Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас. Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации
Как приготовить курицу жареную с грибами
Что можно приготовить из бедрышек курицы, как приготовить курицу жареную с грибами, куриные крылышки как в ростикс или kfc – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Штрудель с курицей и грибами
Для теста:
Пшеничная мука — 260 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода к. т. — 120 мл
Для начинки и подачи:
Куриные бедра — 1100-1200 г
Шампиньоны — 250 г
Твердый сыр (тертый) — 150 г
Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
Петрушка (измельченная) — 1 пучок
Панировочные сухари — 2-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное и сливочное масла — перед выпеканием
Руккола, помидоры черри — для подачи
Приготовление:
Замесите мягкое и эластичное тесто изо всех компонентов.
Оберните бумажным полотенцем и охладите (30 минут).
Помойте грибы, обсушите и нарежьте пластинами.
Бедра помойте, удалите кожицу и кости.
Тщательно промокните филе и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо на раскаленном масле в течение 1-2 минут.
Обжарьте до мягкости грибы.
Смешайте мясо, грибы, петрушку, сыр, чеснок, соль и перец.
Раскатайте тесто в тонкий пласт поверх бумажных полотенец, подпыленных мукой.
Распределите сухари, отступив от краев пласта теста.
Равномерно распределите начинку.
Смажьте края пласта теста растительным маслом.
Сверните плотный рулет.
Уплотните шов и оформите кончики.
Смажьте поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
Выпекайте при 200 °C 35 минут.
Подавайте порционно, украсив зеленью и помидорами
Сырные блины с зеленью
Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.
л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу
Как приготовить:
Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников". Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом. Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).
Как приготовить салат Гнездо
Салат Гнездо глухаря очень популярен.
Существует масса вариантов его приготовления. Предлагаем тебе рецепт салата Гнездо с курицей, грибами и жареным картофелем.
Чтобы удивить своих гостей вкусным и красивым блюдом, совершенно необязательно покупать дорогие деликатесы. Салат Гнездо – популярный салат для праздничного стола. Среди его основных компонентов: куриное филе, шампиньоны, яйца, картофель и майонез. Свое название салат получил из-за оформления – внешне он напоминает птичье гнездо.
Салат Гнездо глухаря
Ингредиенты:
1 вареная куриная грудка
4 вареных яйца
500 г свежих шампиньонов
Читай также:
Салат Грибная поляна 300 г картофеля
3 зубчика чеснока
200 мл растительного масла
250 г майонеза
соль
молотый перец
Приготовление: Яйца почистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке. Желтки растереть с 50 г майонеза и измельченным чесноком.
Мясо курицы разделать на волокна. Грибы нарезать соломкой и обжарить на сковороде с 2 ст.л. растительного масла. Приправить по вкусу.
Картофель помыть, очистить, нашинковать на терке для корейской моркови. Обжарить небольшими порциями на растительном масле, посолить.
Собрать салат. В центр большого блюда сформовать в виде яйца желтки с майонезом и чесноком, вокруг выложить натертый белок, вокруг белка – курицу. Следующий круг – грибы, последний – жареный картофель.
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы есть!
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму.Секреты хорошего урожая.
1.6M участников
"Жареные пирожки с курицей и грибами"
Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются очень мягкие и воздушные!
Ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды
- 1 ст.л сухих дрожжей
- 1 ст.л сахара
- 2 ст.л растительного масла
- щепотка соли
- мука(сколько возьмет тесто)
Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять , замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза.
По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д)
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой)
Приятного аппетита!
"Жареные пирожки с курицей и грибами"
Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются очень мягкие и воздушные!
Ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды
- 1 ст.л сухих дрожжей
- 1 ст.л сахара
- 2 ст.л растительного масла
- щепотка соли
- мука(сколько возьмет тесто)
Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять , замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза.
По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д)
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой)
Приятного аппетита!
Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 850 гр.
,
Молоко – 500 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Дрожжи (сухие) – 5 гр.,
Масло сливочное – 70 гр.,
Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Сахар – 1 ст.л.
Начинка:
Говядина – 800 гр.,
Картошка (крупная) – 6 шт.,
Лук репчатый – 4-5 шт.,
Соль, перец – по вкусу,
Бульон говяжий – 0,5 л.
Яйцо для смазывания изделия - 1 шт.
Приготовление:
В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто.
Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет (не плотно), и оставить на время (на кухонном столе), пока будем готовить начинку.
