МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
МЯТА 60–70 г (свежая)
ВОДА 1 л
САХАР 500 г
ЖЕЛАТИН 10 г
ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ 1–2 капли зеленого (по желанию)
Промойте веточки мяты.
Выложите их в кастрюлю и залейте водой. Готовьте отвар на медленном огне 20–30 минут под крышкой. Остудите его при комнатной температуре и дайте настояться.
Процедите мятный отвар через сито, добавьте сахар, доведите до кипения и варите на медленном огне 30–40 минут.
Разведите желатин в стакане с теплой водой, перемешайте и дайте настояться 10–15 минут. Добавьте его в мятный отвар, тщательно перемешайте и готовьте варенье на медленном огне еще 3–5 минут.
Добавьте 1–2 капли пищевого красителя и еще раз перемешайте варенье. Разлейте его по баночкам, плотно закройте крышками и поставьте охлаждаться в темное место.
Мятное варенье готово
Варенье из мяты
Ингредиенты:
250 гр листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды
Рецепт приготовления варенья из мяты:
Сначала листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
Затем лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить около 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Приятного аппетита!
..А на даче всё иначе…ДАЧА - это РАЙ, где нет будильников, понедельников и начальников ;))
В группе можно создавать авторские альбомы - "Дневник дачника"/подробности в новостях группы/
В группе нет определённых тем, форум работает - "вопрос-ответы". /ставим теги/
В группе нет сетевого маркетинга, беспредельной торговли, назойливой рекламы итп /блокируем/
Все полезные предложения для дачников, только в альбомах - "ОБЪЯВЛЕНИЯ"
Лимонад
Ингредиенты
2 л газированной воды
5 лимонов
250 мл чистой воды
200 гр сахара
несколько веточек мяты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
1.
В небольшую кастрюльку всыпать сахар, поставить на огонь. Влить стакан чистой воды и варить, помешивая, до полного растворения сахара (не кипятить).
2. Снять кастрюльку с огня и дать сиропу полностью остыть. Выжать сок из лимонов (сок процедить через мелкое сито) и добавить в остывший сироп, тщательно размешать.
3. Влить в полученный концентрат лимонада газированную воду, непрерывно помешивать. Мяту аккуратно промыть, помять и добавить в лимонад. Перелить лимонад в бутылку, плотно закрыть крышкой и дать настояться 10 минут, после чего достать оттуда мяту.
4. Готовый лимонад разлить по стаканам, украсить веточкой мяты и подавать.
Натахтари - грузинский вишневый лимонад
Ингредиенты
Вишня – 500-600 гр.
Минеральная газированная вода – 1,5 л.
Сахар – 10 ст. л.
Очищенная вода – 0,5 л.
Мята – 5-6 веточек (при желании можно и больше).
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
1. Перетираем в блендере мяту с небольшим количеством сахара.
2. Заливаем полученную массу крутым кипятком.
3. Оставляем пряность остывать при комнатной температуре. Желательно, чтобы после остывания мята продолжала настаиваться, хотя бы ещё 1 час. Чем дольше она настаивается – тем насыщеннее её вкус.
4. Настоянную пряность процеживаем через сито.
5. Из вишен выжимаем сок, для этого можем воспользоваться блендером. После отжима вишнёвую смесь процеживаем.
6. Смешиваем в графине вишнёвый сок, мятную настойку, очищенную воду.
7. Ставим домашний натахтари в холодильник.
8. Через время разливаем готовый напиток по бокалам (приблизительно на 1/3 объёма ёмкости), смешиваем его с газированной водой и подаём к столу. Заливать сразу газировкой весь приготовленный объём не стоит.
#ДомашнийЛимонад #рецепт #вкусно #еда
ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ🌿
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ? #РЕЦЕПТ С МЯТОЙ И ГРЕЙПФРУТОМ.
Для приготовления понадобятся:
- 100 г кабачков,
- 50 г грейпфрута,
- 50 г адыгейского сыра,
- 3 яйца,
- мяты свежая,
- петрушка свежая,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль, перец черный, кардамон по вкусу.
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем его на оливковом масле до размягчения. Потом добавляем на сковороду грейпфрут, очищенный от перегородок и порезанный на кубики, всыпаем мелко порубленные мяту, петрушку и покрошенный адыгейский сыр. Все перемешиваем. Яйца взбиваем венчиком в глубокой миске и заливаем ими овощную смесь на сковороде, солим, перчим по вкусу и накрываем крышкой. Готовим около 5 минут.
