Зачем сода в тесте

Слоеное или дрожжевое тесто какой ваш выбор, зачем сода в тесте, из чего сделать быстрые пирожки пятиминутки – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Публикации5566

vcuszhukovi

Вкус Жуковы

Зачем к дрожжам добавлять...
Зачем дрожжевому тесту сода 🧐 - 950301537701
Зачем дрожжевому тесту сода 🧐 - 950301537701
  • Класс

Видео837

Все
group53711464235242

Готовим дома

Сода и разрыхлитель теста - зачем нужны в выпечке эти два ингредиента одновременно - 816517492714
Сода и разрыхлитель теста - зачем нужны в выпечке эти два ингредиента одновременно - 816517492714
  • Класс
cook.love

Мы любим готовить!

Так какая же роль соды в дрожжевом тесте и нужна ли она там вообще, а может это всё же...
Семь причин добавить СОДУ в дрожжевое тесто. - 948080344450
  • Класс

Группы20

mkousoshp

МКОУ СОШ п.Лесной

Как лимонная кислота помогает чистить чайник? Почему бронзовые памятники сине-зеленые? ⚡ На эти...
    Зачем добавлять уксус и соду в тесто? - 952638089023
    Зачем добавлять уксус и соду в тесто? - 952638089535
  • Класс
572872844113

ИДея Вохрамеева

Особенности национальной диеты: Италия
Особенности национальной диеты: Италия
🔸 Зачем гасить соду - 877637489499
Показать еще
1 комментарий
3 раза поделились
11 классов
  • Класс
kashrut

«Секреты Еврейской Кухни Израиля»

Что лучше использовать в выпечке? Разрыхлитель теста в домашних условиях» Оригинальный текст © 2010-2023, 1000 меню
«Разрыхлитель теста или пищевая сода? - 959023980369
«Разрыхлитель теста или пищевая сода? - 959023980625
«Разрыхлитель теста или пищевая сода? - 959023980881
  • Класс
soda.ok

Сода. Всё и даже больше

По этому поводу у...
Гашеная сода: как и зачем - 860820296697
Показать еще
  • Класс
neravnodushnye

🥧🍬ВКУСНАЯ ГРУППА 🍕🥨

Зачем посыпать мясо содой 🍖🥩 - 963443894624
  • Класс
pishevaya.alhimiya

Пищевая Алхимия

В прошлом посте многие были разочарованы тем, что природную соду нет смысла добавлять в муку и с возгласами "реклама", "продался" начали меня упрекать))) - 935361376415
В прошлом посте многие были разочарованы тем, что природную соду нет смысла добавлять в муку и с возгласами "реклама", "продался" начали меня упрекать))) - 935361376415
В прошлом посте многие были разочарованы тем, что природную соду нет смысла добавлять в муку и с возгласами "реклама", "продался" начали меня упрекать)))
  • Класс
tatyana.shkriblyak

Татьяна Банжукова

Зачем гасить соду уксусом - 802630709267
Зачем гасить соду уксусом - 802630709267
  • Класс
540769307490

Любовь Алексеева

При замешивании теста мы проделываем эту процедуру, почти не задумываясь. Нам давно и достаточно основательно...
Нужно ли гасить соду? - 666258589282
Нужно ли гасить соду? - 666258589282
Показать еще
  • Класс
grigorymosin

Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Гасить или нет Надо ли гасить соду? Все «почему» и «как». Дорогие мои кулинарные экспериментаторы! Сегодня поговорим о том, почему...
Сода. - 974696514383
  • Класс
b10.menscooking

Простая кулинария

Зачем вообще добавлять соду? Ответ прост - для пышности, объема, рыхлости теста, и знают об этом многие, однако суть процесса понимают не все.
ЗАЧЕМ ГАСИТЬ СОДУ УКСУСОМ? - 860016015675
  • Класс
group57751992467699

Двойная порция

Погашенная пищевая сода добавляется в тесто в процессе замеса для придания пышности караваям, блинчикам, пирогам и иной выпечке.
Зачем соду добавляют при выпечке? - 906632157939
Зачем соду добавляют при выпечке? - 906632157939
  • Класс
53765987631215

Бабушкина поваренная книга

 Дорогие хозяюшки,очень часто вы задаёте вопрос... Пищевая сода и разрыхлитель, в чем разница? Зачем в тесте  и сода ,и разрыхлитель...
    Всем добра и душевного равновесия! - 960628989295
    Всем добра и душевного равновесия! - 960628989039
    Всем добра и душевного равновесия! - 960628989807
  • Класс
528905592497

۩۞۩♥кЫся♥۩۞۩ ۩۞۩♥чеширская♥۩۞۩

Гасить соду в ложке, до внесения в тесто, не стоит,...
Зачем гасить соду, как гасить соду и нужно ли ее гасить разберемся в этой статье. - 550078250929
Зачем гасить соду, как гасить соду и нужно ли ее гасить разберемся в этой статье. - 550078250929
  • Класс
health.tips

Всё о красоте и здоровье

1. Сода создает щелочную среду, в которой не могут жить и размножаться раковые клетки, вирусы, простейшие, бактерии и т.д.
Кому и зачем нужно принимать соду внутрь? - 855979680396
  • Класс
58573278412822

Albus Mine

В выпечку добавляют совсем немного соды, скажете вы. Так ли уж опасно наличие небольшого...
Зачем использовать натуральную соду в выпечке? - 926201188886
Зачем использовать натуральную соду в выпечке? - 926201188886
  • Класс
hudeju

Худею вкусно

1. Сода создает щелочную среду, в которой не могут жить и размножаться раковые клетки, вирусы, простейшие, бактерии и т.д.
Кому и зачем нужно принимать соду внутрь? - 834318193357
  • Класс