Вкусная еда

Манты на пару в мультиварке Редмонд Предлагаю приготовить сытные, вкусные, аппетитные манты в мультиварке "Редмонд" на режиме "На пару". Такие манты прекрасно разнообразят обеденную трапезу в кругу семьи. Фарш я использовала из свинины и говядины, но можно взять и любой другой фарш. Манты получаются очень сытными, а начинка внутри - сочной, приготовьте и насладитесь их вкусом! Для приготовления мантов на пару в мультиварке Редмонд потребуется: фарш мясной (я брала смешанный фарш из говядины и свинины) - 500 г; лук - 1 шт.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; чеснок сушёный - 1 щепотка; пшеничная мука - 3 стакана; вода кипячёная (охлаждённая) - 1 стакан; растительное масло - 15 мл (1 ст. л.); куриное яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 1 кусок (для смазывания поддона); Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16498?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Скумбрия в чайном рассоле Сегодня делюсь с вами очень необычным и удачным способом засолки скумбрии в рассоле с добавлением чая. Скумбрия, засоленная в чайном рассоле, получается очень вкусной, сочной, в меру солёной. В процессе просаливания рыбка становится красивого золотистого цвета, внешне чем-то напоминает рыбу горячего копчения. Её можно подать к столу и в качестве самостоятельной холодной закуски, и в качестве дополнения к отварному картофелю. Скумбрия, засоленная по этому рецепту, нравится и мне, и моим близким, поэтому с удовольствием делюсь рецептом! Для приготовления скумбрии в чайном рассоле потребуется: вода - 1 литр; скумбрия - 1 шт.; сахар - 2 ст. л.; соль - 2,5 ст. л. с горкой; чай чёрный листовой без добавок - 3 ст. л.; лук - 1 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17600?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Рецепт соленого сала с чесноком Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и через пару суток вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской. Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ! Для приготовления соленого сала с чесноком понадобится: сало свежее - 400 г; чеснок - 2-3 зубчика; соль каменная (крупная) - 4-5 ст. л.; смесь перцев свежемолотая - 2 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/8319?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Блины на сметане и молоке Если у вас осталось немного сметаны и есть в наличии свежее молоко, тогда можно испечь вкусные блинчики к завтраку или просто в качестве сытного перекуса. Блины, замешанные на сметане и молоке, получаются нежными, тонкими, с ажурной каёмочкой. К столу подавать такие блинчики лучше всего со сладким соусом, вареньем, джемом, а можно просто смазать их растопленным сливочным маслом. Для приготовления блинов на сметане и молоке вам потребуется: яйцо куриное - 2 шт.; сахар - 2 ст. л. (или по вкусу); соль - 0,5 ч. л.; молоко свежее - 300 мл; сметана жирность 20% - 3 ст. л.; масло растительное - 2 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды; мука пшеничная - 120-130 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16736?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Пышные и мягкие кребли на кефире Кребли - вкусная, аппетитная выпечка, которая готовится на сковороде. Это блюдо имеет очень много названий, например, "вергуны", пышный хворост. Да и рецептов этой выпечки немало. В этот раз предлагаю приготовить воздушные, мягкие кребли, замешанные на кефире без добавления дрожжей по достаточно простому рецепту. Моим близким очень нравится эта выпечка, они готовы есть её очень часто, поэтому советую и вам попробовать! Для приготовления пышных, мягких креблей понадобится: кефир - 1 стакан; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст. л.; растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки; соль - 0,5 ч. л.; сода - 0,5 ч. л.; мука - 3 стакана; сахарная пудра для посыпки. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4577?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Оладьи с куриным филе на кефире К повседневному обеду или ужину предлагаю пожарить на сковороде аппетитные, нежнейшие оладьи из рубленного куриного филе. Тесто будем замешивать на кефире с добавлением соды, в результате мы получим пышные, нежные мясные оладушки. Я ещё советую в тесто положить мелко нарезанный репчатый лук, он гармонично впишется и добавит сочности оладьям. Всем советую приготовить оладьи из филе куриной грудки на кефире по этому простому рецепту и насладиться их приятным вкусом! Для приготовления оладий с куриным филе на кефире потребуется: филе куриной грудки - 300 г; кефир - 200 мл; лук (средний) - 1 шт.; яйца - 2 шт.; соль - по вкусу; мука - 7-8 ст. л.; сода - 0,5 ч. л.; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16630?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Маффины на сливочном масле Предлагаю простой и быстрый вариант приготовления маффинов из теста, замешанного на сливочном масле. Продукты используются вполне доступные. Я делюсь базовым рецептом. При желании в тесто для этой порционной выпечки можно добавить изюм, шоколадные капли, орехи. Эти аппетитные, вкусные, пышные маффины можно подать к семейному чаепитию, а можно украсить (например, взбитыми сливками) и вы получите нарядные капкейки, которые станут достойным украшением праздничного стола.  Для приготовления маффинов на сливочном масле понадобится: яйца (крупные) - 4 шт.; сливочное масло - 170 г; сахар - 200 г; мука - 200 г; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 10 г; ароматизатор (у меня - миндальный) - по вкусу (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/10690?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Куриные крылышки в соусе "Терияки" в духовке Предлагаю приготовить в духовке вкуснейшие куриные крылышки в соусе "Терияки".  Крылья получаются очень красивыми, с глянцевой золотистой корочкой. Мясо отлично отделяется от костей. Такие крылышки можно подать с любым гарниром, например, с рисом или картошкой. Для приготовления крылышек в соусе "Терияки" в духовке потребуется: куриные крылья - 1 кг; соус "Терияки" - 6 ст. л. (3 ст. л. - для маринада + 3 ст. л. - для смазывания крыльев); соевый соус - 2 ст. л.; кунжут - 1 ст. л.; растительное масло - 1 ст. л.; специи - по вкусу; соль - 1/2 ч. л. (или по вкусу). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18889?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Шашлык из свинины в пиве Существует множество рецептов приготовления шашлыков и каждый из них хорош по своему. Хочу поделиться рецептом шашлыка из свинины, замаринованного в пиве. Мясо получается сочным, очень вкусным и ароматным. Для его приготовления лучше брать свиную шею и светлое пиво. Для приготовления шашлыка из свинины в пиве потребуется: свиная шея - 2 кг; лук - 3 шт.; соевый соус - 2 ст. л.; майонез - 2-3 ст. л; пиво светлое - 0,5 литра; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для смазывания решетки-гриль. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/10357?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Плюшки с сахаром Выпечка из дрожжевого теста всегда очень вкусная. Предлагаю приготовить плюшки с сахаром - пышные, ароматные, сладкие. Из указанного количества ингредиентов получается 20 небольших плюшек. Для приготовления плюшек с сахаром понадобится: мука - 550-600 г; сахар - 2-3 ст. л.; соль; ванильный сахар; дрожжи сухие - 1 ст. л. с верхом; молоко - 250 мл; сливочное масло или маргарин - 60 г; яйца - 2 шт. ДЛЯ НАЧИНКИ: сахар - 100 г; растительное масло - 50 мл. ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: яйцо - 1 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2503?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy