Предыдущая публикация
Рецепт капусты брокколи запеченная в сливках
В какие блюда можно добавить яблоко, рецепт капусты брокколи запеченная в сливках, почему салат добавляют в салат – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Публикации13129
Ингредиенты: Капуста брокколи свежая – 500 грамм Сливки 10-25% - 200 миллилитров Сыр твердый – 100 грамм Яйца куриные – 2 штуки Орех мускатный (измельченный) – 1/2 чайной ложки Соль – по вкусу Вода дистиллированная – 400 миллилитров Приготовление: Шаг 1: подготавливаем брокколи Для начала выкладываем капусту в дуршлаг и промываем ее под проточной теплой водой.
Потом выкладываем брокколи на разделочную доску и разделяем ее на соцветия. Для этого нет необходимости использовать нож, можно воспользоваться нашими помощниками-ручками и аккуратно поработать с капустой. Шаг 2: варим брокколи Капуста готова к дальнейшей обработке. В глубокую кастрюлю наливаем дистиллированную воду и ставим емкость на плиту на большой огонь. Вода быстро закипит. И как только это произойдет, посолим воду, перемешаем несколько раз столовой ложкой и убавим огонь. Аккуратно опускаем брокколи в кипящую воду и варим ровно 3 минуты. Ни в коем случае не переварите капусту, так как если это произойдет – овощ потеряет цвет и станет безвкусным, помимо этого брокколи потеряет свои полезные свойства. Шаг 3: завершающая подготовка брокколи к приготовлению По истечению времени, отведенному для варки, сливаем воду с капустой над дуршлагом. Чтобы вода стекла, на пару минут оставляем наш главный ингредиент в покое. Параллельно готовим емкость, в которой будет запекаться наше блюдо. Можно взять обыкновенную сковороду. Я, правда, использовала специальную кастрюлю из огнеупорного стекла. Она очень удобная и выдерживает температуру до 300 градусов. Итак, выкладываем нашу брокколи в данную емкость и переходим к следующему шагу. Шаг 4: подготавливаем сыр С помощью терки на разделочной доске натираем твердый сыр. Этот компонент, как ничто другое, идеально подходит к этому овощу. Блюдо получается нежным, низкокалорийным и с приятным ароматом сыра. Используем мелкую терку – она идеально измельчит по размеру ингредиент. Благодаря этому, растекаясь в духовке, сыр будет попадать в проемы соцветий брокколи. Шаг 5: взбиваем яйца Теперь нам понадобится миксер или ручной венчик. Для этого разбиваем яйца в глубокую миску и начинаем взбивать их с помощью инвентаря. Шаг 6: мешаем ингредиенты с яичной жидкостью А вот теперь наступает момент истины. Чтобы наши кусочки брокколи слиплись, и у нас получилась одна красивая композиция, необходимо смешать определенные компоненты блюда. Но для начала измельчим мускатный орех. для этой процедуры нам понадобится блендер или кофемолка, а если таких приборов под рукой не нашлось - тогда можно использовать обыкновенную мелкую терку. И теперь к яичной жидкости добавляем сливки, щепотку соли, 1/3 часть натертого твердого сыра и 1/2 чайную ложечку мускатного ореха. С помощью того же прибора для взбивания начинаем хорошенько перемешивать все ингредиенты до образования однородной массы. Шаг 7: добавляем смесь ингредиентов к брокколи Еще пару моментов и наша брокколи будет готово! Теперь, когда у нас получилась однородная масса из всех необходимых компонентов, выливаем ее в емкость с капустой. Можно легонько все перемешать столовой ложкой, но так, чтобы не повредить соцветия. Шаг 8: готовим запеченную брокколи со сливками Для того чтобы отправить наше блюдо в духовку, посыпаем его поверхность оставшимся тертым сыром. Тем временем разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Емкость для выпечки ставим в печь и готовим брокколи со сливками в течение 25-30 минут. Шаг 9: подаем запеченную брокколи со сливками Через непродолжительное время можно приготовить очень вкусный завтрак, а там и обед, плавно перетекающий в ужин! А все потому, что наше блюдо настолько вкусное и полезное, что его можно подавать к столу хоть целый день. Прекрасным дополнением будет зелень петрушки или укропа, а также молодой зеленый лучок. Перед тем, как разделить блюдо на порции, можно мелко порубить зелень и присыпать им запеченную брокколи. Приятного вам аппетита!Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе 400 гр цветной капусты 300 гр брокколи 500мл сливок 200 гр тертого сыра (лучше острого Чеддер) 30 гр сливочного масла 50гр муки Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, порезать до желаемого размера.
Отварить в подсоленной воде (3-5 минут). Выложить в форму для запекания. Приготовить соус: в масле поджарить муку, залить сливками, на медленном огне довести до загустения, всыпать сыр, перемешать. Соусом залить капусту, при желании – сверху дополнительно обсыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Образование
Образование — лучшее обеспечение старости
Аристотель
Группа про образование на сайте одноклассники.
1.5M участников
Цветная капуста и брокколи запечённые в сырно-сливочном соусе.
Ингредиенты: - Капуста - заморозка. - Яйцо - 1 шт. - Сливки 10%. - Сыр твёрдый маложирный. - Немного воды. - Соль. Приготовление: 1. Капусту выложить на противень. 2. Смешать яйцо, сливки, сыр, воду - немного посолив. 3. Всю смесь вылить в капусту и перемешать. 4. Ставим в духовку минут на 30-40, капуста должна стать мягкой и сыр немного подрумяниться. Всем приятного аппетита!Цветная капуста и брокколи запечённые в сырно-сливочном соусе.
