Увлечения
Пока что это все вопросы
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Соусы» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Соусы - Майонезы
Ответ эксперта
Упрощённый соус "Цезарь" на основе майонеза
Ингредиенты:
• Майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Тертый пармезан — 1 ст. л.
• Вустерширский или соевый соус — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в небольшой миске до однородности. Попробуйте — при необходимости отрегулируйте вкус лимонным соком, солью или сыром.
Ингредиенты:
• Майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Тертый пармезан — 1 ст. л.
• Вустерширский или соевый соус — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в небольшой миске до однородности. Попробуйте — при необходимости отрегулируйте вкус лимонным соком, солью или сыром.
База знаний
- Как приготовить за 1 минуту вкусный майонез Без ЯИЦ? Получается густой, не отличить от традиционного В чём преимущество домашнего майонеза? Вот...вот... именно так все и отвечают, потому что в домашнем майонезе нет красителей, консервантов, химических добавок, канцерогенов и прочей дряни, чего не скажешь о майонезе, купленном на прилавке в магазине или супермаркете. Для приготовления домашнего майонеза мы используем самые качественные продукты, получается не хуже магазинного, даже в разы лучше и ничем не отличается, ведь специи можно добавлять по вкусу и желанию. Майонез с яйцами многие хозяйки почему-то боятся готовить, мне много присылают писем с просьбой, можно ли приготовить майонез без яиц. Конечно же можно, и очень вкусный получается, можно использовать и для заправки салатов, и для приготовления блюд, и для бутербродов. В этой статье я расскажу как приготовить майонез без яиц. В этой статье Вы узнаете: Как приготовить за 1 минуту вкусный майонез без яиц? Чем заменить яйца? Чем загустить жидкий майонез?
Публикации экспертов
- Домашний майонез всего за несколько минут. Можно быть уверенным из чего он 😁 Здравствуйте, дорогие мои! В новогодние праздники мы готовим очень много майонезных салатов. Для тех, кто считает, магазинный майонез вселенским злом, предлагаю рецепт майонеза. Что нужно: 🥚1 яйцо 🥄 1 ч ложка горчицы 🍶 350 мл рафинированного растительного масла 🍋 30 мл лимонного сока (можно заменить винным уксусом или обычным 9%) 🥄 по 1/4 ч ложки соли и сахара Что делаем: Все ингредиенты кладём в глубокий стакан. Насадку блендера помещаем таким образом, чтобы она полностью покрывала яйцо. Взбиваем. Если майонез получается слишком густым, просто добавьте ещё растительное масло. Всего за несколько минут у вас получится большой стакан густого майонеза. Процесс показала на видео Ставьте класс👍, сохраняйте себе или делитесь рецептами с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. С любовью, Алёна «Мама готовит»
Эксперт 29 дек 2022