Готовим с Сашей

Очень ПРОСТОЙ, но НЕВЕРОЯТНО Вкусный Пирог из Самых Простых продуктов!

Ингредиенты на форму 22 см.

Яйца – 2 шт.
Сахар -130 гр.
Соль - щепотка
Кефир - 150 гр.
Масло растительное -100 гр.
Разрыхлитель -6 гр.
Мука - 300 гр.
Персики консервированные – 100 гр.
⠀

Приготовление:

Яйца соединяем с щепоткой соли и сахаром. Далее добавляем кефир, растительное масло без запаха, перемешиваем.
Отдельно перемешаю муку и разрыхлитель.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты.
Форму застелила кругом из пергамента. Выливаю и разравниваю тесто.
Персики порежу на дольки и разложу вот таким рисунком.
Ставим в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Остужаем пирог, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и зовем всех к столу.
Кекс получился очень быстрым в приготовлении, при этом можно готовить его с разными добавками и будет каждый раз новый кекс) При этом еще и вкусный.

Капкейки красный бархат. Капкейки с начинкой. Лучший рецепт капкейков

Ингредиенты:

• Мука – 110 гр.
• Сахар – 90 гр.
• Кефир – 90 гр.
• Растительное масло – 60 мл.
• Яйца – 1 шт.
• Соды 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Какао – 10 гр.
• Гелевый краситель – 0,5 ч.л.
• Ягоды (малина) – 200 гр.
• Кукурузный крахмал - 5 гр.
• Сахар – 30 гр.
• Яйца – 1 целое + 1 желток.
• Сок лимона – 1 - 2 ч.л.
• Сливочное масло – 40 гр.
• Сливочный сыр -150 гр.
• Сахарная пудра -50 гр.
• Жирные сливки - 50 мл.
Приятного аппетита!

Очень ВКУСНАЯ Запеканка с КАБАЧКАМИ! Рецепт ужина из кабачков

Ингредиенты:
Кабачок – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Фарш – 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.

Салат на Праздничный стол! Вкусно и очень Красиво! Салат на Новый Год 2026 - Сытый боцман

Ингредиенты:

• Малосольная красная рыба – 150 г
• Кальмары – 2-3 шт
• Красная икра – 2 ст.л.
• Крабовые палочки – 200 г
• Яйца вареные – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль

Самые вкусные сочники с творогом. Сочни вкус из детства. Очень простой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:
• Мука - 400 гр.
• Масло сливочное - 80 гр. (мягкое)
• Сахар - 120 гр.
• Сметана - 4 ст л.
• Яйца - 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Соль - 1 щепотка.
Начинка:
• Творог - 300 гр.
• Сметана - 1 ст л.
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахар - 2 ст л.
• Мука - 1 ст л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Яичный желток для смазывания

Приготовление:

Масло комнатной температуры соединяем с сахаром. Перетираю ложкой, так мне удобнее всего. Добавляю соль и яйцо перемешиваем до однородности. Затем сметану 4 ложки с горкой, сметана у меня 20 %. Можно взять любую. Теперь перемешиваем, соединяем в однородную массу.
Затем в муку всыпаем разрыхлитель и частями просеиваем в тесто. Когда становится тяжело вымешивать ложку перехожу на стол. Долго такое тесто вымешивать не стоит. Иначе будет твердым после выпечки. Просто объединяем все ингредиенты. Убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Для начинки:
Желток и белок разделим. Белок добавляем к творогу, туда же всыпаем сахар, муку, ванильный сахар, сметану. Все хорошо пробиваем блендером в однородную массу.
Достаем тесто из холодильника. Подпыляем стол мукой и раскатываем тесто примерно до 0,5 см. Далее берем стакан или вырубку для печенья и вырезаем кружки. Лучше чтоб диаметр кружков был примерно 10 см. У меня меньше и сочники получаются маленькие. Остатки теста объединяем и заново раскатываем.
Теперь начинку выкладываем на краешек кружка, примерно 1 ст.л. Теперь прикрываем второй частью теста.
Смазываем сочники желтком и ставим в разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Сочники готовы!
Приятного аппетита!

Потрясающий ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК. Как приготовить тыквенный чизкейк с апельсиновым желе.

Сегодня готовим тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркий, ароматный чизкейк с тыквой и апельсином получается вкусным и нежный, в меру сладким.
Тыква сама по себе не ощущается, но она придаёт интересный вкус, запах и цвет.
Ингредиенты:
Песочное печенье - 280 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Творожный сыр - 250 г
Тыквенное пюре - 300г
Сахарная пудра - 120г
Корица - 0.5 ч.л
Мускатный орех - 0.5 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Яйцо – 1 шт.
Сок апельсиновый – 200 мл. (Свежевыжатый)
Желатин – 5 гр.
Вода – 50 гр.