Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Завтраки - Каши
Ответ эксперта
Манная — самая нежная, готовится быстро (5–7 мин).
Рисовая — густая и сытная, хорошо сочетается с ванилью, корицей, сухофруктами.
Овсяная — кремовая, особенно из геркулеса или овсяных хлопьев мелкого помола.
Пшённая — сладковатая, особенно вкусна с тыквой.
Гречневая — на молоке получается мягче и чуть сладковатая.
Перловая — требует долгой варки, но в молоке получается сливочной.
Интересные варианты
Кукурузная крупа — нежная и ароматная, напоминает поленту.
Булгур или кускус — быстрые в приготовлении, можно сварить прямо в молоке.
Полба (спельта) — даёт ореховый вкус.
Рисовая — густая и сытная, хорошо сочетается с ванилью, корицей, сухофруктами.
Овсяная — кремовая, особенно из геркулеса или овсяных хлопьев мелкого помола.
Пшённая — сладковатая, особенно вкусна с тыквой.
Гречневая — на молоке получается мягче и чуть сладковатая.
Перловая — требует долгой варки, но в молоке получается сливочной.
Интересные вариантыКукурузная крупа — нежная и ароматная, напоминает поленту.
Булгур или кускус — быстрые в приготовлении, можно сварить прямо в молоке.
Полба (спельта) — даёт ореховый вкус.
Публикации экспертов
- Надо ли замачивать горох перед варкой? Вы как считаете? Я никогда не замачиваю, потому что всегда покупаю колотый горох, который без замачивания и соды разваривается в мягкую кашу за 30-40 минут. У нас ЖКТ на горох реагирует прекрасно, поэтому мы просто берем и варим! А вы? Вот, например, по этому рецепту:
Эксперт 8 мар 2024 - Нетипичная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом пашот: идеальный баланс вкуса и пользы Такую тыквенно-пшеничную кашу вы ещё не ели! Это отличный вариант завтрака или ужина, который сочетает в себе пользу тыквы и питательность пшеницы. Что нужно: - Тыква - 300 гр - Пшеничная крупа - 6 ст.л - Вода - 600 мл - Топлёное молоко - 100 мл - Твёрдый сыр - 20 гр - Яйцо - Кедровые орехи и тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезам на брусочки и отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. 2️⃣ В кипящую воду всыпаем пшеничную кашу. Варим 15 минут до загустения. Обратите внимание: пшено и пшеничная каша — это две разные злаковые культуры. Из-за созвучного названия многие думают, что это один продукт. Однако пшеничная и пшённая каши имеют различия в своём составе и свойствах. Пшеничная каша производится из пшеницы, богатой аминокислотами и белками. Пшённая каша готовится из пшена, полученного после обработки проса. Обе каши полезны для организма, но имеют разный вкус и внешний вид. 3️⃣ Готовую тыкву соединяем с горячим топлёным молоком при помощи блендера до однородности. 4️⃣ В кашу натираем твёрдый сыр и добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем и томим на медленном огне под закрытой крышкой 5 минут. 5️⃣ Подаём с яйцом пашот, кедровыми орехами и тыквенными семечками по желанию. ✅ Вуаля! Нежная тыквенно-пшеничная каша с сыром и яйцом-пашот готова! Приятного аппетита! Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 👍 #Жуковы_Завтраки #ПП_Жуковы #русскийзавтрак
Эксперт 13 ноя 2024