Свернуть поиск
Давайте знакомиться. Кто мы?
В последнее время у нас в группе появилось много новых участников. Давайте знакомиться ближе! Пишите, откуда вы, а пока мы немного расскажем о себе.
Мы семейная пара — Женя и Настя. Родились и выросли в Казахстане, в небольшом, но очень уютном городе Павлодар. Три года прожили в Алма-Ате и внезапно решили переехать в Россию, в город Калининград. Сейчас мы по работе находимся в Москве.
Группа «Вкус Жуковы» — наша отдушина и хобби. Здесь мы делимся вкусными рецептами, полезными советами по дому и быту, обзорами на выгодные покупки, ну и просто общаемся по душам.
Теперь ваш черёд рассказать о себе 🤗
167 комментариев
445 классов
Самый вкусный салат на праздничный стол без майонеза
Когда салаты с майонезом уже надоели, а всё остальное кажется не таким вкусным, на помощь приходит этот салат!
Беспроигрышное всеми любимое сочетание красной слабосолёной сёмги и авокадо прекрасно гармонирует в этом модном салате, по вкусу напоминающему суши. Эффектно выглядит и порционная подача в стакане из тонкого стекла, но можно использовать и разъёмную форму.
21 комментарий
165 классов
Закуска «Жемчужные ракушки» на Новый год 🎄
Эта вкусная закуска не оставит ни вас, ни ваших гостей равнодушными! Проверено! Просто и доступно, а готовить её — одно удовольствие 👍
Что нужно:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр
- Желток - 1 шт
- Молоко -1 ст.л
- Сыр - 150 гр
- Яйца куриные - 5 шт
- Укроп - пучок
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Майонез
- Маслины
- Перепелиные яйца
Как готовить:
1️⃣ Слоёное тесто я использовала готовое. Раскатывать его не нужно. При помощи подходящей формы вырезаем круги. Ничего страшного, если они будут немного внахлёст. Заднюю часть будущей ракушки нужно примять пальцами, а при помощи зубочистки рисуем характерные линии.
2️⃣ В отдельной миске соединяем желток с 1 ст.л молока. Смазываем каждую ракушку. Отправляем в разогретую духовку до зарумянивания.
3️⃣ Пока тесто выпекается, займёмся начинкой. Сыр и отваренные куринные яйца натираем на мелкой тёрке, укроп мелко шинкуем, чеснок раздавливаем через пресс. Заправляем майонезом. Начинка готова!
4️⃣ Ракушки прорезаем пополам не до конца. Строго остывшие❗️ Так тесто не будет крошиться.
5️⃣ Начиняем, кладём жемчужины и украшаем.
Начинку можно использовать любую на ваш вкус. Да хоть оливье! 😃
Это очень простая и безумно вкусная закуска. Гости оценят по достоинству 👍
А какую бы начинку сделали вы?
194 комментария
3.3K классов
Невероятно вкусный, но бессовестно простой рецепт пирога с красной рыбой на Новый год
Вам понадобится:
- Сёмга - 2 стейка
- Соль
- Чёрный перец
- Топлёное масло или сливочное - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Шпинат - 250-300 гр.
- Рис - 1 стакан
- Слоёное тесто (не дрожжевое) - 300-400 гр.
- Желток и немного молока или воды
Важно! Духовку поставьте разогреваться до момента сборки всех ингредиентов. Крайне важно убирать пирог сразу после придания формы рулета в уже разогретую до 180°C духовку. Чем быстрее всё сделаете, тем лучше пропечётся слоёное тесто и влага начинки не успеет перейти в основу.
🔔 Не забывайте подписываться
👍 Славить лайки
✏️ И писать ваши добрые комментарии или вопросы
🧡 Я очень старалась, чтобы вам всё понравилось
Другие похожие рецепты читайте по тегу #Жуковыкчаю
21 комментарий
77 классов
Фильтр
Лучшее, что случится с ягодами этим летом: йогуртовый мусс с тремя текстурами
Приготовила десерт от которого у меня случился когнитивный диссонанс. С одной стороны — это нежный, облачный, ресторанный десерт в стакане. С другой — он такой простой, что стыдно не попробовать!Помните, куда обычно девают желтки после безе или меренги? Правильно, в мусор. А теперь стоп! Я вам покажу, как превратить эти 7 желтков в рассыпчатый, воздушный корж, который станет идеальной основой для ягодного мусса и сливочного крема.
Спойлер: белки у нас уходят в холодильник — дождутся своего часа. А мы сегодня играем в жёлтой команде.
Готовится дольше, чем съедается, но оно того стоит. Ваши гости будут тыкать л
01:14
Молодую картошку не варят! Я делаю иначе — и жалею, что не знал этого раньше
Когда-то я тоже варил молодую картошку. Как все: в кастрюле, в мундире, потом с маслом и укропом. Вкусно, спорить не буду.Но сейчас я даже не смотрю в сторону кастрюли. Потому что есть способ в сто раз вкуснее — с хрустящей корочкой, чесночным ароматом и нежной мякотью. И он настолько прост, что мне до сих пор стыдно, что я не готовил так раньше.
Как только на рынках появляется первая молодая картошка, я сразу бегу за ней. Не крупную, а именно мелкую, размером с перепелиное яйцо или чуть больше. Такую, которую чистить даже не надо, только хорошенько помыть щёткой.
