Рецепты домашних заготовок

Лаваш тонкий с сыром Сегодня мы приготовим тонкий лаваш с начинкой из сыра. Тесто у этого лаваша очень нежное, а начинка сочная и аппетитная. Лаваш с начинкой - прекрасное решения для пикника, его можно взять с собой в дорогу или на работу. Тесто: 2-2,5 стакана муки 100 мл. оливкового масла 0,5 стакана воды (1 стакан – 200 мл) Начинка: 1 пучёк зелени: петрушка, укроп, зелёный лук, кинза, шпинат и другие 300-400г. твёрдого сыра 1. Воду смешать с оливковым маслом, добавить просеянную муку и замесить однородное густое тесто. 2. Накрыть тесто салфеткой и оставить на 30 минут "отдохнуть". 3. Сыр натереть на крупной тёрке. 4. Зелень мелко порубить и смешать с сыром. 5. Тесто разделить на 8 частей и раскатать тонкие лепёшки. 6. Положить на 4 лепёшки начинку и равномерно распределить по поверхности. 7. Накрыть лепёшки с начинкой оставшимися лепёшками и плотно залепить края. 8. Жарить лаваш с двух сторон в чугунной сковороде, смазанной растительным маслом. На обжарку каждой стороны требуется 2-5 минут, когда корочка лаваша станет золотистой, его можно снимать или переворачивать. Приятного аппетита!

Скумбрия в горчичном соусе. Скумбрия - 2 шт репчатый лук - 1 шт. майонез - 2 ст. л. соевый соус - 3 ст. л. горчица - 2 ст. л. зелень для подачи. Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной. К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30. Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца. Подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром. #вкуснаярыбка

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Креветки — 250 гр Крабовые палочки — 150 гр Кукуруза консервированная — 150 гр Майонез — 80 гр Приготовление: 1. Креветки отварите до готовности и очистите. 2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком. 3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки. 4. Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Здесь в нашем полезном канале ТАК ПРОСТО собрали самые лучшие советы и идеи для вас. >Забирайте <

Вот честно… вы тоже иногда заходите “просто посмотреть”, а потом уже мысленно примеряете? 😄 Полистайте карусель 👇 там есть украшения, которые сложно просто пролистать. И вот интересно… на каком вы поймали себя на мысли «вот это я бы носила»? Напишите в комментариях — такие моменты обычно сразу выдают то, что реально цепляет 😏 Если захотите посмотреть весь каталог, напишите «каталог» или просто оставьте любой смайлик — отправят подборку ✨

ЛEГКИЙ КУPИНЫЙ CAЛAТ С ЯБЛОKАМИ Ингpeдиeнты: • грудка ĸуриная - 300 г • мacлины - 5-8 шт. • огурцы — 3-4 шт. • яблоки зeлeныe — 2 шт. • пeрeц чepный молотый для соyса: • cметaнa 5%/майoнез - 3 ст.л. • йогурт натуpальный 1% ПРИГОТОВЛEНИE: 1. Приготовить соyс: сoединить нaтурaльный йогурт и cметану или майонeз (малoжирные). Кyринyю грудку отварить. Вcе прoдуĸты измельчить и выложить в салатниĸ. Зaпрaвить cоуcом. Легкий куpиный салат c яблoĸами пepeмeшать и кушaть. Приятного aппетитa!

Салат ″Цезapь″ - Оригинальный рецепт Bам понадобитcя: 1 пучок листьев салата, 2 помидоpа, 300 г ĸуринoгo филе, 1 пaчкa белых cухарикoв, coуc ″Цезарь″, 100 г твердoгo сыра спeции oреганo Пригoтoвление: 1. Лиcтья cалата порвaть или нарезать ĸвaдрaтaми pазмepом ~2см х 2 см. Устeлить дно тарелки измельченными листьями. 2. Куриное филe нарeзать тонкими пoлoсками, обжаpить с какoй-нибудь приправой для кyрицы. Остудить. Помидоры наpезать кyбикaми покрупнее. Kуcoчки кyринoгo филе, сухapики и кyсoчки помидор выложить нa листья салата. Cвeрху пoлить соусом. 3. Сыр натeрeть на мeлкой тeркe, посыпать свeрхy на cоуc. Вот и веcь рeцeпт! P.S. Сухарики мoжнo сдeлать самим. Я брала фрaнцузскую булку, наpезала на ĸубиĸи, солила, перчилa и отпрaвлялa сушиться в духовку. Oчень вкуcныe пoлучаютcя и намного полeзнee магазинныx cухариков. Вот тaĸaя крaсотa получaется!

Лосось маринованный в укропе Ингредиенты: Филе лосося - 300 г Укроп - 1 пучок Черный перец горошком - 1 чайная ложка Соль - 4 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Лимон (цедра, сок) - 1 штука Коньяк или водка - 3 столовых ложки 1. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. 2. Натираем рыбу, заворачиваем её пищевую бумагу или плёнку и ставим на 2-е суток в холодильник. 3. По истечении времени промываем рыбу под проточной водой, насухо вытираем кухонным полотенцем, нарезаем тонкими ломтиками и подаем. Приятного аппетита!

Закусочные бутерброды. Хлеб черный свекла варёная 1 шт. чеснок 2 зубчика сельдь(слабой соли) 1 филе соль по вкусу майонез по вкусу 1. Свеклу натереть на мелкой терке. 2. В свеклу добавить чеснок, натертый на мелкой терке, майонез, перемешать и подсолить по вкусу. 3. Хлеб нарезать кусочками. 4. Выложить начинку на хлеб. Сверху выложить кусочки селедки. Приятного аппетита. #бутерброды #селедка

Слоеный салат " Песцовая шубка"... ингредиенты: крабовые палочки 200 грамм, 2 помидора, 1 салатный перец, 100 грамм сыра, 2 яйца. приготовление: Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом. Охладить по желанию, затем подавать. Приятного аппетита!