Готовим с Сашей

Канапе Цезарь - Необычные Закуски на Новогодний стол 2026

Ингредиенты:

Куриное Филе – 250 гр.
Хлеб – 4 кусочка.
Пармезан
Соус цезарь
Листья салата
Помидорки черри
Приготовление:
1)Для этого курицу нарежу на кубики. И жарю на растительном масле до готовности.
2)Хлеб так же порежу на кубики, посыпаю чесноком и поливаю растительным маслом отправляю в духовку на минут 5 при 200 градусах. Главное не пересушить, чуть подзолотить.
3) Собираем канапе.

Брускетта с ветчиной - Вкусные Закуски на Новогодний стол 2026

Для намазки беру перчики маринованные, можно заменить на томаты. Добавляю немного пряного масла в котором они были, творожный сыр, можно добавить зелени, и измельчаю в блендере. Выкладываю на багет и сверху кладу кусочек ветчины.

Салат с корейской морковкой на Новый Год 2026 - Вкусный и красивый салат

Ингредиенты:
Куриная грудка запеченная - 300 г
Морковь по-корейски - 250 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр твердый - 150 г
Яйца вареные - 4 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 100 г
Куриную грудку запеку в специях.
Далее грудку остужаем и нарезаем на кубики.
Сыр натрем на мелкой терке.
Отваренные яйцо так же натрем на терке.
Собираем салат, у меня форма диаметром 20 см.
На дне тарелки распределю небольшое количество майонеза. Далее укладываем грудку. Хорошо распределяем ложкой. Затем майонез. Лучше положить его в кондитерский мешок. Так проще будет ровно распределить.
Далее слой сыра. Смазываем майонезом.

Брускетта с луковым конфитюром и паштетом - Вкусные ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2026

Ингредиенты:

Для лукового конфитюра.
Красный лук -2 -3 луковицы
Белое сухое вино – 100 гр.
Растительное масло -50 гр.
Сахар – 50 гр.
Соль
Черный перец
Для паштета
Куриная грудка – 300 гр.
Лук
Лавровый лист
Чеснок суш
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
1) Две луковицы красных я нарезала, вот такими перьями добавляю сюда растительное масло и ставлю на огонь минут 10 чтобы лук стал прозрачным.
2) Добавляю сахар и так он будет сейчас у меня томится 20 минут на небольшом огне.
3) Теперь добавляю вино у меня сухое,
4) Оставляю еще на 10 минут на огне.
5) Заливаю кипятком курицу, сюда же добавляю потом

Сладкие и не сладкие Сырники - Хватит ТРАТИТЬ ВРЕМЯ УТРОМ! ЗАМОРОЗКА Полуфабрикатов на ЗАВТРАК!

Ингредиенты:

Творог в брикете 1-5% жирности 1 кг
Яйца 2 шт
Мука (пшеничная или рисовая) 200 гр.
★В сладкие:
Сахар 30 гр.
★В несладкие
Сыр – 50 гр.
Зелень 1 пучок.
1. Для сырников я предпочитаю брать творог в брикете от 1 до 5% жирности.
2. Добавляю к творогу муку, у меня обычная пшеничная. Два яйца и замешиваю творожное тесто.
3. Затем делю на две части. Одну сделаю побольше, это для сладких сырников. Вторую соответственно поменьше, это на для несладких сырников.
4. В сладкое тесто в этот раз добавлю только сахар, но можно добавить и изюм и шоколад и ванильную пасту.
5. Формируем сырни

Шашлычки с овощами - Закуски на Новогодний стол 2026, которыми Можно удивить ВСЕХ ГОСТЕЙ!

Курицу нарезала на кусочки замариновала в соевом соусе, затем на шпажку надеваю курицу, перец болгарский, черри и опять курицу, конечно же посыпаю своим любимым кунжутом и отправляю в духовку, режим гриль, 180 градусов, примерно минут на 15-20 до готовности.

Ленивая пицца - Вкуснейшие завтраки на каждый день! Что можно приготовить на завтрак?

Ингредиенты:
Лепешка
Сыр 80-100 гр.
Яйца – 2 шт.
Курица отварная
Помидоры
Перец
Соль, перец, специи

Палочки с беконом - Такими ЗАКУСКАМИ на НОВЫЙ ГОД 2026 Можно удивить ВСЕХ ГОСТЕЙ!

Ингредиенты:

Тесто слоеное ( у меня дрожжевое) – 250 гр.
Бекон-150 гр.
Кетчуп по желанию
Смесь семечек.
Приготовление:
Тесто разморозить, нарезать на полоски, каждую полосочку я смазываю кетчупом и сверху кладу бекон, заворачиваю как на видео и посыпаю смесью семечек. Ставлю в духовку минут на 10-15 при 200 градусах.
Далее сделаю канапе капрезе. Тут все очень просто, черри разделила пополам. Накалываю на шпажку сначала одну половинку черри, затем оборачиваю мини моцареллу в базилик и сверху закрываем второй половинкой черри.

Рецепт вкусной ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2026!

Форшмак на Новый год

Сельдь - 250 гр.
Яблоко зеленое (кислое) - 50 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Зеленый лук
Бородинский хлеб

Красивая закуска на Новый год 2026 - Закусочные блинчики которые съедаются моментально

Ингредиенты:

Печень – 500-600 г.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 400 мл.
Растительное масло – 5 ст.л.
Соль, черный перец.
Творог – 500 г.
Сметана – 2 ст.л.
Морковь – 2 шт.
Чеснок- 2-3 зуб.
Руккола
Соль, черный перец

Приготовление:

Печень измельчаем ее в блендере. Добавляем яйца, соль и специи, вливаем молоко. Перемешиваем.
Добавляем муку. Перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков.
Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Жарим блины на сковороде с двух сторон до румяности.
Морковь натерла и теперь жарю до мягкости.
Творог смешаю со сметаной, добавляю чеснок и соль.
Теперь на блинчик намазываю творог