Мама готовит

Эта намазка делает те самые бутерброды со шпротами еще вкуснее! Сохраняйте рецепт Казалось бы, самые обычные бутерброды из нашего советского прошлого. Батон, майонез, шпроты и тарелка улетает за пять минут. Но в этот раз привычная закуска получила «вторую жизнь». Стоило всего лишь изменить намазку и подачу, и классика превратилась в аккуратные праздничные брускетты, за которые гости будут тянуться в первую очередь. Что нужно: - батон - маринованные огурцы - шпроты в масле - 60 г майонез - 150 г творожный сыр сливочный - сухой или свежий укроп - 2 зубчика чеснока - зернистая горчица и микрозелень по желанию Что делаем: 1. Батон нарезаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 7-10 минут. Батон должен подрумяниться и стать хрустящим. 2. В миске смешиваем творожный сыр, майонез, чеснок и укроп. Перекладываем в кондитерский мешок. Если у вас нет кондитерского, совершенно спокойно можно воспользоваться обычным. Отрезаем у мешка уголок и наносим получившийся крем на батон. 3. С одной стороны выкладываем кружочки нарезанного огурца, а с другой стороны – шпротинку. В центр кладем зернистую горчицу и зеленушку. Сюда замечательно подойдет укроп, петрушка или любая другая зелень. Я украсила микрозеленью, которую мы с детьми выращиваем на подоконнике. Честно скажу, после такого варианта к обычным бутербродам со шпротами возвращаться уже не хочется. Этот крем из майонеза и сливочного сыра с чесноком полностью меняет вкус. Вроде те же продукты, а ощущение совсем другое. Если вы любите простые, понятные закуски, но хочется чтобы они выглядели по-современному, обязательно попробуйте такой способ. Особенно выручит, когда гости уже на пороге, а нужно быстро собрать что-то эффектное. Напишите в комментариях, делаете ли вы бутерброды со шпротами и как у вас принято их оформлять. Если идея показалась интересной, ставьте «Класс» и подписывайтесь.  Тогда новые рецепты и вкусные идеи будут чаще попадаться вам в ленте, а я увижу, что нужно еще больше радовать вас такими простыми, но нарядными блюдами. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Не ожидала, что горячее из индейки окажется таким шикарным! Записывайте рецепт Что нужно: - 3 голени индейки - 400 мл кефира - 2 ст ложки томатной пасты - 3-4 зубчика чеснока - 1-2 луковицы - соль/перец Овощи (можно брать любые на ваш вкус) - баклажан - болгарский перец - цветная капуста - помидоры - соль/перец/специи - растительное масло Запекаем 2 часа при 180°. Овощи отправляем к голеням за 30 минут до готовности. По времени ориентируйтесь по своей духовке. Оно может немного отличаться. Подписывайтесь, ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Новогодний салат "Грибная полянка": Займёт почётное место на праздничном столе Нужен рецепт, который будет выглядеть шикарно, а делается просто? Вот он! Салат "Грибная полянка" получается сочным, с приятной сладостью яблока, нежным сыром и ароматом жареных грибов. А "заборчик" из соленой соломки делает подачу такой нарядной, что всем его хочется в первую очередь сфотографировать.

Всем привет, мои дорогие! Чтобы немного отвлечься от рецептиков, предлагаю вам поразгадывать небольшой филворд. Пишите в комментариях все слова, которые сможете найти. Это мои пожелания для вас на Новый 2026 год. Располагаться слова могут как по горизонтали, так и по вертикали. Удачи!

Дети просят их на завтрак каждые выходные! Вкусные пористые вафли на молоке Всем причет, мои дорогие! Сегодня у меня для вас вариант очень вкусного завтрака, от которого в восторге не только дети, но и взрослые. Когда-то я сделала эти вафли один раз и теперь дети частенько просят их на завтрак.

Топ-10 супчиков, когда салаты уже надоели Всем привет, дорогие мои! Признавайтесь, все салатики доели?  Когда я подряд готовлю и снимаю много салатов и вторых блюд, в конце концов организм начинает требовать жиденького. Сегодня как раз такой день. Поэтому, я решила составить подборку супов.

"Козёл в огороде": вихрь красок и витаминов на вашем столе Салат с интересным названием "Козёл в огороде" или "Чафан", притягивает к себе внимание, в первую очередь, необычной подачей. Все ингредиенты выкладываются горками, а перемешиваются во время подачи. А отменный вкус влюбляет в него с первой ложки! Просто, ярко, вкусно – всё, как мы с вами любим.

Экзотическая закуска на Новогодний стол Что нужно: - консервированные ананасы - креветки (маринованные или варёные) - сыр - чеснок - укроп - петрушка - майонез или сметана Ставьте класс этому видео и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

"Печёнка под шубой: мой любимый салат из печени Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас очень-очень вкусный салат из печени. Кто-то ругает этот рецепт, кто-то хвалит. Но моей семье и гостям он очень нравится и съедают его всегда с удовольствием. Что нужно: - 300-400 гр печени (у меня куриная) - 1-2 лавровых листа - 3-4 перца горошком - 1 луковица (замариновать 3 ст ложки 9% уксуса на 200 мл воды) - 3-4 маринованных или соленых огурчика - 1 отваренный пакетик риса (если варите рассыпной, то примерно 65 гр) - 1 вареная морковь - 4-5 вареных яиц Для соуса: - 3 ст ложки сметаны - 3 ст ложки майонеза - 0,5 ч ложки горчицы - 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе или делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра и здоровья! С любовью, Алена «Мама готовит»