Омлет с мятой и грейпфрутом отличный вариант здорового питания и зарядит бодростью на целый день.
Примечание: такой омлет кушать нужно сразу, так как в процессе хранения в холодильнике мята может придать блюду горечь.
Пищевая ценность омлета с мятой и грейпфрутом на 100 г:
белки - 5,2 г, жиры - 8,0 г, углеводы - 3,3 г, 105,4 - ккал.
🌿GUSTO! ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ 🌿
Ваш кулинарный путеводитель!
https://goo.gl/eMJS9a
#Рецепт #Омлет #Мята #Грейпфрут #Вкусный_омлет #Омлет_с_мятой #Кабачок #Адыгейский_сыр #Омлет_с_сыром #Простой_омлет #Gusto_Taste_of_inspiration #как_приготовить #в_домашних_условиях #вкусный_рецепт #простой_рецепт #рецепт_пошагово #видео_рецепт #правильное_питание
🌿GUSTO! ВКУС ВДОХНОВЕНИЯ🌿 - это ваш путеводитель в мир кулинарии. Вас ожидают много простых и вкусных рецептов приготовления различных блюд, которые вдохновя...
молотый кардамон - 0,5 чайной ложки;
вода — 1,5 литра
Рецепт приготовления:
Залить мяту кипящей водой.
Дать настояться 10 минут под крышкой.
Процедить через марлю.
Добавить кардамон.
Этот рецепт чая на каждый день не подходит мужчинам. дело в том. что мята негативно влияет на потенцию.
Статья носит исключительно информационный характер. Перед применением получите консультацию специалиста.
Малиновый лимонад с мятой 🍃 🍓
Рецепт приготовления малинового лимонада актуален как никогда вжаркие июльские дни.
Мята уменьшает сладость малины и придает напитку вкус свежести. Такой лимонад особенно любят дети. Получается он правда освежающим. Кислый лимон, сладкая малина и холодная вода...
Итак, приступим!
1.В большую кастрюлю поместите лимоны, малину и сахар. С помощью большой деревянной ложки разминайте все ингредиенты, чтобы выделилось как можно больше сока, толочь следует около 10 минут.
2.Добавьте воду. Перелейте напиток через сито в графин. Ягоды прижмите и дайте стечь всему соку.
3. Добавьте в лимонад кубики льда и наслаждайтесь!
Десерт "нежность" из дыни и манго
Ингредиенты
дыня(гуляби,колхозница) ~1 кг.
манго 2 шт.
апельсин(сок)
мята
сахар коричневый универсальный 50 г.
желатин 10-12 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Мяту промойте под холодной водой,просушите на бумажном полотенце,оборвите листочки,мелко порубите.
Из апельсина выжмите сок,добавьте желатин,дайте набухнуть,затем распустите в МИКРО (40%-2 минуты,или любым удобным способом)Манго и дыню хорошо помойте,разрежьте пополам.
Из мякоти дыни нарежьте(без корки)несколько(штук 6-8) тонких полос(по3-5 мм.)Выемкой(чайной ложкой)вырежьте по 15-20 шариков из дыни,и столько же из манго.
Оставшуюся мякоть манго соскоблите в измельчитель,взвесьте(по желанию),добавьте оставшуюся мякоть дыни до 600 г.общего веса.Так же в измельчитель добавьте коричневый сахар ,взбейте мякоть с сахаром до однородной массы,влейте распущеный желатин,добавьте измельченную мяту.
Форму(силиконовую=1 литр)выстелить изнутри пищевой плёнкой,на дно выложить несколько ложек пюре,затем в один слой полоски дыни,ещё немного пюре,слой шариков манго,затем пюре,ещё полоски дыни,и так далее до верха формы,последний слой пюре.Края плёнки заверните наверх,уберите форму с десертом в холодильник,часов на 12-15(или в морозильную камеру)
Получается нежный,ароматный ,освежающий десерт.
Приятного аппетита!!!
Пожалуй, трудно вот так быстро вспомнить более подходящий для летней жары десерт.
Мятное мороженое прекрасно освежает, радует нежным вкусом и чудесным ароматом. По такому же принципу можно готовить с тархуном, мелиссой и сухими цветами лаванды.
Ингредиенты
Молоко – 500 мл
Яичные желтки – 4 штуки
Сливочное масло – 50 г
Мята – 2 веточки
Сахар – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мяту мелко нарежьте и поместите в кастрюлю с молоком.
Доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте под крышкой 1 час.
Процедите молоко через двойной слой марли.
Отдельно взбейте желтки с сахаром до пышной белой массы.
