Мама готовит

Бутерброды с килькой - новый способ приготовления народных консервов «…Рыбные консервы всегда были в продаже, даже в дефицитные времена. Килька в томате, что-нибудь в масле. А сейчас как-то забылось. Спасибо, девочки, что напомнили. Очень захотелось! Обязательно приготовлю!…» Здравствуйте, дорогие! Этот комментарий Галины под постом с супом из консервов напомнил мне про кильку в томатном соусе. Не забыли ее вкус? Сегодня у меня мини-рецепт с поистине народными консервами. Наверное, нет человека старше 30, который их ни разу не пробовал!

Фигура скажет "Спасибо"! Салат Щётка: суперпольза для организма Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас вариация очень бюджетного, простого, суперполезного и многими любимого салатика «Щётка» (Метёлка). У этого салата очень много вариаций и наиболее известная из них со свёклой. Однако, сегодня я хочу предложить вам вариант с зеленой редькой. Очень полезный и вкусный. Ставьте класс, подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Эти ароматные рёбрышки в духовке просто тают во рту! Записывайте рецепт Всем привет, мои дорогие кулинары и кулинарочки! Сегодня для вас не рецепт, а настоящее сокровище. Эти рёбрышки в духовке получаются такими нежными, что мясо буквально само сползает с косточек, а аромат по квартире стоит такой, что просто закачаешься. Что нужно: - 1,5-2 кг ребрышек (у меня три ленты) Маринад: - 4 ст л растительного масла - 2 ст л паприки - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 1 ч л соли - 1/2 ч л черного молотого перца Глазурь: - 2 ст л соевого соуса - 2 ст л томатного кетчупа - 1 ч л мёда - кунжут, зелень для украшения Что делаем: 1. С ребрышек снимаем пленку. Так маринад пропитает каждый миллиметр мяса. 2. Для маринада смешиваем все ингредиенты. 3. Выкладываем ребрышки на фольгу и тщательно с двух сторон смазываем маринадом. Заворачиваем в фольгу и даем промариноваться минут 20-30. 4. Отправляем в духовку, разогретую до 170° на 1 час 20-30 минут. 5. Пока рёбрышки запекаются, подготовим глазурь. Для нее смешаем соевый соус, томатный кетчуп и мёд. Она придаст красивый цвет, вкус и аромат нашему блюду. 6. Когда время прошло, разворачиваем рёбрышки и вмазываем из глазурью. Больше сверху ничем не накрывая, отправляем в духовку еще на 5-7 минут, чтобы они как следует подрумянились. 7. Когда все готово, по желанию украшаем кунжутом и зеленью. Готово! Аромат стоит такой, что соседи могут прийти на разведку. Я люблю рёбрышки с картофельным пюре или запечённым картофелем, плюс салат из капусты или огурцы. И обязательно что-то кисленькое рядом: маринованный лук, солёные огурчики или просто долька лимона. Так вкус становится ещё ярче. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт. Уверена, он рискует стать вашим коронным. Дорогие, буду очень благодарна, если поддержите мои старания! Жмите «Класс» и подписывайтесь на мою группу. Так мы с вами не потеряемся, а я буду знать, что вам нравятся мои идеи. Пишите в комментариях, как вы чаще готовите ребра? Любите в духовке или тушите в казане с картошечкой? Давайте обсудим!

Хоть на праздник, хоть на каждый день: рубленые котлетки с грибами Все мы любим простые и вкусные блюда, которые можно приготовить как на каждый день, так и для особого случая. Сегодня я покажу вам как можно превратить обычные рубленые куриные котлетки в нечто особенное Что нужно: - 600 г куриного филе - 400 г шампиньонов - 1 луковица - 20 г сливочного масла - 1 ст л муки - 150 мл сливок (10-15%) или молока - 3 яйца - соль по вкусу - 1/2 ч л сухого чеснока - 2 ст л крахмала - 100 г сыра - 2 помидора - зеленый лук или другая зелень Ставьте класс, подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Любимая советская классика: ленивые вареники из творога Что нужно: - 480 г творога (5-9%) - 2 ст л сахара - 1 ч л ванильного сахара - 1 яйцо - 180 г муки - сливочное масло / сметана / варенье для подачи Что делаем: 1. В миску с творогом разбиваем яйцо, всыпаем сахар и ванильный сахар. Постепенно всыпая муку замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. 2. На присыпанной мукой поверхности раскатываем колбаску, толщиной чуть толще, чем на пельмени, 3. Нарезаем небольшими порционными кусочками. Тут можно остановиться и отправить их в кипящую воду. Но я придаю им форму, сказывая из каждого кусочка шарик, а затем слегка прижимаю вилкой. 4. Варим в подсоленной воде буквально минутку после того, как вареники всплывут. А дальше – щедрый кусочек сливочного масла, ложка сметаны или варенья. Ставьте класс, если вы тоже готовили ленивые вареники и пишите в комментариях, с чем больше всего любили их есть? Я – с вареньем. С малиновым или смородиновым... да не важно с каким, главное – чтобы было сладко, ведь я с самого детства та еще сладкоежка. Подписывайтесь. Здесь я делюсь простыми, вкусными и душевными рецептами, которые готовлю с теплом и любовью. Всем добра! Всех обняла, Алена "Мама готовит"

Бутерброды с киви, сыром и чесноком. Яркая экзотика на вашем столе за 7 минут Сегодня делюсь классной закуской, в которой привычный нам чеснок отлично сочетается с экзотическом киви. Для кого-то такое сочетание стало обыденностью, а кто-то до сих пор сомневается, стоит ли. Я считаю, обязательно стоит попробовать! Эти эффектные бутерброды с яркой кислинкой станут отличными украшением на праздничный и повседневный стол.

Витаминный заряд: клюквенный напиток для иммунитета Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу показать вам как быстро и легко из, казалось бы, терпкой и горьковатой клюквы можно сделать очень вкусный и полезный напиток.

От такого обеда домашние просто ахнут! Жаркое в съедобном горшочке Здравствуйте, дорогие! Если у вас нет горшочков для запекания, то это не проблема! Сегодня у меня интересный вариант жаркого, которое съедается без остатка.

До чего же он вкусный! Салат "Анюта" Всем привет, мои дорогие! Сегодня приготовим салат с интересным и необычным, но очень вкусным сочетанием продуктов. Уверена, вам понравится! Список ингредиентов указала в конце видео. Здесь напишу состав по слоям: 1. Отваренное куриное филе + майонез 2. Обжаренный лук 3. Отваренные яйца + майонез 4. Яблоко + майонез 5. Сыр + майонез Майонез я использую домашний. Если ещё у кого-то нет рецепта вкусного домашнего майонез, пишите в комментариях, я скину. Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Крылышки в духовке: проще не бывает, а вкус на 100 баллов! Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня решила запечь куриные крылышки по очень простому рецепту. Корочка получается хрустящей, а внутри мясо буквально тает во рту. Румяные, ароматные, с аппетитной глазурью. Если любите крылышки, берите на заметку.