Баклажаны как грибы

Из каких грибов можно сварить похлебку, баклажаны как грибы, съедобные грибы это какие – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Also searched

Publications28378

Хрустящие, резкие и ароматные. Их можно подавать как закуска даже на следующий день. Жду вашей активности ❤️❤️❤️ Баклажаны - 1 кг Варить 3 мин Лук - 1 шт Чеснок – 4 зубчиков Укроп - 50 г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Яблочный уксус - 4 ст.л. Ароматное масло - 3 ст.л. В холодильник на 1 час Приятного аппетита!
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. По желанию, перец можно тоже обжарить. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут. В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром. Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
  • Like
2 яйца;соль, перец чесночный;гранулированный чеснок;растительное масло. Готовим Баклажаны нарезать соломкой.Складываем в миску солим перчим.Яйца перебиваем венчиком до однородности.Добавляем яйца в баклажаны и всё хорошо перемешиваем.На хорошо разогретую сковородку с маслом выкладываем баклажанную смесь и жарим до готовности.По вкусу как микс из грибов!Вкус яиц совершенно не ощущается. Очень похоже и вкусно! Приятного аппетита!
Ингредиенты: 5 л воды 1 ст. л крупной соли с небольшой горкой 0,5 л уксуса 6% баклажаны чеснок растительное масло по 2 ст. л. на банку Как готовить: 1. Баклажаны вымыть, нарезать кубиками. 2. Вскипятить воду, всыпать соль и влить уксус. 3. В кипящий рассол закладывать порциями баклажаны и варить ровно 5 минут. 4. Вынуть шумовкой, разложить в банки, чередуя слой баклажанов, слой мелко нарезанного чеснока и снова баклажаны. 5. Масло прокалить на чистой сковороде или в кастрюльке. 6. Залить баклажаны кипящим маслом и закатать. Остудить убрать на хранение. Есть еще вариант, когда бланшированные в маринаде баклажаны обжариваются с чесноком и свежим укропом на растительном масле без воды. Затем закатываются в банки. По нему баклажаны станут внешне очень похожими на лесные грибы из-за выделившегося после остывания желе. Приятного аппетита и продолжайте готовить простые, необычные и доступные блюда с нами!
Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом Если вы любите грибные закуски, этот рецепт маринованных баклажан, именно для вас: пикантная закуска с грибным вкусом и ароматом, не отличишь от настоящих даров леса. Рецепт на сайте: https://vkastrulke.ru/delayu-vyodrami-marinovannye-baklazhany-kak-griby-zakuska-s-gribnym-vkusom.html?utm_source=hoz
Грибы Шампиньоны - 1 кг. Перец сладкий - 500 гр. Лук - 500 гр. Подсолнечное масло - 150 мл. Сахар - 100 гр. Соль - 1 ст. ложка Уксус - 9 % - 75 мл. Выход - 8 по 0.5 баночек
Баклажаны с чесноком и зеленью на зиму
#баклажанывбанке #баклажаны #рецепты #кулинария #готовимдома
🍆🍆🍆 ( Баклажаны с чесночком на зиму ). ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Если Вам не удалось в этом году закрыть грибы, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой, и к картошке, и просто как закусочка, а в пост – так милое дело кушать их. Вкусно! ПРОДУКТЫ : • 5 кг баклажанов, • 0,5 литра растительного масла, • 500 г соли, • 150 г чеснока. ДЛЯ МАРИНАДА : • 5 литров воды, • 200 гр уксуса 9%. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Засыпать солью, перемешать и оставить на час. После тщательно промыть. 2. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить. 3. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок. 4. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг.Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец .Перемешать всё и закрыть.От этого рецепта можно немного отступить- например, уксус добавить в самом конце,перед загрузкой в банки. Также добавить немного рассола,в котором бланшировался перец. Не стерилизовать,а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло. И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы. Только их нельзя переварить, чтобы не разварились. Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания.
Очень изысканный вкус! Ингредиенты: 1 цветная капуста 1 столовая ложка растительного масла 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей) сок 1 лайма (или лимона) 2 столовые ложки порошка чили 1 столовая ложка тмина 1 столовая ложка давленого чеснока 1 чайная ложка порошка карри 1 чайная ложка черного перца 2 чайные ложки соли Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем. Положить капусту в миску и обмазать маринадом. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом. Приятного аппетита!