Манник с ЯБЛОКАМИ Который получится у ВСЕХ! Рецепт САМОГО Вкусного МАННИКА
Ингредиенты:
Кефир – 250 мл.
Манка – 200 гр.
Сахар – 150 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Яблоки – 1-2 крупные ( у меня ранетки поэтому больше)
Приготовление:
Подготовим манку. Я ее заливаю кефиром и оставляю на 30 минут набухнуть.
Разбиваю яйца в миску, начинаю взбивать и постепенно добавляю сахар. Взбиваем до пышности, масса должна увеличиваться в 2-3 раза.
Во взбитые яйца добавляем мягкое сливочное масло. Я примерно за час достала из холодильника.
Добавляем разбухшую манку, разрыхлитель, соду, снова перемешаем до однородности.
Яблочки нарежу на произвольные дольки. Можно их карамелизовать с сахаром и сливочным маслом.
На дно формы положила пергамент, форма у меня 23 см в диаметре. Первым слоем наливаю тесто, теперь яблоки, теперь ещё тесто.
Ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут, до золотистой корочки.
Остужаем и зовем всех к столу. Манник готов, приятного аппетита.
Комментарии 2