ХАШЛАМА В КАЗАНЕ 🥘 ⁃ говяжьи рёбрышки 1,5 кг ⁃ лук 2 шт. ⁃ болгарский перец 2 шт. ⁃ помидоры 2 шт. ⁃ острый перец 3 шт. ⁃ хмели-сунели ⁃ чёрный перец ⁃ соль - душистый перец - лавровый лист На дно холодного казана выложил рёбрышки, затем лук порезанный полукольцами, душистый перец, лавровый лист, болгарский перец, помидоры, острый перец, чеснок. Добавил соль, чёрный перец, хмели-сунели и 50 мл воды Поставил казан на слабый огонь и тушил всё 2 часа. Готовое блюдо посыпал зеленью. #хашлама #мясо #говядина #овощи #казан https://t.me/MensFood_Atlant
Армянская кухня славится своими разнообразными и ароматными блюдами, приготовленными из свежих и натуральных ингредиентов. 🍽Хоровац - армянский шашлык. 🍽Толма - блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в виноградные листья. 🍽Хаш - суп из говяжьих или бараньих ножек и головы. 🍽Кюфта - большие фрикадельки, которые обычно готовят на пару. 🍽Женгялов хац- хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений. 🍽Ламаджо - армянская пицца, тонкая лепешка с мясной начинкой. 🍽Тжвжик - мясное блюдо, которое готовят из печени, сердца и легких. 🍽Бозбаш - тушеное мясо с овощами, которое обычно готовится из баранины или говядины. 🍽Суджух - колбасное
Долма в Казане по-Кавказски🔥 Не забудь подписаться и поставить лайк!) Вам понадобится: Помидоры 12шт Перец желтый 6шт Баклажан 5шт Листья для долмы Говядина 3кг Рис 300г Лук репчатый 500г Соль Перец Мята Кинза Петрушка Чеснок 1 головка Масло растительное Сметана банка
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного