Левая колонка
Последний визит: 07:16
Фильтр
Поделилась темой
Это сладкое дрожжевое тесто я больше не променяю ни на какое другое
Есть у меня одна слабость — я обожаю момент, когда открываешь духовку, а там уже поднялись румяные булочки. И вот этот запах по кухне… наверное, именно из-за него я так люблю печь.
И ведь самое интересное — тесто тут совсем не капризное. Не требует каких-то редких продуктов или сложных манипуляций. Даже простые пирожки с вареньем на таком тесте ощущаются по-праздничному. Я только стараюсь не перегревать молоко — если оно слишком горячее, тесто потом хуже поднимается, уже проверено.Продукты:
— Мука — 650 г
— Сливочное масло — 200 г
— Сахар — 100 г
— Яйца — 2 шт.
— Молоко тёплое — 250 мл
— Соль — 1 ч. л. без горки
— Сухие д
Поделилась темой
Пышные мягенькие булочки со сливочной заливкой!
Ингредиенты:Для опары:
Молоко теплое 35-37 градусов - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 8 гр
Для теста:
Мука - 550 гр
Сахар - 140 гр
Соль - 5 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло 82,5% - 80 гр
Для начинки:
Масло сливочное 82,5% - 80 гр
Сахар - 100 гр
Для заливки:
Сливки 20% - 200 мл
Сгущенка - 3 ст.л.
02:23
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
391
- Гульзада Токабаева (Ахмедьянова)с. Целинное (Русско-Полянский район)
- Ольга Долгополоварп. Русская Поляна (Русско-Полянский район)
49
- Простые рецепты8086 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ900889 подписчиков
- Рецептомания91534 подписчика
- Я ЧИТАЮ23996 подписчиков
- Школа вязания Татьяны Лещенко56977 подписчиков