Предыдущая публикация
Рецепты тесто - 210900 топиков в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. рецепты тесто на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти рецепты тесто не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Публикации210900
Рецепт прост дальше некуда, на 400 мл тёплой воды 2 ст.
л любого растительного масла, 1 ст.л дрожжей, 0,5 ст.л соли, 1 ч.л сахара, 600 г муки примерно, тесто должно быть мягкое. Смешать все ингредиенты и замесить тесто, дать подниматься 1-1,5 часа. Завернуть сосиски в тесто. Жарить на раст масле с двух сторон, до золотистого цвета. Приятного аппетита мои хорошие!01:52
Печём невероятно пышные, нежные булочки, по совершенно необычному тесту!
Уверена, что так вы ещё не готовили тесто и тоже будете удивлены! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 400 мл сахар - 4 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 0,5 ч.л. яйцо - 2 шт. растительное масло - 80 мл разрыхлитель - 10 г уксус (9%) - 1 ст.л. мука - 700 г сливочное масло - 50 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для посыпки: обжаренный арахис (дроблёный) - 2 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Режим верх-низ, без конвекции. Выход: 16 шт. ************************************************************* #булочки #пуховыебулочки #рецептбулочек #сдобныебулочки #булочкивдуховке #выпечка #кулинария #этопростоКак приготовить тесто для пиццы - 3 основные правила.
Рецепт пиццы. Чтобы не расстраиваться из-за того, что пицца не получилась и тесто не поднялось, читайте в это статье: 1. Как активировать сухие дрожжи. 2. Как замесить тесто. 3. Расстройка и выпечка. 4. Рецепт пиццы. 1. Чтобы сухие дрожжи дали тот результат который задуман их необходимо активировать. Сразу нужно отметить два важных условия: • вода должна быть тёплая не выше 38 градусов, что ускорит процесс, так как холодная вода не даст эффекта и дрожжи продолжат «спать». Напротив, горячая вода «убьёт» дрожжи. • Сахар тоже ускоряет процесс активации дрожжей, поэтому делайте это в подслащенной среде. Как делаю это я, сразу смешиваю сахар, соль и дрожжи в тёплой воде и даю постоять около десяти минут пока на поверхности не образуется пузырящаяся «шапка». Это означает можно добавить муку и делать замес. 2. Чтобы тесто после замеса «поднялось» нужно учесть один важный момент. Мука бывает разная - прошлогодняя или слишком сухая, поэтому муку не стоит сразу всыпать всю по рецепту, добавляйте её постепенно. Тугое тесто уже не возможно будет исправить, а дрожжам будет тяжело его «поднять». Если тесто не прилипает к рукам, то это вам сигнал, что оно уже готово. 3. Если вы хотите на выходе получить пористое и эластичное тесто, то ему необходимо подняться хотя бы один раз. Необходимо соблюсти два условия: • Температура 30-40 градусов • Влажность - это идеальная среда Я это делаю так, ставлю в выключенную духовку и накрываю его пищевой плёнкой. 4. Чтобы приготовить вкусную пиццу на тонком тесте, необходимо всё приготовить по видео рецепту, пропорции следующие: (В видео делал на 2 порции) Для теста на 1 порцию, в граммах: Вода тёплая 100 Сахар 5 Соль 3 Дрожжи 3 Мука 200 Масло растительное 15 Пицца, ингредиенты в граммах: Тесто 300 Соус 60 Сыр 100-150 Колбаса 40 Выпекать 5-7 мин при температуре 250 градусов в предварительно прогретой духовке. Если вы учтёте все выше перечисленные рекомендации, то у вас получится идеальная пицца. От которой в восторге будете не только вы, но и те кого вы хотите угостить. В идеале дешевую муку лучше просеять. Если вы раскатываете тесто скалкой, то ему ещё раз требуется расстоятьсяться, так тесто будет пышнее, мягче и вкусней. Приятного аппетита! А вы готовите дома пиццу?00:30
00:28
Как приготовить тесто и бойлы из гороховой муки: необычная насадка для ловли карповых Всем привет, друзья, вы на Рыбацком вестнике.
