Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 окт 2019
Фильтр
Холодный вишневый чизкейк
Ингредиенты на форму 21 см:
Для основы:
200 г сахарного печенья
100 г сливочного масла
Для сырной начинки:
500 г сливочного творожного сыра
200 г сгущенного молока
250 мл сливок 33%
10 г желатина
Для вишневой части:
400 г замороженной вишни
100 г сахара
75 мл вишневого сока или воды
20 г желатина
Приготовление:
В 100 мл. сливок замачиваем 10 гр. желатина. Еще 20 гр. желатина замачиваем в воде либо вишневом соке.
Далее займемся приготовлением основы. При помощи блендера измельчаем печенье в крошку. Добавляем к печенью размягченное сливочное масло и смешиваем. Выкладываем полученную массу в разъемную форму и утрамбовываем.
Разогреваем духовой шкаф до 160 граду
Ингредиенты на форму 21 см:
Для основы:
200 г сахарного печенья
100 г сливочного масла
Для сырной начинки:
500 г сливочного творожного сыра
200 г сгущенного молока
250 мл сливок 33%
10 г желатина
Для вишневой части:
400 г замороженной вишни
100 г сахара
75 мл вишневого сока или воды
20 г желатина
Приготовление:
В 100 мл. сливок замачиваем 10 гр. желатина. Еще 20 гр. желатина замачиваем в воде либо вишневом соке.
Далее займемся приготовлением основы. При помощи блендера измельчаем печенье в крошку. Добавляем к печенью размягченное сливочное масло и смешиваем. Выкладываем полученную массу в разъемную форму и утрамбовываем.
Разогреваем духовой шкаф до 160 граду
Мятный торт с ганашем из белого шоколада и клубникой
Для приготовления нам понадобится:
🔶Для бисквита:
🔹3 яйца;
🔹100 г сахара;
🔹100 г муки;
🔹50 г мяты;
🔹1.5 ст. л. растительного масла;
🔹1 ч. л. разрыхлителя;
🔶Ганаш из белого шоколада:
🔹200 мл сливок 33%;
🔹150 г белого шоколада;
🔹100 г клубники;
🔹75 г сливочного масла;
🔹50 мл молока;
🔹6 г желатина;
🔶Баварский мусс:
🔹125 мл. молока;
🔹125 мл. сливок 33%;
🔹50 мл. молока;
🔹25 мл. лимонного сока;
🔹3 желтка;
🔹1 ст. л. сахара;
🔹6 г желатина.
🔹Клубника и мята для украшения;
форма диаметром 20 см.
Приготовим бисквит. Для этого мяту промойте, обсушите и присыпьте 1 ст. л. сахара. Мяту измельчите бле
Для приготовления нам понадобится:
🔶Для бисквита:
🔹3 яйца;
🔹100 г сахара;
🔹100 г муки;
🔹50 г мяты;
🔹1.5 ст. л. растительного масла;
🔹1 ч. л. разрыхлителя;
🔶Ганаш из белого шоколада:
🔹200 мл сливок 33%;
🔹150 г белого шоколада;
🔹100 г клубники;
🔹75 г сливочного масла;
🔹50 мл молока;
🔹6 г желатина;
🔶Баварский мусс:
🔹125 мл. молока;
🔹125 мл. сливок 33%;
🔹50 мл. молока;
🔹25 мл. лимонного сока;
🔹3 желтка;
🔹1 ст. л. сахара;
🔹6 г желатина.
🔹Клубника и мята для украшения;
форма диаметром 20 см.
Приготовим бисквит. Для этого мяту промойте, обсушите и присыпьте 1 ст. л. сахара. Мяту измельчите бле
КЛАССИЧЕСКИЙ ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ
Как это сделано?! Именно такой вопрос возникает у тех, кто первый раз видит пирог «Зебра» на кефире в разрезе.
Причудливое переплетение разноцветных полос вызывает изумление и интерес.
А делается, оказывается, достаточно просто.
Нам потребуется:
3 яйца;
1 ст. кефира (желательно жирного);
1 ст. сахарного песка;
100 г (или 1/2 стандартной пачки) масла или маргарина;
2-2,5 ст. л. порошка какао;
1,5 ч. л. экстракта ванилина (необязательно);
0,5 ч. л. пищевой соды;
3 ст. муки (может пойти больше).