Поставьте мятное молоко на водяную баню, добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растает.
Влейте взбитые желтки тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Не доводите до кипения!
Остудите до комнатной температуры, перелейте в подготовленный контейнер и поставьте в морозилку на 6 часов.
Хочу представить вашему вниманию свой способ приготовления чая с мятой рецепт этот простой и несложный в приготовлении.
У нас получится вкусный ароматный чай.
Для приготовления чая с мятой нам понадобится:
Перечная мята – 30 г;
Душица – 30 г;
Зверобой – 30;
Шиповник – 10 г.
Необходимые составляющие нашего чая необходимо заготовить в летне-осенний период или приобрести на рынке у травников.
Необходимо измельчить плоды шиповника.
Насыпаем в глубокую пиалу сушеную траву зверобоя, мяты и душицы при этом измельчаем крупные ее части на мелкие.
Добавляем измельченные плоды шиповника.
Все хорошенько перемешиваем с помощью ложки.
У нас получился оригинальный, вкусный чай с мятой рекомендую попробовать данный рецепт.
Пересыпаем приготовленный чай в емкость и закрываем крышкой.
Заваривать чай с мятой непосредственно перед употреблением. Приятного вам чаепития.
Десерт мятная панакотта Рецепт приготовления мятной панакотты
Как легко и быстро приготовить один из самых популярных итальянских десертов!
Десерт мятная панакотта. Рецепт приготовления мятной панакотты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливки молочные 400 мл
молоко коровье 200 мл
сахар 50 г
желатин 10 г
мята 1 пучок
лимон 1 шт.
клубника для украшения
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порадовать любимого вкусным десертом, приготовленным своими руками? Легко!
Подготовить ингредиенты.
Желатин замочить в холодной воде по инструкции на упаковке.
Молоко и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения, но не кипятить. Добавить сахар, нарезанную мяту и цедру одного лимона. Держать на слабом огне 5 минут. Сахар должен полностью раствориться. Важно чтобы жидкость не закипела!
Снять с огня и дать настояться под крышкой 20 минут. Аккуратно ввести желатин, предварительно отжав из него лишнюю воду, при необходимости, размешать. Протереть получившуюся массу через мелкое сито.
Совет! Для придания десерту интересной текстуры с зелеными вкраплениями и усиления мятного вкуса можно мелко-мелко покрошенную мяту (самые свежие листики) вмешать в готовую теплую смесь.
Разлить по порционным бокалам или формочкам, накрыть крышкой. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Готовую панакотту можно подать прямо в бокалах, украсив ягодами и листиками мяты. А можно перевернуть на порционные тарелки, накрыть горячим полотенцем и через несколько минут снять формочки.
Так же рекомендую посмотреть:
Беру банку горошка и шпроты и готовлю «гениальный» салат: вкусный рецепт из простых продуктов
Ингредиенты
Шпроты - 1 банка
Горошек консервированный - 1 банка
яйца -3 шт.
Соус из мяты считается легким в приготовлении и самым изысканным по вкусу.
Он прекрасно оттеняет вкус мясных блюд, особенно из баранины.
Изготовление мятного соуса происходит со следующими ингредиентами:
Мята свежая — 400 гр
Уксус винный — 100 гр
Соль, сахар — по 10 гр
Вода горячая — 100 гр
Рецепт приготовления мятного соуса
Берем мяту, моем под проточной водой, сушим
Листики аккуратно отделяем
Измельчаем мяту в блендере
Помещаем мяту в емкость, заливаем уксусом, засыпаем солью и сахаром
Добавляем воду для получения нужной консистенции
Мятный соус готов
Рецепт и способ приготовления этой миниатюрной кюфты практически такой же как и у оригинального рецепта. В маленькие мясные шарики, размером чуть больше грецкого ореха я вместо риса добавляю очень мелкий булгур так как рис после варки превращает эти маленькие кюфташки в ёжиков. И ещё в этом варианте много нута - мы все очень любим нут.
Рецепт на 6 человек:
1 кг мясной фарш 50/50 говядина/баранина
250 гр репчатый лук
100 гр булгур
2 ст. л. сухая мята
соль, молотый чёрный перец
250 гр нут
на ночь замоченный в воде
предварительно отваренный
200 гр картофель
нарезанный мелкими кубиками
свежая мята для декорации.
Лечение гастроэнтерита мятой, овсом и клюквой
мята
Мята.
