Зоя Белоногая (Тимощеня)
Последний визит: 08:23
Фильтр
Поделилась видео
1:00:52
Поделилась темой
Забудьте всё, что вы знали о булочках. Это ВОСХОДЯЩИЙ ШЕДЕВР.
Это НЕ булочки. Это облака из теста, наполненные солнцем и ягодным настроением.
Тот самый рецепт, который передают шепотом и ищут годами. Мы его нашли.Представьте: аромат теплого молока, ванили и лимонной цедры разносится по всему дому. Из духовки вы достаете не просто выпечку — золотистые, невероятно пышные сокровища. Они тают в руках. А внутри — взрывная волна сладкого джема, который идеально контрастирует с нежным, воздушным тестом.
Секрет — в магии правильных ингредиентов:
· 500 г муки — основа для идеальной текстуры.
· 20 г СВЕЖИХ дрожжей — гарантия головокружительной пышности.
· Теплое молоко и лимонная цедра — душа этог
Поделилась темой
Почему квашеная капуста — лучший зимний источник витаминов и энергии?
Она проста, полезна и идеально подходит для холодного времени года.В процессе естественного брожения капуста насыщается пробиотиками, легко усваивается и сохраняет хруст.
Делается быстро, хранится долго, а вкус получается ярким и живым.
«Хруст зимней капусты — это звук здоровья и домашнего уюта».
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-литровую банку или таз объёмом 3–4 л)— капуста белокочанная — 2,5–3 кг
— морковь — 300 г
— соль без йода — 2 ст. л. (с небольшой горкой)
— сахар — 1 ст. л.
Пропорция соли: примерно 10–12 г на 1 кг капусты.
Поделилась темой
Простое, тёплое и удивительно ароматное блюдо на каждый зимний день!
Сочетание курицы, мягких специй, сладкой кукурузы, горошка и помидоров черри создаёт уютный восточный вкус без лишней остроты.Сыр добавляет нежность, а запекание делает блюдо очень простым — одно движение, и ужин готов.
«В этом рецепте вся магия — в сочетании простых продуктов и пряной нотки карри».
Ингредиенты:(на 4 порции)
— филе куриной грудки — 1 кг
— длиннозерный рис — 100 г
— консервированная кукуруза — 100 г
— консервированный зелёный горошек — 100 г
— сыр Гауда — 100 г
— помидоры черри — 6–8 шт.
— майонез — 3 ст. л.
— приправа карри — 1/4 ч. л.
— соль — по вкусу
— чёрный молотый перец — по вкусу
— растите
Поделилась темой
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки)
- 1 яичный белок
- 80 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным)
Для начинки:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
59
- Копилка полезных советов76941 подписчик
- Инга на кухне1592303 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук mmlqsw4uneym4pne91045 подписчиков
- Алиса в стране бьюти66896 подписчиков
- СМОРГОНЬ ОШМЯНЫ ОСТРОВЕЦ МОЛОДЕЧНО ВИЛЕЙКА30660 подписчиков
Правая колонка