Форма публикации
Задайте вопрос
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Лучший ответ
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд.
Существует три вида сельдерея : листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами.
Сельдерей содержит сбалансированное количество основных минералов, витаминов и питательных веществ. Благодаря уникальному составу укрепляет иммунную систему, препятствует образованию многих видов онкологических заболеваний.
Салаты и сок сельдерея очищают организм от токсинов. Содержащиеся в сельдерее эфирные масла благотворно влияют на нервную систему: успокаивают и снимают напряжение. Сельдерей содержит большое количество воды и клетчатки, дает длительное чувство насыщения, помогает похудеть. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на ногтевые пластины, волосы и кожу, используется в косметологии и освежает весь организм.
Этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту.
Вложение
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Ответ эксперта
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 1–2 шт.
Мука — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Кабачок нарезать кружками.
Смешать яйца, муку, соль и перец — получится кляр.
Обмакнуть кабачки в кляр.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готово! Подаётся горячим.
sladkypersik
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Показать
Редактирование сообщения
Эта функция временно не работает. Попробуйте еще раз через несколько часов.
Ответ эксперта
Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и ароматного пирога с лисичками на песочном тесте.
Я уверена, вы влюбитесь в этот пирог! Тем более, приготовить его совсем не сложно.
Что нужно:
Начинка:
⁃ 600 г лисичек
⁃ 1 луковица
Тесто:
⁃ 200 г муки
⁃ 1 яйцо
⁃ 120 г сливочного масла
⁃ Щепотка соли
Заливка:
⁃ 200 г сметаны
⁃ 100 г сыра
⁃ пучок укропа
⁃ 2 яйца
⁃ Щепотка соли
⁃ 3 ст л растительного масла для обжарки лука и грибов
Диаметр сковороды - 26 см
Что делаем:
1. Хорошенько промываем грибы под проточной водой.
Лук нарезаем кубиком.
2. Нагреваем сковороду с растительным маслом и отправляем обжариваться лук.
Грибы нарезаем пополам или на четвертинки. Отправляем к луку. Обжариваем пока вся лишняя жидкость не выпарится.
3. В миску с мукой добавляем яйцо, соль, сливочное масло. Замешивание тесто.
Берем форму и распределяем тесто формируя дно и бортики высотой 3-4 см.
4. Для заливки сыр трем на крупной терке, добавляем яйца и мелко нарубленный укроп, сметану и соль. Перемешиваем.
5. В форму выкладываем грибы и распределяем. Вливаем заливку и тоже распределяем по всей поверхности. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 45 минут.
Даем остыть и наслаждаемся! Это очень вкусный пирог. От души рекомендую.
Подробный видео-рецепт можно посмотреть в группе «Мама готовит»: https://ok.ru/group/53521268605139/topic/157799450209235
Вложение
mamacookok

База знаний

  • Куда деть яйца после Пасхи: простая идея на каждый день
    Куда деть яйца после Пасхи: простая идея на каждый день
    Вкус Жуковы
    Эксперт
  • И в пир и в мир: прекрасная закуска из перцев на любой случай 
Выложите такую закуску на красивое блюдо и подайте гостям, а если сами идёте в гости, то просто прихватите эту баночку с собой. Поверьте, опустеет она очень быстро. Настоятельно рекомендую попробовать! 
Такие перчики хороши как самостоятельная закуска, а также в составе салатов и начинок для брускетт и бутербродов. 
Ингредиенты:
• Болгарские перцы — 1 кг 
• Петрушка — пучок
• Чеснок свежий — 3 зубчика
• Растительное масло без запаха (подсолнечное или оливковое) — 5 ст. ложек
• Уксус бальзамический или красный винный 6% — 2 ст. ложки 
• Соль — 1/2 ч. ложки 
• Итальянские травы или любая другая  смесь трав, которые вам нравятся — 1 ч. ложка 
Как готовить:
Крупные «мясистые» перцы промываем под проточной водой, обсушиваем, слегка сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой до 180°C духовке до появления подпалин. По времени это занимает около 30 минут, но здесь лучше  ориентироваться на размер перцев и характеристики вашей духовки. 
