Форма публикации
Задайте вопрос
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
zayats.a
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Лучший ответ
Макароны по-флотски (аппетитный вариант)
Ингредиенты (на 3–4 порции):
▪ Макароны (лучше рожки или спиральки) — 300–350 г
▪ Фарш (свинина + говядина или только говядина) — 400–500 г
▪ Лук — 2 шт.
▪ Морковь — 1 шт. (по желанию)
▪ Чеснок — 2 зубчика
▪ Масло растительное или сливочное — 2–3 ст. л.
▪ Соль, чёрный перец — по вкусу
▪ Специи (паприка, орегано, лавровый лист, сушёный чеснок) — по желанию
Приготовление:
1. Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Слить воду, добавить кусочек сливочного масла, перемешать.
2. Фарш: на сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь (если используете).
3. Выложить фарш, обжаривать на среднем огне, хорошо размешивая, чтобы не было комков. Посолить, поперчить.
4. В конце добавить измельчённый чеснок и специи. Обжаривать ещё 2–3 минуты.
5. Смешать макароны с фаршем прямо в сковороде или в большой кастрюле. Прогреть вместе пару минут.
🔥 Секреты для «очень вкусно»:
▪ Используйте смесь фаршей (говядина + свинина = сочнее).
▪ Добавьте чуть томатной пасты или соуса при обжарке фарша (буквально 1 ст. л.) — будет насыщенный вкус.
▪ Можно бросить щепотку копчёной паприки — даёт аромат, будто тушили с беконом.
▪ Если любите посочнее — добавьте пару ложек бульона или воды, тушите фарш 5 минут перед смешиванием.
Подавать вкусно с солёным огурчиком или свежим салатом.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Лучший ответ
Буквально вчера была передача у Ивлева об этом блюде. В классические макароны по-флотски идут макароны рожки, лук, растительное масло, фарш и соль, перец по вкусу. Приготовление: отварить макароны до готовности. Лук поджарить на растительном масле и добавить фарш, перец и соль по вкусу, далее жарить. Соединить макароны с фаршем и подавать к столу. Или же можно сначала лук на масле поджарить, добавить фарш и специи, а затем сырые макароны и добавить воды и тушить минут 20-30 до готовности. Ориентироваться на готовность макарон.
Увлечения

Пока что это все вопросы

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Основные блюда» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

