Publications465500

Это необычайно ароматное и яркое блюдо, которое можно видоизменять по своему вкусу и в соответствии с наличием сезонных овощей. Особенностью этого блюда является медленное томление мяса и овощей в собственном соку. На сколько это вкусно - не передать.
Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех Приготовление: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину. 3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки. 4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков. 5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны). 6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса). 7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса. 8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса. 9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. 10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. Приятного аппетита Приятного аппетита!
● Баклажан 1 шт. ● Помидор 4 шт. ● Сыр твердых сортов 80 г. ● Чеснок дольки 4 шт. ● Базилик зелёный свежий 2 веточки ● Соль и специи по вкусу ● Масло оливковое 0,5 ст. Приготовление: Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее. Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью! Приятного аппетита!
Такой способ приготовления подглядела у знакомой, когда ездила в деревню к родителям. Свекла и остальные овощи при таком способе готовится 3 минуты. Что очень удобно, и все витамины будут на месте.
л. Черный перец по вкусу Разрыхлитель - 1 ч.л. Шпинат и сладкий перец Время приготовления зависит от диаметра вашей сковороды, чем меньше диаметр, тем дольше приготовление. На видео указала 10 минут, но может уйти меньше, периодически проверяйте дно лепешки.
00:48
70000000410910

