Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.

Салат с красной рыбой "Восторг".

Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей не только вкусом, но и красивым оформлением. Готовится быстро, а результат выглядит так, будто вы провели на кухне целый день.
========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
Красная рыба слабосоленая — 200 г
Рис отварной — 200 г
Яйца вареные — 4 штуки
Свежие огурцы — 2 штуки
Красный лук — 1/2 крупной луковицы
Уксус яблочный (или обычный) — 2 ст. ложки
Вода — 2 ст. ложки
Сахар — 1/2 ч. ложки
Соль — щепотка
Майонез — 2 ст. ложки
Горчица — 1 ч. ложка
Натуральный густой йогурт — 2 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Соевый соус или терияки (по желанию) — 1-2 ст. ложки
Зеленый лу

Салат праздничный "Семейный" в яичных блинчиках.

Этот салат станет ярким акцентом на вашем праздничном столе и точно впечатлит гостей. Легкий, нежный и сочный, он прекрасно дополнит ваше меню и создаст атмосферу праздника.
=========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
Куриная грудка — 2 филе (отваренные)
Консервированные ананасы — 200 г
Плавленый сыр — 2 штуки (или твердый сыр)
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Для яичных блинчиков:
Яйца — 5 штук
Молоко — 50 мл
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовка салата Отвар

Королевский салат с баклажанами.

Этот салат порадует вас необычным сочетанием вкусов. Несмотря на простоту приготовления, блюдо выглядит эффектно и празднично, идеально подходя для того, чтобы удивить близких за праздничным столом.
===========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны — 3 штуки
Растительное масло (для смазки)
Куриные сердечки — 700 г
Яйца — 5 штуки
Помидоры — 2-3 штуки
Лук красный или белый — 1 средняя головка
Сметана — 2 столовые ложки
Майонез — 2 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Горчица — 1 чайная ложка
Соль и сахар (для маринада лука)
Лимонный сок или уксус — 2 столовые ложки
Грецкие орехи и свежая петрушка (для украшения)
===================

Необычное блюдо из курицы ✧ Куриные пирожные с грибным кремом

Это не только очень вкусно, но и красиво. Такое роскошное блюдо я обязательно готовлю на праздничный стол. В нем идеальное сочетание мяса и грибного соуса, с ярким сливочным вкусом и ароматом.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица, 500 г;
сливки, 200 – 250 г;
яйцо, 1 шт;
лук, 1 шт;
петрушка, пучок;
плавленый мягкий сыр, 200 г;
шампиньоны, 300 г;
масло сливочное, 30 – 50 г;
чеснок, 1 – 2 шт;
соль, перец, специи для курицы.
********************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берите любые части курицы и измельчаем в фарш. Фарш заправляем солью, перцем и специями, яйцом, перемешиваем. Влива

Гречневый суп с картофельными клецками.

Состав супа практически полностью отображен в его названии. В основе – гречка и грибы, кстати говоря, это мое любимое сочетание, я очень люблю гречку, а гречка с грибами – это просто для меня очень вкусно. И картошка здесь представлена в виде очень легких, нежных, просто невесомых картофельных клецек. Суп получается очень вкусным, домашним, очень таким гречнево-грибным. Поэтому, если вы очень любите гречку, если вы любите грибы, то этот суп вам должен понравиться. Давайте приготовим!
==========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для супа:
2,5-3 л куриного бульона
300 г шампиньонов
0,5 ст. гречневой крупы
стебель лука порея
неб

Фисташковое пирожное картошка с клубникой.

Фисташковое пирожное "картошка" — это изысканный десерт с легкой влажной текстурой и насыщенным ореховым вкусом. Такое пирожное идеально подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Являюсь большой поклонницей «Картошек». Ванильных, шоколадных, теперь вот еще и фисташковых. Это простое в исполнении пирожное, надеюсь, оцените и вы.
===========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для фисташкового бисквита: 20 см
яйца с1 - 4 шт
кукурузный крахмал - 20 гр
сахар - 140 гр
ванильный сахар - 1 ч.л с горкой
молоко - 60 мл
растительное масло - 50 мл
фисташковая паста - 60 гр
мука - 170 гр
разрыхлитель - 1 ч.л с