Готовые перцы перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и даём «отдохнуть» 15 минут, чтобы в дальнейшем перцы было легче очистить от тонкой кожицы. 
Удаляем у остывших перцев семена, плодоножку, очищаем от кожицы, нарезаем полосками и перекладываем в банку, чередуя с мелко нарезанной зеленью. 
Для маринада смешиваем пропущенный через пресс чеснок, соль, итальянские травы, растительное масло и уксус. Перемешиваем. 
Вливаем готовый маринад в банку с перцами, встряхиваем банку, чтобы всё равномерно распределилось и убираем в холодильник на ночь.
Поделитесь в комментариях, пробовали ли вы готовить перчики таким способом и обязательно подписывайтесь на нашу группу. Приятного аппетита! 
#блогерскаякухня #топконтент
    И в пир и в мир: прекрасная закуска из перцев на любой случай Выложите такую закуску на красивое блюдо и подайте гостям, а если сами идёте в гости, то просто прихватите эту баночку с собой. Поверьте, опустеет она очень быстро. Настоятельно рекомендую попробовать! Такие перчики хороши как самостоятельная закуска, а также в составе салатов и начинок для брускетт и бутербродов.  Ингредиенты: • Болгарские перцы — 1 кг  • Петрушка — пучок • Чеснок свежий — 3 зубчика • Растительное масло без запаха (подсолнечное или оливковое) — 5 ст. ложек • Уксус бальзамический или красный винный 6% — 2 ст. ложки  • Соль — 1/2 ч. ложки  • Итальянские травы или любая другая  смесь трав, которые вам нравятся — 1 ч. ложка  Как готовить: Крупные «мясистые» перцы промываем под проточной водой, обсушиваем, слегка сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой до 180°C духовке до появления подпалин. По времени это занимает около 30 минут, но здесь лучше  ориентироваться на размер перцев и характеристики вашей духовки.  Готовые перцы перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и даём «отдохнуть» 15 минут, чтобы в дальнейшем перцы было легче очистить от тонкой кожицы.  Удаляем у остывших перцев семена, плодоножку, очищаем от кожицы, нарезаем полосками и перекладываем в банку, чередуя с мелко нарезанной зеленью.  Для маринада смешиваем пропущенный через пресс чеснок, соль, итальянские травы, растительное масло и уксус. Перемешиваем.  Вливаем готовый маринад в банку с перцами, встряхиваем банку, чтобы всё равномерно распределилось и убираем в холодильник на ночь. Поделитесь в комментариях, пробовали ли вы готовить перчики таким способом и обязательно подписывайтесь на нашу группу. Приятного аппетита! #блогерскаякухня #топконтент
    Просто с Марией
    Эксперт
  • Баклажаны по-французски: вкусно, красиво и просто
Когда хочется чего-то лёгкого, но сытного, вкусного, но полезного, запеканочного, но не тяжёлого - на помощь приходит французский стиль в кулинарии.
⠀
Баклажаны по-французски - это идеальное сочетание овощной нежности, томатной сочности и тянущегося сыра.
Блюдо, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол - красиво, ярко и очень по-летнему.
    Баклажаны по-французски: вкусно, красиво и просто Когда хочется чего-то лёгкого, но сытного, вкусного, но полезного, запеканочного, но не тяжёлого - на помощь приходит французский стиль в кулинарии.
⠀
Баклажаны по-французски - это идеальное сочетание овощной нежности, томатной сочности и тянущегося сыра.
Блюдо, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол - красиво, ярко и очень по-летнему.
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
  • Картошка как с обложки: готовим необычную закуску!
Очень необычная закуска из картофеля с ярким вкусом и неповторимым ароматом! И нет, это не картофельный салат. Это маринованный картофель. 
Подавать его можно просто как холодную закуску или же в качестве дополнительного гарнира к шашлыку. А остатками маринада хорошо заправлять овощные салаты. Если вдруг вы ещё так не готовили — рекомендую! 
