Предыдущая публикация
Салат с крабовыми палочками и капустой и рисом рецепт с фото
Посоветуйте рис для приготовления плова, салат с крабовыми палочками и капустой и рисом рецепт с фото, какие виды рисы можно жарить – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Публикации127
15 рецептов салата с кальмарами: 1.
Салат из кальмаров с грибами 2. Ореховый салат с кальмарами 3. Салат с кальмарами и ветчиной 4. Салат с кальмарами 5. Салат "Лесная тайна" 6. Салат из кальмаров с яблоками и клюквой 7. Салат из кальмаров с морской капустой 8. Салат из кальмаров с огурцами 9. Салат из кальмаров с рисом 10. Салат из кальмаров с овощами 11. Салат с шампиньонами и кальмарами 12. Салат "День рождения" 13. Салат "Мышата" 14. Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками 15. Салат с кальмарами1.
Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: Кальмары — 200 г Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г Яйца – 2 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный Лимонный сок Майонез, соль, зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. 3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.01:36
13:58
14:57
28:30
2.
Ореховый салат с кальмарами Ингредиенты: 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки) 300 гр. свежих шампиньонов 1 луковица (по желанию) 70 гр. грецких орехов 100 гр. твердого сыра зубчик чеснока майонез соль зелень для украшения Приготовление: 1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. 2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу. 3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. 4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам. 5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат. 6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. 7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью. Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.01:58
01:45
01:11
4.
Салат с кальмарами Ингредиенты: кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик майонез зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый Приготовление: 1. Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду. 2. Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. 3. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.13:58
02:30
06:21
5.
САЛАТ "ЛЕСНАЯ ТАЙНА" ♦ИНГРЕДИЕНТЫ: Кальмары (филе) - 300 г. Маслины – 80-100 г. Болгарский перец - 1 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Фасоль – 250г Яйца – 5 шт. Сыр копченый сулугуни (косичка) - 120 г. Майонез - 400 г. Зелень - пучок петрушки. Соль- по вкусу ♦ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яйца отварить, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. 2 Филе кальмаров отварить(3 минуты в кипятке), почистить и мелко нарезать. 3 Болгарский перец и Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. 4 Маслины нарезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения). 5 Фасоль отварить до готовности, остудить. 6 Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками. 7 Салат выкладывать слоями: Фасоль, майонез, яйца, огурцы (немного посолить), майонез, кальмары, болгарский перец, майонез, маслины, петрушка, сыр (уложить полосками по всей поверхности салата). 8 Яйцо для украшения разрезать пополам, из половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку, перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и одеть на вторую половинку яйца. 9 Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки. 6. САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г филе кальмаров; 500 г квашеной капусты; 50 г клюквы; 50-100 г яблок; 100 г зеленого лука; 2 столовые ложки растительного масла; 1-2 столовые ложки сахару; по вкусу соли, специй, зелени петрушки или укропа. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К отваренным кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавляем промытую и выбранную клюкву, свежие яблоки, нарезанные соломкой, зеленый лук, сахар, растительное масло, соль и все перемешиваем хорошо. 7. САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка (около 250 г) консервированной морской капусты; 100 г кальмаров; 1 шт. моркови; 2-3 столовые ложки растительного масла; 1 луковица репчатого лука; 1 чайная ложка уксуса 3% -ного; по вкусу перец, зелень петрушки, соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кальмаров очищаем и варим в соленой воде примерно 3-5 минут, потом нарезаем соломкой. Морковь режем мелкими кубиками, репчатый лук шинкуем. Морскую капусту консервированную смешиваем с приготовленными компонентами, добавляем уксус, растительное масло, перец, соль и перемешиваем и оставляем на холоде на 10-12 часов. Подготовленный салат украшаем зеленью петрушки. 8. САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОГУРЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г филе кальмаров; 300 г картофеля; 1 шт. лука репчатого; 1-2 шт. соленых или свежих огурцов; 1 столовая ложка растительного масла; на кончике ножа соли, молотого перца. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Вареные кальмары нарезаем соломкой. Картофель режем квадратиками, лук нарезаем тонкими полукольцами, часть огурцов нарезаем соломкой, другую часть режем ломтиками. Все компоненты перемешиваем, заправляем солью, растительным маслом, перцем. 9. САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С РИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г филе кальмаров; 3 шт. яиц; 100 г риса; 100 г консервированного зеленого горошка; по вкусу зелень укропа, соль, перец; 1/2 стакана сметаны; 2 столовые ложки майонеза. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Хорошо промываем рис, варим и остужаем. Кальмаров отвариваем примерно 3-5 минут, нарезаем лапшой. Мелко рубим сваренные яйца вкрутую. Рис смешиваем с кальмарами, горошком и яйцами. К сметане добавляем майонез, перец, соль и мелко рубим укроп, заливаем смесью компоненты и все перемешиваем. 10. САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г филе кальмаров; 3 шт. отварного картофеля; 3 шт. отварной моркови; 3 шт. консервированных огурцов; 100-150 г майонеза; 200-250 г консервированного зеленого горошка; по вкусу соль, перец, сахар. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очищаем кальмаров и заливаем горячей водой, держим в ней в течение 3 минуты, очищаем от кожи; варим в соленой воде примерно 4 минуты. Остуженное филе кальмаров, картофеля, моркови и очищенные огурцы от кожуры нарезаем полосками. К майонезу добавляем сахар, соль, перец, заливаем смесью приготовленные компоненты и вымешиваем осторожно. Украшаем листьями салата, огурцами и кусочками кальмара. Кальмаров переваривать нельзя, потому что они становятся невкусными и жесткими.01:11
01:06
Видео удалено или не является публично доступным
02:36
04:44
11.
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КАЛЬМАРАМИ – ВКУС, КОТОРЫЙ ВЫ НЕ ЗАБУДЕТЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: майонез 300 г – кальмаров 2-3 стол. л. – лимонного сока 200 г – шампиньонов 1-2 шт. – маринованных или соленых огурцов 3 – вареных вкрутую яйца 2 шт. – репчатого лука 50 мл – растительного рафинированного масла по вкусу – свежая зелень соль молотый перец РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Промываем и очищаем шампиньоны, затем нарезаем на пластинки или дольки. Разогреваем растительное масло на сковородке, обжариваем грибы до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Перекладываем на тарелку. Измельчаем лук на кубики, обжариваем в масле, где раньше готовились шампиньоны – до мягкости. Теперь надо отварить кальмары, помещаем морепродукты в кипящую воду, провариваем не более трех минут, остужаем, после чего нарезаем тоненькой соломкой. Яйца измельчаем на небольшие кубики. Зелень нарезаем мелко (мне больше всего нравится добавлять укроп). Нарезаем мелко огурчики. Все ингредиенты соединяем, приправляем майонезом. Добавляем лимонный сок, при необходимости добавляем перец с солью. Все вымешиваем в однородную массу.12. Салат "День рождения" Ингредиенты: 0.3 кг очищенных кальмаров 0.3 кг отварных креветок 1 луковица 1 свежий огурец 150-200 г консервированной кукурузы 1 яблоко 0.5 стакана отварного риса 0.5 стакана воды 2 столовые ложки уксуса 3-4 пера зеленого лука 3-4 веточки петрушки майонез Приготовление: Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все. 14. Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками Ингредиенты: ● Креветки – 500 гр ● Кальмары – 2 шт ● Крабовые палочке или мясо краба – 200 гр ● Яйца – 4 шт ● Красная икра – 50 гр ● Майонез Приготовление: Морепродукты для приготовления салата нужно предварительно подготовить. Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунать их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности. Очищенные кальмары порезать небольшими полосками. Крабовые палочки порезать мелким кубиком. То же самое сделать с варёными яйцами. Соединить все измельчённые продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать. При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить их сверху небольшим количеством красной икры.13. Салат "Мышата" Кальмары 6-8 шт. Огурцы соленые 4-5 шт. Яйца 5-6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез Приготовление: Кальмары хорошо помыть, удалить внутренности и хитиновый стержень. Затем обдать кипятком, чтобы верхняя плёнка свернулась. После этого промыть кальмары под холодной водой, смывая плёнку, при необходимости дочистить руками. В кастрюле довести до кипения хорошо подсоленную воду с добавлением сухого фенхеля. Опустить кальмары в кипящую воду, кипятить 30-40 секунд, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. После кальмары вынуть и остудить. Остывшие кальмары нарезать соломкой. Можно мельче чем получилось на фото. Отвариваем яйца. Лук нарезаем кольцами, морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле лук и морковь, затем добавляем к ним кальмаров, майонез и перемешиваем. Соленые огурцы натираем на терке и отжимаем лишнюю жидкость. Слои салата с кальмарами следующие: 1 слой – половина кальмаров с морковью и луком. 2 слой - половина натертых яичных белков, смазываем майонезом; 3 слой – огурцы; 4 слой – вторая половина натертых яичных белков, смазываем майонезом; 5 слой – вторая половина кальмаров с морковью и луком. Украшаем готовый слоеный салат с кальмарами натертыми на мелкой терке желтками, мышатами из перепелиных яиц и мышкой из куриного яйца, ушки и хвостики из твердого сыра. Даем салату настояться. 15. Салат с кальмарами Кальмары очистить от пленки и внутренностей и отварить. Я варю так: наливаю в кастрюлю воду, солю, кидаю пару листиков лаврушки и пару тройку горошков душистого перца. Довожу до кипения и закидываю подготовленные тушки кальмаров. жду когда вода опять закипит и варю еще 3-5 мин. Если варить дольше они будут резиновые. Вареных кальмаров у меня получилось примерно 600г, я их нарезала тонкими колечками. Они действительно получились тонкие, хотя на фото смотрится такими ломтями.... Отварила 5 яиц и кубиками их. Баночка сладкой кукурузы (6 соток), одну малюсенькую морковочку отварила в мундире (на самом деле в микроволновке в полиэтиленовом пакете. промыла положила туда стравила воздух и завязала, но многие считают что в полиэтиленовом пакете вредно, по этому пишу что отварила), почистила и нарезала кубиком. Вообще никогда морковку раньше в этот салат не добавляла. В этот раз сделала для того чтобы он выглядел повеселее. Все овощи соединила и заправила майонезом. Я не солила, но кто то может и посолить. Личное дело каждого. С морковью вышло не только радостнее, но и вкуснее.14:57
03:28
03:47
11:38
01:59
07:59
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ. 2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ" 3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ" 4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР" 5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ" 7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» 8. СУШИ-ТОРТ. 9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ" 10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»1.
СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ. Ингредиенты 2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками). 600 г творожного сыра 400 г жирной сметаны 3-4 ст. л. вкусного майонеза 4 сваренных вкрутую яйца 250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша) 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа сливки по необходимости Для украшения верха торта: отварные крупные креветки (несколько штук) ломтики копченой или малосольной семги 4-5 крутых яиц икра трески или сельди 1-2 огурца зелень укропа, петрушки Способ приготовления: Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится). Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см. Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем. Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились). Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем. Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп. Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом. Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой. Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей. Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно. Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов. 2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ" Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1 слой - отварная свекла (натереть на терке) 2 слой -отварная морковь (натереть на терке) 3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком) 4 слой - ветчина (мелко нарезать) 5 слой - желток ( натереть на терке) 6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать) 7 слой - сыр ( натереть на терке) 8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат) Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови ! 3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ" Ингредиенты: -4 картофеля -2 моркови -250 г свежей капусты -5 яиц -1 стакан грецких орехов -300 г майонеза Приготовление: Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой). Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать. Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить. Сырую морковь натереть на крупной тёрке. Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие: 1. Картофель. Слегка просаливаем и смазываем майонезом. 2. Морковь. Опять просаливаем и смазываем майонезом. 3. Желток и майонез. 4. Капуста, отжатая от сока. Майонез. 5. Белки. Майонезом не смазываем. 6. Орехи. Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями. Резать и подавать, как торт. 4. салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР" Тунец - 1 банка (185 гр.) кукуруза - 200 гр., помидоры - 3 шт., Показать полностью.. огурцы - 3 шт., фасоль (отварная) - 200 гр., желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.), болгарский перец - 2 шт., петрушка - 1 пучок, майонез, соль - по вкусу. Рецепт: Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать). Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на листики. С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой. Салат выкладывать на блюдо слоями: - фасоль, покрыть майонезом, - кукуруза, покрыть майонезом, - тунец, - лук-порей (или репчатый лук) - петрушка - помидоры (немного посолить), покрыть майонезом, - болгарский перец, - огурцы (немного посолить). Верх салата хорошо смазать майонезом, украсить розочкой из помидора, луком-пореем и листиками петрушки. Для пропитки салат желательно убрать на час в холодильник. 5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты: копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов соль майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана Для украшения: половина свежего огурца 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов веточка петрушки 1 ягода клюквы Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. 2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить. 3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями: 1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной) 2. Половина сыра 3. Половина натёртых яиц (2 шт.) 4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 5. Половина грецких орехов 6. Чернослив 7. Копчёная курица, майонез 8. Обжаренные шампиньоны 9. Оставшиеся грецкие орехи 10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом 11. 2 яйца 12. Оставшийся сыр Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. 6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ" Ингредиенты и приготовление: Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками 7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» 1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком) 2. картофель (кубиками) 3. куриная грудка (желательно копченую или гриль) 4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере) 5. морковь (вареная, порезать кубиками) 6. яйцо (размять или потереть на крупной терке) 7. сыр Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез. 8. СУШИ-ТОРТ. Что понадобится: Разъёмная форма (у меня диам. 17 см) Рис для суши Креветки Лосось, слабосоленый Крабовое мясо Авокадо Огурец свежий Яйца Кунжут Петрушка Майонез Васаби соус Уксус рисовый Соль Сахар Нори лист (факультативно) Икра красная (факультативно) Сварить рис, как для суши. Делаем уксусную заправку к рису. Уксус из расчета 1,5 ложки на стакан риса (рисовой крупы); Соль 1-1,5 столовых ложки на стакан риса; Сахар 1-1,5 столовых ложки на стакан (крупы). Уксус, соль, сахар смешать и добавить в рис. Перемешать "режущими" движениями. Добавить в рис кунжут - по вкусу. Приготовить тонкий омлет (2-3 омлета) из 1 яйца и 1 желтка, добавив по щепотке сахара и соли. Порезать омлет. 1/4 часть риса смешать с порубленной петрушкой. Тонко порезать рыбу. Мясо краба (можно и крабовые палочки) разобрать н волокна. Авокадо тонко порезать, сбрызнуть соком лимона. Креветки отварить и порезать вдоль - пополам. Майонез смешать с васаби - по вкусу. Форму выстилаем пищевой пленкой, слегка смочить ее водой с уксусом. Укладываем слои (снизу): (рис слегка "утрамбовывать") 1 слой: креветки 2 слой: омлет мелко порезанный 3 слой: рис, смазанный майонезом с васаби. Разровнять и уплотнить 4 слой: крабовое мясо 5 слой: рис, смазанный майонезом с васаби. Разровнять и уплотнить 6 слой: авокадо 7 слой: рис, смешанный с мелко порезанной зеленью петрушки. Разровнять и уплотнить 8 слой: лосось 9 слой: рис Хорошо разровнять и придавить. Закрыть пищевой пленкой. Положить под гнет примерно на 1 час. (Автор предлагает не ставить в холодильник, чтобы рис не затвердел. А мне кажется - лучше поставить в хол-к - потом будет лучше резать тортик) Через 1 час снять груз, вытащить тортик из формы, потянув за концы пленки. Перевернуть на тарелку креветочным слоем вверх. Украсила огурцом, сверху огурец и икра, "обвязала" нори. 9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ" Потребуется: · 1 баночка (160 - 200 г) печени трески · 2 средние картофелины · 1 крупная морковь · 3-4 яйца · 2 перышка зеленого лука · 10-12 шт чернослива · соль, перец, майонез. Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 3-й слой: лук мелко порезать; 4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 5-й слой: чернослив порезать соломкой; 6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке; 7-й слой: раскрошить желток яйца 3. Украсить зеленью. 4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа. 10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ» Ингредиенты: -1 ст. риса для суши - 2 стакана воды - 2 ст.л. рисового уксуса - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли -3 яйца - 200 г готовых очищенных креветок - 150 г свежей или слабосоленой семги - 1 спелый авокадо - 4 ст.л. майонеза - 4 листа нори - 1 ч.л. кунжута -соевый соус -имбирь -листики петрушки для украшения - по 70 грамм икры трех видов (у меня щучья натуральная, щучья крашеная черным чаем, красная) Рецепт приготовления: Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке. В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем. Оставляем остывать. Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Креветок очищаем. Семгу нарезаемтонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем. Яйца взбиваем, солим, перчим и жарим тонкие яичные блинчики, которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой. Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1ч.л. васаби. Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладывать суши-торт. Остывший рис делим на 4 равные части. Разъемную форму для торта (18 см) смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: креветки, рис, майонез (промазываем), нори, авокадо, рис, майонез, нори, семга, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори. Все как следует прижимать во время укладывания и когда будет уложен последний слой, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час. Перевернуть на блюдо, снять бортики, снять дно формы, выложить икру, листочки петрушки, по кругу выложить нори, посыпать кунжутом.Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом.21:52
04:59
10:10
00:32
01:12
05:07
Закуска "Мухомор" На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты: Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г Сыр — 100 г Помидоры черри — 15 шт. Огурец — 1-2 шт. Майонез — 1-2 ст. л. Зелень — для украшения Приготовление: 1. Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. 2. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовые ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по полсантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию. 3. На плоское блюдо выкладываем рубленую зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. 4. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху надеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.02:58
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
БЛИННЫЙ ТОРТ С СЕМГОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см, семга или форель слабосоленая — 200-250 г, мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.
п.) — 200-250 г, сметана — 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно — она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию). Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото). Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром. Украсить блинный торт по Вашему желанию. Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.02:48
03:58
03:07
Видео удалено или не является публично доступным
05:25
Ингредиенты для новогоднего дракона: горсть риса, упаковка 250 г крабовых палочек, 300 г консервированной кукурузы, 4 яйца, репчатый лук, соль, лимонный сок, мед, майонез Рис - смесь разных его сортов: бурого, красного и дикого риса.
Хотела как лучше, но из белого риса салат получился бы нежнее и лепить из него дракона легче, он клейкий Заранее отвариваем рис, чтобы он успел остыть. Отвариваем яйца и трем их на мелкой терке, 2 яйца натереть отдельно, причем в разные тарелочки белки и желтки - этим будем посыпать салат. Нарезаем крабовые палочки, чем мельче нарежете, тем легче будет лепить из салата дракона. Оставляем 4 палочки для украшенияНебольшую луковицу мелко нарезаем, выжимаем в нее немного лимонного сока, 1 чайную ложку меда, щепотку соли, перемешиваем, оставляем мариноваться на полчасаСмешиваем все ингредиенты, включая маринованный лук без маринада, заправляем майонезом или другим похожим на него соусом, перемешиваем. Выкладываем салат на широкое блюдо и вылепливаем фигурку Чтобы сделать крылья, разворачиваем крабовые палочки. Язык тоже из палочки. А вообще, крылья можно и из савойской капусты сделать, и из салата, а можно и вообще не делать.Посыпаем салат белком, вставляем крылья, коготки из кукурузы, хребет и брови из крабовых палочек, глаза из маслин. Вокруг посыпаем желтком или зеленью. Постоянный адрес рецепта: http://foto-recepti.ru/zakuski/recepty-salatov/564-salat-kukuruzoj-risom-krabovymi-palochkami-recept.html01:00
Ингредиенты: Основа - кускус Авокадо Творожный сыр Оливковое масло, семечки, соль, перец, сухой чеснок Приготовление: 1.
Кускус нужно приготовить. как указано на упаковке 2. Нарезать все овощи и положить в пиалу к кускусу. 3. Добавить творожный сыр, масло, соль, перец, чеснок. 4. Украсить семечками. Предлагаю вам ещё конструктор, благодарю которому вы сможете сами на свой вкус собирать боулы •Основа: булгур, киноа, кускус, рис, гречка • Овощи: красный лук,помидор,огурец,авокадо,зелень ,листья салата ,кукуруза и др • Белок: курица вареная, яйца вареные, жареные, пашот, слабосоленная красная рыба, креветки и др • сыр творожный, фета, брынза • семена льна, тыквенные семечки,семена конопли,семечки подсолнечника др.Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат! Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Ингредиенты: - 1/2 кочана пекинской капусты - 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!) - 12-15 крабовых палочек - 1 баночка консервированных ананасов - большой спелый гранат - майонез - соль Приготовление: Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!00:50
Нам понадобится: Баклажан Помидорки Паприка Зелень Крахмал Бальзамический соус Баклажаны промываем, нарезаем крупными кусочками и оставляем в подсоленной воде на минут 15.
Обваливаем в крахмале и обжариваем в большом количестве масла. Добавляем помидоры, паприку, зелень, соль и соус. Приятного аппетита! Ставьте ❤️ если понравился рецепт! 🙏00:22
Египет за 6900 с человека🔍 Всё это реально и появляется внезапно.
Примерно так же как с билетами. Главное не проспать и поймать момент! Если вы мониторите такое вручную, то такое отловить крайне сложно. Есть сервисы и каналы, которые заточены под то, чтобы вылавливать такое и выкладывать в общий доступ. Дальше дело вашей реакции. Например есть канал Checkintime лучший по этой теме , у которого есть 2 нужные фишки: 1) сам паблик оперативно постит всякие лакомные цены на туры. Всё это реальность: - по России за 8000 руб. - в Турцию или ОАЭ за 22300 руб. - распродажи со скидками 50% и промокоды 2) для облегчения подбора тура самому есть бот, где почти не выходя из ТГ, задав базовые параметры, вам выдастся список самых дешёвых туров под ваши параметры. Без наценок, походов к турагентам и тд. Бот находится тут Ребята с канала «Checkintime» знают в этом толк и вовремя подскажут про распродажи, акции авиакомпаний и где продают билеты за копейки. Летай дешевле, чем другие! ✈️Домашние салаты на заказ, 300 ₽ Добрый день !
Приближается день рождения , корпоратив или просто семейный ужин , но нет времени на готовку? Тогда тебе к Нам ! ?Приготовлю канапе/закуски/салаты/бутерброды и многое другое по Вашим пожеланиям , ниже предоставлены лишь некоторые блюда , возможно приготовление по Вашим рецептам, все обговаривается индивидуально. ✅Оформление салата-тортиком - БЕСПЛАТНО ? ✅Минимальный вес салата-тортика от 1,5кг (максимальный 1,8кг) ?Салаты : (минимальный заказ от 1кг ) -«Сырный» (700₽/кг).Состав:твёрдый сыр,яйца , чеснок, майонез -«Морковь с сыром и чесноком» (550₽/кг) -«Закусочный»-слоёный(1000₽/кг). Состав: морковь по-корейски,картофель,шампиньоны свежие, лук репчатый, говядина,майонез -«Охотничий» (900₽/кг). Состав: колбаска сырокоп,картофель, сыр твёрдый ,огурцы маринованные,зелёный горошек , лук маринованный,перец чёрный, майонез. - «Новогодний» (900₽/кг). Состав : куриное филе,пекинская капуста, болгарский перец,кукуруза,моцарелла, кунжут, сухарики ,майонез, свежевыжатый сок мандарина -«Оливье с креветкой»(1300₽/кг) -«Гранатовый»(слоёный). (1000₽/кг)Состав :говядина, огурец маринованный,морковь, яйцо,сыр твёрдый, гранат -«Нежность» (слоёный). (800₽/кг) Состав:куриное филе,рис,яйцо, морковь,твёрдый сыр,чеснок, майонез. -«Идеальный» (слоёный) (900₽/кг) Состав: куриное филе, лук репчатый красный,чернослив, огурец,яйцо, твёрдый сыр, грецкий орех -«Набор для окрошки» (650₽/кг). Состав : зелень (лук,укроп), огурец, яйцо, редис,картофель, колбаска вареная. -«Сельдь под шубой» (650₽/кг). Состав: филе сельди,картофель, морковь, свекла, лук репчатый , майонез -«Фирменный»-слоёный (1100₽/кг). Состав: куриное филе отварное, яйцо, яблоко зелёное,грецкий орех, твёрдый сыр , киви , чеснок, майонез -«Оливье» (700₽/кг). Состав: картофель, морковь , яйцо, колбаска, огурчики маринованные, горошек , майонез , перец и зелень по желанию -«Крабовый» (650₽/кг).Состав : Крабовые палочки, рис, яйцо , кукуруза , яблоко , майонез. -«Мимоза» (700₽/кг). Состав : Картофель , яйцо , морковь, лук репчатый, рыба консервированная, майонез. -«Министерский» (Курица 800, свинина 850, говядина 950₽/кг). Состав : Яичный блинчик, лук ,мясо на выбор, маринованный огурчик, перец , зелень , майонез. -«Свекла с чесноком» (300₽/кг). Состав : свекла , чеснок , майонез/сметана на выбор -«Винигрет» (550₽/кг) Состав: Свёкла, картофель, морковь, маринованный огурчик, лук репчатый, зелёный горошек , капуста маринованная,масло растительное -«С ананасом» слоёный (850₽/кг) Состав: куриное филе/копчёная курица на выбор , картофель , ананасы , сыр , чеснок -«С печенью» (Куриная печень 750₽/кг, говядина - 800₽/кг) Состав: морковь по-корейски , печень , лук обжаренный , огурцы маринованные , майонез - «Ёжик» (750₽/кг) Состав : копчёная колбаса, сыр , яйца ,кукуруза , чеснок , майонез - «Красное море» (700₽/кг) Состав: Крабовые палочки , помидоры , сыр , чеснок, майонез - «Грибная сказка» слоёный (850₽кг) Состав : картофель , морковь , ветчина , майонез , яйцо , шампиньоны , зелёный лук -«Грибная полянка» слоёный (950₽/кг).Состав : копчёная курица,опята маринованные,сыр твёрдый, картофель, морковь, яйцо,огурцы маринованные,лук репчатый, зелень , майонез ?Канапе: (минимальный заказ от 10шт одного вида) •Греческие канапе (маслины , томат Черри, сыр Фета , огурец , лист салата) - 60₽/шт •Ветчина/ананас (сыр, ветчина, ананас) - 70₽/шт •Сыр/бекон (белый хлеб,бекон , сливочное масло, сыр , томат Черри, лист салата )-75₽/шт •Блинные с красной рыбой ( блинчик , творожный сыр, красная рыба, листья салата , Черри)- 105₽/шт •С перцем и перепелиным яйцом (хлеб ржаной,яйцо перепелиное,сыр, перец, майонез)- 95₽/шт •С креветкой (хлеб отрубной,яйцо перепелинное ,томат Черри, сыр Фета, креветки , зелень , сливочное масло)-115₽/шт •С черносливом (запечённые ) (хлеб бородинский, бекон, чернослив , оливки )- 95₽/шт •С консервированным тунцом (хлеб белый,консервированный тунец,яйцо, маринованный огурчик)-85₽/шт •С курицей (хлеб белый , куриное филе,Черри, огурец, болгарский перец , твёрдый сыр, лист салата )-75₽/шт •Колбаска/сыр ( хлеб белый,колбаса с/к,сыр , маслины , огурец, лист салата )-70₽/шт •С крабовыми палочками (крабовые палочки , оливки , огурец,сыр)-70₽/шт •Моцарелла с ветчиной ( моцарелла , оливки , ветчина)-75₽/шт •С красной рыбой и моцареллой (Хлеб белый, красная рыба, творожный сыр , моцарелла, сливочное масло , зелень)-105₽/шт •С селёдочкой ( чёрный хлеб , сельдь , лук красный ) - 60₽/шт ?Бутерброды: (минимальный заказ от 10шт одного вида) -«Горячие-классика» 45₽/шт. Состав : батон, колбаска, помидор, сыр , майонез , чеснок -«Всегда к месту» 50₽/шт . Состав:хлеб бородинский , шпроты , огур.маринованный, майонез , чеснок -«Праздничный» 50₽/шт (батон, шпроты , помидор, чеснок, майонез) -«Горячие- Ностальгия» 50₽/шт( батон, шпроты, томат , сыр , майонез, чеснок) ?Тарталетки: ( минимальный заказ от 5 шт одного вида) - «Сыр/томат» 70₽/шт (сыр, яйцо, чеснок, черри , зелень) -«Курочка/грибы» 75₽/шт (куриное филе, шампиньоны, яйцо , лук репчатый, майонез, зелень) -«С красной икрой» 95₽/шт (сыр плав.сливочный, красная икра, яйцо , чеснок, маслины, майонез) -«Ветчина/сыр» 75₽/шт (сыр твёрдый , ветчина , майонез ,чеснок,томат , зелень) ?Рулетики в блинчике : (Минимальный заказ от 0,5кг) «С красной рыбой» 700₽/500 грамм (блинчик домашний , творожный сыр , рыба красная, лук зелёный ) «С ветчиной» 600₽/500 грамм (Блинчик домашний , плавленный сыр , ветчина, лук зелёный ) «С курицей» 600₽/500 грамм (Блинчик домашний , филе куриное, плавленный сыр , лук зелёный) ?Рулетики в лаваше : ( минимальный заказ от 0,5кг) - «Сытные» 700₽/кг . Состав: краб.палочки, яйцо, колб.сыр, майонез - «Элитные» 950₽/кг . Состав: лосось с/с, огурец свежий, творожный сыр, укроп. - «Неженка» 750/кг . Состав: ветчина, огурец свежий, плавленный.сыр, зел.лук - «Для мясных блюд» 550₽/кг . Состав: лаваш, зелень , соусы - «Корейский» 700₽/кг . Состав : морковь по-корейски ,колб.сыр, майонез,зелень -«Оригинальный» 800₽/кг. Состав: Морковь по-корейски, копчёная курочка, зел.лук, твёрдый сыр -«Компанейский» 750₽/кг. Состав : куриное филе, шампиньоны , плавленный. сыр Самовывоз, либо доставка по тарифам Яндекс- доставки . Предзаказ . Новосибирская обл., Новосибирск, мкр-н Золотая Нива Купить Домашние салаты на заказ, лучшая цена в интернет магазине Gribberries, доставка по согласованию в ваш регион, мы доставим Домашние салаты на заказ в любую точку России и Планеты. Смотреть это объявление, узнать контакты и задать вопрос, можно здесь https://gribberries.ru/vse-predlozheniya/skupka-ikry-i-ryby-kuplyu-prodam-obyavleniya/domashnie-salaty-na-zakaz300-rub Купить икру и рыбу. Тушенка. Скупка икры, рыбы и морепродуктов. Икра ★ Рыба ★ Морепродукты ★ ТушенкаСалат из пекинской капусты.
