Рецепт песочного теста для пирога с ягодами с фото в

Песочные изделия - это легкие и хрустящие десерты, которые отлично подходят как завершение любого обеда или ужина. Существует множество рецептов песочных изделий, от печенья до тарталеток, которые можно испечь дома или купить в магазине. Вы можете найти рецепт песочного теста для пирога с ягодами с фото в, а также множество других рецептов с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, которые помогут вам создать вкусные песочные угощения.

Также ищут

Публикации709

group55034509918451

Позитивная кухня)

Самые популярные рецепты из песочного теста, это конечно сладкая выпечка. Тут можно назвать рогалики из песочного теста, печенье из песочного теста, корзиночки из песочного теста, пирог творог с песочным тестом. Само по себе приготовление песочного теста несложное. Важно только правильно его замешивать, для этого посмотрите наши фото песочного теста. Тесто для песочного теста потребует от вас минимум продуктов. Вам понадобятся мука, маргарин, соль и сахар. Замешиваем и получаем песочное тесто. Приготовление и рецепт песочного теста для печенья, песочное тесто для корзиночек может использовать не только маргарин, но и сливочное масло. Считается, что так получается даже более качественное и вкусное песочное тесто, рецепт с фото ничем не отличается от того, где песочное тесто готовится с маргарином. Другой вариант как сделать песочное тесто, это добавить в него яичные желтки. Так можно приготовить вкусное песочное тесто для печенья. Рецепт песочного теста для пирога может быть разный, часто готовят тесто песочно творожное. Тесто песочное для пирога хорошо держит форму, поэтому из песочного теста часто делают открытые пироги с начинкой: песочное тесто с вишней, песочное тесто с клубникой, песочное тесто с ягодами черники, песочное тесто с яблоками, песочное тесто с вареньем, с грушей песочное тесто. Рецепт с творогом готовится в виде слоёного пирога: слой крошки из песочного теста, стой творога, потом опять кладём песочное тесто. Фото покажет вам, как это происходит на практике. Так что для начала разберитесь какой пирог вы хотите сделать, а потом выбирайте песочное тесто для пирога. Рецепт песочного теста с фото поможет вам правильно приготовить тесто, покажет как приготовить песочное тесто для пирога, печенья или торта. Рецепт песочного теста с творогом можно разнообразить добавлением ванили, корицы, цукатов.
01:54
Как приготовить песочное тесто без яиц?
57 просмотров
01:41
Как приготовить песочное тесто без яиц (не сладкое)?
79 просмотров
01:55
Песочное тесто. Рецепт без яиц
431 просмотр
05:56
Песочный пирог с творогом и ягодами. Рецепт без яиц
171 просмотр
  • 1
  • Класс
tvoi.poleznosti

Здоровое питание

Здоровое питание
Здоровое питание
Вкусные, полезные рецепты для вашего здорового тела. Приглашайте друзей в группу - это лучшая благодарность для нас!
416K участников
Он выручит, в ситуации «хочу чего-то, не знаю, чего» — вкус и аромат у песочного пирога с вареньем потрясающие. Его можно приготовить за полчаса, если нагрянули гости, или побаловать им родных за семейным обедом. Рецепт песочного пирога с вареньем настолько прост, что его освоят и дети. Испечь что-нибудь и необычно украсить выпечку— отличный вариант семейного времяпровождения. Ингредиенты: Масло сливочное — 200 г. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст.л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 10 г. Разрыхлитель теста — 10 г. Мука — 2,5-3 стак. Варенье — 200 г. В муку добавьте разрыхлитель для теста и дважды просейте в широкую миску. Охлажденное сливочное масло порубите с мукой до состояния крошки. Яйцо взбейте с сахаром, солью и ванилином, добавьте его в муко-масляную смесь и замесите тесто. рецепт пирога с вареньем, пирог с вареньем фото, пирог с вареньем рецепт с фото, песочный пирог с вареньем, песочный пирог, пирог с вареньем на скорую, пирог с вареньем на скорую руку, рецепт песочного пирога с вареньем Если времени совсем мало, можно взять упаковку 250 г. замороженного песочного теста. Готовое тесто разделите на три части. Две трети распределите по дну формы, застеленной пергаментом для выпечки. Густое варенье ( повидло или джем) выложите на основу. Можно использовать только ягоды из варенья, предварительно вынув их из сиропа и позволив стечь жидкости. Оставшуюся треть теста раскатайте в пласт 0,3-0,5 см толщиной и нарежьте полосами шириной в 2 см. На столе переплетите эти полоски, чтобы они образовали сетку с небольшими ячейками. Готовое «полотно» положите на поверхность пирога, срежьте лишнее тесто и защипните края. Смажьте поверхность пирога взбитым белком. Выпекайте пирог 20 минут до зарумянивания при температуре 200 градусов.
Видео удалено или не является публично доступным
06:09
Слоеный яблочный пирог из сдобного теста на закваске
12 просмотров
Здоровое питание
Здоровое питание
Вкусные, полезные рецепты для вашего здорового тела. Приглашайте друзей в группу - это лучшая благодарность для нас!
416K участников
sekrety.hozyajki

