Как вкусно готовить?
Кулинария и рецепты
Быстрый и вкусный медовик без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
Тесто:
Мед - 150 мл (~200-210 г)
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 70 г
Сода - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 150 г
⠀
Крем:
Сметана - 350 г (взять густую 25-30% жирности ИЛИ если жидкая- взять больше и предварительно отвесить)
Творожный сыр (или маскарпоне) - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
⠀
Коржи:
Сахар, мед и сливочное масло соединить в сотейнике, растопить на небольшом нагреве.
В сметану добавить соду, перемешать. Ввести сметану в медовую смесь.
Далее варить, постоянно помешивая, на медленном огне до цвета карамели ~ 5-7 мин.
Остудить до теплого состояния.
Добавить яйцо и соль. Перемешать. Всыпать муку в два этапа, вымешать до получения средней густоты теста.
Разделить тесто на две части (~ по 250 г каждая).
Каждую часть вылить на противень (у меня размер противня 25*37), распределяем тесто тонким слоем.
*Можно все тесто вылить на стандартный противень и поделить потом этот один корж на 6 частей- будет тоже хорошо 👌🏼
Выпекать в разогретой заранее до 170С духовке ~10 мин.
У готовых коржей обрезать края (они пойдут на «крошку», поделить каждый корж на 3 части. Получится 6 коржей.
⠀
Для крема:
Соединить сметану, сахарную пудру и крем чиз (или маскарпоне). Взбить до пышности. *С кремом можно поэкспериментировать. Можно взбить сливки, кремчиз и сахарную пудру. Или сметану с варёной сгущёнкой
⠀
Сборка:
Промазать каждый корж кремом.
Обернуть в пищевую пленку, дать пропитаться в холодильнике несколько часов. Присыпать «крошкой» сверху и по бокам. Дать еще постоять пару часов в холодильнике и можно наслаждаться ☺️👌🏼
Фильтр
Закреплено
Уборка без лишних усилий? ЛЕГКО! 
PURO Spray - чистота одним нажатием!
Представляем швабру с распылителем PURO Spray - твой новый помощник, который превращает уборку в удовольствие 
Закажите прямо сейчас на OZON 
https://link.ok.ru/cpyO1 и используйте промокод PURO10 со скидкой для выгодной покупки!
Больше не нужно таскать ведра Нажал — распылил — протёр Чисто за минуты, без лишней воды и нервов
Удобный встроенный резервуар
Подходит для любых поверхностей
Лёгкая, манёвренная и стильнаяТеперь уборка — это не обязанность, а быстрый лайфхак для идеального дома!
Попробуй один раз — и забудешь про старые швабры навсегда Закажите прямо сейчас на OZON https:00:32
00:58
Яйца — сколько нужно
Он взял в жёны «испорченную» молчаливую девушку, видя в ней не спутницу жизни
, а просто помощницу по хозяйству. Никто и подумать не мог, что этот холодный расчёт со временем превратится в тихий союз, который окажется прочнее любой любви и выдержит и голод, и войну, и людское презрениеВетер гонял по улице села Берёзовка колючую пыль, вперемешку с прошлогодней трухой и увядшими лепестками черёмухи, что отцвела всего неделю назад.
Степан Ларионов, тяжело опираясь на самодельный костыль из кривой берёзы, стоял на крыльце сельсовета и ждал. Он не обращал внимания на редких прохожих, которые замедляли шаг и бросали на него взгляды, полные любопытства и немого вопроса. Его взгляд был прикован к д
Быстрый и вкусный медовик без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
Тесто:Мед - 150 мл (~200-210 г)
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 70 г
Сода - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 150 г
⠀
Крем:
Сметана - 350 г (взять густую 25-30% жирности ИЛИ если жидкая- взять больше и предварительно отвесить)
Творожный сыр (или маскарпоне) - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
⠀
Коржи:
Сахар, мед и сливочное масло соединить в сотейнике, растопить на небольшом нагреве.
В сметану добавить соду, перемешать. Ввести сметану в медовую смесь.
Далее варить, постоянно помешивая, на медленном огне до цвета карамели ~ 5-7 мин.
Остудить до теплого состояния.
Добавить яйцо и соль. Пе
00:59
— Так ты обычная уборщица? Нарядилась в бренды, чтобы поймать меня на крючок?
— усмехнулся Максим, глядя на невесту с откровенным презрением.Он ещё не догадывался, что произнесённые им слова очень скоро станут причиной его собственного поражения.
Впервые он заметил её на закрытом мероприятии в элитном клубе. Девушка в серебристом платье непринуждённо беседовала с владельцем сети люксовых бутиков. Её звали Алиса. Максим подошёл, завёл разговор — и был очарован. Её спокойная манера общения казалась ему воспитанностью, а лаконичность в образе — признаком утончённого вкуса.
Спустя месяц Максим уже представлял, как будет вводить её в «высшее общество» и гордо произносить: «Моя невеста — из интел
Андрей встретил на улице старую беспомощную бабушку. Оказалась бывшая учительница Марья Сергеевна.
И это изменило его судьбу...Городские улицы в этот час были пусты. Рабочий день давно кончился, маршрутки гремели пустыми корпусами к паркам, фонари зажигались нехотя, словно тоже устали. Андрей шёл от остановки к дому, перекинув через плечо портфель с бумагами, и думал о том, что завтра снова рано вставать, снова отчёты, совещания, вечная круговерть. Он уже почти свернул во двор, когда заметил лавочку у подъезда, на которой сидела старая женщина.
Она сидела сгорбившись, опираясь на палку, и смотрела в одну точку. Лицо её было бледным, руки дрожали, а рядом стояла авоська с пакетом хлеба и как
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Крупнейшее познавательное кулинарное сообщество в Одноклассниках. Вкусные рецепты, видеорецепты, кулинарные лайфхаки и полезные советы. Присоединяйтесь, приглашайте друзей, делитесь с ними нашими хитростями. 💛
Скрыть информацию