Ингредиенты: пекинская капуста - 400 г ветчина - 200 г болгарский перец - 1 шт. консервированная кукуруза - 100 г майонез - 3 ст. л. соль, перец - по вкусу зеленый лук Приготовление: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте. 2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины 3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой. 4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. 5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.05:46
Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны
Вдохновляем готовить вкусно, делимся секретами
от профессиональных поваров и рассказываем обо всем, что связано с едой.
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!
1.3M участников
Макароны чизбургер Ингредиенты: 500г фарша 300г помидор 2 стакана бульона 300г макаронов 2 ст.
л. сливочного масла 2 ст.л. муки 3/4 стакана молока 200г твердого сыра 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого перца 1 упаковка приправы "Тако" Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
Ингредиенты: 400 гр отварной говядины 400 гр отварного картофеля 400 гр отварной свеклы 300 гр готовой корейской моркови, 1 яблоко 250 гр майонеза Салат выкладывается слоями: 1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой 2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез 3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез 4 слой - натертая на терке отварная свекла 5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная) 6 слой - густой слой майонеза Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный зеленый лукВсе о еде с Food.ru - Главной кухни страны
Вдохновляем готовить вкусно, делимся секретами
от профессиональных поваров и рассказываем обо всем, что связано с едой.
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!
1.3M участников
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 1.
Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку. 2.Пицца на сковороде 1 стакан муки 2 яйца 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза ½ ч.л. соды Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы. Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана. Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут. 3.Дрожжевое 3 стакана муки 1 стакан теплой воды 1 пакетик сухих дрожжей 2-3 ст.л. оливкового масла Соль Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью. Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы. Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу. Два обязательных ингредиента Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему! Сыр для пиццы Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр. Соус для пиццы Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку. 1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора) 4-5 зуб. чеснока 4 ст.л. оливкового масла 1 луковица 1 ст.л. сахара Соль Черный молотый перец Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере. Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле. Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок. Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар. Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей. Топ-7 лучших начинок для пиццы Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все. 1. Маргарита Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой. 2. Колбасы Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски. 3. Вегетарианская Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец. 4. Мясное ассорти Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем. 5. Морепродукты Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки. 6. Копченая курица Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон. 7. С лесными грибами Ломтики белых, подосиновиков и лисичек в грибной сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем и луком колечками.🐟 Закусочный торт "Рыбный" Ингредиенты: - 5 вафельных коржей - 1 банка консерв.
горбуши в масле - 200 гр крабовых палочек - 3 вареных яйца - 2 вареные моркови - 250 гр твёрдого сыра - 2 луковицы - 1 свежий огурец - 2 зуб. чеснока - майонез - соль по вкусу, зелень, раст. масло Приготовление: 1. Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в раст. масле. 2. Яйца и морковь сварить (отдельно), потом яйца, морковь, огурец натереть на тёрке (всё отдельно) . 3. На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и чуть - чуть присаливая продукты: корж - горбуша - лук - морковь. 2- ой корж - яйца 3 - ий корж - огурец с зеленью 4 -ый корж - чеснок с сыром 5 - ый корж - сверху посыпать крабовыми палочками и морковью. Не забывайте каждый корж смазать майонезом 4. Убрать в холодильник, чтобы пропитался.Американские тефтельки 😍 Приступая к приготовлению тефтелей по предлагаемому рецепту, забудьте все, что вы знали об этом блюде раньше: и способом готовки, и вкусом тефтели по-американски здорово отличаются от тех, с которыми вам уже приходилось иметь дело.
Запеченные в духовом шкафу под томатным соусом мясные шарики получаются настолько сочными и нежными, что просто тают во рту. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно наверняка войдет в ваш постоянный рацион. 500 г мясного фарша (идеально подойдет смесь из свинины и куриного филе, но можно использовать и говяжий фарш); пара луковиц; 4-5 крупных помидоров или 300-400 мл томатного сока; 1 яйцо; 150-200 г сыра (в классике – пармезан, но можно заменить обычным твердым или плавленым сыром); 2-3 столовых ложки риса; парочка зубчиков чеснока; 1 ст. ложка сахара; несколько веточек любимой зелени; соль и перец. Рецепт приготовления с фото 1. Главный секрет американских тефтелей – в составе фарша, куда, помимо непосредственно перекрученного на мясорубке мяса входит сыр, зелень, рис и лук. Сыр натрите на мелкой терке (небольшую часть оставьте – она пригодится позже), одну луковицу мелко порежьте, рис отварите до полуготовности, а зелень измельчите ножом. Американские тефтели 2. Все эти компоненты вместе с солью и черным перцем добавьте в фарш и аккуратно перемешайте. Следите за тем, чтобы сыр распределялся по всей массе равномерно, не образуя комков. Затем вбейте яйцо и хорошенько вымесите готовый фарш. 3. Пришло время подготовить соус, которым будут заливаться тефтели. Очистите и нарежьте на небольшие кубики вторую луковицу и подготовьте чеснок. 4. Лук выложите на сковороду с прогретым растительным маслом и доведите его до прозрачно-золотистого состояния. 5. Если вы имеете дело со свежими помидорами, очистите их от кожуры и нарежьте аккуратными кубиками. Добавьте помидоры (или томатный сок, как в нашем случае) к жарящемуся луку и потомите соус под крышкой на слабом огне около десяти минут. Не забудьте посолить смесь, добавить сахар, чтобы убрать излишек кислоты и приправить соус черным перцем или паприкой. 6. Отключите огонь под сковородой и только после этого добавьте в томатный соус порубленный чеснок. Американские тефтели 7. Смажьте дно формы для выпекания небольшим количеством масла и принимайтесь за приготовление тефтелей. Чтобы избежать прилипания фарша к рукам, смачивайте время от времени ладони в воде. 8. Подготовленные мясные шарики залейте томатным соусом и отправляйте тефтели в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф. 9. Через 30-40 минут откройте духовку, засыпьте тефтели оставшимся натертым сыром и прогрейте блюдо еще минут 10. 10. Американские тефтельки идеально сочетаются с любым гарниром – отварным рисом, макаронными изделиями или картофелем. Приятного аппетита!Слоеные салаты замечательно выглядят и очень украшают стол.
Это слоеный салат с необычными ингредиентами. Придумала рецепт салата с крабовыми палочками, морской капустой и белковой икрой спонтанно, чтобы порадовать подругу, из ингредиентов, которые были в холодильнике. Продукты Рис - 100 г Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г) Морская капуста "Салат дальневосточный" - 350 г Яйца вареные - 3 шт. Белковый заменитель черной икры "Здоровье" - 200 г Майонез оливковый - 400 г Пошаговый фото рецепт Салат "Черное море"02:46
У вас есть банка сайры и яйцо?
