Почему сметана сворачивается при тушении мяса

Хочется что-то вкусное из мяса что сделать, почему сметана сворачивается при тушении мяса, можно ли есть мясные блюда без гарнира – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5289

c.o.v.e.t

Мамина кухня

‼💥 ✅Тут я тушу куриные сердечки. Узнала секреты от повара, теперь никогда сливки и сметана не сворачивается при тушении.
Сливки сворачиваются при тушении мяса? - 980907185298
  • Класс
produktyermolino

ТМ Ермолино

Что делать, чтобы сметана не свернулась при тушении - 991056221111
Что делать, чтобы сметана не свернулась при тушении - 991056221111
  • Класс
group52906064281741

Я лучшая хозяйка

✅ Подробнее: . Многие хозяйки любят тушить продукты в сметанном соусе, поскольку он придает блюдам изысканный и утонченный вкус. . #кулинария...
Названы 5 ошибок хозяек, из-за которых при тушении сворачивается сметана - 909068235917
  • Класс
mensmeat

Мясо - Мужская кухня

Тушение мяса размягчает и делает нежны почти любые куски. Но лучше всего оно подходит говядине – она насыщается вкусом и соком, становясь мягкой и нежной.
    Говядина в сметане: тушим нежнейшее мясо. - 896108438631
    Говядина в сметане: тушим нежнейшее мясо. - 896108438887
    Говядина в сметане: тушим нежнейшее мясо. - 896108439143
    Говядина в сметане: тушим нежнейшее мясо. - 896108439399
    Говядина в сметане: тушим нежнейшее мясо. - 896108439655
  • Класс
group52906064281741

Я лучшая хозяйка

#кулинария #рецепты #диеты #завтрак #обед #ужин #десерт #еда #выпечка
  • Класс
cook.home

Почему я этого не зналa ?

Не пугайтесь времени приготовления этого простого, но очень...
Говядина, тушенная в сметане - 870914025764
  • Класс
domovodstvo

Домоводство

Если мясо имеет неприятный...
Секреты приготовления мяса и мясных продуктов - 855900259842
  • Класс
yedinoeser

НА КУХНЕ У КЛЕО.

Не всегда мясо вкусное и сочное, иногда его невозможно прожевать либо куски разваливаются, при варке...
ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ МЯСА. - 874423912646
  • Класс
175340399760

Маргарита Перлина (Исал)

15 самых интересных и удивительных фактов о сметане - 887239597283
  • Класс
582847458918

Сергей Александрович

Все, что нужно знать о мясе! - 927504025190
Все, что нужно знать о мясе! - 927504025190
1) Свежее, доброкачественное мясо при надавливании пальцем быстро принимает прежнюю форму. Так же проверяется на свежесть и рыба.
  • Класс
vkusnno

Почему не готовила так раньше?

-Лук — 1 шт. -Сметана — 100 гр -Масло растительное -Специи — кориандр, паприка, перец душистый молотый
    Говядина, тушенная в сметане - 984565875884
    Говядина, тушенная в сметане - 984565876140
    Говядина, тушенная в сметане - 984565876396
    Говядина, тушенная в сметане - 984565876652
    Говядина, тушенная в сметане - 984565876908
  • Класс
eto.prosto

Евгения Полевская. Это просто

Она придаёт блюдам нежность, сливочность и приятную кислинку.
Почему сворачивается сметана в горячих блюдах и как этого избежать - 5367058215740
Почему сворачивается сметана в горячих блюдах и как этого избежать - 5367058215740
  • Класс
inganakuhne

Инга на кухне

Так блюдо получается...
С чем смешать мясной фарш для сочных и ароматных котлет - 948382749597
  • Класс
474250900160

Диана Захарова

Сметана — одна из жемчужин традиционной славянской кухни, ее начали готовить в...
15 самых интересных и удивительных фактов о сметане. - 890301350080
15 самых интересных и удивительных фактов о сметане. - 890301350080
  • Класс
kuliinar

Рецепты для родных и друзей

Часть 2 мясо для пловаПродолжим рассказ о мясе. Из прошлой статьи вы узнали о видах мяса, его сортах, о сроках созревания...
Вся правда о мясе. - 771368680323
  • Класс
kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Это не майонез и не киви! Всё проще... Вы знаете,...
Знаешь, что делает любое мясо — даже самую жесткую говядину — нежным и тающим во рту... - 5388898685875
  • Класс
retseptysl

Вкусные рецепты с любовью!

````````````````````````🤙🍂🤙🍂Говядина в сметанном соусе🍂🤙🍂🤙```````` - 962910641320
  • Класс