Для начинки мясо и картофель нарезать кубиками стороной 1 см., репчатый лук - мелкими кубиками, посолить поперчить по вкусу.
"Отдохнувшее" тесто ещё раз вымесить, и разделить на одинаковые кусочки, размером с небольшой мандарин, примерно 16-18 шт., кусочки раскатать в лепёшки, размером с блюдце, на середину положить начинку, и слепить пирожки в виде треугольников с дырочкой посередине. Эта дырочка нам нужна будет для того, чтобы залить туда бульон при выпекании.
Готовые эчпочмаки выложить на противень, смазанный маслом.
Противень поставить в нагретую до 200 гр. духовку,запекаем 5 минут, после убавить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут. Вынуть противень с пирогами, смазать яйцом, залить внутрь, в дырочки, бульон (сколько влезет), и поставить в духовку ещё на 20 минут.
Всё! Подаём горячими с говяжьим бульоном. Желающие могут подливать ещё бульон в пироги, или запивать им.
Приятного аппетита!)
СОЧНЫЕ СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ 🍏
Побалуй себя вкусненьким...
Ингредиенты:
● Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
● Яблоки — 4 шт;
● Яйцо — 1 шт;
● Сахар — 50 гр;
● Масло сливочное — 30 гр;
● Корица
Приготовление:
Сначала приготовим начинку. Тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Выложить на сковороду яблоки. Присыпать сахаром и корицей. Тушить до мягкости яблок. Начинка получается вкусной — надо постоянно отгонять домочадцев, чтобы не съели ее раньше, чем закончится тесто.
Подготовить тесто: Разморозить при комнатной температуре, немного раскатать. Нарезать тесто на прямоугольники, сделать надрезы как на фото. С обратной стороны от надрезов выложить начинку. Начинки выложить сколько влезет: чем больше, тем вкуснее, но без фанатизма — чтобы можно было защипнуть края.Защипнуть края. Выложить слойки на противень, сверху смазать желтком. Смазываем для получения после выпечки аппетитной корочки. Выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки. Невероятно вкусные слойки с яблоками готовы.
Крупнейшее познавательное кулинарное сообщество в Одноклассниках. Вкусные рецепты, видеорецепты, кулинарные лайфхаки и полезные советы. Присоединяйтесь, приглашайте друзей, делитесь с ними нашими хитростями. 💛
2.3M участников
Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
морковь по-корейски 200 г
палочки крабовые 200 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
перец черный молотый
майонез
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2 Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.
"Жареные пирожки с курицей и грибами"
Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются очень мягкие и воздушные!
Ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды
- 1 ст.л сухих дрожжей
- 1 ст.л сахара
- 2 ст.л растительного масла
- щепотка соли
- мука(сколько возьмет тесто)
Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять , замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза.
По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д)
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой)
Приятного аппетита!
#ЛучшиеРецепты
Курица жареная с грибами шампиньонами
Как приготовить курицу жареную с грибами шампиньонами, вы узнаете здесь.
Дополнительно могу порекомендовать сварить гречку или картофель. Получится отличный гарнир к нежному мясу с грибами. Блюдо подойдет к обеденному столу или на ужин. Удачи!
Ингредиенты:
Курица: 500 Грамм,
Шампиньоны: 500 Грамм,
Сметана: 200 Грамм,
Соль и перец: По вкусу,
Специи: По вкусу,
Масло растительное: 2 Ст. ложки
Приготовление:
Курицу тщательно промываем и обсушиваем, удаляем лишние части.
Шампиньоны также следует промыть, затем разрезать на половинки.
В глубокой сковороде разогреваем масло. Выкладываем части курицы, обжариваем птицу до легкой золотистой корочки на среднем огне.
Теперь засыпьте грибы.
Продолжайте жарить еще 10 минут на среднем огне. Затем добавьте сметану, соль, перец и специи. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и потомите блюдо на медленном огне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на
Блинные мешочки с грибами
Такие блинные мешочки можно приготовить не только с грибной начинкой, но и с курицей, жареными или запеченными овощами, сыром и всем, чем угодно.
Очень оригинально будет, если вы приготовите мешочки с несколькими видами начинок и предложите гостям на выбор.
Ингридиенты:
Молоко : 500 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 200 Грамм,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка (1/2 ч. л. - в тесто, 1/2 ч. л. - в начинку),
Шампиньоны: 500 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Перец душистый молотый: 1 Щепотка,
Орегано: 1 Щепотка,
Паприка: 1/2 Чайных ложки,
Зеленый лук: 1 Пучок
Приготoвление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Займемся приготовлением теста для блинов. Молоко смешайте с яйцами, солью и растительным маслом.
