Любовь Суслова

Рыбу не жарю, а готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Настолько вкусно, что готовлю каждую неделю! Идея вкусного ужина или обеда - рыба в духовке с овощным гарниром. Друзья! Для рецепта подойдет любая, не костлявая рыба. Т.к. у меня морской окунь был не мелкий, я его запекала вместе со всеми овощами 50 минут - до готовности картофеля. Но если у вас будет рыбка помельче, и к тому же нежирная, тогда лучше сначала овощи сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку на 15-20 минут. Затем достать из духовки и выложить сверху кусочки рыбы и запекать еще 30 минут. Ингредиенты: Морской окунь – 900 гр. лук – 150 гр. морковь – 150 гр. сладкий перец – 300 гр