Мы продолжаем знакомиться с не совсем привычными нам приманками для ловли рыбы. Продолжаем знакомиться и учимся их готовить. А ведь согласитесь, изготовление приманки только добавляет азарт к последующему процессу ловли рыбы. То, как готовится та или иная насадка порой просто поражает - все просто и впоследствии эффективно. Итак, на очереди у нас приготовление горохового теста и гороховых бойлов.Рецепт приготовления: Гороховая мука ~ 100 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт. 1) Высыпаем муку в глубокую посуду и разбиваем туда яйцо. 2) Добавляем немного соли и половину чайной ложки сахара. Всё перемешиваем. Совет: Для того чтобы садака не засохла, лучше в яйцо нужно добавить ~ 10 мл жидкого аптечного глицерина. Тесто будет упругим, его нужно скатать в шарик и завернуть в пакет на пару часов. Данное тесто можно будет использовать как насадку.Но можно также сделать из него гороховые бойлы, которые отлично работают: Накатать нужное количество;
Налить в кастрюлю воды и поставить на огонь, довести воду до кипения; Отправить наши бойлики в воду и варить еще 50 секунд; Сливаем воду и выкладываем сохнуть бойлы на газету; Наши бойлы будут плотными и будут держаться на крючке или волосяной оснастке. Все, приманка готова. Кстати, подобные бойлы очень хорошо зарекомендовали себя в ловле карповых видов рыб, таких как язь, голавль, сазан, лещ, подуст. Вообщем, готовьте и ловите! На этом все, друзья. Делитесь своим опытом в комментариях и подписывайтесь на мой канал. Ни хвоста, ни чешуи!Чебуреки на заварном тесте Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами.
Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/9084 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy00:14
Песочные рогалики.
Рецепт теста взяла от пирога с яблоками, добавила в начинку коричневый сахар и получились нежнейшие , тающие во рту рогалики. Эксперементируйте с начинкой и добавками в тесто ( можно добавить лимонную цедру, корицу ), Вам понравится! Мука - 400 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Масло сливочное - 100 гр Желтки - 2 шт Сметана от 20 % - 150 гр Сахар ванильный - 1 ч.л. Сахар - 80 гр Сахар коричневый - опционально, либо любой джем, варёное сгущеное молоко. Муку смешать с разрыхлителем, натереть в него холодное масло, перетереть в крошку руками, добавить смесь из желтков, соли, сахара, ванильного сахара, замесить быстро тесто, положить в холод на час в плёнке. Разделить на три равных части, раскатать каждую в тонкий круг, посыпать коричневым сахаром, нарезать на 12 сегментов, скатать в рогалик, начиная с широкого конца, если используете жидкую начинку, наносите на край каждого сегмента чайной ложкой и скатывайте Посыпьте рогалики при желании коричневым сахаром сверху и выпекайте при 180 градусах до вкусной золотистости. Наслаждайтесь! #рецептыотлисичкидесерты #рецептыотлисичкивыпечка #рецептывыпечка С любовью и надеждой.Рецепт теста из гороховой муки и медовое тесто ✅Использование теста на рыбалке пользуется большой популярностью среди рыбаков.
Именно поэтому, рыбаки придумали большое количество рецептов, которые можно использовать на рыбалке, и они обязательно принесут большой улов. Сегодня хочу рассказать вам о том, как правильно приготовить тесто из гороховой муки, а также медовое тесто, которое обязательно понравится вам использовать на рыбалке. ✅Рецепт для использования в качестве насадки и для кормушки Если вы хотите подготовить универсальный рецепт, который можно использовать в качестве насадки или забивать в кормушку, то это именно то, что вы искали. Данная насадка прекрасно подойдет для ловли карася. За счет того, что вы будете использовать ароматный горох, можете быть уверены в том, что рыба будет клевать часто, а также у вас с легкостью получится собрать рыбу в одной точке ловли. Нравится мне данная наживка еще и тем, что для приготовления не потребуется много времени. Поэтому попробуйте, думаю, вам обязательно понравится. ✅Итак, при приготовлении данной насадки, вам потребуется обычный горох, который нужно заранее перемолоть при использовании кофемолки. Можно использовать для данных целей и блендер. После того, как мука готова, потребуется ее просеять через сито, чтобы она получилась однородной. Чтобы не мучится и не перемалывать горох, можно сразу посетить магазин и купить гороховую муку, которая может быть сразу использована при приготовлении насадки. Но сразу хочу сказать о том, что гороховая мука встречается, не так часто, поэтому проще всего муку приготовить самостоятельно. Да и потребуется перемолоть всего один стакан гороха. В принципе, это довольно