1000 Секретов Хорошей Хозяйки

1000 Секретов Хорошей Хозяйки
1000 Секретов Хорошей Хозяйки
Хочешь удивить гостей и близких? Подписывайся на нашу группу! Мы собрали лучшие рецепты салатов, горячих блюд, закусок и десертов! Присоединяйся! f0fad3213
394K участников
Пицца с вкусным краешком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150мл тёплой воды ● 0.5 ч.л. сахара ● 0.5 ч.л. соли ● 2 ст. ложки оливкового или растительного масла ● 8 г сухих дрожжей (1 ч.л) ● 1.5 ст. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия. Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез. На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку. В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 2.Пицца «Замечательная» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 500 г муки, ● ½ стакана воды, ● ½ стакана молока, ● 1 яйцо, ● 4 ст. ложки растопленного сливочного маргарина, ● ½ пакетика сухих дрожжей, ● 1 ст. л. сахара, ● ½ ч. л. соли. Для начинки: ● 2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа, ● 6 сосисок, ● 1 крупная луковица, ● 2 болгарских перца, ● 2 помидора, ● 200 г твёрдого сыра, ● 2 плавленых сырка, ● майонез, ● ½ пучка петрушки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплые воду и молоко, затем яйцо, взбитое с сахаром и солью. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растопленный маргарин. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Твердый сыр натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать. Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки сосисок, перца, плавленых сырков. Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 мин. 3.Пицца по-домашнему ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки ● 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), ● 200 г грибов, ● 200 г твердого сыра, ● 150 г полутвердого сыра, ● 1 свежий помидор, ● ½ луковицы, ●свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу, ● майонез, ● 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса, ● Свежая зелень – для украшения. Для теста ● 200-250 г муки, ● 1 ст. л. оливкового масла, ● соль - по вкусу, ● 1 ч.л. сухих дрожжей, ● 1 ст. теплой воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым). Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем. 2.Грибы помойте и нарежьте ломтиками средней толщины, лук и помидоры нарежьте кольцами или полукольцами, копченые колбаски – кружочками. Если используете ветчину, нарежьте ее ломтиками. Сыры потрите на крупной терке. Если смешаете два или более сортов сыра по вкусу, то ваша пицца получится пикантной и оригинальной. Конечно, можно использовать и один сорт любимого сыра. 3. Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы. Учтите: тесто должно быть мягким и воздушным, если будет липнуть к рукам – не спешите добавлять много муки, иначе основа для пиццы при выпекании получится твердой. 4. Основу для пиццы выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Чтобы пицца не пригорела, на бумагу для выпекания насыпьте немного муки, а затем выложите тесто. Края будущей пиццы красиво заверните. 5. Корж пиццы смажьте кетчупом (майонезом, соусом) и выкладывай начинку. Можете проявить фантазию и добавить в пиццу все, что душа пожелает. Главное, чтобы сверху все это было накрыто сыром. Для домашней пиццы вкусно: колбаски, грибы, кольца лука, немного кукурузы, помидоры, сыр. Для пикантности вкуса – кусочки соленых огурцов или оливок. Не забывайте смазать слои начинки майонезом, чтобы пицца получилась сочной. Но не переусердствуйте с соусом, чтобы пицца при выпекании не потекла. 6. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и твердым. 7. Готовую пиццу порежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавай к столу. 4.Деревенская пицца ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● молоко - 250мл ● сахар - 2ст.л. ● сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) ● сливочное масло - 125гр (растопить) ● мука - 350-400гр ● соль - 1/2ч.л. Начинка: ● творог - 250гр ● зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) ● вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) ● сыр - 100гр ● соль, черный молотый перец ● манка - 1ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут). Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза). Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита! 5.Пицца на сковороде за 10 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 ст.л. сметаны ● 4 ст.л. майонеза ● 2 яйца ● 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) ● сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 5.Отличное тесто для пиццы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан муки ● треть стакана теплой воды ● 1 ст.л. растительного масла ● 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше) ● 0,5 ст.л. меда ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное! 7.Пицца «Любимица» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 2,5 стакана муки, ● 3 ст. ложки растительного масла, ● ½ пакетика сухих дрожжей, ● 1 стакан молока, ● соль. Для начинки: ● 2 ст. л. томатной пасты, ● 300 г фарша, ● 1 крупная луковица, ● 2 болгарских перца, ● 2-3 помидора, ● ½ пучка петрушки, ● 200 г твёрдого сыра, ● 150 г брынзы, ● 2 ст. л. растительного масла, ● соль, ● молотый перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин. 8.Тонкое тесто для пиццы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука (сколько муки, столько и теста выйдет) ● На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла. ● Молоко (или вода) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку) 9.Пицца "Пепперони" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● вода - 100 мл ● сахар - 1 ч.л. ● сухие дрожжи - 1,5 ч.л. ● соль - 1/4 ч.л. ● оливковое масло - 1 ст.л. ● мука - 1,5 стакана ● колбаса «Пепперони» - 200 гр ● сыр «Моцарелла» - 250 гр ● соус для пиццы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. 2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло 3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа). 4) Колбасу нарезать кружочками 5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке) 6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг. 7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом 8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ 1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере. 2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты. 3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. 4) Посолить, добавить базилик и орегано.
Видео удалено или не является публично доступным
03:12
Тесто для пиццы: видео-рецепт
11 просмотров
10:00
Домашняя Пицца - Простой Рецепт от Бабушки Эммы на videoculinary.ru
7 просмотров
07:31
Домашняя пицца.Очень тонкое тесто и сочная начинка.Простой рецепт пиццы.
7 просмотров
03:42
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА. Быстрый и лёгкий рецепт (tasty pizza)
12 просмотров
16:39
Рецепт классической пиццы "как я люблю".
5 просмотров
● 280 г муки; ● 1 ч. л. разрыхлителя; ● 100 г сахара; ● щепотка соли; ● 1 яйцо. Для заливки: ● 300 г сметаны; ● 100 г творога; ● 100 г сахара; ● 1 пакетик ванильного сахара (10 г); ● 2 ст. л. муки; ● 1 яйцо. Для начинки: ● 250 г ягод черной смородины; ● 150 г ягод малины (можно заменить на смородину). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром. Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. У меня тесто замесилось без добавления воды. Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.Приготовить заливку. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, все перемешать. Всыпать муку, взбить все вместе до однородности.Достать тесто из холодильника, выложить на него ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.Сверху на смородину и малину вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков. Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем нарезать и подавать.Очень нежный и вкусный песочный пирог со смородиной готов.
04:03
Песочный пирог с творожно-вишневым кремом
3 просмотра
27:59
Ягодный песочный пирог
2 просмотра
Видео удалено или не является публично доступным
01:04
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
2 просмотра
10:50
песочный пирог с джемом, тертый пирог , вкуснота -))
12 просмотров
ВкусНяша
ВкусНяша
Лучшие рецепты с просторов рунета! Мы собрали самые интересные рецепты салатов, горячих блюд, закусок и десертов! Присоединяйся!
162K участников
1000 Секретов Хорошей Хозяйки
1000 Секретов Хорошей Хозяйки
Хочешь удивить гостей и близких? Подписывайся на нашу группу! Мы собрали лучшие рецепты салатов, горячих блюд, закусок и десертов! Присоединяйся! f0fad3213
394K участников
  • 3
  • Класс
56493631864937

Все для Тортов в Горно-Алтайске

На этом курсе по мимо основных уроков Песочное тесто Пироги с ягодой Кексы Торт Сметанник Безе Девочки просили и дополнительные рецепты Пицца Булочки Манник Так что, по мимо основной информации Ещё и научились печь того что в планах не было😊 Но я обязательно это учту И дополню уроки курса по Домашней выпечке 👍 Спасибо за отзывы👍 Это был мой первый курс и я надеюсь не последний 😊
appetitnay

Рецепты на каждый день с фото

Песочное тесто и ягоды в заливке из сметаны с лимончиком! Настоящее наслаждение! Рецепт с пошаговыми фото > http://lady-day.ru/pirog-s-chernoy-smorodinoy-zamorozhennoy/
kamyshla

Мой Камышлинский район

23 января – в ту же копилку. В этот день отмечается Всемирный день пирога. Праздник, несмотря на свой международный статус (ведь пироги пекут и любят везде), носит неофициальный характер. Ряд открытых источников, указывая на место появления праздника, ссылается на решение американской организации, ставящей своей целью сохранение традиций приготовления национального пирога во всех его разновидностях. Название этой организации созвучно её целям и сущности: Американский Совет по пирогам или Совет по американскому пирогу. Не стоит думать, что пирог – это национальное блюдо конкретного народа. Таковым оно является благодаря разнообразию рецептов приготовления теста и начинки, а также способам выпекания. В культуре очень многих народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов. Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак и т.д. На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства, выпекание пирогов для женщины нередко становилось одним из испытаний перед замужеством, демонстрируя жениху и его родне домовитость будущей хозяйки. Тесто для пирогов позволяет удовлетворить самые разнообразные предпочтения. Оно может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным. По своей форме пироги могут совершенно разными, когда наряду с классическими требованиями к их облику, кулинар может дать волю своей фантазии и представить на суд дегустаторам настоящие шедевры. Пироги могут быть открытыми, полуоткрытыми и закрытыми. Они могут выпекаться, а могут жариться. Начинка для пирога также невероятно многообразна: для сладких пирогов могут использоваться ягоды, фрукты, варенье и джемы, шоколад и даже ряд овощей. Однако, помимо сладких существуют ещё и так называемые сытные пироги, разнообразие начинки которых нисколько не меньше: овощи, мясо, рыба, птица, яйца, сыр отдельно и в разных сочетаниях дарят исключительно неповторимый вкус. Всем, желающим присоединиться к празднованию Всемирного дня пирога, предлагается испечь любимый пирог у себя дома и прикрепить фото и рецепт в комментариях!
hometricks

Народные Средства и Рецепты

Не зря он называется — деревенский. По своему составу он похож на шарлотку, но гораздо нежнее и вкуснее! Вообще, яблочная выпечка считается одной из самых несложных и лакомых. Такой пирог всегда можно быстро сделать к чаю или внезапно пришедшим гостям, или даже сделать на праздник, украсив верх свежими ягодами, сахарной пудрой и уложив яблочные дольки в форме цветов! Ингредиенты: Мука пшеничная—180 г Яблоко—4 шт Желток яичный—2 шт Сахар—140 г Масло сливочное—50 г Молоко—125 мл Разрыхлитель теста—4 г Соль—1 щепотка. Приготовление: Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния. Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто. Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки. Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Приятного аппетита!
17:46
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
171 просмотр
04:28
Простой итальянский деревенский пирог с яблоками
82 просмотра
06:44
Яблочный ПИРОГ с Заварным Кремом или Польская Шарлотка | Apple pie with cream
182 просмотра
07:19
Пирог Яблочный Крамбл. Проще некуда! SBRICIOLATA alle Mele
164 просмотра
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке! Вам потребуется: Вишня (можно замороженную) — 200 г Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт. Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы Как готовить: 1. В духовке установить температуру 180 градусов и нагреть ее. Вишни без косточек нужно обязательно сложить на сито или дуршлаг, они дадут немного сока, который должен стечь, это предотвратит размокание пирога. Замороженные вишни в обязательном порядке разморозить и тоже с помощью сита убрать образовавшийся сок. 2. Соединить яйца и сахар в миске. Если взболтать яйца вилкой, то пирог после духовки получится невысоким, а если уделить процессу чуть больше времени и взбить венчиком до мелких пузырьков – пирог будет более высоким. Рекомендую все же выбрать второй вариант и венчиком взболтать яйца с сахаром. Не слишком долго, ведь мы печем не бисквит. Не больше 2 минут активного взбалтывания. 3. Итак, после перемешивания венчиком из яиц и сахара получилась пенистая однородная масса. Вливаем кефир. Я делала такой пирог с кефиром жирностью и 2,5%, и 3,2%. Особой разницы в готовом изделии я не заметила. Думаю, что и с 1% кефиром пирог получится вкусным, хотя на все 100% утверждать не буду. Кефир и яичную массу перемешать все тем же венчиком. 4. В сите соединить муку и разрыхлитель. Просеять в жидкую массу. На этом этапе есть нюанс – количество муки придется чуть отрегулировать. В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов. Но ведь мука у всех разная, а если учесть еще и размер яиц, и густоту кефира, то для получившейся слишком жидкой массы ее понадобится чуть больше. Главным ориентиром по густоте теста будет способность его спадать с ложки широкой тяжелой лентой. Получится примерно густое тесто на оладьи. То есть, сначала вы добавляете положенный 1 стакан муки, хорошенько замешиваете ложкой, следите, чтобы не было комков, а после набираете часть теста в ложку и наблюдаете – течет быстро и лента тонкая, значит, добавляете ложку муки, замешиваете и так далее, пока не будет похоже как на фото. Что мы получим, если не добьемся правильной консистенции теста? В жидком тесте утонут вишни и после отведенного времени на выпечку, будем иметь довольно влажный пирог. А если сильно забить тесто мукой – пирог будет чересчур сухим. Поэтому следуйте указанным выше советам и у вас все получится. Но хочу сразу отметить, что мне всегда хватало 1 стакана муки и никаких проблем с тестом после духовки не возникало. Это я вам на всякий случай даю такую подсказку, чтобы при исполнении рецепта не было вопросов. Ведь мы хотим порадовать семью вкусной выпечкой. Если разрыхлителя нет в доме, то его можно заменить содой в количестве 1 ч.л. В таком случае не смешивайте ее с мукой, а соедините с кефиром. Гасить соду нет необходимости, в кефире есть кислота и при контакте с содой в кисломолочном продукте появятся мелкие пузырьки. Такой пенистый кефир нужно соединить с взбитыми яйцами, а после добавить просеянную муку. Ну, вот вроде и все, тонкости в приготовлении теста раскрыты, идем дальше. 5. Форму для выпечки смазать маслом, а чтобы пирог не прилип ко дну, его можно покрыть пергаментной бумагой. Можно взять как разъемную, так и цельную форму. От ее диаметра будет зависеть высота пирога. Думаю, понятно, что чем он меньше, тем выше будет выпечка. Я использую форму для выпечки диаметром 18 см., и высота пирога получилась 7 см. Вылить тесто в форму. 6. Сверху разложить вишни по кругу или просто хаотично. Сладкоежки могут посыпать вишни сахаром, 1-2 стол. ложки. Пока мы готовили тесто и чистили вишни, духовка нагрелась до нужной температуры – 180 градусов. 7. Поставить пирог выпекаться при плотно закрытой дверце духовки на 40-45 минут. Готовность определить по сухой лучинке – она должна легко выйти из середины пирога и при этом быть сухой. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой или оставить пирог таким, какой он есть. В жаркую погоду подать кусочек вишневого пирога со стаканом холодного компота просто блаженство. Ну а вы можете налить себе молока, чаю, какао или крепкого кофе, кто что любит. Наслаждайтесь вкусом лета, смакуя простой пирог с вишней на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г ● Сахар — 100 г ● Желтки сырых яиц — 5 шт ● Мука — 400 г ● Разрыхлитель — 1 ч.л. Для меренги: ● Белки сырых яиц — 5 шт ● Сахар — 100 г ● Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г ● Масло растительное рафинированное — 50 г ● Ванильный сахар — 0,5 пакет. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеять в миску, добавить порезанное кусочками холодное сливочное масло или маргарин.Тщательно перетереть масло с мукой в крошку, всыпать сахар и разрыхлитель.Все перемешать. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в мучную крошку.Быстро замесить тесто. Тесто нужно просто собрать в один ком, это будет сделать сложновато, но возможно! Далее разделить тесто на 2 части - 2/3 и 1/3. Меньшую часть поместить в целлофановый пакет и отправить в холодильник минимум на 30-40 минут.Большую часть теста выложить в прямоугольную или квадратную форму (я застелила пергаментом). Размер моей формы 25х22 см.Выпекать корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до слегка румяного цвета. Готовый корж полностью остудить. Охлажденные белки взбить миксером до пиков.Продолжая взбивать, частями всыпать сахар и ванильный сахар, взбивать до устойчивых пиков (минут 7-10). Постепенно всыпать крахмал, немного взбить и тонкой струйкой влить растительное масло. Взбивать далее не долго, только, чтобы масло смешалось с белковой массой.Меренгу выложить на остывший корж, разравнивая ее по всей поверхности. На меренге разместить ягоды. Если замороженные, размораживать их не нужно.Оставшуюся часть теста достать из холодильника и натереть тесто на крупной терке сверху меренги и ягод.Поместить пирог в горячую духовку, выпекать при температуре 180 градусов минут 30-40. Готовому пирогу дать остыть, освободить от пергамента.Нарезать невероятно вкусный и ароматный песочный пирог с меренгой и ягодами на кусочки и подать к столу. По-желанию, пирог сверху можно еще посыпать сахарной пудрой.
ru/hometricks
Народные Средства и Рецепты
Народные Средства и Рецепты
Здравствуйте дорогие хозяюшки! Рады вас видеть в нашей уютной группе :) У нас публикуются интересные советы по кулинарии, домашнему хозяйству, народной медицине и рукоделию!
1.7M участников
  • 14
  • Класс
70000003118357

