Мама готовит

Нежные и ароматные котлеты по-белорусски Ах, эти домашние котлетки... Их любят практически в каждой семье. И моя семья не исключение: дети обожают рыбные, я предпочитаю куриные, а особым уважением у нашего папы пользуются котлетки по-белорусски. Сегодня я поделюсь с вами своим семейным рецептом этих нежных и ароматных котлеток, чтобы вся семья была довольна.

Сдобная косичка к чаю с нежным тестом и хрустящей верхушкой. Вам понравится! Всем привет, мои дорогие! Сегодня у нас домашняя выпечка, от которой на кухне становится тепло и уютно. Готовим сдобную косичку с хрустящей посыпкой. Мякиш получается мягкий, волокнистый, нежный, а сверху - сладкая крошка, которая приятно похрустывает. Такая косичка отлично подойдет к чаю, молоку или просто так. Давайте готовить! По этому рецепту получается 2 красивые сдобные косички.

Эти ароматные рёбрышки в духовке просто тают во рту! Записывайте рецепт Всем привет, мои дорогие кулинары и кулинарочки! Сегодня для вас не рецепт, а настоящее сокровище. Эти рёбрышки в духовке получаются такими нежными, что мясо буквально само сползает с косточек, а аромат по квартире стоит такой, что просто закачаешься. Что нужно: - 1,5-2 кг ребрышек (у меня три ленты) Маринад: - 4 ст л растительного масла - 2 ст л паприки - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 1 ч л соли - 1/2 ч л черного молотого перца Глазурь: - 2 ст л соевого соуса - 2 ст л томатного кетчупа - 1 ч л мёда - кунжут, зелень для украшения Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Не забудьте подписаться на меня: - "Мама готовит" в ОК  - "Мама готовит" в МАХ  Всем добра! С любовью, Алена

Мой любимый рецепт творожной запеканки: тает во рту и готовится без заморочек Доброе утро, мои дорогие! Как вы уже поняли, я очень люблю выпечку из творога) И сегодня как раз одно из таких блюд, настоящая классика, творожная запеканка. Ее одинаково любят дети и взрослые, а подавать можно с любимой начинкой. Делюсь с вами рецептом, который мне нравится даже больше, чем знаменитый детсадовский. Запеканка получается невероятно пышной, однородной и буквально тает во рту. А еще готовится очень быстро - смешал ингредиенты за несколько минут и отправил в духовку! Давайте начнем.

Домашний торт «Черепаха» из нашего детства. Мягкий, пропитанный и очень вкусный Сегодня у меня рецепт из тех времён, когда торт на столе был настоящим событием. Помните «Черепаху»? Ее готовили почти в каждой семье обычно по праздникам. Небольшие мягкие бисквитные кружочки, много сметанного крема, а сверху шоколадная крошка. Даже звучит уже невероятно вкусно и аппетитно. Я этот торт до сих пор очень люблю и передала эту любовь своим детям (по правде, это было не очень сложно))). Поэтому с удовольствием делюсь рецептом этой вкуснятины. Поехали!

Салат «Монастырский»: хрустящий, сочный и без капли майонеза! Дорогие мои, сегодня делюсь рецептом невероятно легкого, хрустящего и очень полезного салата. Он получается таким ярким, что сразу поднимает настроение! Витаминный заряд на вашей тарелке! Давайте приступим.

Мягкое бисквитное печенье с вареньем. 20 минут и целый противень домашней вкуснятины готов! Если вам захотелось вкусной домашней выпечки, но без долгих ритуалов у плиты и духовки, то у меня для вас хорошие новости! Точнее, хороший рецепт) Давайте с вами сделаем мягкое бисквитное печенье с вареньем! Оно готовится быстро, а получается мягкое, воздушное, с нежной начинкой внутри. Очень хорошо идет к чаю, кофе или просто со стаканом молока.

Завтрак на все времена! вкусно, сытно и без лишних хлопот Всем привет, мои дорогие! Признайтесь честно, надоело каждое утро ломать голову: «Чем бы таким вкусненьким и быстрым накормить семью?». Каши любят не все, бутерброды не очень полезны, а обычная глазунья уже всем, мягко говоря, приелась... Как здОрово, когда на выручку приходит этот золотой рецепт! Сегодня на моём столе — королева завтраков, шакшука! А если по-русски, то это сочные овощи с яйцами на сковороде. Сладкий перчик, спелые помидоры, лук, немного чесночка для аромата... Всё это тушится в собственном соку, шкворчит, пахнет на всю квартиру! И вот в эту густую, яркую основу мы вбиваем яйца. Самое вкусное — это отломить кусочек свежего хлеба или батона и макнуть его прямо в горячий желток с томатным соусом... Ммм, вкус просто божественный! Мои домашние сметают всё прямо со сковородки, даже тарелки доставать не успеваем! Получается очень сытно, полезно (сплошные витамины!). Что нужно: - 1 болгарский перец - 2 помидора - 1 луковица - 4 яйца - соль по вкусу - 1/4 ч л сухого чеснока - укроп или другая зелень для украшения - растительное масло для жарки Если у вас сейчас тоже потекли слюнки, скорее ставьте «Класс»! Так вы сохраните рецепт у себя в ленте и точно его не потеряете, когда нужно будет быстро приготовить завтрак. И обязательно нажимайте «Подписаться» на мою группу! Впереди еще много вкусных рецептов. А я желаю всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Холодник - освежающий супчик на кефире. Едят даже те, кто окрошку не любит Сегодня у нас холодник на кефире - суп, который особенно выручает в жару. Он лёгкий, свежий, с приятной кислинкой, но при этом достаточно сытный. Можно сказать, это холодный борщ, только готовится проще и быстрее. Обычно холодник делают без мяса, но у меня дома такой номер не проходит. Мои мужчины без мясного кусочка в тарелке сразу спрашивают, где «нормальная еда». Поэтому делаю свой домашний вариант - с мясом. Получается очень вкусно, спокойно заменяет обед и не оставляет тяжести. А если делать без мяса, то он шикарно подойдет перед подачей шашлыка на майских праздниках - попробуйте!

Вкусно так, что пальчики оближешь! Камбала, запеченная с картофелем Всем привет, мои дорогие! Сегодня я подготовила для вас рыбку, нежная мякоть которой пропитана ароматом специй, сливочного масла и буквально тает во рту. Камбала – одна из тех рыб, которую часто обходят стороной из-за стереотипа, что она обладает сильным запахом. Но, поверьте мне, это лишь вопрос правильного приготовления. Кроме того, камбала богата омега-3, витаминами группы В и фосфором, что делает её отличным выбором для здорового обеда или ужина. Что нужно: - 1 камбала - 500 г картофеля - 1 луковица - 50 г сливочного масла - 2 зубчика чеснока - соль, перец, паприка - 2 ст л растительного масла Подписывайтесь и ставьте класс не только для того, чтобы поддержать меня, но и чтобы не пропустить новые рецепты. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»