Мои любимые рецепты

Ленивые голубцы Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Пекинская капуста 👨🏼‍🍳Морковь (можно и без неё) 👨🏼‍🍳Томатный соус (подойдёт типа дольмио) 👨🏼‍🍳2 яйца 👨🏼‍🍳250 гр фарша (у меня из индейки) 👨🏼‍🍳Зелень (мнооого, любой любимой) 👨🏼‍🍳2 ст л муки 👨🏼‍🍳2 ст л сметаны 👨🏼‍🍳Черри 👨🏼‍🍳Сыр (у меня моцарелла) 👨🏼‍🍳Специи: соль, сухой чеснок Отправляем в духовку при 185 гр на 35 мин.

Салат «Вальдорф» Что нужно: Куриная грудка — 1 шт. Листья салата — по вкусу Виноград — 150 г Яблоко — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Стебель сельдерея — 2–3 шт. Грецкие орехи — 50 г Для панировки: Мука — по вкусу Панировочные сухари — по вкусу Паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для заправки: Зерновая горчица — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Майонез — 1 ст. л.

ЗАГОТОВИЛ ОДИН РАЗ И ЗАБЫЛ ПРО ГОТОВКУ 👇 7 заготовок, которые останется только отправить в духовку: 🍗 Куриные кармашки Филе начинить сыром, шпинатом, сметаной и чесноком. Заморозить. После разморозки запекать при 200°C около 45–50 минут. 🥬 Ленивые голубцы Фарш смешать с капустой, рисом и луком, сформировать и залить соусом. 180°C на 50–60 минут. 🐟 Рыба с овощами Рыбу уложить на кабачок, перец и томаты. Заморозить прямо в форме. После разморозки — 190°C на 25–30 минут. 🫑 Фаршированные перцы Наполнить смесью фарша, риса и лука. Перед духовкой добавить соус. 180°C на 60–70 минут. 🥔 Курица с картофелем Голени, картофель, лук и специи сразу собрать в одной форме. После разморозки — 190°C на 50–60 минут. 🍄 Мясные гнёзда Фарш + начинка из грибов и лука + сыр. После разморозки запекать 35–40 минут при 190°C. 🫐 Творожная запеканка Творог, яйца, йогурт, манка и ягоды. Разморозить в холодильнике и запекать при 180°C 40–50 минут. Сохраняйте — особенно пригодится в дни, когда готовить вообще не хочется.

Рулет из блинного теста Ингредиенты: Для теста: 👨🏼‍🍳Яйца - 5 шт. 👨🏼‍🍳Сахарный песок - 1 ст.л. 👨🏼‍🍳Соль - щепотка 👨🏼‍🍳Мука - 180 г 👨🏼‍🍳Молоко - 400 мл 👨🏼‍🍳Сливочное масло растопленное - 30 г Для крема: 👨🏼‍🍳Маскарпоне - 200-250 г 👨🏼‍🍳Сливки 33% - 70 г 👨🏼‍🍳Сахарная пудра - 1 ст.л.

Закуска под фильм — запеченный батон с чесноком Ингредиенты: Сыр - 100 г Масло - 100 г Чеснок - 3-4 зубчика Зелень - любая Выпекаем при 200 градусах 20 минут

9 АДЖИК, КОТОРЫЕ ЗИМОЙ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ПЕРВЫМИ😍 Есть мягкие и густые, есть кисло-сладкие, есть по-настоящему острые. А аджика из печёного перца — отдельная любовь: аромат получается невероятный. Сохраняйте рецепты сейчас — сезон овощей как раз тот самый момент, когда стоит сделать несколько баночек на зиму❤️

Потрясающе пышные оладушки без литров масла Ингредиенты⬇️ ❣Кефир - 200 мл.; ❣Яйца - 2 шт.; ❣Сахар - 2 ст.л.; ❣Пшеничная мука - 2 ст.л.; ❣Рисовая мука - 2 ст.л.; ❣Кукурузная мука - 2 ст.л.; ❣Разрыхлитель - 1 ч.л. *Выпекать на медленном огне — это важно! 📹 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита и хорошего дня!

«Средиземноморский суп»: отличная идея первого блюда Ингредиенты⬇️ ❣Рыбный суповой набор - 600-700 г.; ❣Вода - 3 л.; ❣Красный лук - 1 шт.; ❣Сладкий перец - 1 шт.; ❣Стебель сельдерея - 120 г.; ❣Морковь - 1 шт.; ❣Помидоры - 3 шт.; ❣Соль и чёрный перец - по вкусу; ❣Зелень - 10 г.; Для гренок: ❣Булочка; ❣Соль - по вкусу; ❣Растительное масло - 20 мл.; ❣Чеснок (сухой) - 1/2 ч.л.; ❣Ароматные травы - 1/4 ч.л. 📹 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита и хорошего дня!

Это ООООЧЕНЬ вкусно -рыба (минтай/треска) порционные кусочки 4шт -морковь 1 шт -Лук 1 шт -сыр ~70-80г -Сметана 2-3 ст л -яйцо 1 шт Готовим: -Лук/морковь нарезать/натереть, обжарить на растительном масле ~5 мин -форму смазать маслом, выложить кусочки филе, посолить, добавить специи -сверху выложить шубку из моркови и лука -смешать яйцо и сметану, залить рыбу -сверху посыпать сыром Запекать при 180° 20-25 мин

Полезный творожный завтрак 😋 ✅Ингредиенты: Творог - 180гр Яйцо - 1 шт Сахар- 2-3 ч.л Мука - 60 гр ✅Приготовление: Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!❤️