Лучшие рецепты

Киш с курицей и шампиньонами Киш - это открытый пирог с основой из песочного теста и заливкой из сырых яиц, сливок или сметаны. Начинка киша может быть как сладкой, так и несладкой. В этот раз предлагаю испечь сытный, аппетитный киш с несладкой начинкой из мяса курицы и шампиньонов. Готовится он совсем несложно. Уверена, этот вкусный, нежный, аппетитный пирог с приятной сырной корочкой понравится многим! Для приготовления киша с курицей и шампиньонами потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: мука - 300 г; сливочное масло (или маргарин) - 200 г; соль - 1/3 ч. л. (3 г); сметана (у меня - жирностью 20%) - 2 ст. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: куриное филе - 300 г; шампиньоны - 400 г; соль - по вкусу; растительное масло для жарки. ДЛЯ ЗАЛИВКИ: яйцо - 2 шт.; сыр твёрдый - 100 г; сметана жирностью 20% - 100 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18467?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Макароны по-флотски с консервированным тунцом Макароны по-флотски - это быстрое, очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Вариантов приготовления очень много. В этот раз предлагаю приготовить макароны по-флотски с консервированным тунцом. Блюдо получается насыщенным, нежным, тунец делает его вкус более пикантным. Готовится и просто, и быстро, попробуйте! Для приготовления макарон по-флотски с тунцом потребуется: макароны сухие - 150 г; консервированный тунец - 150 г; лук - 0,5 шт.; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - 1,5 ст. л.; соль - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19808?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Салат с овощами и зернистой горчицей Овощные салаты можно готовить круглый год. Предлагаю приготовить сытный, ароматный, сочный салат из картошки, огурцов, редиса и зелени. Особую пикантность этому овощному блюду придаёт заправка из зернистой горчицы, растительного масла и мёда. Уверена, сочный салат из овощей с горчично-медовой заправкой точно придётся по вкусу и вам, и вашим близким! Для приготовления салата с овощами и зернистой горчицей понадобится: картофель (среднего размера) - 3 шт.; редис - 8-10 шт.; огурец свежий - 1 шт.; салатные листья - 0,5 пучка; зелёный лук - 0,5 пучка; соль, чёрный молотый перец - по вкусу. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: оливковое (или другое растительное) масло - 3 ст. л.; лимонный сок - 3 ст. л.; зернистая (французская) горчица - 1 ст. л.; мёд - 1 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/3819?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Быстрый торт "Спартак" Торт "Спартак" любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта "Спартак". Такой тортик можно испечь к вечернему чаю или предложить гостям. Торт очень вкусный, а если он хорошо пропитается, то станет еще вкуснее. Попробуйте, советую! Для приготовления быстрого торта "Спартак" понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: яйцо куриное - 3 шт.; мука высшего сорта - 130 г; сахар - 100 г; мед жидкий - 2 ст. л.; соль - щепотка; разрыхлитель - 2 ч. л. (без горки); какао-порошок - 20 г; сахар ванильный - 0,5 пакетика. ДЛЯ КРЕМА: масло сливочное жирностью 82% - 150 г; молоко сгущенное вареное - 350 г. ДЛЯ ПОСЫПКИ ТОРТА: шоколад черный - 50 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/14272?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Свекла, запечённая с чесноком в духовке Свекла, запечённая с чесноком в духовке, - совершенно простая и необычайно вкусная постная закуска, которую можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве дополнения к гарниру. А ещё можно сделать бутерброды с творожным сыром, на которых разместить кусочки запечённой свеклы. Уверена, попробовав эту простую закуску, вы точно не разочаруетесь! Для приготовления свеклы, запечённой с чесноком в духовке, понадобится: свекла сырая (средняя) - 2 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; хмели-сунели - 0,5-1 ч. л.; соль - по вкусу; оливковое (или другое растительное) масло - 3 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15745?