Приготовление:
Разбить яйца в миску и смешать миксером с сахаром до его полного растворения.
Взбивать в пышную пену необязательно.
Добавить т
Как это сделано?! Именно такой вопрос возникает у тех, кто первый раз видит пирог «Зебра» на кефире в разрезе.
Причудливое переплетение разноцветных полос вызывает изумление и интерес.
А делается, оказывается, достаточно просто.
Нам потребуется:
3 яйца;
1 ст. кефира (желательно жирного);
1 ст. сахарного песка;
100 г (или 1/2 стандартной пачки) масла или маргарина;
2-2,5 ст. л. порошка какао;
1,5 ч. л. экстракта ванилина (необязательно);
0,5 ч. л. пищевой соды;
3 ст. муки (может пойти больше).
Приготовление:
Разбить яйца в миску и смешать миксером с сахаром до его полного растворения.
Взбивать в пышную пену необязательно.
Добавить т
Вкусный рецепт тортика "Царская корона"
Продукты:
1 ст. сахара,
200 гр. сметаны
1/2 ч. ложки соды погасить уксусом
1/2 банки сгущенного молока
1 ст.ложка какао
2 ст. муки
Все ингредиенты смешать, и вылить в смазанную форму.
Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
Готовность проверять зубочисткой.
Остуженный корж нужно разрезать на две части.
Для крема понадобится:
1/2 банки сгущенного молока,
200 гр. сливочного масла
1 ст. ложка какао
40 шт. грецких орехов
Шоколадная помадка:
1 ст. сахара
2 ч. ложки какао
4 ст. ложки сметаны 20%
50 гр. сливочного масла
Помадку следует варить на медленном огне 5-7 минут.
Продукты:
1 ст. сахара,
200 гр. сметаны
1/2 ч. ложки соды погасить уксусом
1/2 банки сгущенного молока
1 ст.ложка какао
2 ст. муки
Все ингредиенты смешать, и вылить в смазанную форму.
Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
Готовность проверять зубочисткой.
Остуженный корж нужно разрезать на две части.
Для крема понадобится:
1/2 банки сгущенного молока,
200 гр. сливочного масла
1 ст. ложка какао
40 шт. грецких орехов
Шоколадная помадка:
1 ст. сахара
2 ч. ложки какао
4 ст. ложки сметаны 20%
50 гр. сливочного масла
Помадку следует варить на медленном огне 5-7 минут.
Закуска "Пенечки"
Ингредиенты:
250 г свинины
50 г грибов (шампиньоны)
3 яйца
1/2 лука
30 г муки
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
2. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
3. Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
4. И обжариваем во фритюре 10 минут.
5. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета
Ингредиенты:
250 г свинины
50 г грибов (шампиньоны)
3 яйца
1/2 лука
30 г муки
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
2. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
3. Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
4. И обжариваем во фритюре 10 минут.
5. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета
Вкуснейшие мини-пиццы🍕👍Лучший вариант быстрого приготовления
горячей закуски и очень вкусной выпечки.
Тесто:
650 гр муки
350-400 мл тёплой воды
50 мл растительного масла
пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей
соль (чайная ложка без горки)
Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.
Для начинки:
колбаса варёная
помидоры
сыр любой твёрдый
сервелат или копчённая колбаса
Для начинки нарезать всё кубиками.
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься, минут 30. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горкой.
Края смазать яйцом и посыпать кунжутом.
У меня яйца не оказалос
горячей закуски и очень вкусной выпечки.
Тесто:
650 гр муки
350-400 мл тёплой воды
50 мл растительного масла
пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей
соль (чайная ложка без горки)
Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.
Для начинки:
колбаса варёная
помидоры
сыр любой твёрдый
сервелат или копчённая колбаса
Для начинки нарезать всё кубиками.
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься, минут 30. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горкой.
Края смазать яйцом и посыпать кунжутом.
У меня яйца не оказалос
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Светлана Игнатко (Сухоняк)Хуст (Монастырец)
- Марина ГТверь
27
- Маленькие женские секретики1117958 подписчиков
- ПРИЧЁСКИ, МАКИЯЖ, МАНИКЮР355857 подписчиков
- Это интересно?!108276 подписчиков
- • Домашняя Кулинария •249856 подписчиков
- Прически392583 подписчика