Понемногу добавляйте муку и размешивайте венчиком, чтобы получилось однородное, достаточно жидкое тесто без комочков.
Обжарьте блины на сковороде. Масло добавлять уже не надо, поскольку оно есть в тесте.
Блины готовы. Теперь займемся начинкой.
Шампиньоны (можно использовать и другие грибы) нарежьте небольшими кусочками.
Лук мелко порубите.
Обжарьте лук вместе с грибами до готовности, добавив перец, орегано и паприку.
Начинаем собирать закуску. На первый блин положите 1 ст. ложку грибной начинки.
Затем аккуратно поднимите края, чтобы образовался мешочек, и завяжите его пером зеленого лука.
Блинные мешочки с грибами готовы. Если вы приготовил их заранее, то перед подачей можно подогреть в духовке. Но вкусные они и холодными. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на
gotovim.ru/sbs/kurizalisichkamy.shtml
Жареную курицу с лисичками в сметане очень просто приготовить в сезон грибов, когда не надо покупать замороженные полуфабрикаты. Мясо с грибами получается ароматным, насыщенным и очень аппетитным. Курицу лучше брать фермерскую (деревенскую или домашнюю, кто как называет). Такая курица быстрее готовится и в сочетании с лисичками и сметаной получается самое то.
Жареная курица с грибами - прекрасный способ приготовить цыпленка с грибами и вкусным соусом.
Все компоненты соединяются в конце, поэтому приготовление очень легко контролировать и готовить, особенно если у Вас есть две сковородки или духовка. Этот рецепт еще называется Цыпленок по-охотничьи, так что если Вы на рхоте, или рыбалке, то этот рецепт именно для Вас.
Рецепт здесь ->
http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/232-cyplenok-po-ohotnichi.html
Жареная курица с грибами - прекрасный способ приготовить цыпленка с грибами и вкусным соусом. Все компоненты соединяются в конце, поэтому приготовление очень легко контролировать и готовить, особенно если у Вас есть две сковород...
Деревенский салат с курицей и жареными грибами
Простой деревенский салат с курицей и жареными грибами понравится всем.
В этом рецепте — сушеные грибы, свежие лесные или шампиньоны тоже подойдут, всё зависит от поры года. Будет вкусно! Заранее отварите морковь и куриное филе, сварите яйца вкрутую. Копченая куриная грудка придаст этому блюду дымный аромат.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для салата с курицей и жареными грибами
200 г отварной куриной грудки;
40 г сушеных белых грибов или 200 г сырых шампиньонов;
120 г репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
25 г сливочного масла;
100 г варёной моркови;
150 г маринованных огурцов;
3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
100 г майонеза;
1 чайная ложка горчицы;
1 столовая ложка соевого соуса;
растительное масло, соль, чёрный и белый перец, зелень для подачи.
#рецепт #обед #ужин #завтрак #закуска #салат #курица
Подробный рецепт на Ботаничке: https://www.botanichka.ru/article/derevenskiy-salat-s-kuritsey-i-zharenyimi-gribami/
Салат с грибами, курицей
Спешу поделиться своим вариантом, как приготовить салат с грибами, курицей и жареными овощами.
Основная изюминка блюда в том, что тут используются сушеные грибочки, это придает ему потрясающе пикантный вкус. Небольшой набор необходимых ингредиентов, несложный процесс, а вот результат вас точно удивит. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Куриное филе: 2 Штуки,
Грибы сушеные: 200 Грамм,
Луковица: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Яйцо: 3-4 Штук,
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Сыр: 100 Грамм,
Соль, перец, зелень, майонез: По вкусу
Приготовление:
1. Грибочками нужно заняться заранее: вымойте их как следует, залейте горячей водой. Примерно через часик воду слейте, грибы снова промойте. После обсушите и нарежьте.
2. Поставьте варить куриное филе и яйца. Лук очистите и измельчите. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
3. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте овощи до золотистого цвета.
4. Готовую курочку остудите немного и нарежьте мелкими кубиками.
5. Выложите на дно салатника. Посолите и поперчите, добавьте майонез по вкусу.
6. Следующим слоем выложите яйца, предварительно натертые на терке.
7. Сверху распределите жареные овощи.
8. Смажьте майонезом. Следом выложите грибочки и последним слоем — тертый сыр.
