Ром Баба.

.

Салат «Петрович» с чесночным соусом на сметане: готовлю по любому поводу — съедается подчистую Салат «Петрович» — это сытное, нежное и очень вкусное слоеное блюдо, которое украсит любой праздничный и просто обеденный стол и будет съедено подчистую. Сочетание отварной курицы, соленых огурцов, моркови и яиц, объединенных пикантным соусом из сметаны, горчицы и чеснока, создает удивительную гармонию вкусов. Для приготовления понадобится: 300 г вареного куриного филе, 3 яйца, 2 моркови, 2 маринованных огурца, 150 г твердого сыра, 4 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец. Рецепт: яйца отварите, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке. Морковь отварит

Рыбные котлеты в томатном соусе с вином Для приготовления котлет вам потребуется: для котлет: филе белой рыбы (у меня камбала) - 600г хлеб - 2-3 ломтика сливки (молоко или вода) - 50 мл лук репчатый - 1/2 шт. морковь - 1/2 шт. чеснок - 1 зубчик кумин молотый - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. для соуса: лук репчатый - 1 шт. помидоры в собственном соку (без кожицы) - 400 мл паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л. кумин (молотый) - 1 ч.л. сидр сухой (или вино белое сухое) - 150 мл соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу сахар - 1-2 ч.л. масло растительное для жарки зелень свежая - по вкусу.

Что такое пекмез и чем он полезен? Популярнейшим восточным лакомством, о котором у нас мало кто знает, является пекмез (или бекмес). А между тем оно не только очень вкусное, но и несущее большую пользу для здоровья. Что же такое пекмез и в чем заключаются его целебные свойства, вы узнаете из статьи. Это турецкое лакомство, визуально напоминающее густой сироп или жидкий мед, по своей сути является уваренным до загустения соком (фруктовым, ягодным или овощным). Чаще всего для приготовления пекмеза используют виноград, яблоки, груши, гранаты, абрикосы, ягоды шелковицы, плоды рожкового дерева. Получают бекмес либо длительным нагревом сока на водяной бане, либо его выпариванием на солнце. П

Золотистый молодой картофель, запечённый в конверте со стойками из индейки

Пирог быстрого приготовления — с грушей, на творожном тесте: скрасит завтраки и чаепития Этот пирог быстрого приготовления с грушей и на творожном тесте скрасит ваши завтраки и чаепития. На подготовку у вас уйдет не больше 15 минут, останется только дождаться из духовки! Для приготовления понадобится: пачка творога (250 г), 1 яйцо, 6–8 ст. л. муки, 2 спелые, но твердые груши, 100–150 г твердого сыра (можно бри), 1-2 ст. л. сахара (по желанию, в тесто), щепотка соли, мед для подачи. Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске разомните творог с яйцом, сахаром и солью. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно может слегка липнуть к рукам — это нормально. Раскатайт

Попробуйте янтык, восхитительный крымский сухой чебурек Чебуреки на сухой сковороде — вкусные «пирожки» с мясом из кухни крымских татар, которые называются янтык. Янтык готовят во многих странах Центральной Азии по-разному. Янтык впервые появился у степных кочевников. Мясо играло особенно важную роль в их кухне и культуре. Название янтык происходит от крымскотатарского слова «янтык», что переводится как «склон», «пологий склон» или «бок», так как внешний вид янтыка своим золотисто-коричневым цветом и небольшой возвышенностью напоминает пологий склон.

.

Хорошего вечера!

ВКУСНОЕ ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА 😜 Друзья, делюсь рецептом вкуснейшего заливного, которое прекрасно подойдет для праздничного стола. Готовится просто, смотрится красиво, а на вкус – пальчики оближешь! Берите на заметку и удивляйте родных. Ингредиенты: 😋 Говяжий язык – 1 кг 🍲 Бульон – 500 мл ✨ Желатин – 20 г + 100 мл воды 🧂 Соль и специи – по вкусу 1. Чтобы язык был мягким и шкура легко снималась, сначала опускаем его в кипящую воду и варим 1 час. Затем сливаем воду, наливаем новую, доводим до кипения и снова ставим вариться. Добавляем 2 морковки, луковицу, пару зубчиков чеснока, лавровый лист и немного горошин черного перца. Подсаливаем по вкусу и варим еще около 2 часов. 2.