Мама готовит

Что приготовить из закупки на неделю: рулет из фарша с овощной смесью Что нужно: • 600 г фарша (у меня свинина/говядина/лук) • 400 г овощной смеси по-мексикански "Greenola" • соль, перец, любимые специи для фарша Для сырной шапочки: • 80 г сыра "Светаево" • 2-3 ст л майонеза • сухой чеснок А чтобы вам было проще составить список покупок на неделю, в комментариях я оставлю для вас удобное меню на неделю с вариантами домашних блюд. Когда есть четкий план, то и лишенго не накупишь. Ставьте класс и пишите в комментариях, вы часто ходите за продуктами или закупаетесь срезу на неделю? Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

"Мужская мечта": сытный, вкусный, мясной. Одним словом – мужской салат с необычной заправкой Чаще всего мужчины воротят нос от наших полезных овощных салатиков. Им подавай мясо, да побольше. Основой нашего салата как раз стало отварное мясо. А заправим мы его не характерной для салатов розовой заправкой. Сытно. Сочно и очень вкусно. Что нужно: - 200 г говядины - 200 г моркови - 200 г маринованных огурчиков - пучок петрушки - 2 ст л майонеза - 2 ст л кетчупа Что делаем: 1. Мясо и морковь отвариваем. 2. Говядину, морковь, маринованные огурчики нарезаем соломкой. 3. Петрушку нарезаем. Но не очень мелко. 4. Все ингредиенты отправляем в салатник. 5. А теперь самое интересное. Обычный майонез здесь не работает так хорошо, как моя розовая заправка. Я смешиваю майонез и кетчуп в равных пропорциях один к одному. Получается розовый соус с кисло-сладким вкусом. Мы щедро поливаем им нарезанные продукты и перемешиваем. Кетчуп дает томатно-пряную кислинку, а майонез добавляет нежности. Вместе они так пропитывают мясо и овощи, что вкус становится совершенно новым и неожиданным. Получается невероятно сочный и гармоничный салат. Соленый огурчик похрустывает, мясо тает во рту, а соус связывает все воедино.  Моим домашним салат очень понравился. Попробуйте и вы удивить своих родных этим простым блюдом. Ставьте класс и пишите в комментариях, приходилось ли вам пробовать такой салат? А я желаю всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Любимые расстегаи с рыбой. Сочная тройная начинка Всем привет, мои дорогие! Этот пост посвящаю все любителям той самой тёплой и уютной домашней выпечки, с которой не сравнится ни одна пекарня. Сегодня испечем настолько вкусные расстегаи с рыбной начинкой, что домашние просто ахнут от того насколько они вкусные.

Ну очень вкусная запеканка из мяса с картофелем Что нужно: - 600 г картофеля - 600 г мяса - 1 луковица - соль, перец, паприка или другие любимые специи - 50 г майонеза или сметаны - 1 обычный помидор или 7-10 помидорок-черри - 200 г сулугуни или моцареллы - растительное масло Попробуйте приготовить такую запеканку и убедитесь сами, насколько она вкусная. Ставьте класс и пишите в комментариях, какие ваши любимые рецепты с картофелем. Делитесь своими идеями! Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Эти ароматные рёбрышки в духовке просто тают во рту! Записывайте рецепт Всем привет, мои дорогие кулинары и кулинарочки! Сегодня для вас не рецепт, а настоящее сокровище. Эти рёбрышки в духовке получаются такими нежными, что мясо буквально само сползает с косточек, а аромат по квартире стоит такой, что просто закачаешься. Что нужно: - 1,5-2 кг ребрышек (у меня три ленты) Маринад: - 4 ст л растительного масла - 2 ст л паприки - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 1 ч л соли - 1/2 ч л черного молотого перца Глазурь: - 2 ст л соевого соуса - 2 ст л томатного кетчупа - 1 ч л мёда - кунжут, зелень для украшения Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Не забудьте подписаться на меня: - "Мама готовит" в ОК  - "Мама готовит" в МАХ  Всем добра! С любовью, Алена

Не ожидала, что этот салат получится настолько вкусным! Сохраняйте рецепт Дорогие, хочу поделиться с вами очень удачным рецептом. Этот салат с копченой курицей, свежим огурцом и маринованными опятами получается сытным, нежным, ароматным и приятной хрустинкой. Всё, как мы с вами любим. Готовится он просто, а вкус получается действительно интересным. Копченое куриное филе отлично сочетается со свежим огурцом, маринованными грибами, жареным и зеленым луком. А сухарики при подаче делают салат еще аппетитнее. Такой салат можно приготовить и для семейного ужина, и для праздничного стола. Берите рецепт на заметку Что нужно: — копченое куриное филе — свежий огурец — маринованные опята — жареный лук — зеленый лук — майонез — сухарики Все нарезаем, смешиваем, заправляем майонезом и перед подачей посыпаем сухариками. Подписывайтесь, ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы такие салаты с курицей и грибами? А я желаю всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Чахохбили. Ароматная курочка по-грузински: проверенный рецепт Чахохбили — традиционное грузинское блюдо, которое готовили из фазана (по-грузински «хохоби»), но со временем дичь сменила курица, а вкус от этого нисколько не пострадал. Секрет чахохбили — в сочном мясе и особом соусе на основе помидоров, лука и специй. В Грузии говорят, что чем дольше тушится чахохбили, тем вкуснее оно получается. Я часто готовлю это блюдо для семьи и мои мальчишки всегда с удовольствием едят его. Предлагаю и вам совершить кулинарное путешествие в солнечную Грузию. Уверена, с этим рецептом вы справитесь на отлично!

Такие вкусные, что просто пальчики оближешь! Тонкие блинчики с ароматной мясной начинкой Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас одни из самых любимых блинчиков моих мальчишек. Когда я делаю такие фаршированные блинчики, они разлетаются со стола со скоростью света. Что нужно: Блинчики: - 4 яйца - 900 мл молока - 300 г муки - 3-4 ст л растительного масла - 1/2 ст л сахара - 1 ч л соли Начинка: - 500 г фарша - пучок петрушки - соль, сухой чеснок, ароматные специи - 1/3 ст горячей воды - растительное масло для жарки Ставьте класс и пишите в комментариях, делаете ли вы блинчики с мясной начинкой. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Даже варить ничего не нужно: быстрый и вкусный салат "Минутка" Сегодня для вас очень вкусный салат, который можно соорудить буквально за несколько минут. Только посмотрите каким ярким он получается! Причем, это касается не только его вида. У него получается очень яркий и освежающий вкус. Что нужно: - 3-4 помидора - 1 банка консервированной фасоли - 1 красная луковица - пучок кинзы (можно заменить петрушкой, но я все же советую именно кинзу) - 1-2 зубчика чеснока - соль - масло для заправки (у меня растительное с соком лимона, но можно взять обычное масло и потом сбрызнуть салат соком лимона дополнительно) Ставьте класс и пишите в комментариях, какие вы любите делать быстрые салатики? А я желаю всем добра! с любовью, Алена "Мама готовит"

Мой новый любимый салат с курицей и хрустящими овощами Все мы в постоянном поиске чего-то новенького. Хочется, чтобы и фигуре не вредило, и глаз радовало, и готовилось без лишних хлопот. Этот салат – настоящее сокровище, которое покорит ваши сердца своей свежестью, сочностью и ярким, запоминающимся вкусом.