Сегодня поделюсь своим любимым способом приготов
Блюдо, о котором жалеют, что не готовили его раньше: сердечки в сливочно-горчичном соусе
Сохраняйте этот простой, сытный, и бюджетный рецепт для всей семьи! Вкусно не то слово!Это блюдо стало настоящим открытием для моей семьи — даже те, кто раньше относился к субпродуктам с предубеждением, теперь просят готовить его снова и снова.
Знаете, почему я так люблю этот рецепт? Всё дело в том, что при правильном приготовлении сердечки получаются удивительно мягкими, буквально тающими во рту, а сметанный соус создает вокруг них нежную обволакивающую «шубку» с изысканной кислинкой. И что особенно приятно — этот метод прекрасно работает не только с сердечками, но и с желудочками!
Это блюдо — насто
00:38
Рецепт лазаньи на майские праздники от которой невозможно оторваться 
Это блюдо — праздник само по себе. Сочная, слоёная, с хрустящей сырной корочкой и нежным сердцем из фарша и бешамеля. Готовить лазанью любим за процесс: когда собираешь её слоями, как конструктор, и знаешь, что результат того стоит.Для приготовления лазаньи вам понадобится:
- Листы для лазаньи - 400 гр- Пармезан - 150 гр
Соус болоньезе:
- Говяжий фарш - 1 кг
- Томаты в собственном соку - 800 гр
- Вода - 150 мл
- Оливковое масло - 100 мл
- Сушёный базилик - 1 ст.л
- Сладкая паприка - 1 ст.л.
- Молотый кориандр - 1 ст.л.
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль по вкусу
Для соуса бешамель:
- Мука - 80 гр
- Сливо
01:20
Квест: помыть полы с малышом — пройден! Без мокрых рук и микробов
Знакомо? Робот-пылесос сломался, ребёнок ест так, что еда на полу, а у самой руки то в воде, то к малышу… Обычная уборка превращается в цирк.Поэтому, когда я увидела систему для уборки М 2.0 от Zetter, поняла — это спасение!
Что для меня стало плюсом:
- универсальная — на каждый день;
- антибактериальная (с и
00:58
Фалафель: рецепт, который реально работает (сохраните, потом спасибо скажете)
Фалафель — это просто, дёшево и вкусно. Хрустящие нутовые шарики жарятся 5 минут, а съедаются ещё быстрее. Сохраняйте проверенный рецепт!Что нужно:
- Нут - 500 гр
- Луковица - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Кинза - небольшой пучок
- Мука ржаная - 1 ст.л
- Мука пшеничная - 1 ст.л
- Зира - 1 ч.л
- Сладкая паприка - 1 ч.л
- Кориандр - 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Семена кунжута - 1 ст.л
- Сок лимона - 1 ст.л
- Растительное масло - 0.5 л
Как готовить:
00:39
Дагестану нужна помощь
Весна 2026. Сильнейшее наводнение за 107 лет. Тысячи затопленных домов, режим ЧС. Мы одна страна, и в такие моменты важно быть рядом.Помочь можно по ссылке: http://vk.cc/dagestan
(Все средства через платформу VK Добро уходят в проверенные фонды).
Ваша поддержка нужна прямо сейчас.
#поддержимдагестан
01:43
В этом году Пасха выдалась совсем не такой, как мы привыкли
Обычно мы встречали её вдвоём с Женей. Но жизнь умеет делать сюрпризы — особенно когда их совсем не ждёшь.Женя всю прошлую неделю был в командировке и должен был вернуться только завтра, во вторник. У нас уже две недели гостит бабушка, и мы внутренне приготовились встречать праздник без него.
А он взял и приехал на четыре дня раньше! С порога, с улыбкой и с подарком в виде внезапного семейного праздника
За столом в итоге нас было не двое, а четверо. И это была первая Пасха нашей Евы — в прошлом году она ещё жила в животике и слушала всё это оттуда, а этой весной мы уже вместе устроили битву яиц.
Бабушка напекла нам пышных ку
Куда деть яйца после Пасхи: простая сытная идея за 15 минут
Пасха прошла, а яйца остались?Что нужно:
- Яйца
- Укроп
- Сметана
- Горчица
- Перец чёрный
- Чеснок
- Креветки
- Вяленые томаты
Как готовить:
1. Яйца очищаем от скорлупы и разрезаем пополам. Аккуратно вынимаем желток.
2. Для начинки соединяем сметану, горчицу, желтки, укроп, раздавленный через пресс чеснок, перец по вкусу.
3. Начиняем белки при помощи кондитерского мешка или ложки. Сверху кладём отварные креветки и вяленые томаты. Приятного аппетита!
А что вы приготовили из крашеных яиц после Пасхи? Делитесь своими идеями в комментариях!
Подписывайтесь! У нас много п
00:30
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О группе
Мы семейная пара — Женя и Настя
🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы
📍 Москва
💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду
⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах
Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения»
Победители «Фуд-премии 2024»
Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей!
Сотрудничество:
hizhukovi@bk.ru
Наше сообщество в VK:
https://vk.com/vcuszhukovi
- Москва
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка