Официальная группа
Инга на кухне
Кулинария и рецепты
- 00:57
- 02:59
- 02:18
- 02:39
- 02:21
- 01:15
- 01:49
- 01:09
- 02:59
- 02:24
Фильтр
Просто сложила всё в горшочек — и получила ресторанный ужин!
Если не хочется стоять у плиты, а хочется вкусного и домашнего — этот рецепт вас спасёт. Всё просто: нарезали, сложили в горшочки и забыли. А на выходе — нежнейшее мясо, ароматный картофель и расплавленный сыр… Это тот случай, когда минимум усилий даёт максимум вкуса!
02:53
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
Пирог «Зебра» — трескается сверху, но всё равно самый любимый
Этот пирог знают все… но не у всех он получается идеальным. Сегодня покажу свою «Зебру» — ту самую, мягкую, ароматную и с красивым рисунком внутри. Готовится из простых продуктов, а результат — как из детства. И да, у меня есть вопрос к вам в конце — очень жду ваших советов.
01:42
Пирожки с яблоками, в которых начинки БОЛЬШЕ, чем теста
Я не шучу — это одни из самых вкусных пирожков, которые я готовила! Мягкое тесто, аромат мёда и сочная яблочная начинка, которая буквально тает во рту. Но главное — баланс: теста минимум, начинки максимум. И именно поэтому их съедают моментально. Если ищете рецепт, который всегда получается — вы его нашли.
03:11
Лепёшки из ничего: мука + вода, а результат как слоёное тесто!
Если вы думаете, что из муки и воды нельзя приготовить что-то особенное — попробуйте этот рецепт. Лепёшки получаются не просто вкусные, а с эффектом слоёного теста. Всё благодаря одному простому приёму, который легко повторить дома.
Ингредиенты: - Мука — 400 г
- Соль — ½–1 ч. л. (по вкусу)
- Вода — 170 мл комнатной температуры
- Вода кипяток — 80 мл
- Масло растительное (можно заменить на сливочное) — 30 мл
- Масло для жарки — по желанию
Приготовление:
1. Просейте муку в глубокую миску. Добавьте соль.
2. Отмерьте воду: 170 мл — комнатной температуры, 80 мл — вскипятите.
3. Сначала влейте в муку кипяток, перемешайте —
00:57
Оладьи на кефире как пух! Секрет пышности, который работает всегда
Сколько раз вы пробовали приготовить оладьи, а они получались плотными, плоскими и совсем не такими, как хотелось? У меня тоже так было. И каждый раз казалось — ну вроде всё делаю правильно, а результат не тот. Пока однажды не разобралась в одном простом нюансе.
Теперь оладьи у меня получаются всегда — пышные, мягкие, с красивой румяной корочкой. И главное — без дрожжей, без долгого ожидания и без лишней возни. Делюсь способом, который реально работает!Ингредиенты:
- Кефир (тёплый) — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Мука — 260–280 г
- Сода — 2 г (1 ч. л. без горки)
- Ваниль или корица — по
60 вареников за раз! Самый удачный рецепт домашнего теста
Готовила вареники — и снова убедилась: ничего вкуснее домашней еды нет. Особенно когда всё сделано своими руками — от теста до начинки. Эти вареники получились настолько удачными, что я сразу записала рецепт, чтобы не потерять. Делюсь с вами — уверена, вам понравится!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- Макс:
https://max.ru/inganakuhne
- Администратор:
- г. Волгодонск (Ростовская область)
Скрыть информацию