Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

Слива Угорка — это старинный сорт сливы, который также широко известен под названием Венгерка (или венгерская слива). Название «Угорка» происходит от слова «Угор» — так в старину называли Венгрию, что указывает на происхождение сорта. Маринованные сливы Угорка (Венгерка) с острым перцем — пикантная заготовка на зиму. Простой рецепт без соли: твёрдые сливы, немного сахара, уксус, пряные специи и острый перец. Готовится по методу трёхкратной заливки маринадом — быстро и без стерилизации. Готовые плоды — кисло-сладкие, ароматные, с лёгкой остринкой. Отличная закуска к мясу, сырам или как яркое дополнение к застолью. Обязательно попробуйте! 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - https://www.iamcook.ru/user/6009 ИНГРЕДИЕНТЫ Сли

Какой Ваш любимый маринад для курицы? Сегодня наш выбор пал на маринад на основе кефира по рецепту Ирины Белой — отличный выбор для куриных голеней в духовке. Он готовится быстро, требует простых и доступных ингредиентов, а результат — максимально сочное и нежное мясо. Подходит как для белого, так и для тёмного мяса, идеален для шашлыка, запекания в духовке или приготовления на гриле. Если использовать обезжиренный кефир и снять кожу, блюдо подойдёт и для диетического питания. А после маринования кефирный соус можно оставить и использовать как основу для запекания. Обязательно попробуйте этот универсальный и вкусный способ приготовления курицы! ИНГРЕДИЕНТЫ Курица – 1 кг Кефир – 300 мл Репча

Сегодня хотим рассказать вам о своем любимом способе заготовить сливы на зиму — это ароматный конфитюр по старинному французскому рецепту. В нём — сочные сливы, цедра лимона, крепкий чёрный чай и немного поджаренных орехов. Звучит необычно? Зато как вкусно! Чтобы конфитюр получился красивым и густым, я добавляю фруктовый пектин. Это позволяет уменьшить количество сахара и сократить время варки, сохранив при этом насыщенный вкус и естественный аромат слив. Получается густой, глянцевый, рубиново-красный десерт с лёгкой кислинкой, цитрусовой свежестью и тонкими древесными нотками чая. Орехи добавляют изюминку — хруст и насыщенный ореховый оттенок. Такой конфитюр не просто сладость — это укра