Можно ли приготовить селедку под шубой со скумбрией

Красная и белая рыба в какие блюда, можно ли приготовить селедку под шубой со скумбрией, жаренная рыба или паренная – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации995

Худею вкусно

24 мая 2017

Селедка в банке Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.

Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните? Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок. И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку. Для рассола нам понадобится - 2 литра воды - 6 столовых ложек соли - 2 столовые ложки сахара - перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения и остудить. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!

03:46

Как быстро приготовить малосольную сельдь.

138 просмотров

13:42

Cеледка малосольная селедка 6 часов и готова

122 просмотра

10:20

Сельдь пряного посола в домашних условиях(Дневник рыболова)

80 просмотров

06:42

Мой рецепт вкусной домашней селедки. Как засолить селедку дома. Быстрый и простой рецепт.

461 просмотр

Худею вкусно

717K участников

Сагудай из скумбрии.

Сто раз так делала... Пальчики оближешь! Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно. Приятного аппетита!

02:24

Малосольная скумбрия в домашних условиях

44 просмотра

05:41

Скумбрия малосольная. Простой и вкусный рецепт соленой рыбы

27 просмотров

01:04

Скумбрия малосольная. Простой и вкусный рецепт соленой рыбы в домашних условиях

87 просмотров

Худею вкусно

717K участников

Весёлый повар

1 окт 2023

Скумбрия под шубой!

Старый салат на новый лад - даже вкуснее самой обычной селедки под шубой Сегодня приготовим отличный альтернативный вариант популярного и всеми любимого салата "Селедка под шубой" - будем готовить скумбрию под шубой! Вкус у этого салат превосходный - очень знакомый, но при этом необычный, какой-то особенный, я бы сказала, благородный. Если вы задумались, как разнообразить любимый салат, обязательно приготовьте его со скумбрией - хоть малосольной, хоть копченой. Украсить салат можно как вам захочется - зеленью, вырезанными из моркови или свеклы цветами, звездочками, новогодними снежинками, сделать из яиц лилии, оформить в виде рождественского венка… Список ингредиентов: • 450-500 г свеклы • 450-500 г картофеля • 200 г моркови • 3-4 яйца • 1 средняя фиолетовая луковица • 150 г майонеза • 1-2 малосольной / копченой скумбрии Форма: 30×20×5 см

05:12

Скумбрия под шубой! Старый салат на новый лад - даже вкуснее самой обычной селедки под шубой

13 133 просмотра

Весёлый повар

Наша кулинарная группа с радостью делится простыми, интересными и быстрыми рецептами приготовления классических и оригинальных блюд с подробной пошаговой инструкцией. Приготовление по этим рецептам не требует особых навыков и большого опыта. Готовить можно легко и с удовольствием!

201K участников

06:18

Лучше обычной "Шубы"

664 109 просмотров

03:54

Скумбрия "Отвал башки". Жаль, что многие даже и не слышали про такой гениальный простой рецепт!

4 690 просмотров

04:56

Малосольная Скумбрия в Масле Очень ЛЕГКО И ПРОСТО | На Столе Такая Рыбка Съедается Всегда Первой

679 просмотров

03:42

Вкуснейшая скумбрия!

10 382 просмотра

ღ✿ღ Красивые анимированные картинки ღ✿ღ

29 дек 2018

САЛАТ "РЫЖУЛЬКА".

Лучшая альтернатива "Селёдки под шубой". Этот салат можно приготовить и с селедкой, и со скумбрией. В данном варианте отлично сочетается рыба с грибами. Красивый оранжевый цвет салата и точная последовательность сбалансированных по вкусу слоев позволяют из обычного салата сделать праздничный и торжественный вариант! Ингредиенты: Грибы - 200 г. Лук репчатый - 1 шт. Филе сельди - 250 г. Картофель - 3 шт. Морковь - 2 шт. Яйцо - 4 шт. Майонез Соль Перец черный молотый Масло растительное. https://www.youtube.com/watch?v=x1L0Sf4fdfE #РецептыБлюд #РецептыБлюд #РецептыСалатов

02:38

Салат "Рыжулька". Лучшая альтернатива Селёдки под Шубой.#праздничный_салат

114 просмотров

Вкусные советы. Полезные рецепты

25 дек 2018

САЛАТ СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ Рецепт приготовления салата под шубой со скумбрией.