быстро, поэтому приступаем. После того, как мука готова, нужно добавить в нее небольшими порциями чистую кипяченую воду. Смесь с водой перемешивается до того момента, пока вам не станет ее сложно мешать. Далее в ход пускаем руки и все начинаем перемешивать руками. ✅Учитывая то, что такая насадка готовится быстро и не требует особых усилий от рыбака, можно ее приготовить ее прямо на водоеме. Но в этом случае, лучше использовать не обычную кипяченую воду, а воду из водоема. После потребуется обычное нерафинированное масло, которое нужно налить в тарелку. Масла нужно совсем немного. Далее просто катаем шарики из теста, при этом обмакнув его в масло. Теперь гороховое тесто готово, при этом оно, получается, по консистенции как пластилин, к рукам не липнет, поэтому можно теперь из него делать все, что вам необходимо. Такое гороховое тесто можно использовать в качестве насадки или просто забить его в кормушку. Как правило, гороховый аромат привлекает карася, поэтому он обязательно начнет клевать, а рыбак уйдет домой с хорошим уловом. Что касается размера, то на такую приманку, как правило, клюет средний или крупный карась ✅Использование медового теста для ловли мирной рыбы Рецепт данного теста не менее эффективнее, чем предыдущий. Но медовая насадка, чаще всего используется весной или летом. При этом поклевка будет намного стабильнее, даже в том случае если на улице стоит сильная жара. Для приготовления вам потребуется: ✅яйцо, но использовать будем только желток; ✅жидкий мед - чайная ложка; ✅мука 2 столовые ложки. Можно использовать 1 столовую ложку ✅пшеничной муки и 1 столовую ложку кукурузной или гороховой муки; ✅соль (щепотка), 0,5 столовой ложки подсолнечного масла. ✅Потребуется глубокая миска, в которой нужно перемешать желток, мед и соль. После того, как смесь получилась однородной, нужно добавить в нее муку, перемешать вилкой, и добавить вторую ложку муки. Для удобства, можно перемешивать смесь руками. Как только смесь станет однородной, нужно добавить в нее подсолнечное масло. За счет этого, полученная наживка станет пластичной, поэтому вы сможете из нее делать все, что вам необходимо.Пирожки из СССР по 10 копеек.
Делюсь рецептом теста: начинку можно выбрать любую Это самое вкусное и универсальное тесто для жареных пирожков, масла почти не впитывает, хорошо поднимается и равномерно пропекается, очень вкусное и мягкое, отлично держит форму и сочетается с разными начинками. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/pirozhki-iz-sssr-po-10-kopeek-delyus-retseptom-testa-nachinku-mozhno-vybrat-lyubuyu/?utm_source=kul00:18
ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ НАТАЛЬИ ТИХОНОВОЙ.
УТЕРЯННЫЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД И СЧАСТЛИВО НАЙДЕННЫЙ! Потрясающий рецепт, милые дамы не пропустите, пожалуйста! Передаю дословно от автора: МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.... 2 стакана тёплой воды 2 яйца 2 столовые ложки сахара 1 неполная столовая ложка соли 1 пачка сухих дрожжей (11 гр) 0,5 стакана растительного масла 800-900 грамм муки ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время! Приятного аппетита!05:20
04:20
Видео удалено или не является публично доступным
Торт из семейной коллекции рецептов "Пражский".
Еще один торт из семейной коллекции рецептов. Очень любимый! Готовим его по поводу и без. Я, правда, несколько упростила его, адаптировав под личные предпочтения, но, в целом вполне узнаваем, его трудно спутать с каким-то другим. Как назвать не знаю, между собой мы зовём его «Пражским», именно под таким именем он был однажды записан в тётину тетрадь. Вот сестрень моя готовит его строго по тому самому рецепту, а я как всегда… Там в тесто загружается сметана, сгущенка, бисквит получается плотным и тяжеловатым. Я чуть изменила рецепт теста в сторону лёгкости и пушистости. Так я, например, сметану подменяю кефиром или йогуртом, а необходимую жирность компенсирую сливочным маслом. Вам потребуется: Оригинальный рецепт: 2 яйца; 1 стакан сметаны; 1 стакан сахара; 0,5 банки сгущённого молока; 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом; 2 стакана муки. Сестра выпекает два коржа, которые укладывает друг на друга. Ну, оно понятно: печёт она редко, но метко, чтобы много и надолго. Надолго – это сомнительно, конечно, потому как больше, чем на утро всё равно не хватает, обязательно скормит соседкам и подругам, это уж особенности характера. Мне, обычно, лень возиться с коржами и я выпекаю один, да повыше, чтобы разрезать на три части. Мой вариант теста: 3 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан несладкого йогурта; 70 г сливочного масла; 2,5 стакана муки; 1 пакет разрыхлителя для теста (15 г); щепотка соли, ванильный сахар Для крема: 200 г сливочного масла; 300 г сгущенки; шоколад для присыпки Крем без вариантов – он прелесть! Как готовить: 1. Масло отправляю топиться в микроволновку; яйца растираю с сахаром, солью и ванильным сахаром до бела. Добавляю кефир или йогурт, топлёное масло и хорошенько перемешиваю. Затем муку и разрыхлитель. Получаем тесто консистенции густой сметаны. 