Предыдущая публикация
Рис жареный с фаршем рецепт
Посоветуйте рис для приготовления плова, рис жареный с фаршем рецепт, какие виды рисы можно жарить – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Публикации6638
ЗАПЕКАЕМ КУРУ С РИСОМ01:54
05:05
СОСТАВ:Курица весом около 1.4 кгРис – 1 стаканЛук репчатый – 1 большая луковицаМорковь – 1 штукаСваренные вкрутую куриные яйца – 3 штукиСливочное масло – око...
kyxarka.ru
02:58
04:46
Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.
ru/domovnitsa У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #курица #фарширование #рис #запеканиеРецепт жареного риса с фаршем и овощами Очень простой вариант на скорую руку на обед/ужин.
Оливковое масло можно заменить на любое растительное. Ингредиенты: Оливковое масло для жаркиЛук - 1 штЧеснок - 2 зубчикаФарш говяжий - 300 гМорковь - 1 штПеред сладкий - 1 штСоль - 1 ч.л.Черный перец, паприка по вкусуТоматная паста - 1 ст.л.Рис - 160 гВода или бульон - 450-500 мл00:59
Рецепт жареного риса с фаршем и овощами Очень простой вариант на скорую руку на обед/ужин.
Оливковое масло можно заменить на любое растительное. Ингредиенты: Оливковое масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Фарш говяжий - 300 г Морковь - 1 шт Перед сладкий - 1 шт Соль - 1 ч.л. Черный перец, паприка по вкусу Томатная паста - 1 ст.л. Рис - 160 г Вода или бульон - 450-500 мл Зелень по вкусу #рис #обед #ужин00:59
Жареный рис с говяжьим фаршем, одно из самых популярных блюд в китайских ресторанах по всему миру.
В сочетании со свежим говяжьим фаршем и специями получается изысканное и аппетитное блюдо, на приготовление которого вам понадобится не более получаса. 📙 Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ris-s-myasnyim-farshem-po-kitayski00:59
00:59
Быстрый мясной пирог с овощами Ингредиенты на 8 порций ▾Мука пшеничная 250 гр Куриные яйца -тесто, 4-начинка 5 штСоль1 щепотка Сливочное масло 125 гр Вода холодная 2 ст.
л. Сливки 200 мл Моцарелла 100 гр Сыр твердый Гауда 100 гр Брокколи 1 горсть Перец болгарский зеленый, красный, желтый 3 шт Шампиньоны 1 горсть Кукуруза консервированная1 горсть Соль 2 щепотки Черный перец 2 щепотки Сытный мясной пирог с овощами. Пошаговый рецептВ глубокую миску просеиваем муку. Добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, соль и воду. Замешиваем тесто. Раскатываем в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики.Тесто застилаем пергаментной бумагой и укладываем что-то тяжелое. Например, горох или фасоль. Затем отправляем на 5 минут в духовку, разогретую до 200С.Достаем горох, снимаем бумагу и возвращаем в духовку еще на 5 минут.Сыры трем на терке и смешиваем со сливками, яйцами и специями. Добавляем нарезанные грибы, перцы, брокколи и кукурузу. Перемешиваем и укладываем начинку на основу пирога.Выпекаем в течение 15 минут. Готовый овощной киш разрезаем на порции и подаем к столу.04:14
03:20
07:34
01:55
06:17
02:09
05:47
08:11
Мясные клубочки по кубический Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гТесто слоеное, готовое в упаковке – 500 г Соль, перец – по вкусу Желтки яиц – 1-2 шт.
Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Приготовление: 1. Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики. 2. Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. 3. Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов. 3. В фарш можно добавить жареные грибы, отварной рис. Лук и чеснок я не использовал. Для фарша взял 1 кг филе индейки, и по одной чайной ложке соли, сладкой молотой паприки, черного молотого перца (я в этом рецепте вместо перца добавлял сухую аджику) и соды. Да, именно соды! 4. Сначала мясо два раза прокручиваем в мясорубке с частой решеткой. Лучше в эмалированную посуду. 5. Добавляем соль, паприку, перец и соду, и тщательно вымешиваем фарш. Очень тщательно, как тесто, минут 15-20. После этого фарш прихлопываем рукой, чтобы выпустить воздух, и кладем в холодильник минимум на сутки. А лучше — на двое или трое суток — фарш вообще будет идеальным! Предвижу возражения – фарш в холодильнике на такое время испортится. Ничего подобного! Не раз проверено на себе! Только фарш нужно держать в холодильнике в зоне холода, там температура около нуля градусов.Приятного аппетита!01:35
02:09
02:14
Бризоли Ингредиенты: Куриный фарш – 400 г Яйца – 6 штук Молоко – 6 столовых ложек Майонез – около столовой ложкиСоль, перец, приправа для курицы.
Для начинки понадобятся: шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами) Приготовление:1. Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному: вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик. Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики.2.Шампиньоны нарезать мелко и обжарить на раст.масле, в конце жарки посолить (если в начинку использовать огурцы, то их только нарезать соломкой).3.Куриный фарш посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Намазать подготовленный фарш на блинчики.4.Смазать сверху майонезом. Выложить на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, свернуть все вместе рулетом, чтобы начинка была внутри.5.Смазать противень маслом, выложить подготовленные бризольки, сверху я их смазала немного майонезом и посыпала тёртым сыром. Поставить в разогретую до 200 С духовку до полной готовности (примерно 30 минут).Видео удалено или не является публично доступным
04:50
02:09
04:53
06:30
07:39
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСО НА ОБЕД Вам потребуется: 300-400 гр.
фарша, 4луковици, 3 яйца варёных, 2-3 ст.л. майонеза. Фарш можно любой, у меня свинина-говядина. В фарш режем мелко 2 луковица, добавляем соль, специи (я ещё добавила 2 кусочка белого хлеба размоченного в сливках), затем всё перемешиваем и лепим круглые,большие ,плоские котлетки,обмакиваем их в пан.сухарях и жарим на большом огне не до готовности ,а до корочки,потом перекладываем на противень. На котлетку укладываем заранее обжареный лук(2 луковица), затем порезанные варёные яйца перемешанные с майонезом,и ставим на 15 мин в духовку ,после достаём посыпаем тёртым сыром и ещё на 10 мин туда же. Вот и всё!!!03:02
01:58
03:59
06:15
04:28
Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
Очень нежная и вкусная. Ингредиенты: Печень куриная -1 кг Рис – 1 стакан Яйцо куриное – 3 шт. Молоко- 240 г Лук репчатый – 3-4 шт Морковь 2 шт Масло растительное 1 ст.л Мука 2-3 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец по вкусу Майонез можно заменить сметаной Приготовление: Первым делом ставим вариться рис. В кастрюлю наливаем два стакана воды, высыпаем стакан риса, доводим до кипения и варим на слабом огне минут10-15, до выкипания воды. Тут не чего сложного, просто соблюдайте пропорции и рис получиться такой, какой надо. Пока рис варится,моем печень,перекручиваем через мясорубку.Лук,чеснок,морковь чистим,лук режем кубиками,морковь трём на тёрки,чеснок выдавливаем через пресс и обжариваем до готовности на среднем огне. Добавляем в перекрученную печень соль,перец,молоко, . Всё тщательно перемешиваем. Консистенция массы должна быть где-то рядом с 10% магазинной сметаной. Яйца,белки отделяем от желтков. В заранее отваренный рис добавляем 1 ст л. майонеза,желтки и наш обжаренный лук с морковью.Всё перемешиваем. Охлаждённые белки с щепоткой соли взбиваем до стойкой пены и добавляем в печеночную массу,перемешиваем, добавляем 1 ст.л растительного масла,рис и 2-3 ст.л муки. Форму для запекания с высоким бортиками слегка смазываем растительным маслом. Выливаем часть печёночной массы,на массу аккуратно выкладываем майонез,на майонез выкладываем оставшееся печёночную массу.Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах чуть больше часа. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.Запеканка получилась очень нежная и вкусная!!!! Приятного аппетита!01:41
06:39
01:26
КУРИНЫЕ БЕДРА ЖАРЕНЫЕ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту.
Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка! Новый и интересный вкус с минимумом затрат!! Попробуйте!!! Ингредиенты: 6 небольших куриных бедер 1 большая луковица (или парочку средних) 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. сахара соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками. Бедра вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать лишнюю кожу и жир. Затем натереть перцем, можно еще любимыми специями по вкусу, и пропущенным через пресс чесноком. Солить пока не нужно. На бедрах можно сделать неглубокие надрезы, что бы они быстрее промариновались и обжарились. Бедра выложить в миску шкурной вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Поставить в холодильник мариноваться на 5-6 часов (я оставила на ночь). После чего, бедра отряхнуть от лука, посолить и выложить шкуркой вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и обжарить на довольно сильном огне до зарумянивания. Если немного подгорит шкурка не страшно, это только усилит вкус шашлыка. Затем бедра перевернуть, убавить огонь и жарить под крышкой 15-20 минут. Отдельно обжарить лук, выложить на курицу и потомить без крышки еще минут 5 на маленьком огне. А можно просто посыпать обжаренным луком курицу при подаче. Я вовсе жарила курицу и лук вместе))) Все, можно подавать к столу с гарниром по вкусу))) Но если дать бедрам с луком постоять часок, то вкус шашлыка заметно усилится! Приятного вам аппетита!!!03:58
06:56
07:31
Видео удалено или не является публично доступным
03:27
Теперь жареные пирожки готовлю только на этом тесте.
Пирожки с рисом и фаршем. Хочу поделиться простым рецептом вкусного, дрожжевого теста для жареных пирожков. Теперь я жарю пирожки только из этого теста. Для теста: Мука - 450-480 г Молоко - 100 мл Кефир или простокваша - 200 мл Сухие дрожжи - 3 г Сахар - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Сода - 4 г Растительное масло - 100 мл Для начинки; Фарш - 200 г Лук - 1 шт Рис сухой - 50 г Соль, перец - по вкусу Дополнительно: Растительное масло - для жарки Молоко нагреваем до 30 градусов, добавляем сухие дрожжи и сахар. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. В глубокую миску вливаем кефир или простоквашу комнатной температуры. Вливаем активированные дрожжи. Добавляем соль, соду, растительное масло без запаха, перемешиваем. Порциями всыпаем просеянную муку, когда масса станет густой, перекладываем на посыпанную мукой рабочую поверхность. Продолжая помаленьку добавлять муку, замешиваем мягкое, эластичное, немного липнущее к рукам тесто. Миску смазываем растительным маслом, кладем тесто, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место подходить, примерно на 1 час. Пока приготовим начинку для пирожков, мелко нарезаем одну луковицу. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем до золотистого цвета и кладем фарш. Добавляем соль и черный молотый перец, обжариваем пока не выпарится жидкость. Остужаем и перекладываем в миску. Рис предварительно отвариваем в большом количестве воды, откидываем на дуршлаг, промываем и кладем в обжаренный фарш. Перемешиваем, если нужно добавляем соли. Подошедшее тесто обминаем, делим на кусочки. Из каждого катаем шарик, затем раскатываем в лепешку. В середину кладем столовую ложку начинки и защипываем края. Формируем пирожок. Когда все пирожки готовы, в сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажные салфетки. Жареные пирожки с рисом и фаршем подаем на стол со сметаной и чаем. Я желаю Вам приятного аппетита.02:47
Видео удалено или не является публично доступным
Рецепт приготовления ниже
Видео удалено или не является публично доступным
Мясные клубочки по кубический Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гТесто слоеное, готовое в упаковке – 500 г Соль, перец – по вкусу Желтки яиц – 1-2 шт.
Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Приготовление: 1. Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики. 2. Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. 3. Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов. 3. В фарш можно добавить жареные грибы, отварной рис. Лук и чеснок я не использовал. Для фарша взял 1 кг филе индейки, и по одной чайной ложке соли, сладкой молотой паприки, черного молотого перца (я в этом рецепте вместо перца добавлял сухую аджику) и соды. Да, именно соды! 4. Сначала мясо два раза прокручиваем в мясорубке с частой решеткой. Лучше в эмалированную посуду. 5. Добавляем соль, паприку, перец и соду, и тщательно вымешиваем фарш. Очень тщательно, как тесто, минут 15-20. После этого фарш прихлопываем рукой, чтобы выпустить воздух, и кладем в холодильник минимум на сутки. А лучше — на двое или трое суток — фарш вообще будет идеальным! Предвижу возражения – фарш в холодильнике на такое время испортится. Ничего подобного! Не раз проверено на себе! Только фарш нужно держать в холодильнике в зоне холода, там температура около нуля градусов.Приятного аппетита!01:55
Видео удалено или не является публично доступным
02:09
02:43
01:02
01:35
Тефтели в томатном соусе Можно слепить обычные тефтели и потушить в обычном томатном соусе с помидорами и томатной пастой.
Будет вкусно, но скучновато. А если устроить взрыв эмоций и приготовить блюдо довольно простое, но вкусное и неординарное? Легко. Получится необычным и сам фарш, куда добавляют творог, и соус, который имеет просто непередаваемый вкус Фарш — 0,4 кгТворог — 100 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. крупного Чеснок — 2 зубчика Хлеб — 2-3 ломтика (100-150 г) молоко или сливки — 2 ст. л. зелень готовая горчица — 1 ч. л. соль, специи Соус: Помидор — 2 шт. большихлук – 2 шт. сладкий перец – 2 шт. морковь – 1 шт. кетчуп — 3 ст. л томатная паста — 2 ст. л крахмал и сахар — по 1 ст. л соль зелень черный молотый перец чеснок — 2 зубчика вода или бульон — 300 мл Приготовление: Измельчить лук и чеснок (на терке, блендером). Добавить мясной фарш и вымоченный в воде (или молоке) и отжатый хлеб. Вымесить. Следующим этапом добавить яйцо, творог и горчицу. Порезать зелень, влить молоко и еще раз вымесить. На заключительной стадии посолить, посыпать перцем. На этом можно ограничиться, а можно добавить другие специи – мускатный орех или прованские травы, например. Скатать тефтельки любимого размера. Можно как котлеты или поменьше. Главное, чтобы получились кругленькие колобочки. Обвалять их в муке, обжарить и на время отложить в сторонку.Приготовить соус. Для него важно нарезать или натереть ингредиенты как можно мельче. Итак, раскалить масло. Обжарить в нем слегка лук, добавить натертую морковь, еще парочку минут пожарить, положить болгарский перец и томаты и еще немного обжарить. Далее добавить сахар, соль, кетчуп и томат. Протушить овощную смесь минуты три.Крахмал развести в 50 мл воды и влить в соус. Перемешать, долить воду или бульон (можно из кубика), покрошить зелень и положить измельченный чеснок. Закрыть соус крышкой и тушить 10 минут. Наступает ответственный момент: в соус погружаются тефтели. Нужно, чтобы они были покрыты им полностью. Закрыть это почти готовое блюдо крышкой и протушить 15 минут. Подавать с любым гарниром – рисом, овощами, картофелем.06:30
05:08
02:03
06:44
02:10
05:44
Слоеный пирог со свининой и картошкой Ингредиенты: Свинина — 250 Грамм Картофель — 4 Штуки (среднего размера) Лук репчатый — 1 Штука Масло растительное — 2 Ст.
ложки Тесто слоеное дрожжевое — 1/2 Килограмма Соль — По вкусу Первым делом необходимо замариновать мясо, чтобы оно было мягким и сочным. Для этого в отдельную посуду сложите промытую и нарезанную на кусочки свинину. К ней добавьте очищенный и нашинкованный лук. Бросьте приправы, специи, травы и соль, поперчите по желанию. Перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Картошечку почистите от кожуры, порежьте полукольцами и промойте. Добавьте ее к мясу, перемешайте. Если вы используете магазинное готовое тесто, то его необходимо предварительно разморозить. Разделите его после этого на две части таким образом, чтобы одна была больше другой. Большую часть раскатайте и выложите на противень. Сверху на тесто положите начинку из картошки и мяса. Остаток теста раскатайте, накройте им начинку. Хорошенько защипните края, чтобы пирог не развалился в процессе приготовления. В центре проделайте дырочку, чтобы пар мог выходить. Поставьте пирог в разогретую до двухсот градусов духовочку, выпекайте до полной готовности. Готовый пирог достаньте из духовке, дайте ему остыть. Накройте на двадцать минут пирог полотенцем, чтобы он стал мягким. Подавайте с томатным соком или молоком.41:07
02:09
03:45
04:53
05:32
Вкусные рецепты и Полезные советы
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы есть!
586K участников
Что приготовить на ужин?
Простые, но интересные рецепты🍴 Приготовление ужина может быть простым и увлекательным процессом, особенно если вам известны интересные рецепты. В данной статье представлены несколько легких, но в то же время привлекательных и аппетитных блюд, которые помогут вам порадовать себя и своих близких.В этой статье вы узнаете: • Каннеллони с фаршем и грибами • Рис в ананасе по-тайски • ПП запеканка с гречкой 1.
Если обычные макароны уже надоели ⬇️ Предлагаю разнообразить своё меню и приготовим каннеллони. Это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Ингредиенты📌 🔸каннеллони - 30 шт (1 упаковка) 🔸фарш ~ 800 гр 🔸шампиньоны - 6 шт (крупных) 🔸лук - 1 шт (крупный) 🔸томатный соус 🔸вода 🔸сыр 🔸базилик (не обязательно) 🔸специи - по вкусу Ход рецепта на видео👇🏼00:22
2.
Рис в ананасе по-тайски ⬇️ Оригинальное, эффектное и вкусное блюдо. Ингредиенты📌 🔸 ананас - 1 шт 🔸 лук красный - 1 шт 🔸 рис - 200 гр (3 стакана вареного ~ 700 гр) 🔸 болгарский перец - 1 шт 🔸 морковь - 1 шт 🔸 кешью жаренный - 10-15 шт 🔸 чеснок - 2 зуб 🔸 перец чили - 1 шт (по желанию) 🔸 соевый соус - 1 ст.л 🔸 специи - по вкусу (соль, кориандр, красный перец, тмин) 🔸растительное масло 🔸креветки, зелень, кунжут - по желанию Ход рецепта📌 1. Растопите в раскаленной сковороде масло и обжарьте измельченный лук с чесноком. 2. Далее нарезанный на мелкие кубики болгарский перец и морковь. Протушите овощи на сильном огне. 3. Добавьте свежие кусочки ананаса и готовьте их минуту. 4. Теперь добавьте жареные кешью в сковороду и тушите смесь в течение 1-2 минут. Приправьте овощи соевым соусом, красным перцем, кориандром, тмином, солью и перцем. 5. Добавьте три чашки готового риса и перемешайте его с овощами. Подавайте рис по-тайски в кожуре ананаса.00:25
3.
Моя любимая запеканка с гречкой ⬇️ Быстро готовится и получается очень вкусно. А ещё её можно отнести к ПП 💁🏼♀️ Ингредиенты 📌 🔸куриное филе - 500 гр 🔸брокколи - 400 гр 🔸яйцо - 2 шт 🔸томатный соус - 150 гр 🔸сыр - 100 гр 🔸вареная гречка - 160 гр 🔸Соль, специи - по вкусу Ход рецепта 📌 1. Гречку сварить и переложить в форму для запекания 2. Филе нарезать кубиками добавить к гречке 3. Разбить 2 яйца 4. Добавить соус барила с базиликом и специи 5. Всё перемешать 6. Выложить брокколи 7. Натереть сыр и посыпать сверху запеканку 8. В духовку на 20-25 минут, при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку) Приятного аппетита❤️Конечно, это всего лишь некоторые из возможных вариантов, которые позволят вам приготовить простой, но интересный ужин.
Важно помнить, что рецепты можно видоизменять в соответствии с вашими предпочтениями и наличием продуктов. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в блюда что-то свое, чтобы они приобрели оригинальный вкус и стали еще более уникальными и привлекательными.Катя Студа готовит
Фуд-блогер, которого вы так долго искали!
Экспериментирую, нахожу, пробую и делюсь с вами доступными рецептами. В моем сообществе вы найдете полезные обзоры и лайфхаки для кухни
Соведущая «Рецепт по обмену» на Кухня ТВ
Участница «Стать Шефом» на СТС
Эксперт в шоу "Звёздная кухня" на ТНТ
"ТопКулинар" 100 лучших кулинаров Тик Тока на Субботе
Эксперт "Городской стандарт" на Москва 24
Амбассадор "BreakFest" - фестиваль завтраков в Москве
Подписывайся - нам будет просто и вкусно
62K участников
Рецепты ПП обедов 1.
макароны с курицей, овощи На сливочном масле обжарила филе, добавила лук, чеснок, смешала с вареными макаронами 2. На ужин жаренная картошка с мясом и луком 🏋🏼♀💞💞💞 Обжарила мясо (у меня постная свинина) на сильном огне, добавила лук, сделала примерно средний огонь, чуть позже добавила картошку, посолила, поперчила, готовила под крышкой, за 5 минут до готовности добавила чеснок и зелень. 3. плов с индейкой, огурчики Филе бедра индейки обжарила, добавила лук и морковь, специи (соль, перец, зиру, барбарис, куркуму), добавила воды в 2 раза больше, чем риса, тушила минут 10, добавила рис, в центр чеснок. Готовый плов перемешала, оставила под крышкой без огня ещё на 20 минут 4. Котлетки из курицы с кабачком и морковкой, макароны, болгарский перец 🫶 5. макароны по-флотски с курицей На сливочном масле обжарила лук и морковь, добавила фарш, соль и перец. Отварила макароны, смешала с мясомРЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ!
Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.06:02
Видео удалено или не является публично доступным
Блинчики с мясом и рисом #рецепты Давно я не ела фаршированных блинчиков...
Обычно я их делала раньше с жареным фаршем, они получались такие жирные... так я их и разлюбила... И вот недавно увидела новую начинку из вареного мяса! Да и блины с содой я еще не пробовала печь... Так что решено было сегодня их попробовать сделать! Понадобится: (у меня получилось 22 блинчика и начинки как раз хватило) Блинчики 0.5 литра молока 0.5 литра кипяченой остывшей воды 3 шт. яйца 4 ст. ложки растительного масла 1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом 1 ч. ложка соли 0.5 ч. ложки сахара 2 стакана с горкой муки Начинка 500 гр. мяса (у меня телятина) 0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.) Соль, молотый черный перец по вкусу Приготовление: Приготовить тесто: В глубокой миске смешать все продукты (молоко,воду,яйца,растительное масло,сахар,соль,соду и муку), хорошо взбить,чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час. Приготовить начинку: Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец душистый и черный горошком, бульон от мяса не выливать,он нам еще пригодится. Затем мясо перекрутить на мясорубку, добавить рис,соль и молотый перец по вкусу, затем долить немного мясного бульона,чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл.), но и сильно много наливать не стоит. Пожарить блинчики: Тесто еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие,нежные блинчики обжаривая до золотистого цвета с одной стороны, вторую обжарить совсем немного. Готовые блинчики смазывать слегка сливочным маслом с поджаренной стороны. Затем блинчики начинить начинкой (примерно по 1 ст. ложке или чуть больше) завернуть конвертиком Можно сложить блинчики в кастрюльку, хранить в холодильнике и поджаривать на растительном масле до золотистого цвета по мере необходимости. Так можно наготовить блинчиков впрок, и у вас всегда будет готовый завтрак или ужин. Приятного аппетита! П.С. Блинчики получились совершенно не жирные! Такие, какие я хотела! Мне очень понравились! Про детей вообще молчу... Ела со сметаной (лабне)🍒 Ингредиенты: курица - 800 гр.
капуста - 1/2 кочана рисовая крупа - 1 чашка репчатый лук - 2 шт. морковь - 3 шт. помидоры - 3 шт. сметана - 1 чашка растительное масло - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Очищенную морковь натираем, лук нарезаем мелко, помидоры – кубиками, капусту – соломкой. Духовку ставим на 200 градусов. 2. Половину подготовленного лука и всю морковь обжариваем до мягкости.Фаршированные кальмары.
Правильно сварить кальмары ! Опустить в кипящую воду на 3 мин и сразу вытащить и в холодную . Очистить от всех плёнок и заполнить фаршем : варёный рис + копчёная куриная грудка или окорочок + варёная морковь + жареные грибы + зелень и 1 ст ложка майонеза . Поместить кальмары на противень , посыпать сыром и в духовку на 10-15 мин. Фарш можно делать любой по вкусу.05:29
06:40