Вкусные рецепты

А еще такой пирог - очень вкусный и красивый способ накормить детей творогом. Ингредиенты расчитаны на форму 18см. Я продуктов (на фото) приготовила на 2 пирога . С абрикосами не переборщить, можно другие ягоды. 📌Ингредиенты: Абрикосы – 5 шт. Масло сливочное – 80 г Мука пшеничная – 180 г Яйцо куриное – 3 шт. Сахар – 100 г Вода – 2 ст.л. Творог – 180 г Сметана – 120 г Крахмал кукурузный – 2 ст.л. Соль – щепотка 📌Приготовление Подготовить и взвесить все ингредиенты. Сливочное масло для приготовления теста должно быть холодным, достаньте его из холодильника только перед самым приготовлением. Творог лучше брать 5%-ной жирности, а сметану 10-15%-ной жирности. Абрикосы тщательно вымыть. Количество абрикосов указано примерно: берите столько, сколько помещается в вашу форму для выпечки. Вместо свежих абрикосов можно использовать консервированные, предварительно хорошо обсушенные от сиропа. Муку смешать с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли. Добавить холодное сливочное масло и растереть руками до состояния хлебных крошек. К мучной смеси добавить 1 куриное яйцо, замесить однородное пластичное тесто, постепенно добавляя ледяную воду по 1 ст.л. (возможно будет достаточно 1-2 ст.л. воды). Тесто тщательно вымесить, затем скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 10-15 минут. Удобно приготовить тесто с утра или с вечера и оставить его в холодильнике на 8-12 часов, тогда к ужину или к завтраку будет вкусный пирог к чаю. Пока займёмся начинкой. Смешать в миске творог, сметану, оставшийся сахар, крахмал, 2 яйца. Вместо кукурузного крахмала можно использовать картофельный. Вооружившись погружным блендером, измельчить смесь до однородной массы без крупинок творога. Дно формы можно застелить пергаментом, чтоб потом лучше извлечь пирог. Достать охлажденное тесто и раскатать в круг толщиной 4-5 мм и поместить его в форму для выпечки. Сформировать аккуратные бортики одной высоты (3-5 см, зависит от диаметра формы). Творожную начинку вылить в форму с песочным тестом. Если для выпечки пирога используется неразъемная форма, для того, чтоб легко достать пирог, из пергаментной бумаги можно сделать две полоски чуть длиннее краев формы и уложить их в форму крест-накрест. После выпечки пирог будет легко достать, потянув его за края полосок бумаги. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную начинку. Отправить пирог в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут. Если верх пирога начнет зарумяниваться раньше времени, можно прикрыть его фольгой. Подавать пирог к столу и разрезать его следует после того, как он остынет. Приятного чаепития! Нам было вкусно , пусть будет вкусно и вам ❤
#рецепты #пирог #творожныйпирог #кекс #вкусно #готовимдома #гостиная #кулинария
iamcook

Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

📌 Рецепт с фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/20272 👩🏻‍🍳 Автор рецепта — https://www.iamcook.ru/user/1169 ⚡ 280 кКал / 100 г 🕒 3 часа 20 минут 📖 Ингредиенты: Для теста: Мука - 250 г Сахарная пудра - 50 г Сливочное масло - 130 г Соль - щепотка Яичные желтки - 3 шт. Сметана - 2 ст.л. Для заливки: Сметана 20% - 300 г Йогурт без добавок - 150 г Ванильный сахар - 10 г Сахар - 130 г Крахмал - 40 г Яичные белки - 3 шт. Ягоды - 100 г Использовалась форма диаметром 22 см #пирог #десерт #выпечка #кчаю #рецепт
Нежный пирог с ягодами на сметане и йогурте — рецепт с фото
Вкусный и сочный пирог с заливкой из сметаны, йогурта и различных ягод для приятного семейного чаепития.
Аймкук
group1001eda

1001eda

Рецепт-участник КОНКУРСА Выпечка с фруктами и ягодами. Много ценных подарков, каждый может принять участие http://competitions.1001eda.com/vypechka/ Очень интересный пирог из двух видов песочного теста (простого и шоколадного) и двух начинок (из груши и вишни). Нежные хрустящие трубочки с начинками из груши и вишни просто тают во рту. А сочетание белого песочного теста с вишней и шоколадного песочного с грушей получилось просто восхитительным. Рецепт http://www.1001eda.com/pirog-letnyaya-fantaziya-s-grushami-i-vishnej-recept-s-poshagovym-foto
tumenmoloko

ТЮМЕНЬМОЛОКО

😄Этот пирог идеально подойдет для чаепития с друзьями или просто как сладкое угощение на каждый день. Давайте начнем готовить вместе и создадим этот восхитительный пирог с нежным творожным кремом и сочной вишней, который обязательно понравится всем вашим близким! 👉Тесто: Молоко "Першинское" 3,2% - 60 гр. Масло сливочное "Першинское" 72,5% - 50 гр. Мука - 220 гр. Яйцо - 1 шт. Дрожжи - 1 ч. л. Соль - 4 гр. Сахар - 4 гр. 👉Начинка: Сметана "Першинская" 20% - 150 гр. Творог "Першинский" 5% - 250 гр. Яйцо - 2 шт. Сахар - 100 гр. Ванилин - 1 гр. Вишня без косточки - 350 гр. Сахарная пудра - 20-30 гр. 😍 Для приготовления теста: Соедините все ингредиенты, замесите тесто и отправьте его в холодильник на 20-30 минут. 😍 Для приготовления начинки: Сметану, творог, яйца, сахар и ванилин взбейте блендером до консистенции сметаны. 🍒 Раскатайте тесто и аккуратно перенесите его в форму для выпечки. Поднимите края теста вдоль периметра формы и сформируйте бортики. 🍒 Выложите на тесто творожную начинку. Добавьте сверху ягоды на выбор: вишню без косточки, клубнику, бруснику или любые другие ягоды, которые вам нравятся. Равномерно распределите ягоды по всей поверхности начинки. 🍒 Выпекайте 35-40 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! 👏Рецепт и фото предоставил наш подписчик Вконтакте: Ирина Петракова https://vk.com/id458822947 ✨Если у вас есть интересные рецепты, присылайте их в личные сообщения группы Тюменьмолоко Вконтакте https://vk.com/tumenmoloko! Мы всегда рады новым и оригинальным идеям от наших подписчиков. Делитесь своими любимыми блюдами из молочных продуктов Першинское. Вместе мы создадим настоящую коллекцию вкусных рецептов!😄 #РецептыОтПодписчиковТМ #Першинское #ГотовимсПершинским #Першинское #тюменьмолоко #Пирогсвишней
group52211356860505

Рецепты

Поэтому сезон черники очень недолог - 2-3 дня, пока продаются свежие ягоды, привезённые с Западной Украины. За эти дни надо обязательно успеть испечь наивкуснейший черничный пирог с творогом. В этой выпечке изумительно сочетаются хрустящее песочное тесто с ягодами и нежной творожной прослойкой. Всем советую приготовить такой пирог с черникой! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/2183
bustrov

Быстров - Коротко о вкусном!

🙂 Не забудьте сфотографировать готовый пирог и добавить фото к рецепту в этот комментарий !😉
Песочное тесто, творожная начинка и кокосовые "кудряшки" - это идеальное сочетание. Пирог ароматный, легкий и прекрасно подойдет к чаю :) Сливочное масло - 100гр + 100гр Яйца - 4шт Сахар - 50гр + 100гр + 70гр Мука - 150гр (+/-) Разрыхлитель - 1ч л без горки Творог - 400гр Цедра 1 лимона Ванильный сахар - 1п (10гр) Крахмал - 1ст л (20гр) Кокосовая стружка - 100гр Ягоды или фрукты из варенья Для теста смешать 100гр масла, 50гр сахара, 1желток и хорошо перетереть. Затем разрыхлитель и понемногу муку - замешиваем мягкое тесто ( у меня ушло 150гр муки). Тесто кладем в пакет и в холодильник на 30 минут. Для начинки в миску выкладываем творог, ванильный сахар, 100гр сахара, 3 яйца, белок от теста и перетереть блендером. Затем добавить крахмал, цедру лимона и перемешать. Для "кудряшек" перетереть в крошку 100гр холодного масла, 100гр кокосовой стружки и 70гр сахара. Тесто распределить в форму (20-22см) делая бортики, сверху немного ягод или фруктов из варенья. Затем творожную массу и сверху присыпать кудряшками. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую духовку до 180гр на 35минут, затем снять фольгу и допечь еще 10-15минут. Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)
03:12
Творожный пирог "Кудрявый" безумно вкусный и простой
351 просмотр
)
04:53
Пирог на Кефире за 7 минут + Время на Выпечку!
439 просмотров
02:24
Пирог на кефире
159 просмотров
Готовьте с нами готовьте вкусно - с любовью Ваш Вкусный Уголок!!! #ТворожныеРецепты #пироги #СладкиеПироги
Быстров - Коротко о вкусном!
Быстров - Коротко о вкусном!
Быстров - группа простых и быстрых рецептов на каждый день. Мы научим вас готовить быстро и просто, но в то же время очень вкусно. Присоединяйтесь к нам и ваша жизнь на кухни станет значительно проще.
722K участников
  • 13
  • Класс
procvetok

