Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Ингредиенты:
🔸200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
🔸25 г сливочного масла
🔸200 г вареной сгущенки
🔸120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)
Приготовление:
Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани. Орехи крупно рубим.
Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем. Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет. Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки. Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере.
Приятного !
❤ С нами готовить проще! Присоединяйся! ❤
1 комментарий
20 классов
СОЛЯНКА
Вот что нам потребуется:
Говядина (часть бульонка)-700 гр.
Копченые ребра (свиные )-300 гр.
Лук -1 большои (половину в бульон, половину для зажарки)
Огурцы соленые- 150 гр.
Картофель -200 гр.
Сосиски -2 шт.
Охотничьи колбаски-4 шт.
Ветчина -200 гр.
Колбаса копченая -200 гр.
Маслины /оливки -100 гр.
Лимон -0,5
Томатная паста -140 гр.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Говядину и копченые ребра варим в подсоленнои воде два часа.
На растительном масле обжариваем лук до слегка румяного цвета , добавляем мелко нарезанные соленые огурцы , обжариваем минуты 3 добавляем томатную пасту обжариваем минут 5 на среднем огне и добавляем немного бульона, в котором варится мясо. Выключаем плиту и накрываем крышкои зажарку.
Убираем мясо из бульона , и отправляем туда картофель, варим минут 15-20.
Нарезаем копчености , колбасные изделия , говядину отварную и копченое мясо, отправляем в бульон, добавляем зажарку и маслины с оливками. Немного жидкости маслин и оливок , примерно по 50 гр.
Немного лимонного сока, и половину лимона.
Сахаром регулируем кислотность и варим минут 15 все вместе . Выключаем плиту и даем настояться под закрытои крышкои минут 15 солянке.
Затем подаём со сметанои и наслаждаемся.
Будьте Здоровы!
Хозяйка и Точка.
2 комментария
12 классов
📌Пп синнабоны👇
КБЖУ на 1 порцию:
91/8,14/2,93/7,83
🔸Ингредиенты:
Творог 400 гр (2 уп) (5% или обезжиренный, можно 50/50)
2 яйца (1 разделить желток/белок)
Сахзам по вкусу
Разрыхлитель 7-8 гр
Корица
Мука 100 гр
Рикотта 200 гр (1уп)
1 комментарий
3 класса
Больше не покупаю, а готовлю сама! Хрустящий жаренный лук в домашних условиях всего из двух ингредиентов!
1 комментарий
2 класса
📌пирог «Стеганое одеяло»
🔸Рецепт теста :
• мука - 160 г
• сахар - 150 г
• масло раст. - 100 мл
• яйца - 4 шт (у меня с0)
• какао - 40 г
• разрыхлитель - 2 ч ложки
🔹Рецепт творожной начинки:
• Творог 9% - 300 г
• Кукурузный крахмал - 2 стол л
• Сахар - 4 стол л
• Яйцо - 1 шт
• Ванилин - 1 пакетик
Размер формы: 28×20
🔸Приготовление :
Для бисквита ,миксером взбить яйца с сахаром до бела,добавить растительное масло . Просеять сухие ингредиенты и ввести аккуратно в яичную смесь ,помешивая снизу вверх лопаточкой .
Выложить тесто и начинку в форму ,как на видео .
Выпекать 30 мин ,при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой
1 комментарий
6 классов
Тот самый наполеон за 30 минут 🔥
секрет в креме! И в правильном выпекании теста 😍
Понадобится на 8-10 шт:
Тесто слоеное БЕЗРОЖЖЕВОЕ 800 гр
Маскарпоне 400 Гр
Сгущенное молоко (качественное гост) 300-350 гр
Сливки 33% 50 мл
Ванилин щепотка (3-4гр)
Готовим:
Тесто берём бездрожжевое слоеное. Лучше использовать домашнее или то, которое продают в пекарнях/ фермерских лавках/ кондитерских. Тесто размораживаем при комнатной температуре 30 минут. Духовку нагреваем на 200 градусов режим верх низ+конвенция (обдув).
Тесто выкладываем на пергамент. Если липнет, можете слегка посыпать мукой. Не раскатываем! Нарезаем на равные квадраты примерно по 10*10 см. Перекладываем на противень ( желательно его немного нагреть , чтобы не был холодным).
Между каждым куском теста должно быть расстояние, чтобы куски при выпекании не слиплись. Отправляем в очень хорошо разогретую духовку на 15-20 минут до золотистого цвета. Раньше духовку открывать не нужно!
Иначе не поднимутся так как нужно! Для готовые пласты теста достает из духовки и полностью остужаем. В это время готовим крем. Соединяем все ингредиенты для него в дежу в миксера и взбиваем сначала на средней скорости 1 минуту, далее еще 1 минуту на сильной скорости.
Каждый готовый квадратик слоенного теста аккуратно разделяем на 3-4 части как на видео. Смазываем каждый слой обильно кремом.
При надобности внутренние слои можно чуть сдавить, чтобы были ровные пирожные в итоге. Верхнюю часть не сдавливаем, аккуратно накрываем крышечкой из верхней части. Готовые наполеоны посыпаем сахарной пудрой .
И подаем 😍их можно есть сразу, а можно подождать пару часов и будет еще вкуснее!
Первые 24 часа при комнатной температуре их можно хранить без холодильника и так намного вкуснее их кушать не холодными 😍 приятного аппетита ❤
Автор arinamaratovna
1 комментарий
6 классов
1 комментарий
5 классов
Готовим! (Из этого теста вышло две галеты)
Для теста:
✔мука 300гр
✔яйцо
✔холодное сливочное масло 120гр
✔Сметана 50гр
✔соль щепотка
✔разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
300гр Риккоты (или творога,творожного сыра хохланд.)
2 желтка
Сахарная пудра 3 ст.л.
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Клубника
Выпекаем в разогретой духовке при 180* 25-30 минут решим верх низ
Автор adile.mommy
Этот паблик будет интересен не только любителям повседневного приготовления пищи, но и кулинарным экспериментаторам. Тут есть много идей — от вариантов необычной подачи блюд до лайфхаков, значительно упрощающих процесс готовки.
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Этот паблик будет интересен не только любителям повседневного приготовления пищи, но и кулинарным экспериментаторам. Тут есть много идей — от вариантов необычной подачи блюд до лайфхаков, значительно упрощающих процесс готовки.