В принципе эта закуска еще одна разновидность знаменитой селёдки под шубой, но немного видоизменена. Данный вариант скорее для тех, кто любит самый популярный рыбный салат, но с небольшими «переменами». Для приготовления подходит как копченая скумбрия, так и слабого посола. Также в основу салата добавляется отварные картофель и свёкла, а морковь (тоже традиционный продукт) кладется по желанию. В состав салата скумбрия под шубой входит маринованный или соленый огурец, он как бы дополняет его легкой кислинкой. По желанию можно добавить еще один ингредиент – кисленькое яблоко, оно очень хорошо сочетается с соленой рыбой (скумбрией, селедкой). Приправляется блюдо только майонезом, сметана здесь совершенно неуместна. Необходимые ингредиенты: - 1 копченая скумбрия (слабосоленая); - 200 – 300 г свёклы (вареной); - 250 – 300 г картофеля (варёного); - 1 соленый огурец; - 1 головка репчатого лука (красного); - 3 ст. ложки майонеза; - 1 ч. ложка растительного масла; - щепотка соли + щепотка сахара; - зелень. Как приготовить скумбрию под шубой: https://vkussovet.net #салат #СкумбрияПодШубой #рецепт #фото #пошагово

Вкусные советы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото на сайте vkussovet.net

vkussovet.net

КОПИЛКА СОВЕТОВ

6 фев 2017

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами Приготовить закусочный торт из вафельных коржей не составит большого труда и займет минимум времени в праздничной кутерьме.

Одно условие: готовить нужно за 2 часа до подачи, чтоб коржи торта пропитались и соединились вкусовые ароматы. Это вариант вкусного салата, выложенного на вафельные коржи, что добавляет насыщенности и разнообразия вкуса. Ингредиенты для салата используем экономной ценовой категории, однако вкус торта не отличается от салатов высокой кухни. Применение консервированной скумбрии в салатах является классикой кулинарии, используем эту рыбу и для нашего торта. Тертая морковь с грецким орехом добавляет изысканности, а вареное яйцо и тертый сыр дополняют вкус. Приготовьте такую закуску и ваши гости останутся довольны. Ингредиенты консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину), морковь - 1 шт., яйцо - 3 шт., грецкий орех-50 гр., сыр твердый-70 гр., майонез или йогурт - 200 гр., зелень укропа - 1 пучок, соль. Подготовим все ингредиенты для укладки слоями на торт. Яйца нужно сварить и остудить. Морковь очистить, натереть на терке. Ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать. На блюдо, на котором будет подаваться торт, положить вафельный лист. Блюдо взять размером чуть больше размера листа, чтоб салат не получился проваленным внутрь. Из майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, размятую предварительно вилкой. Это будет первый слой торта. Накрыть следующим коржом из вафли. Вторым слоем - выложить морковь с грецким орехом. Третий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем яйцо и уложим равномерно на корж. Зелень промыть, мелко нарубить и выложить на яйцо, немного посолить. Четвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта. Закусочный торт из вафельных коржей с консервами готов. Майонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез. Так же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. Для любителей поострее, добавится пикантность во вкусе всего торта. После приготовления отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа, подавать его рекомендуем небольшими кусочками, т.к. блюдо это калорийное и сытное. Совет: не переусердствуйте в смазывании коржей майонезом, вам может показаться, что майонеза мало, а после пропитки вы поймете, что он излишне пропитан майонезом.

09:21

Вкуснейший закусочный вафельный торт!

262 просмотра

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Сайт: https://560.mychapchap.ru/

1.9M участников

ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!

Сайт: https://gv4.mychapchap.ru

1M участников