Как быстро замариновать хрустящую капусту
Пикантную, хрустящую маринованную капусту используют как закуску, ингредиент для салатов, щей и горячих блюд. Готовится капуста быстро: можно замариновать её утром и подать уже к ужину.
Заготовка щавеля на зиму
Щавель — известное многолетнее травянистое растение, листья которого богаты витаминами и микроэлементами и являются хорошим источником клетчатки, что делают его не только популярным ингредиентом кулинарных блюд, но и хорошим помощником в борьбе с авитаминозом.
В статье расскажем, как правильно должна проходить заготовка щавеля на зиму и какие рецепты помогут вам радовать себя полезными и вкусными блюдами круглый год!
Завершаем сезон зимних заготовок: чек-лист, чтобы ничего не упустить
Вкус Жуковы
Expert
Experts' publications
«Мой любимый рецепт квашеной капусты, но теперь ещё и с краснокочанной.😍
Честно, долго сомневалась, можно ли квасить краснокачанную капусту? Пересмотрела информацию в интернете. Есть и "за", есть и "против". Но я всё же решила попробовать и у меня всё получилось. Таким способом я квасила обычно только белокочанную капусту, способ замечательный и всегда всё получается. Но вот что заметила — лучше квасить капусту на растущую луну. Я приготовила 2 трехлитровые банки — в одну белокачанную капусту, в другую — краснокачанную капусту Зевс от Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов.
Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски.
Капусту по-корейски на зиму. Процесс приготовления очень легкий, на вкус получается очень оригинальной: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы.
Квашеная капуста. Этот рецепт в течение многих лет неизменно пользуется популярностью. Капуста получается хрустящая, сохраняет свои свойства после замораживания и оттаивания