Светлана Алексеевна

Оригинальные закуски и канапе к Новому году 1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ" Ингредиенты: ● крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), ● яйца - 3-4 шт, ● сыр - 70-100 г, ● чеснок - 1-3 зубчика, ● майонез, ● укроп Приготовление: Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть. Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так,

« ТОП - 5 БЫСТРЫХ ЗАКУСОК В ЛАВАШЕ» БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО 1.Шаурма по домашнему Ингредиенты: 600 г — куриного филе 200 г — сметаны не жирной 2 ст.л. — майонеза 2 упаковки тонкого армянского лаваша 2 ст.л. — приправы для курицы 2 шт. — свежего огурца 2 шт. — помидора 1/2 средней головки салата «Айсберг» 1/2 кочана пекинской капусты 1 шт. стебля сельдерея 4 шт. — редиса 1 шт. — красного сладкого перца болгарского зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль. Приготовление: Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з. Посыпать специями и соль. А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи. Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг»

🥪 БРУСКЕТТЫ 🥪

✔Брускетта с вяленой грудинкой и персиком: -Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром -Тонко нарезаем вяленое мясо (в идеале хамон или прошутто) и персик -Украшаем базиликом и бальзамическим соусом ✔Бутерброды с форелью и огурцом: -Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу -Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей -Закрепляем шпажкой. ✔Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном: -Обжареный багет смазываем творожным сыром, смешанным с чесноком -Выкладываем томаты, украшаем ✔Бутерброды с куриным паштетом и пьяной вишней: -Паштет до нужной консистенции разводим сливками или молоком -Выкладываем