База знаний - Основные блюда - Из рыбы и морепродуктов

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:28

Запеченная треска с овощами: вкусный рецепт в простом варианте приготовления.

Если вы ищете блюдо, сочетающее простоту приготовления, насыщенный вкус и пользу для здоровья, обратите внимание на запеченную треску с овощами. Это настоящая находка для любителей средиземноморской кухни и ценителей правильного питания. Ингредиенты: Треска – свежий или охлаждённый Фиолетовый лук – 1–2 головки Помидоры – спелые и сочные, черри отлично подойдут Сладкий перец – красный, жёлтый или оранжевый Маслины – без косточек Чеснок – по вкусу Соль, чёрный перец, итальянские травы Оливковое масло (можно заменить другим растительным) Вода – 50 мл Лимон – нарезанный пополам Приготовление: Подготовка овощей.
Нарежь

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
00:42

Вкусно так, что просто пальчики оближешь! Камбала, запечённая с картофелем

Всем привет, мои дорогие! Сегодня я подготовила для вас рыбку, нежная мякоть которой пропитана ароматом специй, сливочного масла и буквально тает во рту. Камбала – одна из тех рыб, которую часто обходят стороной из-за стереотипа, что она обладает сильным запахом. Но, поверьте мне, это лишь вопрос правильного приготовления. Кроме того, камбала богата омега-3, витаминами группы В и фосфором, что делает её отличным выбором для здорового обеда или ужина. Что нужно: - 1 камбала - 500 г картофеля - 1 луковица - 50 г сливочного масла - 2 зубчика чеснока - соль, перец, паприка - 2 ст л растительного масла Что делаем: 1.

mamacookok
Мама готовит
ЭкспертБаза знаний
00:34

Специально оставила пару стейков для этого рецепта

Если вдруг ещё не готовили риет — рекомендую. Любая красная рыба подойдёт, да и не только красная! Риет — это французское блюдо, представляющее собой паштет из мяса или рыбы, которое обычно подается в качестве закуски на хлебе или гренках. Я дополнила свой риет мелко нарезанными маринованными огурчиками — получилось вкусно и необычно! Необходимые ингредиенты: • Рыба — 350 г • Творожный сыр (крем-чиз) — 100 г • Маринованные огурцы — 50 г • Укроп — несколько веточек • Греческий йогурт — 1 ст. ложка • Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки • Масло + соль — для запекания стейко Пошаговый рецепт: Рыбу посолите, сбрызните маслом и отправьт

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:21

Искусство приготовления судака: От выбора до подачи

Судак — это одна из самых популярных пресноводных рыб, обладающая насыщенным вкусом и нежной текстурой. Это прекрасный выбор для гурманов, любящих наслаждаться изысканными блюдами. Его мясо богато белком и низкокалорийное, что делает его не только вкусным, но и полезным. Благодаря нейтральному вкусу, судак прекрасно сочетается с множеством ингредиентов и специй, позволяя экспериментировать с классическими и современными подходами к его приготовлению. В этой статье вы узнаете: • Выбор качественного судака • Подготовка к приготовлению • Техника приготовления • Гармоничное сочетание с гарнирами • Рецепт рыбы под маринадом 1. Выбор качественно

70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний
00:31

Приготовила рыбу новым способом: она просто тает во рту!

Что-то похожее я когда-то видела у Джейми Оливера, а до того момента, пока сама не попробовала приготовить рыбу таким способом, я и подумать не могла, что эти продукты так хорошо между собой сочетаются! Напишите в комментариях, приходилось ли вам когда-нибудь пробовать рыбу по этому рецепту, обязательно поделитесь впечатлениями и, конечно же, https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу! Ингредиенты: • Филе белой рыбы (у меня треска) — 400 г • Сыро-копчёный бекон — 6 полосок • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — чтобы сбрызнуть рыбу Тимьян — по желанию Приготовление: Филе рыбы полностью разморозить в холодильнике, затем об

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:42

Горшочки с судаком и овощами – просто и вкусно

Всем привет, мои дорогие! А вы знаете почему блюда в горшочках получаются такими вкусными? Всё потому, что они сохраняют весь вкус и аромат продуктов. Сегодня для вас рецепт горшочков с судаком и овощами, который точно никого не оставит равнодушными. Почему я выбрала именно судака для этого блюда? Судак – это не только вкусная, но и очень полезная рыба. Его мясо богато белком, витаминами группы В и минералами, такими как фосфор и магний. К тому же он содержит мало жира, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. А благодаря нежной структуре и отсутствию мелких костей судака легко приготовить и приятно есть. Что нужно

mamacookok
Мама готовит
ЭкспертБаза знаний
00:52

20 минут и вкусный обед готов: филе судака на кабачковой подушке

Кабачки растут как на дрожжах, и вы уже не знаете, что с ними делать? Давайте сегодня пустим в ход воображение и разнообразим наш привычный рацион. Запечём филе судака на подушке из кабачков. Здесь всё как вы любите: вкусно, быстро, доступно! Для этого нам понадобится филе судака и несколько молодых кабачков, а все дополнительные ингредиенты, я уверена, найдутся у каждого в холодильнике. Что нужно: - Филе судака - 4 шт - Молодые кабачки 2-3 шт (зависит от их размера) - итальянские травы - чёрный перец - соль - твёрдый сыр - 100 гр - пучок укропа или петрушки - сметана Как готовить: 1️⃣ Очищенное филе судака солим, перчим по

vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний

Популярные вопросы

  • Какая ваша самая любимая рыба для жарки? Мне нравится разнообразие вкусов и хочется попробовать что-то новое.
    23 окт 2023
  • Как запечь форель в фольге
    21 янв 2024
  • Раньше покупала астраханскую рыбку разную в акумной упаковке, где сейчас найти продавцов ?
    16 июн 2024
  • Дайте хороший рецепт по приготовлению ухи из судака. Снаименьшими ингредиентами.
    Евгения ПолевскаяОтветилаЕвгения Полевская
    11 сен 2024
  • Как запечь стейки форели в фольге
    21 янв 2024

Публикации экспертов

  • Что приготовить на ужин: быстрая и вкусная идея выходного дня Салат, полезный гарнир и рыба, всё это можно приготовить всего за 30 минут. Как готовить 👇 Для салата я использовала: - рукола; - томаты черри; - огурцы; - оливки; - рикотта; - авокадо; - льняное масло и зернистая горчица для заправки. Для гарнира: - цветная капуста; - оливковое масло; - соль; - куркума; - тимьян (можно свежий); - базилик (сушеный). Цветную капусту делим на соцветия, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Основное: - красная рыба (у меня была форель); - оливковое масло; - соль; - чёрный перец; - веточки тимьяна; - лимон. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем черным перцем, солим. Переносим форель на противень, рядом кладём веточки свежего тимьяна и дольки лимона. Вокруг распределяем цветную капусту. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Очень вкусно поливать запечённым лимоном готовую цветную капусту и форель. Это невероятно вкусно и полезно! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу, у нас много полезного для вас 🧡
    Что приготовить на ужин: быстрая и вкусная идея выходного дня Салат, полезный гарнир и рыба, всё это можно приготовить всего за 30 минут. Как готовить 👇 Для салата я использовала: - рукола; - томаты черри; - огурцы; - оливки; - рикотта; - авокадо; - льняное масло и зернистая горчица для заправки. Для гарнира: - цветная капуста; - оливковое масло; - соль; - куркума; - тимьян (можно свежий); - базилик (сушеный). Цветную капусту делим на соцветия, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Основное: - красная рыба (у меня была форель); - оливковое масло; - соль; - чёрный перец; - веточки тимьяна; - лимон. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем черным перцем, солим. Переносим форель на противень, рядом кладём веточки свежего тимьяна и дольки лимона. Вокруг распределяем цветную капусту. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Очень вкусно поливать запечённым лимоном готовую цветную капусту и форель. Это невероятно вкусно и полезно! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу, у нас много полезного для вас 🧡
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    5 мар 2023
  • 📌Рецепт: Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой Рецепт попал ко мне от моей соседки и был записан уже давно в записной книжке, но решила опробовать его недавно и мне так понравилась рыба, что рецепт уже успел прижиться. Ингредиенты: Скумбрия -2 шт. Чеснок -3 зуб. Оливковое масло -2 ст.л. Соль – 1 ч.л. (неполная) Паприка сладкая -1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем свежемороженую скумбрию (не даю ей растаять до конца, так удобнее отделять филе) и разделим на филе, для этого убираем внутренности и косточки. Подготовим специи. В миску кладем соль, измельченный чеснок, вливаем оливковое или подсолнечное масло, сладкую паприку и перемешиваем. Разделим смесь на 4 филе и равномерно распред
    📌Рецепт: Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой Рецепт попал ко мне от моей соседки и был записан уже давно в записной книжке, но решила опробовать его недавно и мне так понравилась рыба, что рецепт уже успел прижиться. Ингредиенты: Скумбрия -2 шт. Чеснок -3 зуб. Оливковое масло -2 ст.л. Соль – 1 ч.л. (неполная) Паприка сладкая -1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем свежемороженую скумбрию (не даю ей растаять до конца, так удобнее отделять филе) и разделим на филе, для этого убираем внутренности и косточки. Подготовим специи. В миску кладем соль, измельченный чеснок, вливаем оливковое или подсолнечное масло, сладкую паприку и перемешиваем. Разделим смесь на 4 филе и равномерно распред
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    20 дек 2023
  • Романтик
    Романтик
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    1 авг
  • Скумбрия с сюрпризом. Наша уже постоянная рубрика «Вкусные выходные с Катей Весной»
    Скумбрия с сюрпризом. Наша уже постоянная рубрика «Вкусные выходные с Катей Весной»
    Екатерина Весна
    Эксперт
    3 авг
  • Шашлык из рыбы
    Шашлык из рыбы
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    13 июн