Готовить можно в контейнере или в обычной литровой банке. Количество продуктов указываю как раз из расчёта на одну такую баночку. 
Необходимые ингредиенты:
• Картофель — 500 г
• Репчатый лук — 50 г
• Чеснок — 15 г
• Острый перец — маленький стручок
• Укроп — маленький пучок
• Петрушка – маленький пучок
• Соль — 1 ст. ложка 
• Черный молотый перец — 1 ч. ложка 
• Растительное масло – 200 мл
• Яблочный уксус 4,5 % — 50 мл
• Вода — 50 мл
Как готовить:
Молодой картофель небольшого размера хорошенько промываем под проточной водой, а затем перекладываем  в кастрюлю с кипящей водой и варим до полной готовности на небольшом огне. Солить воду не нужно! 
А пока картофель варится, готовим маринад. Для этого нарезаем репчатый лук небольшими кубиками и перекладываем в глубокую миску. 
Далее мелко нарезаем петрушку с укропом и перекладываем к луку. Сюда же добавляем чеснок, нарезаннный пластинками, и один маленький стручок красного жгучего перца,  нарезанный колечками. Отмечу, что семечки из этого перца я удалила, и мне по остроте было идеально, а вы сами решайте. 
Далее добавляем соль и чёрный молотый перец,  вливаем в миску яблочный уксус и холодную воду. Добавляем обычное подсолнечное масло и хорошо всё перемешиваем. 
Тем временем картошка сварилась. Даём ей полностью остыть и нарезаем на удобные для дальнейшего поедания кусочки. У меня картофель небольшой, поэтому я разрезала клубни на 2-3 части. 
Остаётся переложить картошку в банку или контейнер, а сверху залить ранее приготовленным маринадом. 
Убрать в холод хотя бы на сутки и можно пробовать. Очень интересная и необычная картошка получается. Советую попробовать!  Подписывайтесь на нашу группу, если любите несложные в приготовлении рецепты, и приятного вам аппетита!
    Картошка как с обложки: готовим необычную закуску! Очень необычная закуска из картофеля с ярким вкусом и неповторимым ароматом! И нет, это не картофельный салат. Это маринованный картофель. Подавать его можно просто как холодную закуску или же в качестве дополнительного гарнира к шашлыку. А остатками маринада хорошо заправлять овощные салаты. Если вдруг вы ещё так не готовили — рекомендую! Готовить можно в контейнере или в обычной литровой банке. Количество продуктов указываю как раз из расчёта на одну такую баночку. Необходимые ингредиенты: • Картофель — 500 г • Репчатый лук — 50 г • Чеснок — 15 г • Острый перец — маленький стручок • Укроп — маленький пучок • Петрушка – маленький пучок • Соль — 1 ст. ложка  • Черный молотый перец — 1 ч. ложка  • Растительное масло – 200 мл • Яблочный уксус 4,5 % — 50 мл • Вода — 50 мл Как готовить: Молодой картофель небольшого размера хорошенько промываем под проточной водой, а затем перекладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до полной готовности на небольшом огне. Солить воду не нужно!  А пока картофель варится, готовим маринад. Для этого нарезаем репчатый лук небольшими кубиками и перекладываем в глубокую миску.  Далее мелко нарезаем петрушку с укропом и перекладываем к луку. Сюда же добавляем чеснок, нарезаннный пластинками, и один маленький стручок красного жгучего перца, нарезанный колечками. Отмечу, что семечки из этого перца я удалила, и мне по остроте было идеально, а вы сами решайте.  Далее добавляем соль и чёрный молотый перец, вливаем в миску яблочный уксус и холодную воду. Добавляем обычное подсолнечное масло и хорошо всё перемешиваем.  Тем временем картошка сварилась. Даём ей полностью остыть и нарезаем на удобные для дальнейшего поедания кусочки. У меня картофель небольшой, поэтому я разрезала клубни на 2-3 части.  Остаётся переложить картошку в банку или контейнер, а сверху залить ранее приготовленным маринадом.  Убрать в холод хотя бы на сутки и можно пробовать. Очень интересная и необычная картошка получается. Советую попробовать!  Подписывайтесь на нашу группу, если любите несложные в приготовлении рецепты, и приятного вам аппетита!
