Здравствуйте, Нина! Для приготовления теста на кипятке вам понадобится: Мука — 3 стакана Кипяток — 1 неполный стакан объёмом 250 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 3 ст.ложки Соль — 0,5 ч.ложки КАК ГОТОВИТЬ: Просеять муку в миску. Сделать углубление в центре, добавить соль, яйцо и масло. Перемешать вилкой. Влить кипяток. Перемешать вилкой, собирая тесто в комок. Далее быстро вымесить, дать отдохнуть под плёнкой и можно лепить пельмени или вареники. Приятного аппетита!