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Тефтели в томатно-сметанном соусе на сковороде Предлагаю потушить на сковороде тефтели в томатно-сметанном соусе. Тефтельки получаются очень вкусными, сочными и нежными. Фарш для этого блюда можно взять любой. Рис в тефтели я добавляю сухой, в процессе тушения он успевает полностью приготовиться. Подать это мясное блюдо можно практически с любым гарниром на ваш выбор, поливая его томатно-сметанным соусом, в котором тушились тефтели. Для приготовления на сковороде тефтелей в томатно-сметанном соусе потребуется: фарш мясной (у меня - из свинины и говядины) - 400 г; лук (крупный) - 1/2 шт.; рис сухой - 80 г; соль, специи - по вкусу. ДЛЯ СОУСА: вода - 400 мл; сметана любой жирности (у меня - жирностью 20%) - 2 ст. л.; томатная паста - 2 ст. л.; мука - 1 ст. л.; соль - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18367?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Маффины на кефире в силиконовых формочках в духовке Маффины - это небольшие кексики, испечённые в формочках в духовке. Вариантов этой выпечки с каждым годом становится всё больше. Но я неизменно возвращаюсь к классическому рецепту, проверенному временем, приготовления в силиконовых формочках маффинов из теста, замешанного на кефире. Маффины получаются воздушными, мягкими, красивого золотистого оттенка, с пористой структурой. Эта аппетитная домашняя выпечка всегда удачно дополняет чаепитие в кругу семьи. Для приготовления маффинов на кефире в силиконовых формочках в духовке потребуется: сахар - 200 г; яйца - 2 шт.; сода - 0,5 ч. л.; кефир любой жирности (я взяла жирностью 2,5%) - 250 мл; сливочное масло - 100 г; мука - 270 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18339?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Отбивные из свинины в кляре из яиц на сковороде Свиные отбивные - это вкусное блюдо, которое несомненно понравится очень многим. Сегодня делюсь рецептом приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц. Благодаря яичному кляру мясо получается сочным и очень нежным, буквально тает на языке. Обязательно попробуйте! Для приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц понадобится: свинина (вырезка) - 600 г; яйцо - 3 шт.; мука - 5 ст. л.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5071?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Мраморный брауни Брауни - ароматный, насыщенный, немного влажный внутри и сухой снаружи шоколадный десерт. Эта выпечка - настоящее наслаждение для любителей шоколада. Предлагаю приготовить очень красивый мраморный брауни. Творог и шоколадное тесто, смешиваясь вместе, создают на поверхности брауни эффект мрамора, что делает эту выпечку очень эффектной.  Для приготовления мраморного брауни понадобится: ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА: сливочное масло - 100 г (в тесто) + для смазывания формы для выпечки; шоколад - 100 г; сахар - 100 г; яйца - 2 шт.; соль - щепотка; мука - 50 г; грецкие орехи очищенные - 50 г. ДЛЯ ТВОРОЖНОГО СЛОЯ: творог - 100 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 75 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1214?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Меренговый торт в домашних условиях Если вы любите нежнейшие, воздушные десерты, тогда рекомендую приготовить в домашних условиях наивкуснейший меренговый торт. Рецепт несложный, нужно всего лишь испечь корж из взбитых белков, а после остывания разрезать его на 3 части, сформировать торт, покрывая его кремом из взбитых белков и творожного сыра. Тортик получается хорошо пропитанным, мягким, он просто тает во рту. Создаётся ощущение, что ты ешь воздушнейший десерт. Уверена, попробовав этот меренговый торт, вы будете готовить его снова и снова для себя и своих близких! Для приготовления меренгового торта в домашних условиях потребуется: ДЛЯ КОРЖА: яичные белки - 220 г; сахар - 220 г; лимонный сок (или уксус 9%) - 1 ч. л.; картофельный крахмал - 25 г. ДЛЯ КРЕМ-ЧИЗА: сливки для взбивания жирностью не менее 33% - 200 мл; сахарная пудра - 70 г; творожный сыр - 220 г. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: шоколад - 30 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17799?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes