Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Завтраки - Из яиц
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Первым делом залейте яйца холодной водой, добавьте немного соли и поставьте на огонь. С момента закипания варите яйца приблизительно 4-5 минут.
По истечении указанного времени снимите кастрюлю с огня, слейте кипяток, и тут же залейте яйца максимально холодной водой.
Оставьте яйца в воде буквально одну минутку, затем слейте воду и энергично встряхните кастрюлю так, чтобы яйца ударились о её стенки и потрескались.
Опять залейте яйца холодной водой и дайте им постоять ещё 10-15 минут.
Снова слейте воду и очистите яйца от скорлупы. Как видите, чистятся они очень легко. Скорлупа снимается «лентой». Буду рада, если мой способ приготовления вам пригодится!
По истечении указанного времени снимите кастрюлю с огня, слейте кипяток, и тут же залейте яйца максимально холодной водой.
Оставьте яйца в воде буквально одну минутку, затем слейте воду и энергично встряхните кастрюлю так, чтобы яйца ударились о её стенки и потрескались.
Опять залейте яйца холодной водой и дайте им постоять ещё 10-15 минут.
Снова слейте воду и очистите яйца от скорлупы. Как видите, чистятся они очень легко. Скорлупа снимается «лентой». Буду рада, если мой способ приготовления вам пригодится!
База знаний
Эксперт Полезная подборка о куриных яйцах Куриные яйца - доступный продукт питания, который присутствует в рационе почти всех людей. Именно поэтому я решила посвятить им статью и собрала подборку роликов с полезной информацией о них. Листайте и вы узнаете: 1. Как время варки яйца влияет на результат. 2. Как сварить яйцо, чтобы оно легко чистилось. 3. Как приготовить яйцо-пашот без уксуса. 4. Как сделать цветочки из яйца. 1. Итак, для ролика, опубликованного ниже, я специально варила одновременно 10 яиц и вытаскивала по одному из них каждую минуту. И вот какой результат у меня получился:
Публикации экспертов
- Нетипичная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом пашот: идеальный баланс вкуса и пользы Такую тыквенно-пшеничную кашу вы ещё не ели! Это отличный вариант завтрака или ужина, который сочетает в себе пользу тыквы и питательность пшеницы. Что нужно: - Тыква - 300 гр - Пшеничная крупа - 6 ст.л - Вода - 600 мл - Топлёное молоко - 100 мл - Твёрдый сыр - 20 гр - Яйцо - Кедровые орехи и тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезам на брусочки и отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. 2️⃣ В кипящую воду всыпаем пшеничную кашу. Варим 15 минут до загустения. Обратите внимание: пшено и пшеничная каша — это две разные злаковые культуры. Из-за созвучного названия многие думают, что это один продукт. Однако пшеничная и пшённая каши имеют различия в своём составе и свойствах. Пшеничная каша производится из пшеницы, богатой аминокислотами и белками. Пшённая каша готовится из пшена, полученного после обработки проса. Обе каши полезны для организма, но имеют разный вкус и внешний вид. 3️⃣ Готовую тыкву соединяем с горячим топлёным молоком при помощи блендера до однородности. 4️⃣ В кашу натираем твёрдый сыр и добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем и томим на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут. 5️⃣ Подаём с яйцом пашот, кедровыми орехами и тыквенными семечками по желанию. ✅ Вуаля! Нежная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом-пашот готова! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍 #Жуковы_Завтраки #ПП_Жуковы #русскийзавтрак
Эксперт 13 ноя 2024