Елена Борисова

Чесночный каравай: тот самый вкус

Нежный, воздушный мякиш с тонкой, хрустящей корочкой. Но главное — это ароматная сердцевина. Вкус — это гармония. Сливочное масло даёт богатую, бархатистую основу, а в неё вплетается яркий, но не агрессивный дух чеснока. Он не жжётся, а именно плавится, становясь сладковатым и глубоким. Щепотка соли подчёркивает эту пару, а сушёные травки добавляют лёгкие, лесные ноты — едва уловимый шлейф прованса. Этот каравай — про уют и щедрость. Вкус тёплый, насыщенный, обволакивающий. Идеальный спутник к супу или просто к чаю, когда хочется чего-то душевного и невероятно ароматного. Мука пшеничная в/с 650гр Сахар 1ст л Соль 1чл Дрожжи быстрые 8гр Молоко 150мл Вода