9. Перед подачей оставьте салатик минимум на час, чтобы он пропитался, и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Если хотите вкусный ужин, но не хотите тратить много времени и сил, тогда обязательно попробуйте приготовить жареные грибы с курицей под сыром.
Кажется, нет ничего проще, но как же это вкусно, особенно по нашему рецепту! Вся семья будет в восторге.
Курица с грибами под сыром
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 400 гр;
Лук 1 шт;
Куриное филе 250 гр;
Сыр твердый 150 гр;
Петрушка 1 пучок;
Базилик 1 ч. л
Подсолнечное масло;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим грибы и нарезаем небольшими кусочками.
Куриное филе моем, выкладываем в кастрюлю и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Достаем куриное филе, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, обжариваем 2 минуты.
Добавляем грибы и обжариваем 15 минут, периодически помешивая.
Солим и перчим по вкусу, добавляем базилик и выкладываем кусочки куриного филе.
Затираем все сыром, украшаем рубленной петрушкой и накрываем крышкой.
Тушим 5-7 минут на маленьком огне, пока сыр не расплавится. Снимаем с огня и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Салат Осенний Лес, необычный и очень сытный
❗Салаты с курицей❗
Салат можно приготовить как с жареными грибами, так и с маринованными.
📌Ингредиенты:
● Грибы 200 г;
● Лук 1 шт;
● Морковь 1 шт;
● Сыр 150 г;
● Зеленый лук 30 г;
● Чернослив 150 г;
● Укроп по вкусу;
● Яйца 4 шт;
● Соль, перец, чеснок;
● Куриные бёдрышки 2-3 шт;
● Майонез по вкусу.
🔑Приготовление:
Небольшие грибы нарезать ломтиками и, периодически помешивая, обжарить на сухой сковородке (без масла). Пока грибы обжариваются, нарезать тонкими четверть кольцами лук и натереть на мелкой тёрке морковь.
Грибы посолить и перемешать. Влить 1 ст. л. растительного масла, перемешать и обжаривать ещё пару минут, затем переложить в отдельную ёмкость, а в сковороду положить лук с морковью, налить 2 ст. л. растительного масла, перемешать и спассеровать — чтобы морковь осталась яркой. Затем овощи посолить, перемешать и снять с огня.
Приготовим заправку: в пакет отправить майонез, очень мелко порубленный укроп, по 1/2 ч. л. гранулированного чеснока и молотого перца или смеси перцев. Закрыть, перемешать, отрезать уголок.
Три куриных бёдрышка освободить от кожи, отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Можно использовать куриную грудку.
Кольцо разъёмной формы диаметром 20 см установить на блюдо и собрать салат слоями в последовательности: нанести на дно немного заправки и распределить ложкой, сверху высыпать равномерным слоем всю курицу, поперчить, утрамбовать ложкой. Нанести тонкий слой заправки.
Варёные яйца разделить на белки и желтки. Один желток отобрать для декора и завернуть в пищевую плёнку, чтобы не обветрился.
Натереть один желток на мелкой тёрке сразу в форму и распределить по краям, затем натереть ещё два желтка. Сверху так же натереть весь белок, равномерно распределить. Промазать заправкой.
По желанию, для яркости можно добавить пассерованный сладкий красный перец. Выложить слой из моркови. Затем — грибы.
Далее — мелко нарезанный мягкий, сочный чернослив. Сверху промазать заправкой и натереть на мелкой тёрке сыр, утрамбовать ложкой. Затянуть пищевой плёнкой и отправить на ночь в холодильник. Вдоль стенок формы провести острым ножом и освободить салат от кольца.
Перед подачей присыпать салат мелко нарезанным зелёным луком и тёртым желтком. Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#салат #кулинария #салатики #рецепты #салаты #салатик #готовим
gl/tjiEV7
Сытный обед гарантирован, если приготовить рис, обжаренный с курочкой и грибами! Сезонно и ооочень полезно, ведь все знают свойства риса абсорбировать вредные вещества в организме?
#кулинария #FindMeals #москва #екатеринбург #еда
Приготовим жареные Спринг роллы с курицей, грибами и овощами рецепт из рисовой бумаги, в Таиланде их называют По Пиа (Por Pia). Жареные роллы, в отличие от свежих спринг-роллов, заворачивают не в рисовую...
Готовим просто вкусные домашние видео рецепты приготовления пошагово блюд в домашних условиях - Иноеда