PROgazon

Наверняка вы или уже закончили сезон, или находитесь на его завершающей стадии! Но всегда полезно еще раз вспомнить, что же необходимо сделать на участке перед зимовкой (а вдруг что-то все-таки подзабылось 😉) В этом ролике кратко напомним, как нужно утеплять, кормить и чистить овощи и зелень (либо грядки после них) в октябре-ноябре. И очень ждем комментариев от вас — как ваши дела? На каком этапе завершения сезона вы находитесь? А может у вас есть какие-то секреты? 🤫
СВИНИНА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
6 кг Томаты – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубца Сыр твердый – 150 г Маслины – 7-8 шт. Майонез – 100 г Перец черный молотый Соль Специи по вкусу Свинину промываем и обсушиваем полотенцем. Далее нарезаем свинину на стейки, которые затем режем полосками длиной 3-4 сантиметра. Лук режем тонкими кольцами, чеснок пропускаем через давилку или измельчаем ножом. Маслины нарезаем колечками. Томаты режем произвольно, по вкусу: кубиками, дольками или кружочками. Сыр трем на терке. В форму для мультиварки кладем сначала куски мяса, солим, перчим, посыпаем любимыми специями. Далее кладем измельченный ченсок и тщательно все перемешиваем. Сверху на мясо выкладываем лук, томаты, колечки маслин и посыпаем тертым сыром. Последним слоем делаем сеточку из майонеза. Форму с мясом помещаем в мультиварку и включаем режим «Выпечка» на 50 минут. Мягкую, сочную свинину, приготовленную по рецепту с овощами в мультиварке, подаем с гарниром из риса или картофеля и салатом из свежих овощей.
Школьный цветник и огород 🥔🌻 Вчера педагоги и учащиеся школы посадили овощи на школьном огороде, а также вскопали цветники 🌱 Ждем первых всходов и радуемся приближению лета 🌞 #наш_школьный_огород #ШколаДляВсех #ДетскийСадДляКаждого
✳️ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ - Вкусный ПП Обед или Ужин
Лосось, запеченный с овощами в духовке — вкусное и довольно простое блюдо, которое можно приготовить для своей семьи . Рыба и овощи отлично сочетаются друг с другом. Лосося можно заменить любой другой рыбкой, какую любите, так же, как и овощи. ИНГРЕДИЕНТЫ: Лосось 800 г Болгарский перец 1 шт. Кабачок 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей 3 ветк. Томаты 300 г Тимьян 0.25 пуч. Укроп 0.5 пуч. Горчица 1 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Лимон 0.5 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Белое вино 100 мл Соль 0.5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь, кабачок, сельдерей, репчатый лук, болгарский перец нарезаю кубиком одинакового размера. Перекладываем в огнеупорную форму. Добавляем соль,перц поливаем овощи оливковым маслом, перемешиваем. Сверху- несколько веточек тимьяна. Запекаем овощи в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Рыбу освобождаю от хребта и реберных косточек. Для маринада в миске смешиваем лимонный сок, соль, белое сухое вино, горчицу и измельченную зелень укропа. Перекладываем лосося в маринад , оставляем в нем рыбу на 20 минут. Из духовки достаем форму с овощами, выкладываем на них рыбу кожей вниз. Крупные томаты нарезаем кружочками и раскладываем поверх рыбного филе, чуть добавляем соли. Помидоры черри добавляем целиком. Сверху распределяем оставшиеся веточки тимьяна. Запекаем рыбу в духовке еще 20 минут при температуре 180 градусов. Очень легкое, невероятно вкусное, сочное и полезное блюдо, в котором сохранились все полезные свойства, готово. Рыбу можно подать как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
• лук – 2 шт. • чёрный перец и соль – по вкусу. • сухой рис – 50 гр. • картофель – 5-6 шт. • морковь – 2 шт. • капуста – 0,5 шт. • чеснок – 3-4 зубчика. • томатная паста – 1 ст.л. • вода – 250 мл. • растительное масло – для жарки. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #вторые_блюда #обед #ужин #мясные_блюда
ОВОЩИ В ДУХОВКЕ для ОЛИВЬЕ и других САЛАТОВ Как приготовить овощи на салат, чтобы он получился не просто вкусным, а идеальным? Не варите их! А сделайте запеченные овощи в духовке.Так они сохранят свой вкус и сочность. Как запечь овощи в духовке подробно показываю в видео.
  • Like
мол. Паприка сладкая Паприка острая Уксус 9% Соевый соус Соль-по вкусу Раст.масло Приготовление: Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 минут сливаем воду через дуршлаг. Морковь натираем нахерезке, немного солим и перемешиваем. Огурец и помидор нарезаем ломтиками. Любое мясо нарезаем ломтиками, обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Нарезаем любую зелень.Выкладываем как на видео или смешиваем в миске, сверху горкой все специи (специи на и вкус). Раст.масло хорошо нагреть и раскалённое масло выливаем сверху на специи. Всё хорошо перемешиваем, пару часиков помариновать.
00:59
video1
133 views
🗣Специально для этого представляем вам подборку салатов. 💡Заряжаемся витаминами и не забываем о спорте! 🤝Приятного аппетита! #АдминистрацияМокшанскогорайона #Мокшанскийрайон #ппрецепт #ппэтовкусно #правильноепитаниедляпохудения #худеемвместе #мокшанЗОЖ #здоровье #еда #правильноепитание #здоровоепитание
Сегодня в старшую группу "Звездочка " пришла в гости Фея овощей и фруктов. Рассказала и напомнила о пользе овощей и фруктов. Предложила поиграть в игры "Разбери овощи и фрукты", "Доскажи словечко". Всем было очень интересно и познавательно!
Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины. Ингредиенты: • Картофель; • Морковь; • Баклажан; • Кабачок; • Лук; • Сыр; • Помидор; • Соль; • Подсолнечное масло; • Специи; Приготовление: 1 Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки. 2. Укладываем слоями на дно чаши: картофель, мелко порезанный лук, натертую морковь на терке, кабачок, сладкий перец, баклажан и помидор. Посыпаем все это сверху большим слоем тертого сыра. 3. Посыпаем каждый слой овощей по своему вкусу солью и специями. Можно также пропитать их майонезом. 4. Готовим овощи 40 минут в режиме *выпечка* в мультиварке. Можно даже добавить еще 10 минут для запекания. Приятного аппетита!
Конечно, мы понимаем, что майские праздники совершенно не располагают к мыслям о правильном питании, но вдруг между поеданием шашлыков и… шашлыков вам захочется легкого перекуса в виде овощей на пару. Но что делать, если кроме плиты и мангала ничего нет под рукой? Выход нашёл Артём Медведев, и он делится с вами классным лайфхаком. Ещё больше полезностей смотрите в программе «Дом советов»
В результате получится нежнейшее, тающее во рту мясо с островатой подливой и вкусным мягким нутом в качестве гарнира. Это очень сытное и с насыщенным вкусом блюдо, отлично подойдет для обеда или ужина. А готовится оно легко и просто. Состав: 800 гр. – телятины 350 гр. – нута 150 гр. – моркови 150 гр. – болгарского перца 100 гр. – лука 400 гр. – томата 3 дольки – чеснока Сладкую молотую паприку Смесь перцев и соль Сушеную кинзу и кориандр 1,5 л. – воды Нарезаем все овощи и мясо. Выкладываем все ингредиенты и специи в мультиварку. Добавляем воду и всё перемешиваем. Готовим 2 часа 30 минут на режиме «тушение-мясо». Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите! Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
А для аромата обязательно добавьте свои любимые приправы. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сибас 2 шутки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Лимон ⅓–½ штуки Сладкий перец 2 штуки Репчатый лук 1 штука Растительное масло по вкусу Петрушка несколько веточек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу очистите от чешуи и выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости. Ополосните сибаса и подсушите. Посолите, поперчите, посыпьте приправой и сбрызните соком из лимона. Перцы нарежьте соломкой, лук — половинками колец или перьями. Полейте одной-двумя ложками масла и слегка посолите. Петрушку нарубите. Половину овощей выложите в застеленную фольгой форму. Остальными нафаршируйте рыбу, поместите её сверху. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С на 25–35 минут.
Фриттата с овощами – необычная итальянская яичница, отсюда ее красивое название. Итальянцы эту разновидность омлета готовят с самыми разными наполнителями – колбасными изделиями, мясом, сыром, грибами, помидорами, зеленью. В некоторых регионах Италии в блюдо кладут даже макароны. Чтобы приготовить все правильно и вкусно, запомните простое правило: frittata не может быть жидкой ни во время приготовления, ни при подаче. Для этого все продукты, особенно овощные, не должны быть сочными. Прежде, чем добавить, к примеру, томаты, нужны из них предварительно слегка отжать сок, оставив только мякоть. Процесс готовки простой: сначала обжариваете твердые ингредиенты (картофель и шампиньоны), добавляете мягкие черри, далее – шпинат и почти при полной готовности заливаете все яйцами. Ждете, пока смесь уплотнится. Подавайте горячей. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яйца 2 картофелины 200 г помидоров черри 200 г шпината 4–5 шампиньонов 5 ст. л. растительного масла соль свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Для приготовления фриттаты с овощами нарежьте картофель и грибы тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и выложите картофель и немного посолите. Готовьте на среднем огне под крышкой 7 мин. Шаг 2 Положите в сковороду грибы, аккуратно перемешайте и готовьте еще 5 мин. Картофель и грибы должны подрумяниться. Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 3 мин. Шаг 3 Удалите жесткие стебли шпината, добавьте листья к овощам и прогрейте 1 мин. Разбейте в миску яйца, посолите, приправьте перцем и взболтайте. Влейте яйца в сковороду и перемешайте. Готовьте, пока яйца не уплотнятся, примерно 5 мин. Нарежьте фриттату на порции и подавайте горячей.