Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Завтраки
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Первым делом залейте яйца холодной водой, добавьте немного соли и поставьте на огонь. С момента закипания варите яйца приблизительно 4-5 минут.
По истечении указанного времени снимите кастрюлю с огня, слейте кипяток, и тут же залейте яйца максимально холодной водой.
Оставьте яйца в воде буквально одну минутку, затем слейте воду и энергично встряхните кастрюлю так, чтобы яйца ударились о её стенки и потрескались.
Опять залейте яйца холодной водой и дайте им постоять ещё 10-15 минут.
Снова слейте воду и очистите яйца от скорлупы. Как видите, чистятся они очень легко. Скорлупа снимается «лентой». Буду рада, если мой способ приготовления вам пригодится!
По истечении указанного времени снимите кастрюлю с огня, слейте кипяток, и тут же залейте яйца максимально холодной водой.
Оставьте яйца в воде буквально одну минутку, затем слейте воду и энергично встряхните кастрюлю так, чтобы яйца ударились о её стенки и потрескались.
Опять залейте яйца холодной водой и дайте им постоять ещё 10-15 минут.
Снова слейте воду и очистите яйца от скорлупы. Как видите, чистятся они очень легко. Скорлупа снимается «лентой». Буду рада, если мой способ приготовления вам пригодится!
Ответ эксперта
Используй обычные овсяные хлопья, которые варятся 5-15 минут. Пропорции: на один стакан хлопьев — два стакана воды. Обязательно добавь щепотку соли, она усилит вкус.
Доведи воду до кипения, всыпь хлопья и вари на небольшом огне, помешивая, 7–10 минут. Выключи плиту и дай каше постоять под крышкой ещё 5 минут — она станет нежнее.
А чтобы было вкусно, добавь в готовую кашу:
— ягоды, мёд или фрукты,
— орехи или семечки,
— немного сливочного или арахисового масла.
Доведи воду до кипения, всыпь хлопья и вари на небольшом огне, помешивая, 7–10 минут. Выключи плиту и дай каше постоять под крышкой ещё 5 минут — она станет нежнее.
А чтобы было вкусно, добавь в готовую кашу:
— ягоды, мёд или фрукты,
— орехи или семечки,
— немного сливочного или арахисового масла.