Или крабовые палочки и огурец? Нет? И не надо! Готовим вкусный САЛАТ с РИСОМ и АНАНАСОМ ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю салат с рисом, пекинской капустой и ананасом. Это немного экзотическая версия салата с рисом. Он сочный, хрустящий и очень интересный. • рис – 170 г; • ананас – 150 г; • пекинская капуста – 1/2 небольшого кочана; • помидоры – 3 шт.; • зеленый лук – небольшой пучок; • кинза – небольшой пучок; • растительное масло – 70 мл; • сок лайма – 1,5 ст.л.; • соль – 0,5 ч.л.; • сахар – 1/3 ч.л.; • фисташки – для подачи; • кокосовая стружка – 1,5 ст.л. • мята - для подачи. Приятного вам аппетита! Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: Donationalerts (доступно для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/wiki_recept ************************************** Смотреть этот рецепт на сайте blog-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: https://blog-recept.ru/salat-s-risom-pekinskoj-kapustoj-i-ananasom/ ************************************* Канал на Youtube: https://www.youtube.com/@wikirecept ************************************* Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/ ************************************* Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe ************************************* Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept ************************************* ВКонтакте: https://vk.com/club4188333 ************************************* Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807 ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.Салат с крабовыми палочками и кукурузой — это классика.
Однако готовить мы его можем как с рисом так и без риса, или без яиц. С маринованными и свежими огурцами, помидорами или капустой. Эти овощи к такому салату подходят прекрасно. Он прижился на наших праздничных столах с тех пор как в магазинах появилось изобилие крабовых палочек . Сегодня предлагаем вам на выбор три рецепта вкуснейших салатиков с фото и видео 1.Салат с крабовыми палочками и кукурузой — рецепт с рисом и огурцом 2. Крабовый салат с кукурузой «Коррида» — рецепт с помидорами и сухариками 3. Салат из кукурузы и крабовых палочек с пекинской капустой Пошаговые рецепты с фото и видео на сайте —15 рецептов применения лаваша: 1.
Завтрак на скорую руку 2. Очень вкусный мясной пирог из лаваша 3. Хрустящие куриные роллы 4. Быстрые хачапури с сыром 5. Рулет из лаваша с крабовыми палочками 6. Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной 7. Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше 8. Цветной рулет из лаваша 9. Курица в лаваше 10. Пирог из лаваша с сыром и зеленью 11. Шаурма по-домашнему 12. Рулет "Мимоза" 13. Рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра 14. Хрустящие трубочки на завтрак 15. Фаршированный лаваш, запеченный в духовке 1. Завтрак на скорую руку Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак! Ингредиенты: -Армянский лаваш -Сыр -Яйцо Приготовление: Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы. 2. Очень вкусный мясной пирог из лаваша Хочется поделиться незабываемыми впечатлениями и рецептом очень вкусного немножко необычного пирога с мясом из лаваша, звучит слегка запутано, но на самом деле все намного проще. Ингредиенты: ●Лаваш – 2 листа; ●Фарш – 200 грамм; ●Репчатый лук – 150 грамм; ●Сыр – 100 грамм; ●Яйца – 3 штуки; ●Томатная паста – 3 столовые ложки; ●Сметана – 250 грамм; ●Масло – для жарки (растительное); ●Соль – по вкусу; ●Перец черный – по вкусу; Приготовление мясного пирога из лаваша Сначала займемся начинкой для нашего пирога, одна из ее составляющих является лук. Лук мы очистим от шелухи, слегка ополоснем и мелко нарежем либо кубиками, либо еще как-то, главное, чтобы было мелко. Теперь наш резаный лук необходимо поджарить, для этого берем сковородку, наливаем в нее немного растительного масла и ставим на плиту разогреваться. Когда масло нагрелось, отправляем лук на сковородку и слегка поджариваем до «прозрачности». Далее на сковородку к жареному луку добавляем фарш. Жарить фарш необходимо в течение пятнадцати – двадцати минут, позаботьтесь о том, чтобы он обжарился со всех сторон равномерно. При жарке не забывайте время от времени перемешивать фарш, чтобы он не подгорел. Когда вы заметили, что фарш практически готов, его необходимо посолить, поперчить, по желанию можете добавить еще каких–либо своих любимых специй. Теперь, после того как фарш подсоленный и поперченный к нему необходимо добавить томатную пасту и хорошенько размешать, чтобы она полностью распространилась по всему мясу. Еще одной составляющей нашей начинки для пирога будет сыр, его нам необходимо натереть на терке, крупная она будет или мелкая, решать вам. Далее начинается самое интересное, будем начинять наш мясной пирог из лаваша. Так как у нас два лаваша, нашу начинку нам необходимо разделить пополам. Расстилаем лаваш, сверху на него тонким равномерным слоем выкладываем жареный фарш с луком, на фарш сверху посыпаем тертым сыром, а наверх всего этого выдавим немножко майонеза или сметанки. Теперь аккуратно сворачиваем плотненько лаваш, все то же самое необходимо проделать и со вторым лавашем. Дальше займемся приготовлением заливки, в небольшую глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сметану, немножко соли и все это взбиваем до однородности. В смазанную форму выкладываем наши рулетики с лаваша заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до температуры 200º, примерно на двадцать – тридцать минут. Готовый пирог тогда, когда полностью схватится заливка, после чего можете доставать его из духовки. Вот и все, теперь и вы знаете, как готовится мясной пирог из лаваша, уверен вам он точно так же как и мне очень понравится. Когда пирог слегка остынет можете нарезать его на небольшие куски и наслаждаться вкуснятиной. 3. ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ Ингредиенты: · лаваш тонкий · отварное куриное филе · кукуруза · сыр · капустный салат · зеленый лук · сметана и томатный соус · специи Приготовление: Смешать все ингредиенты, приправить. Затем добавить измельченную курицу и также тщательно перемешать. Завернуть начинку в лаваш, скрутить рулетом и смазать яйцом и специями. Запекать при средней температуре до румяности роллов. 4. Быстрые хачапури с сыром Ингредиенты тонкий армянский лаваш — 100 г сыр фета (брынза) — 100 г нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100г зелень (петрушка, кинза) — по желанию чеснок — 1 зубчик — по желанию яйцо — 1 шт Приготовление 1). яйцо — 1 шт. . Брынзу и творог смешать, добавить измельченную зелень и чеснок (по желанию). 2). Лаваш разрезать на большие квадратики. На каждый квадратик выложить начинку и завернуть конвертиком. Также можно хачапури придавать любую другую форму. Например, лаваш можно нарезать кружочками и завернуть, как вареник . Ну как угодно, как вам нравится. 3). Смазать конвертики яйцом и запекать при температуре 200 градусов 5-10 минут. 5. Рулет из лаваша с крабовыми палочками Рулет из лаваша с крабовыми палочками — очень простой в приготовлении рецепт. Когда нужно сделать что-нибудь на скорую руку, выручит рулет из лаваша с крабовыми палочками. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Сыр — 100 г Крабовые палочки — 1 упаковка Укроп Майонез Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, укроп и крабовые палочки мелко нарезать. 2. Теперь собираем рулет. Первый слой — лист лаваша смазываем майонезом (уделяем особое внимание краям). Поверх кладем нарезанный укроп. Далее сверху кладем второй лист лаваша, также смазываем его майонезом, укладываем на него крабовые палочки. Наконец, на третий лист лаваша, обильно смазанный майонезом, выкладываем сыр. 3. Теперь аккуратно необходимо листы лаваша свернуть рулетом и обернуть пищевой пленкой. Положите полученный рулет в холодильник на несколько часов. Перед подачей нарезать кружочками. Надеюсь Вам понравится рулет из лаваша с крабовыми палочками. 6. Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной Ингредиенты: лаваш тонкий 1 шт. сметана 100 г ветчина 50 г соль,специи по вкусу сыр 100 г зелень укропа по вкусу Приготовление: Сметану смешать с яйцом, добавить соль, укроп, специи ,получившейся смесью смазываем лаваш.Сверху потереть немного на тёрке ветчину,сыра ( или не потереть-это по вкусу) Разрезать лаваш на произвольные кусочки, переложить на сухой противень и поставить в горячую духовку подсушиваться минут 7-10 при температуре 180*. Получаются вот таки чипсы,которые просто отличная закуска к пиву! 7. Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток. Вам потребуется: Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды. Яйцо — 1 шт. Сыр — 30-50 г Соль — по вкусу Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л. Как готовить: 1. Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить. 2. Сыр натереть. 3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда. Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится. 4. На лаваш выливаем яйцо. Посыпаем сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них. 5. Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась))) Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон. Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой. Важно найти золотую середину. 6. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить! 8. ЦВЕТНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: ● лаваш-1 шт. ● крабовые палочки-5 шт. ● яйца куриные-2 шт. ● морковь корейская-100 г ● перец болгарский (зеленый)-1 шт. ● сыр-100 г ● майонез (или сметана)-по вкусу Приготовление: Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной. В первый ряд положить крабовые палочки. Второй ряд - яйцо, третий - перец, четвертый - морковь, пятый ряд - сыр, а дальше повторить уже в любом порядке. Самый последний ряд уложить крабовые палочки. Затем аккуратно скатать в рулет, обернуть в целлофан и убрать в холодильник минут на 20, чтобы пропитался. Легкая и вкусная закуска готова! 9. Курица в лаваше (126 ккал/100 гр) Для 2х порций по 300 грамм вам понадобится: Лист тонкого армянского лаваша Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм Листья салата Помидоры, огурцы Cыр 50 грамм Специи, прованские травы по вкусу Для заправки потребуется: 15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной) 2ч.л. соевого соуса 3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус) Приготовление: Смазываем лаваш йогуртом и аджикой Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи Посыпаем все специями, я использовала прованские травы Сворачиваем все в плотную трубочку 10. Пирог из лаваша с сыром и зеленью Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков. Ингредиенты: лаваш — 2 шт яйцо — 2 шт кефир — 250 мл сыр — 250 гр петрушка, укроп - по вкусу Приготовление: Смешиваем натертый на терке сыр, мелко нарезанную зелень и 2/3 смеси кефир+яйца. Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый лист в форму (смазанную сливочным маслом) так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем - половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинку. Сверху выкладываем вторую половину начинки и накрываем ее краями нижнего лаваша. Такая необычная, на первый взгляд, выкладка обеспечит равномерный вкус пирога. Он не будет сильно разваливаться, а лаваш не высохнет во время выпечки. Выпекаем при температуре 220 градусов выпекать пирог до золотистого цвета (~10-15 минут) Подавать на стол пирог лучше теплым. Но в холодном виде он также великолепен. 11. Шаурма по-домашнему Ингредиенты: 600 г — куриного филе 200 г — сметаны не жирной 2 ст.л. — майонеза 2 упаковки тонкого армянского лаваша 2 ст.л. — приправы для курицы 2 шт. — свежего огурца 2 шт. — помидора 1/2 средней головки салата «Айсберг» 1/2 кочана пекинской капусты 1 шт. стебля сельдерея 4 шт. — редиса 1 шт. — красного сладкого перца болгарского зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль. Приготовление: Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з. Посыпать специями и соль. А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи. Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками. Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками. Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала. Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать. Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи. Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию. У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка. 12. Рулет "Мимоза" Ингредиенты: -1 упаковка листового лаваша(3 листа), -250г майонеза, -3 вар. яйца, -150-200г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше. 13. Рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра Ингредиенты: Лаваш тонкий — 1 шт. Сыр плавленый мягкий — 1 шт. Рыба форель (сёмга) слабого посола — 1 шт. Приготовление: 1. Разворачиваем и расправляем лаваш, на него намазываем сыр (вкус сыра не имеет значения, может быть просто сливочный, может быть с грибами или ветчиной...). 2. Рыба нарезается тонкими пластиночками и укладывается на лаваш с сыром. Сворачиваем лаваш с содержимым рулетиком. Ставим в холодильник на 3 -4 часа. Затем рулет нарезаем на кусочки и укладываем на тарелку. 14. Хрустящие трубочки на завтрак Ингредиенты: Лаваш тонкий 4 листа Фарш с луком и специями 200 гр Яйцо-2 шт Кетчуп острый Приготовление: 1. Лаваш разрезать на небольшие куски 2. Смазать их кетчупом. 3. Затем тонким слоем намазать фарш, что бы он в процессе не остался сырым. Или фарш немного протушите, а затем выложите на лаваш. 4. Яйцо сколотить с солью 5. И ложкой налить на лаваш 6. Свернуть трубочкой 7. И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. 15. ФАРШИРОВАННЫЙ ЛАВАШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: - тонкий лаваш - мясо или любые изделия из него по вкусу - сыр твёрдый - помидор - болгарский перчик - зелень любая на ваш вкус - майонез или сметана - соус томатный - специи Приготовление: Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томатного соуса. Мясо или мясные продукты (например вареные сардельки ) нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский сладкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любую зелень мелко порезать и на лаваш. Поперчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной. Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. Кушать можно горячим и холодным.Видео удалено или не является публично доступным
09:12
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов 1.
Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: для теста: ● кефир – 250 мл, ● яйцо – 1 шт., ● сахар – 1 ст.л., ● разрыхлитель – 1 ч.л., ● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, ● соль; для начинки: ● твердый сыр – 100 г, ● моцарелла – 100 г, ● творог – 200 г, ● яйцо – 1 шт., ● соль, ● перец, ● сушеный базилик. Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены. Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут. 2. Пирожки с грибами и яйцом Ингредиенты: для теста: ● мука – 2 стакана, ● сухие дрожжи – 10 г, ● молоко – 0,5 стакана, ● яйцо – 1 шт., ● соль – щепотка, ● сливочное масло – 2 ст. л., ● сахар – 1 ст. л.; для начинки: ● рис – 0,5 стакана, ● грибы сушеные белые – 100 г, ● яйцо – 2 шт., ● лук зеленый – 50 г, соль. Приготовление: Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. 3. Расстегаи с семгой Ингредиенты: для теста: ● мука – 3,5 стакана, ● сухие дрожжи – 1 пакетик, ● сахар – 4 ст. л., ● молоко – 1,5 стакана, ● яйцо – 2 шт., соль, ● растительное масло – 2/3 стакана; для начинки: ● семга – 1 шт., ● рис – 1 стакан, ● лук – 5 шт., ● соль. Приготовление: Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться. Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут. Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу. Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки. 4. Мини-пирожки с мясом Ингредиенты: для теста: ● мука – 500 г, ● дрожжи – 35 г, ● молоко – 500 мл, ● яйцо – 1 шт., соль; для начинки: ● фарш свино-говяжий – 500 г, ● бульон – 1 стакан, ● лук репчатый – 1 шт., ● перец, ● красный молотый, ● соль. Приготовление: Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш. Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте. Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно 4 см. Каждый кусочек теста слегка растяните руками, выложите в середину начинку и залепите края пирожков.На противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложите пирожки. Взбейте яичный желток и при помощи кисточки смажьте поверхность пирожков. Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. 5. Быстрые пирожки с капустой Ингредиенты: для теста: ● молоко – 1 стакан, ● маргарин – 3/4 пачки, ● сухие дрожжи – 1/2 пакетика, ● яйцо – 2 шт., ● мука – 3,5 стакана муки, ● сахар – 2 ст.л., ● соль – 1/2 ч.л., ● подсолнечное масло; для начинки: ● кочан капусты, ● яйцо – 2 шт. Приготовление: Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто. Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца. Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защепите края. Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!12:06
11:48
07:07
06:12
ХВОРОСТ Яйца - 2 желтка и ещё одно яйцо Сметана - 1 ст.
ложка Сливки (или молоко) - 3 ст. ложки Сахарная пудра или сахар (в тесто) - 1 ст. ложка Водка(коньяк) - 2 ст. ложки Масло подсолнечное в тесто - 1 ст. ложка Масло подсолнечное для жарки - примерно 150 мл Мука - примерно полтора стакана Яйца, сметану, молоко, сахар, водку смешать в миске и, добавляя понемногу муки, замесить мягкое тесто. Поместить его в мешок и оставить вылежаться минут на 30 - 60. Отрезать часть теста и раскатать довольно тонко - примерно как на лапшу. Оставшуюся часть теста спрятать в мешок, чтобы не высыхало. Фигурным ножом разрезать тесто на ромбы или полоски. Если нет фигурного - резать обычным - на вкус не влияет:) В середине ромба или полоски прорезать щель и свернуть изделие, чтобы было красиво:) Разогреть масло в кастрюльке и опустить туда 3-4 штуки ромбов. Огонь под маслом сделать небольшой, т.к. можно вполне упустить момент и хворост пережарится. Как только нижняя часть покоричневеет, перевернуть хворост и дожаривать примерно одну минуту до такого цвета. Выложить на бумажную салфетку или полотенце - чтобы впитался излишек жира. Таким образом поступить и с остальным тестом. Разложить на блюде, пересыпая щедро сахарной пудрой.04:45
08:59
11:48
04:14
Салат с мидиями и морской капустой Многослойный салат с блинчиками и рисом Мидии, крабовые палочки, морская капуста, рис, омлетные блинчики – это настоящий морской салат!
Не пробовали? Время пришло. Рис и морепродукты – это традиционные ингредиенты японской кухни. Многослойный салат с мидиями, морской капустой, крабовыми палочками, рисом и омлетными блинчиками – это беспроигрышный вариант для праздничного стола: сытно, вкусно, необычно. Такое блюдо придётся по вкусу тем, кто не ест мясо, но при этом хочет питаться разнообразно и полноценно. #свежиерецепты #рецепт #салат #морепродукты1.
