Предыдущая публикация
Основные блюда - Из рыбы и морепродуктов
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
База знаний
- Приготовила рыбу новым способом: она просто тает во рту! Что-то похожее я когда-то видела у Джейми Оливера, а до того момента, пока сама не попробовала приготовить рыбу таким способом, я и подумать не могла, что эти продукты так хорошо между собой сочетаются! Напишите в комментариях, приходилось ли вам когда-нибудь пробовать рыбу по этому рецепту, обязательно поделитесь впечатлениями и, конечно же, подписывайтесь на нашу группу! Ингредиенты: • Филе белой рыбы (у меня треска) — 400 г • Сыро-копчёный бекон — 6 полосок • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — чтобы сбрызнуть рыбу Тимьян — по желанию Приготовление: Филе рыбы полностью разморозить в холодильнике, затем обсушить и разрезать на порционные кусочки. Поперчить, сбрызнуть маслом и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Выложить кусочки рыбы на полоски бекона, а затем завернуть, как показано на видео. По желанию можно добавить к каждому кусочку рыбы веточку тимьяна. Запекать в разогретой до 180-190 ℃ духовке 10-15 минут. Ориентируемся на возможности своей духовки, тут главное не пересушить рыбу! Подаём с пылу с жару. Приятного аппетита!
Публикации экспертов
- Что приготовить на ужин: быстрая и вкусная идея выходного дня Салат, полезный гарнир и рыба, всё это можно приготовить всего за 30 минут. Как готовить 👇 Для салата я использовала: - рукола; - томаты черри; - огурцы; - оливки; - рикотта; - авокадо; - льняное масло и зернистая горчица для заправки. Для гарнира: - цветная капуста; - оливковое масло; - соль; - куркума; - тимьян (можно свежий); - базилик (сушеный). Цветную капусту делим на соцветия, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Основное: - красная рыба (у меня была форель); - оливковое масло; - соль; - чёрный перец; - веточки тимьяна; - лимон. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем черным перцем, солим. Переносим форель на противень, рядом кладём веточки свежего тимьяна и дольки лимона. Вокруг распределяем цветную капусту. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Очень вкусно поливать запечённым лимоном готовую цветную капусту и форель. Это невероятно вкусно и полезно! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу, у нас много полезного для вас 🧡
Эксперт 5 мар 2023