2. Выгружаю в разъёмную форму и отправляю в прогретую духовку. Выпекаю 20-30 минут в зависимости т размеров формы. В более широкой форме пропекается быстрее, в более узкой пропекание занимает больше времени, потому и температуру в духовке опускаю ниже – градусов 170-180 достаточно. 3. Готовому коржу даю остыть, после чего готовлю крем. Масло взбиваю миксером, добавляю сгущённое молоко и взбиваю еще разок. Сюда можно еще добавить пару ложечек любого ликёра, желательно густого 4. Остывший бисквит разрезаю на три части и смазываю кремом. Шоколад натираю на крупной тёрке, хорошо, если он мягкий и снимается завитками, вот только такой шоколад больше на пальцах остаётся, приходится охлаждать заранее. Здесь очень гармонично вписывается молочный шоколад без лишних добавок. Густо обсыпаю торт тёртым шоколадом. Еще чуточку нехитрых украшений. Отправляем торт в холодильник на несколько часов. Тепла и уюта вашему дому! Приятного аппетита!Тесто для пельменей и вареников на кефире.
Нежнейшее!!! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом теста для пельменей и вареников. Делается оно на кефире. И что характерно для этого теста вареники и пельмени при варке не теряют форму, и не развариваются. Но при этом остаются мягкими и нежными, потому что тесто не забивается мукой. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир-300мл.(1,5 стакана) Мука пшеничная просеянная-450гр. Соль-1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если вы читаете данный рецепт не в группе вкусный уголок, то обязательно вступайте в нашу группу. Просто все наши рецепты воруют. Найти нас очень легко. Зайдите на свою страницу, далее в группы и в строке где написано ( поиск по группам ) напишите вкусный уголок. Наша группа появиться на первом месте. Мы будем очень рады вам у нас тепло, уютно и очень вкусно. С любовью к вам вкусный уголок. 300 мл кефира смешиваем с 1 чайной ложкой соли и хорошенько перемешиваем венчиком. Постепенно добавляя муку замешиваем густое тесто. По консистенции оно должно быть мягкое и немного рыхлое и почти не липнет к рукам. Кладем его в пакет и даем отдохнуть 30 -40 минут. За это время клетчатка в тесте разойдется и тесто станет более податливое и с ним можно работать. #РецептыВкусногоУголка06:14
03:53
06:23
Жареные сосиски в тесте Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие...
жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным! Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится: мука - 500 г; вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл; соль - 1 ч. л.; сахар - 3 ст. л.; растительное масло - 6 ст. л.; дрожжи сухие - 1ст. л. Для начинки: сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт. Приготовление теста: В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять). Рабочую поверхность и руки хорошо смазать растительным маслом, тесто разделить на одинаковые шарики (размером с яйцо). Каждый шарик хорошенько обмять или раскатать, положить сосиску. Соединить края теста, залепить, сформировав продолговатый пирожок. Так сформировать все пирожки.Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!!!) с большим количеством растительного масла сковороду, жарить сосиски в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло Затем переложить на блюдо и подать на стол очень вкусные жареные сосиски в тесте! Приятного аппетита!08:22
08:16
Сосиски в тесте по рецепту Дж.
Оливера Ингредиенты: 250 гр слоеного теста 3 сосиски 1 яйцо 50 гр тертого пармезана кунжут семена фенхеля розмарин 1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно! 2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защипив края. Я еще их примяла вилкой для красоты :) 3. Рулет смазать яйцом, посыпать кунжутом. Разрезать его на кусочки шириной в 5 см и отправить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Тесто должно стать румяным! Джейми рекомендует их подавать с горчицей.07:21
10:01
15:12
Садила
Дом, сад, огород, дача. Полезные лайфхаки, советы и секреты. Дизайн, идеи, декор для дачи и дома. Вступайте, читайте нас, рекомендуйте друзьям! Вместе мы умнее!
Media Hunter. Ltd.
914K участников