Нежность – чернослив, куриное филе, яйца, йогурт, орехи, огурец. нежность 2.Эдельвейс – курица, сыр, сметана, яйцо, помидор. 3. Летний – болгарский перец, помидор, зелень, огурец, сметана. 4.Наслаждение – яблоко, курица, сладкий перец, ананас. 5.Дивайн – яйцо, лук, кальмар, сметана, рис, огурец. 6.Фруктовый – киви, апельсин, яблоко, груша и ананас с йогуртом. 7.Цветок папоротника – маринованный огурец, ветчина, помидор, курица, маринованный лук, зелень, сметана. 8.Флоренция – сладкий перец, куриное мясо, рис и кукуруза. 9.Фитнес-салат – вареная грудка курицы, томаты, кукуруза, огурец, болгарский перец, укроп, натуральный йогурт. 10.Пикантный – сладкий перец, брокколи, оливки, винный уксус, масло оливковое. 11.Сырно-свекольный – яйца, мелкая свекла, грецкие орехи, натуральный йогурт, нежирный сыр, арахис, зелень. 12.Капустно-куриный – белокочанная капуста, мясо куриное, нежирный кефир и сыр. 13. С фасолью и овощами – вареное куриное филе, помидоры, капуста пекинская, фасоль и кукуруза (консервированные), натуральный йогурт. 14. Весенний – огурец, редис, помидор, салатный микс, крабовые палочки, яйца перепелиные, лимонный сок, специи, оливковое масло. 15. Леди – филе курицы, 10%-я сметана, горошек зеленый, свежий огурец. 16. Теплый салат – авокадо, руккола, моцарелла, филе курицы, шпинат, масло оливковое, кедровые орешки, Черри. 17. С мидиями витаминный – помидоры, фасоль, мидии, свекла вареная, лук, специи. 18. С нутом – бекон, нут, козий сыр, шпинат, тыквенные семечки, специи, зелень. 19. С фетой и крабовыми палочками – маш-салат, огурец, фета, оливковое масло, крабовые палочки, авокадо, апельсин, кунжут, руккола. 20. По-итальянски – пучок рукколы, черри томаты, пекинская капуста, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, специи. 21. Морковный – соевый соус, имбирный корень, морковь, огурец, чеснок, масло кунжутное и семена. 22. Зеленая сказка – пучок тархуна, огурец, нежирная сметана либо йогурт. 23. Творожный – натуральный йогурт либо молоко, обезжиренный творог, кинза, укроп, чеснок, петрушка. 24. Редис с зеленью – огурец, редис, яйца, зеленый лук, салат, йогурт, укроп. 25. С помидорами и рукколой – помидоры-сливки, руккола, Пармезан, лимонный сок. 26. Оригинальный – крабовые палочки, яблоко, яйца, дайкон, йогурт без добавок, черешковый сельдерей, зеленый лук. 27. Цветочная поляна – маслины, осьминоги, болгарский перец, креветки, редис, салат, лимонный сок и масло из оливок. 28. Огурец в йогурте – чеснок, огурец, натуральный йогурт, мята, петрушка с укропом, перец черный и чили в молотом виде. 29. Из маринованной спаржи – сметана, спаржа, винный уксус, оливковое масло, молотый душистый перец, соль, сахар, чеснок, укроп, базилик, орегано, тимьян, йогурт. 30. Из печеных овощей – желтый перец, цуккини, молодая тыква, крымский лук, черри помидоры, шампиньоны, оранжевые томаты, кускус, вода, оливковое масло, специи, сок лимона. 31. С томатами и киноа – авокадо, горчица, помидоры черри, киноа, зелень, масло оливковое, винный уксус, мед, перец, кукуруза, чеснок молотый, соль. 32. Фасолевый – белая, красная и стручковая фасоль, оливковое масло, лук, винный уксус, петрушка, чесночный порошок, соль, перец. |Рецепты ПП|Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Салаты в форме дракона – это интересный и оригинальный способ украсить новогодний стол в 2024 году.
В Китайской культуре дракон символизирует силу, мудрость и удачу, поэтому такой салат будет не только красивым, но и символическим. Для создания салата в виде дракона можно использовать различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Основу дракона можно сделать из капусты, а украшения – из моркови, огурцов, помидоров, яиц и других продуктов. Кроме того, можно добавить в салаты в форме дракона элементы, связанные с китайской культурой, например, бобы мунг, которые символизируют богатство и процветание. Салаты в форме дракона будут не только красивым украшением стола, но и вкусным блюдом для всех гостей. Попробуйте создать свой собственный дракон-салат и порадуйте своих близких и друзей на новогоднем празднике! Главная Салаты Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Салаты в форме дракона – это интересный и оригинальный способ украсить новогодний стол в 2024 году. В Китайской культуре дракон символизирует силу, мудрость и удачу, поэтому такой салат будет не только красивым, но и символическим. Для создания салата в виде дракона можно использовать различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Основу дракона можно сделать из капусты, а украшения – из моркови, огурцов, помидоров, яиц и других продуктов. Кроме того, можно добавить в салаты в форме дракона элементы, связанные с китайской культурой, например, бобы мунг, которые символизируют богатство и процветание. Салаты в форме дракона будут не только красивым украшением стола, но и вкусным блюдом для всех гостей. Попробуйте создать свой собственный дракон-салат и порадуйте своих близких и друзей на новогоднем празднике! Новогодний салат в виде дракона – самый простой и вкусный рецепт Приготовить салат по этому рецепту совсем не так сложно, как может показаться. Вся работа будет разделена на 2 больших этапа. Сначала мы подготовим все необходимые нам ингредиенты, а затем выложим их на тарелке в форме дракончика, который будет у нас с открытой пастью. Кстати, в качестве этого элемента у нас будут использоваться помидоры.Что понадобится: Отварной картофель – 4 штуки среднего размера.
Сваренные куриные яйца – 4 штуки. Головка репчатого лука. Шампиньоны свежие – 300 г. Морковь по-корейски – 250 г. 2 средних по размеру мясистых помидора. Свёкла отварная среднего размера. 2 маслины без косточек. Соль и чёрный перец – на свой вкус. Майонез. Масло растительное – для обжаривания. Как готовить Картофель, заранее сваренный, натираем на крупной тёрке. При необходимости подсаливаем и немного сдабриваем чёрным молотым перцем. Выкладываем на широкой плоской тарелке в форме дракона.По желанию вы можете создать своего дракона – совсем не обязательно он будет точно таким же, как и на фотографии.
Здесь всё зависит от вашей фантазии. Луковицу очищаем, промываем под проточной водой, высушиваем. Режем на мелкие кубики. Выкладываем лук на картофель по его форме и всё покрываем майонезом.Шампиньоны свежие мелко режем, обжариваем 5 – 7 минут на растительном масле, постоянно помешивая, остужаем.
После чего аккуратно помещаем на нашего дракона следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза. Очень важно при выкладывании шампиньонов убрать с них как больше масла, чтобы наш салат в буквальном смысле не поплыл. Теперь очередь заранее отваренных и остуженных куриных яиц. Одну половинку белка нам необходимо оставить для украшения. Остальное, белки и желтки натираем на тёрке, и выкладываем следующим слоем. При необходимости солим, чуточку присыпаем чёрным молотым перцем и смазываем майонезом. Сырую морковь натираем на тёрке для салатов по-корейски. Немного выкладываем по основанию нашего дракончика. Остальное – на слой из яиц. И снова покрываем сеточкой из майонеза. Последняя – отварная и натёртая свёкла. Ею покрываем всего дракона и приступаем к украшениям. Из помидоров вырезаем мордочку, лапки, основания глаз и гребешки на спине. Из белка вырезать подобие усов. Из маслин сделать глазки. С помощью капелек майонеза сделать белые зубы. Готовый салат в виде дракона поставить в холодильник и дать ему пропитаться. После чего подавать к столу. Как сделать салат дракон на Новый год 2024 – простой салат на основе крабовых палочек, кукурузы и яиц Про этого красивого и простого в приготовлении дракончика есть даже небольшой, но невероятно позитивный стишок. В каждый дом спешит ДРАКОН, У него простой закон: исполняет три мечты. РАЗ – счастливей будешь ты, ДВА – придет к тебе удача, ТРИ – и денежки в придачу! Что же, давайте и мы с вами приготовим этого красивого, яркого и очень интересного на вид дракона. Что понадобится: 200 г уже отварного в подсоленной воде риса. 2 свежих огурца. Упаковка крабовых палочек. 5 куриных яиц. Банка кукурузы. Майонез – для заправки. Маслины – для оформления. Свежие листья салата. Один сладкий болгарский перец. Веточка укропа. Как готовить В салатницу, в которой мы будем подавать нашего дракона, выкладываем заранее сваренный до готовности рис. Хорошо разравниваем. Теперь будем делать голову и туловище. Это будет снова дракончика. Для этого мы воспользуемся знакомым все салатом с крабовыми палочками. Смешиваем в отдельной миске отварной рис, мелко порубленные куриные яйца, кукурузу и крабовые палочки. Сдабриваем майонезом, при необходимости досаливаем и выкладываем в форме дракончика. Из этого же салата делаем и заготовку для новогоднего колпака. Теперь начинаем оформлять нашего зверя. Пузико дракона – это консервированная кукуруза и свежий огурчик, порезанный на тонкие кружочки. Голова дракона – снова огурец, но только порезанный мелко. Для глазок используем белок куриного яйца и кусочки маслин. Ноздри – кукуруза и маслины, а клыки – куриные белки. Коготки вырезаем из маслин.В качестве крылышек используем свежие листья салата.
Из натёртого белка делаем опушку на шапке и помпон. Из сладкого болгарского перца вырезаем острые гребешки, часть шапки и поводок с ошейником. Ну а ёлкой будет веточка свежего укропа. Новогодний салат в виде дракона с фото по шагам Новогодний салат в виде дракона – это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства на вашем праздничном столе. Этот салат поразит всех гостей своим оригинальным дизайном и необычной формой. Создание этого салата – настоящее творчество. Вы можете использовать любые продукты, которые вам нравятся и которые подходят к Новому году. Главное – это фантазия и желание создать нечто уникальное. Салат в виде дракона можно украсить красными перцами, огурцами, морковью, капустой и другими овощами. Глаза можно сделать из оливок или кусочков моркови. Крылья можно сделать из капусты или салата. Что понадобится: 2 отварных морковки или 2 натёртых моркови на тёрке для салатов по-корейски. 3 отварных куриных яйца. 3 средних по размеру картофелины, сваренных до готовности. Филе слабосолёной сельди без костей. Одна некрупная вареная свёкла. Баночка консервированного гороха. Соевый соус – чайная ложка. Майонез – для слоёв салата. Чеснок – маленькая долька. Несколько свежих листочков салата. Один сладкий красный перец. Как готовить Прежде, чем начинать собирать нашего дракона, мы сначала заранее подготовим все необходимые ингредиенты. Морковь отварить и натереть на крупной терке (лучше использовать терку для приготовления корейской моркови, которая нарезает длинными тонкими брусочками). Для прибавления остроты салату можно положить морковь, приготовленную по-корейски. Свёклу натираем на тёрке среднего размера. Картофель и яйца также натираем на тёрке. Филе сельди порезать на небольшие кусочки, залить соевым соусом, дать постоять 15 минут. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Этим мы будем промазывать слои. Первыми на широкое и плоское блюдо выкладываем листья салата. Они у нас фиолетового цвета, но можно взять и зелёные.Перед подачей оформить дракону морду, лапы, хвост.
Зубы сделать из майонеза. Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль «хребта». Как сделать салат в форме дракона на основе селёдки под шубой Очень часто на Новый год делают такое традиционное блюдо, как селёдка под шубой. Однако в год Дракона можно немного изменить правила и подать это блюдо не в классическом исполнении, а в виде фигурки – символа 2014 года. Что понадобится: Картофель отварной – от 3 до 5 штук в зависимости от размера. Одна средняя по размеру вареная морковка. Свёкла – одна большая или две маленьких вареных. Одна селёдка слабосолёная либо сразу готовое филе. 3 куриных сваренных яйца. Один маринованный или солёный огурец. Один помидор и маслины для украшения. Сыр для крыльев. Головка репчатого лука. Майонез – для промазывания слоёв. Как готовить На плоскую и большую по размеру тарелку выкладываем первый слой салата – это будет натёртый на тёрке картофель. Промазываем майонезом.Из маринованного огурчика делаем хребет.
Из оставшейся части помидора делаем глазки. А зрачок – из половинки маслины, которую можно прикрепить на майонез. Ноздри дракону делаем из кусочков маслин. Зубки – это капельки майонеза. Язычок и хвостик – кусочек вареной морковки. Крылья – это кусочки сыра. Важно, чтобы он не имел дырочек. Символ года 2024 – Дракон: готовим необычный салат на год Дракона Как украсить салат в виде дракона так, чтобы он получился ярким, привлекательным и оригинальным? Почему бы не использовать для этого киви? Получившийся дракончик никого не оставит равнодушным и обязательно займёт главное место на праздничном столе, где соберутся самые родные и близкие люди. Что понадобится: Для салата Свежие мороженные креветки – 500 г. Крабовые палочки – 200 г. Майонез – 200 г. 4 крупных вареных куриных яйца. Банка консервированной кукурузы. Одно яблоко кисло-сладкое. Свежий стебель лука – порея. Для оформления Киви – 4 штуки. Пара свежих листочков пекинской капусты. 2 перепелиных яйца. Стебель лука – порея. Одна маслина без косточек. Как готовить Сначала мы подготовим все необходимые ингредиенты – крабовые палочки нарежем кубиками, яблоко помоем, почистим, порежем кубиками и тут же смешиваем с майонезом. Лук-порей, точнее его светлую часть, нарезаем тонкими полуколечками. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Три белка пока отложить в сторону, остальное измельчить. Креветки сварить, очистить и хорошо охладить, после чего мелко порезать. Вскрыть банку с кукурузой и слить жидкость. Все подготовленные ингредиенты смешать в одной большой миске. При необходимости посолить и поперчить чёрным молотым перцем. Готовый салат выложить на большую плоскую тарелку в форме полумесяца. Там, где будет голова дракоши, сделать заметное утолщение. Белки, которые мы отложили в сторону, натереть на тёрке. Обсыпать ими всю поверхность нашего салата. Хорошо разровнять.Киви почистить и порезать как можно меньше.
Обложить будущего дракона со всех сторон. Глазки сформировать из перепелиных яиц и маслин. Крылышки – из пекинской капусты. Шипы – из зелёной части лука-порея, коготки – из маслин. Нос выложить из зёрнышек кукурузы. Красивый и сытный новогодний салат в виде дракона с говядиной Новогодний салат в виде дракона с говядиной – это настоящее произведение искусства на вашем столе! Он не только выглядит потрясающе, но и обладает богатым вкусом благодаря сочетанию сочной говядины и свежих овощей. Яркий и необычный дракон станет настоящей изюминкой любого новогоднего застолья. Что понадобится: 300 г отварной говядины. Одна большая редька. Пара луковиц репчатого лука. Кукурузный крахмал или мука. 3 куриных яйца. Майонез – для заправки. Соль – на свой вкус. 2 столовые ложки растительного масла. Как готовить Начинаем готовить салат с тщательной подготовки продуктов. Отварную говядину нарезаем тонкими полосками или кубиками. Редьку, предварительно помытую и почищенную, трём на средней тёрке. Лук чистим, моем, обсушиваем, режем кольцами. Обваливаем каждое колечко в муке или кукурузном крахмале и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Отварные до готовности яйца мелко трём на тёрке. Теперь все подготовленные – мясо, яйца, редьку – складываем в глубокий салатник, заправляем майонезом, солим и перемешиваем. Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде змейки, делаем утолщение для головы. Теперь начинаем украшать нашего дракона.Для гребня используем маслины, которые режем на половинки.
О краям маслин выкладываем половинки оливок, в каждую из которых помещаем по зёрнышку граната. Глазки – половинки маслин с гранатами, ноздри – половинки оливок. Гребень можно сделать из полосок вареной моркови и ананаса. Усы – это тонко порезанный болгарский перец. А вот крылья – это свежие листья пекинской капусты. Наш вкусный и красивый дракон готов – пришло время подавать его к столу. Фаршированные яйца с сыром и зеленью в форме головы дракона – необычное украшение для праздничного новогоднего стола Как украсить праздничный новогодний стол? Почему бы не использовать очень вкусную, питательную и сытную закуску, которая по свей форме напоминает голову дракона. Что понадобится: 6 крупных куриных яиц. 100 г сыра – сливочного, феты или пармезана. Зелень свежая – укроп, петрушка или кинза. Чайная ложка горчицы. Столовая ложка майонеза. Соль и чёрный молотый перец на свой вкус. Как готовить 6 куриных яиц отвариваем до полной готовности. После чего остужаем, очищаем и каждое разрезаем аккуратно на две части. Вынимаем желтки, белки оставим целыми. Желтки растираем с горчицей, добавим сюда же майонез и натёртый на тёрке сыр. Перемешиваем, при необходимости подсаливаем и перчим. Затем мелко шинкуем зелень, добавим её в нашу массу, перемешиваем и начиняем полученной смесью половинки яиц.Дальнейшее оформление голов дракона выбираем на свой вкус.
Салат Оливье в виде дракона – как приготовить быстро и просто Новогодний салат дракон вполне можно сделать из уже готового к подаче Оливье. Тем более, что это блюдо нравится многим, да и от традиции отступать не следует. Поэтому следующий у нас будет дракончик, приготовить который получится буквально за 30 минут. Что понадобится: Банка консервированного горошка. 300 г вареной колбасы хорошего качества. 4 курных яйца. 350 г отварного картофеля. 2 маринованных или солёных огурца. Большая головка репчатого лука. Соль – на свой вкус. Майонез – для заправки. Один красный сладкий перец. Оливки без косточек. Свежая петрушка – для украшения. Как готовить Картофель и яйца отвариваем до полной готовности. Яйца очищаем, половинку белка одного яйца оставляем для украшения, остальное режем кусочками. То же самое делаем с картошкой. Лук репчатый очищаем, режем на мелкие кубики. В большую миску складываем яйца, половину банки консервированного горошка, порезанную кубиками колбасу, нашинкованные огурцы, лук. Всё перемешиваем с майонезом, солим и перчим при необходимости. На длинной плоской тарелке формируем дракона в виде капли – утолщённая передняя часть – это голова. Её украшаем половинками красного перца. Глазки делаем из оливок и белка, крылья, ножки и шипы вырезаем из красного сладкого перца.Всё туловище посыпаем консервированным горошком, для украшения используем свежие листья петрушки.
Простой и вкусный салат в форме дракона на Новый год Это, пожалуй, один из самых оригинальных салатов, приготовленных в форме дракона. И если вы ищете новогодние салаты в форме этого символа, то этот рецепт непременно заслужит вашего самого пристального внимания. Что понадобится: 300 г филе сельди. Вареный картофель – 3 средних штуки. Головка репчатого лука средняя. 140 г зелёных консервированных оливок. 500 г чёрных консервированных маслин без косточек. 2 красных помидора или же один болгарский перец. Листья салата свежие. Майонез – для заправки. Столовый уксус – 20 мл. Как готовить Лук почистить, промыть, просушить, порезать на кольца. Замариновать на 20 минут в маринаде из воды и уксуса в соотношении 1 к 1. Филе сельди порезать небольшими кусочками. Теперь на плоском блюде формируем салат в виде змейки. Первый слой – селёдка. На неё выкладываем замаринованный лук, а поверх – натёртый картофель. Смазываем слой майонезом. Из помидоров или красного сладкого перца формируем пасть дракона. После чего снова выкладываем слой сельди, лука и картофеля и снова смазываем майонезом. Чёрные оливки пропустить через мясорубку и покрыть ими весь салат. Теперь с помощью маслин создаём глаза и гриву.Лапки и веки делаем из кусочков помидоров.
А листья салата – это усы и крылья. Салат в виде дракона на Новый год 2024 можно приготовить по самым разным рецептам. Выбор украшения – это всегда проявление фантазии, поэтому здесь решайте сами. Самое главное – чтобы дракон, который у вас получился на тарелке, был ярким, красочным и очень вкусным. И тогда весь новый год, который проходит под символом этого необычного животного, будет не менее увлекательным.Ром Баба.
"Опять яичница... Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет. Скоро я буду кудахтАть, как цыплёнок".
Группа для тех, кому надоела яичница, кто любит разнообразие, эксперименты и нескучные рецепты. Кулинарный юмор и юмористическая кулинария.
Интересные рецепты и много всего интересного.
709 участников