    Просто с Марией
    Эксперт
  • Засекайте время: эту закуску вы приготовите буквально за 10 минут
Подсушенный багет с тонким ароматом чеснока, творожно-сметанная начинка с зеленью и терпкий редис. Это очень удачное сочетание, обязательно попробуйте! 
И кстати, подавать можно не только как закусочные бутерброды, но и просто как салат. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! 
Необходимые ингредиенты:
• Рассыпчатый зернистый творог — 200 г
• Редис — 50 г в начинку и пара корнеплодов для украшения 
• Укроп — 3 веточки
• Сметана 20 % — 2 ст. ложки 
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Багет — опционально 
• Чеснок — по желанию 
Приготовление:
Багет нарежьте ломтиками толщиной приблизительно 1 см и подсушите в разогретой до 180 °C духовке буквально 5 минут (лучше включить режим конвекции)
По желанию кусочки багета можно натереть чесноком. Чеснок придаст лёгкий аппетитный аромат, но если вдруг вы его не любите, или считаете, что в данном случае чеснок не нужен — просто пропустите этот шаг. 
 Редис нарежьте небольшими кубиками и смешайте с зернистым творогом и мелко нарезанным укропом. Добавьте соль, чёрный молотый перец и жирную сметану. Перемешайте. 
Выложите подготовленную начинку на подсушенные ломтики багета, украсьте тонкими кружочками редиса и приятного аппетита! 
#блогерскаякухня #топконтент
    Засекайте время: эту закуску вы приготовите буквально за 10 минут Подсушенный багет с тонким ароматом чеснока, творожно-сметанная начинка с зеленью и терпкий редис. Это очень удачное сочетание, обязательно попробуйте! И кстати, подавать можно не только как закусочные бутерброды, но и просто как салат. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: • Рассыпчатый зернистый творог — 200 г • Редис — 50 г в начинку и пара корнеплодов для украшения • Укроп — 3 веточки • Сметана 20 % — 2 ст. ложки • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Багет — опционально • Чеснок — по желанию Приготовление: Багет нарежьте ломтиками толщиной приблизительно 1 см и подсушите в разогретой до 180 °C духовке буквально 5 минут (лучше включить режим конвекции) По желанию кусочки багета можно натереть чесноком. Чеснок придаст лёгкий аппетитный аромат, но если вдруг вы его не любите, или считаете, что в данном случае чеснок не нужен — просто пропустите этот шаг. Редис нарежьте небольшими кубиками и смешайте с зернистым творогом и мелко нарезанным укропом. Добавьте соль, чёрный молотый перец и жирную сметану. Перемешайте. Выложите подготовленную начинку на подсушенные ломтики багета, украсьте тонкими кружочками редиса и приятного аппетита! #блогерскаякухня #топконтент
    Просто с Марией
    Эксперт

Публикации экспертов

  • Рулетики из запеченного перца с брынзой
    Рулетики из запеченного перца с брынзой
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    28 мар
  • Идеальные малосольные огурцы в пакете.  Просто и быстро готовится
    Идеальные малосольные огурцы в пакете. Просто и быстро готовится
    Виктория Радзевская - Дачные секреты
    Эксперт
    10 июл
  • Самые вкусные малосольные огурцы в пакете.
    Самые вкусные малосольные огурцы в пакете.
    Виктория Радзевская - Дачные секреты
    Эксперт
    вчера 11:01
  • Маринованные яйца 🥚
    Маринованные яйца 🥚
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    10 апр
  • Полезно и вкусно: готовим кабачковые рулетики
    Полезно и вкусно: готовим кабачковые рулетики
    Просто с Марией
    Эксперт
    8 июн