Мама готовит

Они потрясающие! Невесомые булочки с начинкой Что нужно: Тесто: - 500-520 г муки - 6 г сухих дрожжей - 60 г сахара - щепотка соли - 250 г молока - 2 яйца - 110 г растительного масла ! Важно: Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Молоко должно быть тёплым – около 30-35°С. Начинка: - 200 г любого густого варенья или шоколадной пасты - лепестки миндаля для посыпки - яично-молочная смесь для смазывания - сахарная пудра Готово! По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Уверена, попробовав испечь такие булочки один раз, вы будете постоянно радовать или близких. Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Всем привет, мои дорогие! Вчера на ужин готовила Чахохбили. Это очень вкусное блюдо грузинской кухни. Его название происходит от грузинского слова "хохоби", что означает фазан. Именно из них изначально готовили чахохбили. Но фазанов в городе не найти, поэтому готовим из курицы)) Получается сытно, ароматно и очень вкусно. Рекомендую!

Чем проще, тем вкуснее. Шницели из фарша: быстро и вкусно Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой рецепт шницелей из фарша, которые вполне могут заменить классические шницели из целого куска мяса. Получается вкусно, быстро и необычно. Что нужно: - 500 г фарша (у меня свинина, говядина, лук) - соль, перец, кориандр или другие специи по вкусу - 2 яйца - 6 ст ложек панировочных сухарей - растительное масло для жарки Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Всем привет! Серию постов, посвященных Китайскому новому году, я хотела бы закончить этой интересной шуточной игрой. Ставьте класс и пишите в комментариях, какое имя у вас получилось. Свой ответ я уже написала)

Выше всяких похвал! Потрясающе вкусное мясо с овощами Всем привет, мои дорогие! Если вы в поиске идеального блюда на обед или на ужин, то вам ко мне! Тушеное мясо с овощами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, попробовав которое один раз, вы будете готовить снова и снова. Что нужно: - 700 г говядины (в этом рецепте ее легко можно заменить куриным мясом) - растительное масло для жарки - 1 луковица - 1 болгарский перец - 1 помидор - 2 ст л томатной пасты - 100 г консервированной кукурузы - 1-2 зубчика чеснока - пучок зелени - соль, перец, специи по вкусу - 1,5 стакана воды Гарнир: - 1 стакан риса - 2 стакана воды - сливочное и растительное масло - соль - укроп Тушеное мясо с овощами получается настолько нежным, ароматным и аппетитным, что устоять просто невозможно! Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Полезная подборка: 4 классных салата для любителей свёклы Всем привет, дорогие мои! По запросу нашей дорогой подписчицы, публикую подборку салатиков из свеклы, которая обязательно понравится любителям этого полезного корнеплода. Кстати, свёкла считается одним из самых традиционных овощей русской кухне. И многие зарубежные шефы считают её одним из символов нашей невероятно вкусной кухни.

Удивите своих гостей! "Гиацинт": безумно вкусный и красивый Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас салат, необычная подача которого станет изюминкой любого застолья будь то день рождения, Новый год или любой другой праздник. Салат "Гиацинт" получил свое название благодаря своему оригинальному оформлению в виде прекрасных весенних цветов. А как его сделать, я расскажу в этом посте.

Картофельные шанежки: забытый вкус детства Всем привет, мои дорогие! Многие из нас помнят как прийдя в гости к бабушке, угощались очень вкусными шанежками с картофельной начинкой. Однако, сегодня они встречаются все реже, несмотря на то, что их очень легко приготовить. Я хочу поделиться с вами не только рецептом, но и советами, как сделать картофельные шаньги еще вкуснее.

Тает во рту! Идеальный домашний медовик Всем привет, мои дорогие! Многие думают, что испечь медовик сложно. Но я хочу развеять это мнение и доказать, что повторяя шаг за шагом все мои действия, каждый на своей кухне может сделать эту вкуснятину. Итак, приступим! Что нужно: Коржи: - 80 г сливочного масла - 80 г сахара - 150 г мёда - 1 ч л соды - 2 яйца - 470-500 г муки Крем: - 1 кг сметаны (20 или 25%) - 120 г сахарной пудры - 8 г ванильного сахара Диаметр фирмы 20 см, 12 коржей Температура продуктов значения не имеет Нежный, ароматный, просто тает во рту! У нас получилось 2 килограмма сладкого медового удовольствия. Подписывайтесь, ставьте класс и пишите в комментариях любите ли вы медовик. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

И варить ничего не нужно! Любимый из быстрых салатов Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых салатов — «Минутка». Он идеально подходит когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, а времени на кулинарные шедевры совсем нет. Но главное — он настолько простой, что справится даже ребенок. Что нужно: - 1 свежий огурец среднего размера - 1 банка консервированной фасоли (примерно 400 грамм) - 200 г крабовых палочек - два пера зеленого лука - майонез по вкусу (или можно использовать сметану для более легкого варианта) Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»