Для приготовления по рецепту народной медицины препарата, в состав которого входят листья мяты, необходимо взять готовое сырье и заполнить им стеклянную емкость. В посуду заливают 200 мл кипятка и дают листьям настояться 30 минут, процеживают и принимают по 60 мл в день.
Можно также для приготовления настоя использовать одну столовую ложку мяты. Сырье необходимо залить 200 мл кипящей воды и дать ему настояться 4–5 часов. Применяют препарат также по 60 мл в сутки, процедив предварительно настой через марлю.
Овес. Для лечения гастроэнтерита можно использовать овсяные хлопья, которые перед употреблением заливают крутым кипятком.
Клюква. Клюква, обладающая антисептическим действием, также успешно применяется в народной медицине для лечения гастроэнтерита. Для приготовления отвара из ягод потребуется 20 граммов сырья, которые необходимо залить кипятком. Препарат держат на медленном огне 10–15 минут, после чего снимают с плиты и процеживают. Принимать отвар необходимо по 80 мл 3–4 раза в сутки.
Лечение гастроэнтерита ятрышником и черноголовкой
ятрышник
Ятрышник. Ятрышник помогает поднять иммунитет, он особенно необходим при тяжелом течении болезни. В народной медицине для лечения гастроэнтерита используется кисель из порошка клубней растения, который готовится перед самым употреблением. Сырье можно растолочь в кофемолке и смешать с горячим молоком или водой из расчета 1–2 клубня на стакан жидкости. Суточная доза киселя составляет 40–50 граммов. В препарат можно добавить мед по вкусу.
Черноголовка. Настой черноголовки помогает остановить диарею и оказывает противовоспалительное действие. Для приготовления средства необходимо одну чайную ложку сухого и измельченного сырья залить в термосе одним стаканом кипящей воды и дать настояться два или три часа, после чего процедить. Препарат принимают внутрь по одной или по две чайных ложки перед каждым приемом пищи, но не более пяти раз в день.
Пряники - угощение, которое у многих ассоциируется с детством. А как приятно их есть с чаем…
Именно поэтому мы приготовили для вас простой и быстрый рецепт мятных пряников.
Для приготовления вам понадобится:
🔸 Мука (пшеничная) - 3 ст.
🔸 Молоко коровье - 1 ст.
🔸 Сахар - 1 ст.
🔸 Масло сливочное - 1 ст.л.
🔸 Масло растительное - 1 ст.л.
🔸 Сода - 6 г
🔸 Мята (мятное масло) - 1 ст.л.
🔸 Соль - 5 г
Способ приготовления:
🔸 Молоко налить в миску, всыпать к нему сахар.
🔸 Добавить растительное и сливочное масло.
🔸 Положить соль, соду и мятное масло.
🔸 Всыпать порциями муку.
🔸 Замесить тесто.
🔸 Раскатать тесто толщиной примерно 1- 1,5 сантиметра. Формочкой вырезать пряники.
🔸 Застелить противень пергаментной бумагой, выложить пряники и выпекать их до готовности при температуре 180 градусов.
🔸 При желании можно полить пряники сахарной глазурью. Они получаются очень ароматными, мягкими и нежными.
Приятного аппетита!
Салат из свеклы на зиму
Ингредиенты:
— буряк - 800 гр.
— чеснок - 4-5 зубчиков
— уксус яблочный - 1 ст.л.
— соль - 1/2 ч.л.
— мята
Пошаговый рецепт приготовления
1. Варим свеклу до готовности и очищаем от кожуры.
2. Натираем на средней терке.
3. Перекладываем свеклу в сотейник.
Добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку яблочного уксуса.
4. Перемешиваем и готовим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.
5. Тем временем мелко нарезаем чеснок.
6. Добавляем к свекле мяту по вкусу и чеснок. Перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
7. Раскладываем салат по баночкам. Банки с крышками перед использованием обязательно стерилизуем. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
8. На дно глубокой кастрюли выкладываем полотенце, на которое устанавливаем банки. Заливаем теплой водой до уровня плечиков банок.
9. Ставим на огонь и после закипания стерилизуем еще 10 минут.
10. Достаем банки и плотно закручиваем крышками.
Приятного аппетита!
Печенье с мятой
Рецепт приготовления печенья с миндалем, сахарной пудрой и мятой
Описание приготовления:
Яйца отварите, а затем отделите желток от белка.
Желток следует протереть на терке. Масло взбивается, в него добавляется сахар, соль, мята, сахарная пудра, мука и перетертые яичные желтки. Из всех...
https://rezeptblud.ru/2018/02/02/pechene-s-myatoj/
#Десерты