База знаний

  • Как сделать бульонный кубик самому, без химии консервантов
Рецепт находка для каждой хозяйки. А самое главное без химии, добавок и консервантов. Один раз сделаете и хватит надолго.  
Будем готовить овощной бульонный кубик. Можно добавить курицу, любое мясо, тогда у нас получится мясной кубик.
Ингредиенты:
1. Лук - 3 шт.
2. Морковь - 4 шт. 
3. Укроп, петрушка 
4. Чеснок - 5-7 зубчиков.  Так же при желании можно добавить: лук порей, сельдерей, зеленый лук 
5. Куркума -1 ч. ложка.  
6. Соль - 80 гр.
7. Растительное масло для жарки.  
При желании можно добавить любое мясо.
    Как сделать бульонный кубик самому, без химии консервантов Рецепт находка для каждой хозяйки. А самое главное без химии, добавок и консервантов. Один раз сделаете и хватит надолго. Будем готовить овощной бульонный кубик. Можно добавить курицу, любое мясо, тогда у нас получится мясной кубик. Ингредиенты: 1. Лук - 3 шт. 2. Морковь - 4 шт. 3. Укроп, петрушка 4. Чеснок - 5-7 зубчиков. Так же при желании можно добавить: лук порей, сельдерей, зеленый лук 5. Куркума -1 ч. ложка. 6. Соль - 80 гр. 7. Растительное масло для жарки. При желании можно добавить любое мясо.
    Вкусная Жизнь
  • Это самый ходовой рецепт на моей кухне: готовим быстрый обед или ужин с пастой птитим 
Это один из самых быстрых рецептов на моей кухне. Очень выручает, когда на приготовление обеда или ужина совсем мало времени, а хочется  чего-то вкусного и необычного! 
Готовится такое блюдо на основе пасты птитим. Птитим сейчас можно купить почти в любом супермаркете — это необычные макаронные изделия в виде горошин небольшого размера. Более подробно о пасте птитим я рассказывала в предыдущем посте, почитать его можно пройдя по этой ссылке: https://ok.ru/group/70000000389722/topic/157350264594522
Ингредиенты: 
• Птитим (или любые другие мелкие макаронные изделия) — 250 г  
• Шампиньоны — 250 г  
• Лук репчатый — 1 средняя головка  
• Сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки  
• Сливки 15% — 250 мл  
• Соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу  
• Растительное масло — 2 ст. ложки  
Приготовление: 
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне. Нужно, чтобы грибы именно обжаривались, а не тушились. 
Приправьте всё солью, перцем, добавьте тёртый мускатный орех и по желанию
сушёный чеснок. 
Далее влейте сливки комнатной температуры, перемешайте и томите под крышкой несколько минут, избегая кипения. Если соус окажется слишком густым, добавьте немного воды, в которой варились макароны.
Смешайте готовый птитим с получившимся сливочно-грибным соусом. Прогрейте и тут же подавайте. По желанию готовое блюдо можно посыпать тёртым сыром. 
Желаю вам приятного аппетита, отличного настроения и приглашаю подписаться на нашу группу: у нас много простых и быстрых в приготовлении рецептов! 
#блогерскаякухня #топконтент
    Это самый ходовой рецепт на моей кухне: готовим быстрый обед или ужин с пастой птитим Это один из самых быстрых рецептов на моей кухне. Очень выручает, когда на приготовление обеда или ужина совсем мало времени, а хочется чего-то вкусного и необычного! Готовится такое блюдо на основе пасты птитим. Птитим сейчас можно купить почти в любом супермаркете — это необычные макаронные изделия в виде горошин небольшого размера. Более подробно о пасте птитим я рассказывала в предыдущем посте, почитать его можно пройдя по этой ссылке: https://ok.ru/group/70000000389722/topic/157350264594522 Ингредиенты: • Птитим (или любые другие мелкие макаронные изделия) — 250 г • Шампиньоны — 250 г • Лук репчатый — 1 средняя головка • Сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки • Сливки 15% — 250 мл • Соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу • Растительное масло — 2 ст. ложки Приготовление: Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне. Нужно, чтобы грибы именно обжаривались, а не тушились. Приправьте всё солью, перцем, добавьте тёртый мускатный орех и по желанию сушёный чеснок. Далее влейте сливки комнатной температуры, перемешайте и томите под крышкой несколько минут, избегая кипения. Если соус окажется слишком густым, добавьте немного воды, в которой варились макароны. Смешайте готовый птитим с получившимся сливочно-грибным соусом. Прогрейте и тут же подавайте. По желанию готовое блюдо можно посыпать тёртым сыром. Желаю вам приятного аппетита, отличного настроения и приглашаю подписаться на нашу группу: у нас много простых и быстрых в приготовлении рецептов! #блогерскаякухня #топконтент
    Просто с Марией
    Эксперт
  • Как приготовить мак энд чиз или по нашему макароны с сыром??!
    Как приготовить мак энд чиз или по нашему макароны с сыром??!
    Игорь Черняков. Сам cебе cушист
    Эксперт
  • Как приготовить два полноценных блюда из одного куска мяса
    Как приготовить два полноценных блюда из одного куска мяса
    Папа на кухне
  • 5 рецептов вкусной пасты с грибами
Для обычной пасты с грибами подойдут любые съедобные грибы. Чаще всего с макаронами делают лисички, шампиньоны, вёшенки и белые.
Если вы сомневаетесь, какие грибы взять, берите шампиньоны. Это универсальные грибы, из которых к тому же получаются самые разные соусы. Если не уверены на счёт пасты – возьмите бабочки фарфалле, ракушки или пружинки фузилли, они идеально захватывают любой соус и вкус.
    5 рецептов вкусной пасты с грибами Для обычной пасты с грибами подойдут любые съедобные грибы. Чаще всего с макаронами делают лисички, шампиньоны, вёшенки и белые. Если вы сомневаетесь, какие грибы взять, берите шампиньоны. Это универсальные грибы, из которых к тому же получаются самые разные соусы. Если не уверены на счёт пасты – возьмите бабочки фарфалле, ракушки или пружинки фузилли, они идеально захватывают любой соус и вкус.
    Хобби в ОК

