Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

Здравствуйте, дорогие мои читатели.  — это праздник, посвящённый одному из самых популярных напитков в мире. Его отмечают ежегодно 21 мая. Этот день был официально установлен Генеральной Ассамблеей ООН в 2019 году, чтобы подчеркнуть важность чая для экономики многих стран, а также его культурное и социальное значение. Когда речь заходит о чае, у меня в голове возникают сразу две ассоциации.  Когда я была маленькая, мои родители жили в Узбекистане. По дороге садик, куда я ходила, с одной стороны был завод по производству вин, а с другой стороны хлопковое поле. Напротив ворот завода вин росло какое-то одинокое, корявое, не очень высокое дерево, под которым всегда сидели два деда узбека. Одеты эти дедушки были в соответствующую одежду: на голове намотаны тюрбаны (иногда, когда не было слишком жарко,, тюрбаны заменялись тюбетейками), а одеты они были в стеганные полосатые халаты, которые я называла матрасами. Да так и говорила маме или папе: «посмотри, эти дедушки в полосатых матрасах снов