Процветок. Cаженцы, луковицы, семена

Вкуснейший песочный пирог с творогом и ягодами. Пошаговый рецепт с фото 🍒 ✅ Вам понадобится - Яйцо С0 – 2 шт. - Сахар – 160 г (80 г для теста, 80 г для творожной начинки) - Мука пшеничная (высший сорт) – 200 г - Сливочное масло 72,5% – 100 г - Творог 4% – 200 г - Вишня свежая без косточек – 150 г (подойдет любая ягода с кислинкой: свежая либо после заморозки) - Разрыхлитель – 1 чайная ложка - Ванилин по вкусу Выход: 8 порций ✅ Приготовление 1️⃣ В глубокой миске перетрите вручную просеянную муку, 80 г сахара, разрыхлитель, сливочное масло комнатной температуры. Должна получиться рассыпчатая крошка. 2️⃣ Дно формы застелите пергаментом либо смажьте сливочным маслом. Высыпьте 2/3 теста, не утрамбовывая. 3️⃣ Хорошо перемешайте творог, яйца и 80 г сахара. Если творог зерненый, массу лучше размять вилкой. Выложите получившуюся массу на крошку в форме. 4️⃣ От оставшейся 1/3 теста отсыпьте 2 столовые ложки с горкой и отставьте в сторону. Эта часть понадобится для финальной обсыпки пирога. 5️⃣ Остальное тесто выложите поверх творожной начинки. 6️⃣ Равномерно распределите ягоды (важно, чтобы они были хорошо подсушены и не выделяли сок). 7️⃣ Ягоды посыпьте отложенными 2 столовыми ложками крошки. 8️⃣ Выпекайте пирог в разогретой до 180 град. духовке в течение 40-50 минут. При приготовлении пирога использована форма диаметром 22 см, для формы большего диаметра время выпекания необходимо уменьшить, чтобы не пересушить пирог. Приятного аппетита! Виктория Исаева, Беларусь. Приготовление по рецепту и фото автора
group58243899981860

Настроение

ру - ссылка в конце) В сезон ягод обязательно приготовьте этот вкусный заливной пирог. Ведь начинка из большого количества ягод и нежной сметанной заливки на тонком песочном тесте порадует вас и вашу семью. Описание приготовления: Для такого пирога можно взять любые сезонные ягоды, главное, чтобы они не были очень сочными, иначе начинка может остаться жидкой. Чтобы этого избежать, ягоды посыпьте немного крахмалом. Не заменяйте масло маргарином, из-за него тесто получится тяжелым и жестким. Но если вы всё же решили использовать маргарин, добавьте в тесто разрыхлитель. Ингредиенты: (на 6 порций) Ягоды 300 Грамм (свежие) Сметана 150 Грамм Яйцо 2 Штуки (1 яйцо — в тесто, 1 яйцо — в заливку) Мука пшеничная 200 Грамм Масло сливочное 100 Грамм Соль 1 Щепотка Сахар 100 Грамм (50 грамм — в тесто, 50 грамм — в заливку) Сахарная пудра 1 Чайная ложка Как приготовить "Песочный заливной пирог" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога.
Ягоды переберите, удалите листики и хвостики, вымойте и обсушите на бумажном полотенце.
Масло выложите в миску, растопите и остудите.
Всыпьте в масло половину сахара и перемешайте.
Разбейте в миску с маслом и сахаром одно яйцо, перемешайте до однородности.
Просейте в миску с масляной массой муку.
Быстро замесите мягкое тесто. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на 15 минут.
Для заливки в миску выложите сметану, добавьте оставшийся сахар и разбейте второе яйцо. Все хорошенько взбейте до однородной массы.
Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20 сантиметров и распределите тонким слоем по дну и бортикам.
Вылейте на тесто сметанную заливку.
Обсушенные ягоды распределите поверх сметаной заливки.
Поставьте пирог в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог полностью остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приготовила: Лорик Трюм (Россия, Дзержинск) 10.07.2020 Время приготовления: 1 ч. 10 мин опубликовано на сайте Повар.ру https://povar.ru/recipes/pesochnyi_zalivnoi_pirog-81931.html
Песочный заливной пирог
В сезон ягод обязательно приготовьте этот вкусный заливной пирог. Ведь на тонком песочном тесте начинка из большого количества ягод и нежной сметаной заливки.
povar.ru
#кулинарные_рецепты
326802919918

Оля Шобутинская

Очень простой, вкусный и нежный:) Вишню можно заменить на другие ягоды;) Следуйте рецепту , всем рекомендациям и всё у Вас получится идеально!!! Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/ Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255 Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh Похожие рецепты на моём канале: Вишнёвый ПИРОГ Самый Простой Ягодный Пирог! Cherry pie https://www.youtube.com/watch?v=iV_ZFCizPvg&list=PLtOxx2v7sxQJfKHuagE5bg_kejQcV_eOI&index=3 ЧИЗКЕЙК С Клубникой или Летний Творожный ПИРОГ https://www.youtube.com/watch?v=O5rOWW-6O-w&list=PLtOxx2v7sxQJfKHuagE5bg_kejQcV_eOI&index=4 Творожный Пирог с Воздушной Пеной | Очень Нежный! | CHEESECAKE https://www.youtube.com/watch?v=lst3S99iKKU&index=12&list=PLtOxx2v7sxQJfKHuagE5bg_kejQcV_eOI Пирог с Вишней и Сметанным Муссом | Cherry pie https://www.youtube.com/watch?v=nDKS-EXcMWo&index=16&list=PLtOxx2v7sxQJfKHuagE5bg_kejQcV_eOI Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой | Pie with Cottage Cheese and Strawberries https://www.youtube.com/watch?v=JGeHnh6MI4g&list=PLtOxx2v7sxQJfKHuagE5bg_kejQcV_eOI&index=18 Творожный пирог с вишней (диаметр формы 22-24 см) Песочное тесто: 220 гр. пшеничной муки в/с 40 гр. сахара 120 гр. сливочного масла, холодного 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 желтка 1/2 ст.л. сметаны 4 гр. ванильного сахара щепотка соли Ягодная начинка: 170 гр вишни + 50 гр сахара (или 220 гр. вишни с сахаром) 15 гр. крахмала + 30 мл. воды 10 гр. сливочного масла Творожная начинка: 2 белка 600 гр. творога ( 9%) 100 гр. сахара 15 гр. крахмала Песочная крошка: 30 гр. сливочного масла 30 гр. сахара 40 -50 гр. пшеничной муки в/с 4 гр. ванильного сахара Пирог нужно выпекать при 180 °С - 60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Storm Coming - Kata #пирог #творожныйпирог #Шобутинская #творожно_вишнёвый_пирог #ПирогСладкий #ТворожныйПирог #ТворожноВишнёвыйПирог
Ольга Шобутинская
Всем привет!! Меня зовут Оля. Люблю готовить и снимать видео.!! И это мой кулинарный видео блог. Добро пожаловать :))
YouTube
08:52
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с Вишней Простой Рецепт
5 051 просмотр
  • 3
  • Класс
doma.vkusno

