Готовим с Сашей

Медовый торт в баночке - Вкусные Рецепты ДЕСЕРТОВ на НОВЫЙ ГОД 2026

Ингредиенты:

Мед – 100 гр.
Сахар – 80 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мука – 200 гр.
Сметана – 500 гр.
Сахарная пудра
Орехи – 100 гр.
Чернослив – 100 гр.

Приготовление:

В сотейнике соединяем мед, сахар, сливочное масло, ставим сотейник на огонь. Еще в горячую смесь добавляем соду, хорошо мешаем и даем немного остыть и добавляем яйца. И вмешиваем муку. Выпекаю при 180 градусов, около 15-20 минут.
Сметану смешиваем с сахарной пудрой, все смешиваем.
На дно выкладываем крошку из бисквита, затем крем, чернослив, орешки и потом опять крошку, так повторяем пока баночки не заполня

Хашбраун с селедкой - Вкусные ЗАКУСКИ которые ТОЧНО Понравятся ВСЕМ ГОСТЯМ!

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт
Яйцо – 1 шт.
Соль
Мука – 1 стл.
Яйцо отварной – 1 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Селедка

Приготовление:

Очень мне полюбилась такая закуска, поэтому готовлю ее часто.
Натрем картофель на крупной терке. Добавляем соль, яйцо и ложку муки. Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом и обжариваем на небольшом огне. Не делайте блинчики большого размера, это закуска буквально на пару укусов. Выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Отварное яйцо соединяю с майонезом. Выкладываю в мешок с насадкой, можно просто ложкой начинку выкладывать. На каждую картофельную лепешку выкла

МИНИ-Бургеры - Лучшие ЗАКУСКИ на Новогодний СТОЛ

Ингредиенты:

Вода- 50 мл.
Молоко – 50.
Сахар – 15 гр.
Дрожжи- 3 гр.
Растительное масло – 15 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 2 гр.
Мука – 215 гр.
Кунжут для посыпки
Вода для смазывания
Фарш – 150 гр.
Кетчуп – 25 гр.
Майонез – 25 гр.
Лист салата
Черри
Моцарелла
Бекон

Приготовление:

Смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо, растительное масло, соль, муку. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Скатаю в шарики, разложу по противню на небольшом расстоянии друг от друга, смазываю молоком, посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-12 минут.
Фарш я просто посолю и поперчу.
Формирую м

Курица в лимонном маринаде - Горячее на Новогодний Стол - МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2026!

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Лимон
Масло сливочное – 100 гр.
Чеснок
Специи

Приготовление:

Цедрой лимона натираю курицу, поливаю соком лимона, посыпаю чесноком и оставляю мариноваться на 30 минут. После сливочное масло комнатной температуры вилкой немного разминаю. Теперь распределяю масло по курице. Фольгу немножко скомкаю во круг курицы, делаю как бы бортик, чтобы сок не растекся по противню. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 1.10-1.20.

Салат с блинчиками - Вкусное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2026

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 1 ч.л.
Соль
Яйца- 3 шт.
Мука – 2 ст.л.
Огурцы маринованные – 3 – 4 шт.
Майонез
Чеснок свежий
Соль

Приготовление:

Куриную грудку готовим любимы любимым способом.
Для блинчиков смешиваем яйца, муку, соль.
Выливаю яичное тесто на сковороду и обжариваю с 2-х сторон. Грудку, блинчики и огурцы соленые нарезаем, все смешиваем добавляем майонез или сметану, чеснок, солим перчим по вкусу и салатик готов.

Профитроли - Необычные ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2026!

Ингредиенты

Вода: 200мл
Слив масло: 100г
Яйца: 3 шт
Мука: 120г
Соль: ¼ ч.л
Скумбрия х/к
Творожный сыр
Мидии

Приготовление:

В блендере измельчаем скумбрию и творожный сыр до кремовой консистенции. Перекладываем в пакет с насадкой. У профитроли срезаем крышечку и начиняем пастой из скумбрии. И сверху украшаем мидией.

Курица с грибами в тарталетках - Быстрая ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2026 - МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2026!

Ингредиенты:

Грудка куриная
Шампиньоны
Сыр
Тарталетки
Соль, специи
Приготовление:
Грибы обжарила на сливочном масле. У меня осталась от салата запечённая грудка, ее порезала. Можно для большей сливочности добавить сливки. Все перемешиваем. Солим, перчим по вкусу и выкладываем в тарталетки, запекаем при 180 градусах минут 10.

Отличная закуска на НОВЫЙ ГОД 2026 или на любой другой Праздник!

★Мини бургеры

Вода- 50 мл.
Молоко – 50.
Сахар – 15 гр.
Дрожжи- 3 гр.
Растительное масло – 15 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 2 гр.
Мука – 215 гр.
Кунжут для посыпки
Вода для смазывания
Фарш – 150 гр.
Кетчуп – 25 гр.
Майонез – 25 гр.
Лист салата
Черри
Моцарелла
Бекон

16 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД 2023 - ЗАКУСКИ на Любой Вкус! Рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

Очень оригинальныя закусочка с беконом и пряной грушей.

Груша -1 шт. (твердая)
Сахар – 1 стакан
Прошутто ( тонкая ветчина) – 10 ломтиков.
Сыр брынза ( козий тоже будет вкусно.
Руккола – 8-10 листиков.
Специи ( корица, розмарин, гвоздика)

Профитроли со сливочным сыром и лососем.

Для теста:
Сливочное масло – 100 гр.
Вода – 200 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Пшеничная мука – 140 гр.
Яйца – 4 шт.

Следующая закусочка это сырные вафли с начинкой.

Ингредиенты на 10-15 вафель:
Сыр – 100 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 125 гр.
Лист салата
Творожный сыр
Рыба
Для начинки:

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ Булочки с Яблоками - Рецепт БУЛОЧЕК с Яблоками в Духовке!

Ингредиенты:

Молоко – 170 мл.
Сахар – 80 гр.
Дрожжи -7 гр.
Мука – 400 гр.
Соль – щепотка
Яйца – 2 шт. (у меня категория С2)
Сливочное масло – 50 гр.
Яблоко – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 40 гр.
Корица
Изюм – 50 гр.

Приготовление:

В миске смешиваю теплое молоко, дрожжи 2 ст.л. от общего количества и 3 ст.л. муки от общего количества. Хорошо перемешиваю и оставляю на 15 минут.
Добавляю 2 яйца, перемешиваю и добавляю сливочное масло комнатной температуры, оставшийся сахар, соль и оставшуюся муку.
Оставляем на 40 минут, затем обминаем и оставляем еще на 40 минут.
Нарезаю яблоки на кубики.
В со