Публикации экспертов

  • 15 минут и вкусный ужин готов 😍 Фетучини с курицей и кабачком
Ваши вкусовые сосочки будут ликовать от всплеска положительных эмоций, которые доставит там это блюдо. Так просто и так вкусно!
Что нужно:
- Курица (филе или мякоть бедра) - 300 гр
- Кабачок - 1 шт
- Масло для обжарки
- Сливки 20% - 250 мл
- Сыр (пармезан) - 30 гр
- Вода - 70 мл
- Мускатный орех
- Чёрный перец
- Соль
- Специи для курицы
- Фетучини
Как готовить:
1️⃣ Мясо курицы нарезаем на небольшие кусочки и маринуем в любимых специях, оливковом масле и соли.
2️⃣ На быстром огне на топлёном или растительном + сливочном масле обжариваем курицу до румяного состояния. Добавляем нарезанные слайсами кабачки и продолжаем, постоянно помешивая, готовить ещё две-три минуты.
3️⃣ Убавляем огонь и вливаем сливки. Их предварительно достаньте из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру. В противном случае из-за резкого перепада температур сливки могут свернуться. 
4️⃣ Добавляем чёрный перец, мускатный орех, сыр, солим по вкусу. К этому времени сливки начинают густеть. Вливаем воду, перемешиваем. Накрываем крышкой и томим на медленном огне пару минут. Готово!
5️⃣ Отвариваем фетучини и наслаждаемся невероятно вкусным и сытным ужином! Приятного аппетита! 😊
В предыдущем посте  👈 мы с вами фантазировали на тему, что можно приготовить из данного набора продуктов. Делюсь с вами своим вариантом. Как вам? :) 
Если вы заметили, у нас ещё остались продукты и курица в том числе. В следующих публикациях покажу, что ещё интересного приготовила.
Подпишитесь на оповещения о новостях, чтобы ничего не пропустить! 🔔 
Всем мира и добра! Ваша Настя Жукова 🧡
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы
    15 минут и вкусный ужин готов 😍 Фетучини с курицей и кабачком Ваши вкусовые сосочки будут ликовать от всплеска положительных эмоций, которые доставит там это блюдо. Так просто и так вкусно! Что нужно: - Курица (филе или мякоть бедра) - 300 гр - Кабачок - 1 шт - Масло для обжарки - Сливки 20% - 250 мл - Сыр (пармезан) - 30 гр - Вода - 70 мл - Мускатный орех - Чёрный перец - Соль - Специи для курицы - Фетучини Как готовить: 1️⃣ Мясо курицы нарезаем на небольшие кусочки и маринуем в любимых специях, оливковом масле и соли. 2️⃣ На быстром огне на топлёном или растительном + сливочном масле обжариваем курицу до румяного состояния. Добавляем нарезанные слайсами кабачки и продолжаем, постоянно помешивая, готовить ещё две-три минуты. 3️⃣ Убавляем огонь и вливаем сливки. Их предварительно достаньте из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру. В противном случае из-за резкого перепада температур сливки могут свернуться. 4️⃣ Добавляем чёрный перец, мускатный орех, сыр, солим по вкусу. К этому времени сливки начинают густеть. Вливаем воду, перемешиваем. Накрываем крышкой и томим на медленном огне пару минут. Готово! 5️⃣ Отвариваем фетучини и наслаждаемся невероятно вкусным и сытным ужином! Приятного аппетита! 😊 В предыдущем посте 👈 мы с вами фантазировали на тему, что можно приготовить из данного набора продуктов. Делюсь с вами своим вариантом. Как вам? :) Если вы заметили, у нас ещё остались продукты и курица в том числе. В следующих публикациях покажу, что ещё интересного приготовила. Подпишитесь на оповещения о новостях, чтобы ничего не пропустить! 🔔 Всем мира и добра! Ваша Настя Жукова 🧡 #РецептыНаКаждыйДень_Жуковы
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    16 мая 2024
  • Добавляем в рацион три рецепта макарон😋
    Добавляем в рацион три рецепта макарон😋
    Готовим ОК
    Эксперт
    19 дек 2023
  • Каннеллони с фаршем под белым соусом
    Каннеллони с фаршем под белым соусом
    Мама готовит
    Эксперт
    16 дек 2023
  • Учись, студент. Кайфовое время. Мир многообещающ, на сон достаточно несколько часов, организм благодарно справляется с любой едой. Даже с дошиком с сыром.
    Учись, студент. Кайфовое время. Мир многообещающ, на сон достаточно несколько часов, организм благодарно справляется с любой едой. Даже с дошиком с сыром.
    Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.
    Эксперт
    25 янв 2024
  • Вкусные выходные с Катей Весной. Постные зеленые спагетти
    Вкусные выходные с Катей Весной. Постные зеленые спагетти
    Екатерина Весна
    Эксперт
    23 мар