Ингредиенты: - Капуста - заморозка. - Яйцо - 1 шт. - Сливки 10%. - Сыр твёрдый маложирный. - Немного воды. - Соль. Приготовление: 1. Капусту выложить на противень. 2. Смешать яйцо, сливки, сыр, воду - немного посолив. 3. Всю смесь вылить в капусту и перемешать. 4. Ставим в духовку минут на 30-40, капуста должна стать мягкой и сыр немного подрумяниться. Приятного аппетита!Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом Ингредиенты: 400 г брокколи 400 г цветной капусты 500 мл сливок 10–15% 150 г сыра 20 г муки 30 г сливочного масла соль перец Приготовление: Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
Воду слить. Сыр натереть на крупной терке. Масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки, довести до кипения. Добавить сыр. Нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить. Выложить цветную капусту и брокколи в форму для запекания. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Приятного аппетита!Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом.
Ингредиенты: Мука пшеничная 25 г Сливки, 10% - 500 мл Сыр Голландский 150 г Брокколи - 400 г Капуста цветная - 400 г Масло сливочное 72% - 20 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу. Рецепт: Капусту разобрать на соцветия. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на крупной терке. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки, довести до кипения. Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки около 25 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective. #Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.Цветная капуста и броколи, запеченные в духовке.
Полезная еда может быть еще и очень вкусной. И в этом вам поможет убедиться простой рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке! Описание приготовления:Цветная капуста и брокколи очень полезны, об этом знают даже дети. Лучше всего их готовить, конечно, на пару. Но они тогда, как по мне, совсем безвкусны. Другое дело - запечь. Для приготовления цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке, нам понадобится по среднему кочану каждой капусты, жирные сливки (20 %), сыр твердый и специи (я беру прованские травы). Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста Ингредиенты:Брокколи — 400 ГраммЦветная капуста — 400 ГраммСливки — 500 МиллилитровСыр — 150 ГраммМука — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 50 ГраммСпеции — По вкусу Количество порций: 4-5 Как приготовить "Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке" Подготовьте ингредиенты. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Точно также делаем и с брокколи. Хорошо отварную капусту промойте. Выкладываем в формы для запекания. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте минут 5. Вливаем сливки. Всыпаем тертый сыр. Добавляем специи. Все это время постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился. Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать цветную капусту и брокколи при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Затем выключить духовку и оставить капусту внутри еще на 10-15 минут. Вот цветная капуста с брокколи, запеченные в духовке, и готовы. Приятного аппетита!Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе 400 гр цветной капусты 300 гр брокколи 500мл сливок 200 гр тертого сыра (лучше острого Чеддер) 30 гр сливочного масла 50гр муки Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, порезать до желаемого размера.
Отварить в подсоленной воде (3-5 минут). Выложить в форму для запекания. Приготовить соус: в масле поджарить муку, залить сливками, на медленном огне довести до загустения, всыпать сыр, перемешать. Соусом залить капусту, при желании – сверху дополнительно обсыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе 400 гр цветной капусты 300 гр брокколи 500мл сливок 200 гр тертого сыра (лучше острого Чеддер) 30 гр сливочного масла 50гр муки Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, порезать до желаемого размера.
Отварить в подсоленной воде (3-5 минут). Выложить в форму для запекания. Приготовить соус: в масле поджарить муку, залить сливками, на медленном огне довести до загустения, всыпать сыр, перемешать. Соусом залить капусту, при желании – сверху дополнительно обсыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА UZHIN.ORGЦветная капуста и брокколи запечённые в сырно-сливочном соусе.
Ингредиенты: - Капуста - заморозка. - Яйцо - 1 шт. - Сливки 10%. - Сыр твёрдый маложирный. - Немного воды. - Соль. Приготовление: 1. Капусту выложить на противень. 2. Смешать яйцо, сливки, сыр, воду - немного посолив. 3. Всю смесь вылить в капусту и перемешать. 4. Ставим в духовку минут на 30-40, капуста должна стать мягкой и сыр немного подрумяниться. Всем приятного аппетита!Цветная капуста из брокколи запеченные в сырном соусе - 400 гр цветной капусты - 300 гр брокколи - 500мл сливок - 200 гр тертого сыра (лучше острого Чеддер) - 30 гр сливочного масла - 50гр муки Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, порезать до желаемого размера.
Отварить в подсоленной воде (3-5 минут). Выложить в форму для запекания. Приготовить соус: в масле поджарить муку, залить сливками, на медленном огне довести до загустения, всыпать сыр, перемешать. Соусом залить капусту, при желании – сверху дополнительно обсыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Ваше спасибо - просто "Класс".Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом Ингредиенты: 400 г брокколи 400 г цветной капусты 500 мл сливок 10–15% 150 г сыра 20 г муки 30 г сливочного масла соль перец Приготовление: Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
Воду слить. Сыр натереть на крупной терке. Масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки, довести до кипения. Добавить сыр. Нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить. Выложить цветную капусту и брокколи в форму для запекания. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Приятного аппетита! Присоединяйтесь к нам 👍https://ok.ru/group56584380547086 👍 Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628. Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?Вкусная Еда с любовью
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Согласны?
5.6M участников