Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

10 МИФОВ О КУРИНЫХ ЯЙЦАХ. ЧТО ПРАВДА, А ЧТО ГЛУПОСТЬ И БАБУШКИНЫ СКАЗКИ?

Ну самая главная сказка о куриных яйцах, это когда «снесла курочка яичко, да не простое, а золотое». Так не бывает. Но помимо сказок есть мифы. Хотя казалось бы, что может быть проще яйца? Шарик, который снесла курица. Но человечество умудрилось превратить его в главный продукт-триггер. "В яйцах много холестерина! — кричат параноики. — Они взрываются в микроволновке! — вторят им неудачники. — От них пахнет серой!" Спокойствие. Если вы до сих пор боитесь яиц больше, чем звонка от начальника в воскресенье, вам сюда. Мы развенчаем всё, включая миф о том, что курица расстроилась, когда вы сварили её будущего ребёнка». 1. Миф: Яйца повышают уровень холестерина в крови и вызывают болезни сердца