Великие Шедевры Кулинарии

мука (или крахмал) - 1 ст. л.; сахар - 80 г. ДЛЯ ТЕСТА: мука - 2 стакана; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 120 г. Для того чтобы приготовить песочное тесто, насыпаем в глубокую миску 2 стакана муки. К муке добавим яйцо и сахар. К муке, яйцу и сахару добавим холодное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки. Далее растираем все ингредиенты между собой сначала вилкой, при этом тесто станет похожим на крошку. Затем растираем крошку руками, в этот момент тесто станет гладким и легко соберется в шар. Тесто получится плотным, гладким и не липнущим к рукам. Разделим тесто на 2 части - большую и маленькую (из большей части теста в дальнейшем приготовим основу, а из маленькой - сделаем крошку, которой покроем начинку). Завернем каждую часть теста в пленку и уберем в холодильник на 15-20 минут (пока будем готовить начинку). Из вишни удалим косточки. Смешаем вишню с сахаром и дадим постоять, примерно, 10 минут. За это время ягоды пустят сок, который нужно слить (сок нам не понадобится). К вишне с сахаром добавляем муку (или крахмал), перемешиваем и начинка для тертого пирога готова. Достаем тесто из холодильника. Форму для выпечки (диаметр моей формы 24 см) застилаем фольгой или пергаментом. Большую часть теста равномерно распределяем по всему периметру формы, формируя бортики по краям (как на фото). На тесто выкладываем вишневую начинку. Поверх начинки на крупной терке натираем оставшуюся часть теста, распределяя крошку по всей поверхности начинки. Отправляем тертый пирог с вишней в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 45-50 минут. Готовый пирог не должен быть слишком румяным. Когда достанем его из духовки, он будет слегка мягким, а затем остывшее тесто приобретет легкую песочную хрустинку. Чудесный, ароматный и очень вкусный вишневый песочный пирог готов, в нём кислинка ягод прекрасно сочетается со сладковатым тестом. Охлаждаем выпечку и подаем к чаю или кофе. Я уверена, что ваши близкие будут в восторге от этого вкусного тертого пирога с вишней. Приятного аппетита вам, друзья!
02:04
ТЕРТЫЙ Пирог С ВИШНЕЙ_Просто,Но как ВКУСНО!
46 просмотров
#пирог #выпечка #вкусно #рецепты #просто #ВеликиеШедеврыКулинарии
  • 1
  • Класс
kul.mir

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Пирог со смородиной из песочного теста
140 г сливочного масла; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Для начинки: 400 г смородины (свежей или замороженной); 2/3 стакана сахара; 1,5 ст. л. крахмала; 1 пакетик ванильного сахара; 1 яичный желток для смазки. Приготовим тесто. Для этого сливочное масло натрем на терке, добавим сахар, соль, разрыхлитель и муку. Замесим эластичное тесто, завернём его в пищевую пленку и отправим в холодильник на 30 минут. Для приготовления начинки нужно смородину засыпать сахаром и оставить на 30 минут. Смородина должна пустить сок. К смородине, пустившей сок, добавить крахмал и ванильный сахар. Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. На коврике раскатать охлажденное тесто. В центр теста, отступив по 4 см от краев, выкладываем начинку из смородины. Свободные от ягод края теста подворачиваем к центру, образуя вот такую конструкцию, как на фото. Пирог смазываем взбитым яичным желтком. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 210 градусов минут 30. Ароматный, вкусный пирог со смородиной из песочного теста станет украшением любого чаепития. Приятного аппетита!
02:19
Пирог с черной смородиной песочный открытый. Красиво и вкусно
178 просмотров
#пирог #выпечка #сладкое #МояКухняВкуснаяЕда
  • 6
  • Класс
rutxt

Рецепты. Кулинария на RUtxt.ru

Я пеку его с разными начинками - яблоками, клубникой, вишней, всегда получается очень вкусно. Хрустящее песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислинка ягод идеально сочетаются в этом пироге. Сегодня я приготовила Цветаевский пирог с вишней порционно. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/2108 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Цветаевский пирог с вишней
Цветаевский пирог - один из моих любимых пирогов. Я пеку его с разными начинками - яблоками, клубникой, вишней, всегда получается очень вкусно. Хрустящее песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислинка ягод идеально сочетают...
rutxt.ru
teruu

Кулинария Полезные советы

Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название «Слезы ангела». Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Нам нужно для основы : 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,5 ст сахара 3 желтка 1 ст.л манки 100 г сметаны или густых сливок ваниль Для суфле: 3 белка 3 ст.л сахарной пудры Основа: Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Для начинки: Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Для суфле: Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть «слёзки». Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите ! Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше. В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь. Тортик очень вкусный, очень нежный. Приятного аппетита!
02:54
Вкусный шоколадно творожный пирог Мраморный
187 просмотров
04:53
Творожный пирог. Нежный, как чизкейк)
218 просмотров
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Сайт: https://560.mychapchap.ru/
1.9M участников
01:27
Творожный пирог ПРОСТОЙ рецепт
254 просмотра
23:52
НОВОГОДНИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ // СНЕЖИНКА//. ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ,
192 просмотра
06:09
творожный пирог
54 просмотра
02:13
Творожный пирог самый простой рецепт!
130 просмотров
Тортик без выпечки "Полосатый" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Печенье (шоколадное) — 300 г ● Творог — 2 пач. ● Сметана — 300-400 г ● Сахар — 150-200 г ● Желатин — 20 г ● Шоколад (можно без него) — 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин. 2. Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки).Высыпать сахар. Добавить сметану. Все тщательно перемешали миксером. Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбили миксером. 3. Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом получилось 4 слоя печенья. 4. Тортик поставить в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. 5. Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом. 2. БАНАН "ПОД ШУБОЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 шт бананы ● 400 гр творога ● 100-150 гр сливочного масла ● 6 ст.л. сахара ● 2 ст.л. сметаны ● 1/2 стакана грецких орехов ● 2 ст.л.какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Сливочное размягченное масло размять с 4-мя столовыми ложками сахара. 2.Масло с сахаром смешать с творогом и хорошо растереть,чтобы не было крупинок. 3.Бананы очистить,положить на блюдо и обмазать творожной массой,сверху положить еще один банан и также обмазать творожной массой,чтобы в итоге получилась горка. 4.Смешать сметану с 2-мя столовыми ложками сахара и какао. 5.Верх смазать приготовленным сметанным кремом. 6.Орехи растолочь и украсить верх десерта. Поставить в холодильник минимум на 1 час. 3. ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. любого песочного печенья ● 200 гр. нежирного творога ● 100 гр. сметаны ● 50 гр. сахара ● 1 ч. л кофе ● ваниль ● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно. 4. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● творог — 500 гр., ● сметана — 300 гр., ● желатин — 30 гр., ● питьевая вода — один стакан, ● сахар/мед — В 200 гр./три столовые ложки, ● фрукты, ягоды — желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и пр., ● мята, ягоды для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы. 2. Добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда). Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений. 3. В кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут. 4. Пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится. 5. По прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут. 6. Аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить. 7. Взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью. 5. ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ТВОРОГА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Йогурт - 100г. ● Творог обезжиренный - 300г. ● Сахарозаменитель - 3ст.л. ● Какао - 1,5ст.л. ● Желатин-15г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Йогурт, творог, сахарозаменитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 5. Миксером взбивать крем 1-2мин. 6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи. Настоящее сочетание вкуса и пользы! 6. Сладкие шарики с киви и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Киви — 3-4 шт. ● Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г ● Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г ● Мед — 3 ст. л. ● Миндаль или фундук — 1 горсть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки. 2. Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку. 3. Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком сильно измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Поместите смесь на 30 минут в холодильник. 4. Очистите миндаль от шкурки. По желанию обжарьте его с двух сторон на сковороде. 5. Смочите ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине. 6. На отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку и обваляйте в ней конфеты. Таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на 1 час. Киви можно заменить другим фруктом – манго, папайей, дыней или персиком. 7. Лавашные сладости ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 большой лаваш, ● 1 баночка готовой вареной сгущенки, ● 100г мягкого сливочного масла, ● 1 стакан чищенных грецких орехов. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт. 8. ТОРТ “ШАЛАШ ЛЮБВИ” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● печенье — 15 шт. ● сливочное масло — 200 г ● сахар — 1 стакан ● творог — 200 г ● какао — 2 ст.л. ● молоко — 1/2 ст. ● консервированные персики ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара. Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни). На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье. И как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь. Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на глазурь. Намазываем ровным слоем творожного крема. Ровно посередине кладем дольки персиков. Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком. Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше. 9. Шоколадное салями ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 пачки печенья ● 100 г черного шоколада ● 150 г слив. масла ● 5 ст. ложек какао ● 1 банка сгущенки ● 2 ст. ложек сахара ● грецкие орехи ● миндаль ● фундук ● сах. пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. как начнет закипать, сразу выключить. Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в холод. Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре. 10. Пирожное «Картошка» из печенья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Печенье песочное - 600 грамм; ● Сгущенка - 1 банка; ● Масло сливочное - 200 грамм; ● Какао-порошок -3 ст.л; ● Ванилин - 1 пакетик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Этот вариант пирожного Картошка готовится из самых простых составляющий и основной - печенье. Печенье подойдет любое, например Юбилейное. Технология приготовления такого пирожного очень проста: оно крошится, затем скрепляется кремом из сгущёнки и сливочного масла. Попробуйте и Вы этот простой, но очень вкусный десерт. Для приготовления пирожного Картошка из печенья, подготовьте все необходимые ингредиенты, см. фото: Печенье необходимо измельчить, для этого воспользуйтесь блендером, скалкой или ступкой.Мягкое сливочное масло перетрите со сгущенкой до однородного состояния.В полученный крем добавьте измельченное печенье и ванилин. Как следует перемешайте массу, она должна получиться довольно густая и вязкая. Сформируйте из сладкой массы продолговатые пирожные в виде картофеля.Каждое пирожное-картошку обваляйте в какао.Обжаренные грецкие орехи будут выполнять роль ростков на нашей картошке. Слегка обжарьте орехи на сковороде, измельчите и украсьте ими пирожные.Готовые пирожные Картошка из печенья отправьте в холодильник, до полного охлаждения, а затем подавайте к столу. У меня получилось 18 пирожных, которых хватит на чаепитие для небольшой компании.И еще одно финальное фото нашего пирожного "Картошка" из печенья. Приятного чаепития!
08:07
Торт на сковороде с заварным кремом
38 просмотров
08:49
Творожный торт с фруктами простой рецепт
132 просмотра
03:29
Тирамису: видео-рецепт
45 просмотров
06:18
Тирамису. Готовим дома
38 просмотров
02:19
Банан под шубой - Вкусные рецепты
47 просмотров
02:28
Творожный десерт «Бананы под шубой»
45 просмотров
сметаны, ● 1 ст.сахара, ● 1 п. разрыхлителя, ● 1,5 ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао. Крем: ● 1,5 ст.сметаны, ● 1 ст.сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печь 180С минут 20. Сверху и бока обсыпать шоколадом.
03:36
Мультиварка MARTA MT-1980. Торт-сметанник.
73 просмотра
06:12
СМЕТАННИК с МАЙОНЕЗОМ. ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт
92 просмотра
04:45
Сметанник с ягодами (вкусный пирог) - как приготовить! (рецепт)
109 просмотров
05:35
Торт "Сметанник" I Простой и вкусный I рецепт без яиц
34 просмотра
15:09
Вкусный торт Сметанник рецепт Секрета приготовления
52 просмотра
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!
Сайт: https://gv4.mychapchap.ru
1000K участников
  • 52
  • Класс