Секрет вкуса

красивый салат
Ингредиенты:
- масло для жарки
- шампиньоны 300 грамм
- лук репчатый 150 грамм
- яйца 4 шт
- сыр твердый 200 грамм
- огурец 1 шт
- ветчина 300 грамм
- чеснок 3 зубчика
- майонез 200 грамм
- соль/ перец по вкусу
Лук и грибы нарезать крупно, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В миске смешать майонез, чеснок мелко, ветчина кубиком, огурец кубиком, сыр на мелкой терке, белки яиц кубиком. В форму выложить 1/2 из миски, затем грибы с луком, и оставшийся салат из миски. Сверху покрошить желтки и выложить грибы с петрушкой. Салат готов к употреблению.
Желаю вам приятного аппетита

Сочно, быстро, вкусно!
Котлеты / Драники из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
Кабачок - 600/650 гр
Фарш (у нас говяжий) - 350 гр
Яйцо - 2 шт
Крупа манная - 4 ст л
Чеснок - 1 зубчик или сухой
Соль, перец, зелень, приправа по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Кабачок натрем на крупной тёрке, добавим щепотку соли, перемешаем и оставим на 10 минут. Затем отожмем кабачок и переложим в глубокую миску.
Добавим фарш, чеснок, соль и специи по вкусу, манную крупу, яйца. И все хорошо перемешаем.
Жарим до готовности с двух сторон на среднем огне.
Получилось 12 котлет.
Приятного аппетита

Идея для ужина. Это мой дежурный рецепт!
* Картофель
* Филе куриное – 300 г
* Лук – 2 шт
* Сыр – 150 г
* Майонез(сметана)– 300 г
* Соль
* Перец
* Специи