Свернуть поиск
Гречка, рис или пюре – эти тефтели хороши ко всему!
Особенно если подливки на гарнир не жалеть! Она здесь сметанная, с поджаренными грибочками, луком и морковкой. Тефтели обычные, из фарша с рисом, а вкус заметно меняется благодаря соусу😉. Фарш берите тот, который любите, – к сметанной подливке подойдёт любой. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 0,5 стакана риса и заранее отвариваем его до полуготовности или полной готовности. Соединяем подготовленный рис с 500 г фарша. Добавляем соль и черный перец по вкусу. Хорошо вымешиваем массу. Формируем тефтели удобного размера. В сковороде разогреваем 2 ст. л. подсолнечного масла вместе с 30 г сливочного масла. Выкладываем тефтели и обжариваем их с двух сторон. Перекладываем обжаренные тефтели в кастрюлю, казан или глубокую сковороду. Добавляем 1 нарезанную морковь, 1 нарезанную луковицу и 1 нарезанный сладкий перец. Кладем 1-2 лавровых листа и 1-2 горошины душистого перца. Больше фото смотрите тут: Наливаем воду так, чтобы она покрывала тефтели. Ставим на огонь и готовим около 15 мину
Показать еще
Больше не надо ломать голову! Быстрый суп за 20 минут и другие вкусные идеи к обеду
Не каждому супу нужен мясной бульон на кости и несколько часов у плиты. Если надо быстро, вкусно и ГОРЯЧО, то лучше сварить суп с лапшой из пачки и обычными овощами, чем ничего😉. А если времени побольше, то можно организовать и сливочный суп с фрикадельками, и фасолевый с мясом, и шурпу с говядиной, и даже уху из щуки! В общем, вкусный обед будет. А уж быстрый или основательный – решайте сами! Классический суп из белой фасоли с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 62 кКал Время приготовления: 840 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп из Доширака с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 54 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Уха из щуки в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 52 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп с грибами муэр ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 59 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Сливочный суп с фрикадельками и грибами ИНГ
Показать еще
Шоколадки нет, а брауни будет! Такой шоколадный, что и без глазури хорош
Внутри брауни мягкий, чуть влажный... Какао даёт ШОКОЛАДНЫЙ цвет и насыщенный вкус, ради которого и существует этот рецепт. А сочную, нежную серединку помогают получить яблоки – всего пара штук, их натираем прямо в тесто, поэтому отдельных ломтиков внутри не будет. И главное: не пересушите! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала включаем духовку на 180 градусов. Одновременно достаем заранее 120 г сливочного масла и даем ему стать мягким при комнатной температуре. Перекладываем 120 г мягкого сливочного масла в глубокую миску, добавляем 150 г сахара и хорошо перемешиваем до однородности. Теперь по одному вводим 2 яйца. После каждого яйца хорошо перемешиваем массу. Основа становится более гладкой и мягкой. Отдельно соединяем 120 г муки, 40 г какао и 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Просеиваем сухую смесь прямо в миску. Больше фото смотрите тут: Перемешиваем. На этом этапе тесто получается очень густым. Так и должно быть. Берем 2 яблока, моем, обсушиваем и очищаем от кожуры. Натираем
Показать еще
Не ждать же праздника ради десерта! Нежное желе на каждый день
Обычный вечер тоже можно закончить чем-нибудь вкусным. Например, желешкой – сметанной, кофейной, молочной, ягодной, тыквенной, фруктовой... Выбирайте, что любите! Готовится десерт быстро, но требует времени на застывание. Зато желешку можно «заготовить» впрок – на несколько дней сразу. Попробуйте!😋 Сметанное желе с бананами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 118 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Молочно-ягодное желе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 100 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творожно-ягодное желе (кето) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 57 кКал Время приготовления: 250 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кофейно-молочное желе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 116 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Желе из киви с желатином ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 75 кКал Время приготовления: 80 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Желе с орехами
Показать еще
Недорого, но с выдумкой! Картофельные шарики вместо привычного пюре
Картошка, яйцо, мука – всё! Шарики получаются мягкими, почти как картофельные клёцки. Добавим к ним густой соус с томатами, луком и чесноком – и можно подавать. Дорогих добавок не понадобится, даже помидоры можно взять из домашних заготовок. Любителям подливки такой вариант стоит попробовать! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Картофельные шарики начинаем с соуса, чтобы к моменту варки картофельных заготовок он уже был полностью готов. Нарезаем 1 репчатую луковицу и 2-3 зубчика чеснока. В сковороде разогреваем 15 г растительного масла, выкладываем лук с чесноком и обжариваем, помешивая, пока лук не станет мягким. Добавляем 200 г измельченных томатов. Можно взять свежие помидоры, томаты в собственном соку или домашнюю томатную заготовку. Если используем целые помидоры, предварительно мелко нарезаем их или измельчаем блендером. В томатную основу добавляем соль и перец по вкусу, 1 ч.л. паприки и сушеную зелень - укроп, петрушку или базилик. Если масса получается слишком густой, добавл
Показать еще
🍲⭐️ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 26.10 по 01.11.2026)
На этой неделе готовили из того, что часто уже есть дома: картошка, курица, яйца, рыба. Но соусы, приправы и способы подачи подобрали разные. Получилось и нежно, и румяно, и остренько (в разных рецептах, естественно). И если включить философское настроение, то сегодняшнюю подборку можно охарактеризовать примерно так: «Всё простое оставили простым, а вкуса добавили.» Выбирайте и готовьте с удовольствием! Картофель с беконом в фольге в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 180 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Макароны с курицей в соусе Том Ям ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 169 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Луковые бутерброды в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 209 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с тыквой и красным луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 78 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Картофельна
Показать еще
Мидии с утра – почему нет? Абсолютно новый вкус привычного завтрака!
Главное, желток оставьте жидким... чтобы потом собрать его кусочком хлеба – вместе с соком от мидий. Они здесь с соевым соусом, солоноватые, с насыщенным вкусом. Сама яичница готовится привычно, а завтрак получается совсем другим. Только мидии разморозьте заранее. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Мидии заранее полностью размораживаем. Это важно - если отправить их на сковороду прямо со льдом, появится лишняя вода, и вместо быстрой обжарки они начнут тушиться. Разогреваем сковороду и вливаем 1 столовую ложку растительного масла. Выкладываем 150 г размороженных мидий и обжариваем примерно 30 секунд. Вливаем 1,5 столовой ложки соевого соуса и сразу начинаем перемешивать. Обжариваем ещё около 20 секунд. Больше фото смотрите тут: Теперь разбиваем в сковороду 3 куриных яйца. Стараемся расположить их так, чтобы белок распределился между мидиями. Огонь уменьшаем до слабого и накрываем сковороду крышкой. Дальше ориентируемся на желток. Если любите жидкий - снимайте яичницу раньше, как то
Показать еще
Как приготовить цветную капусту ВКУСНО и НЕДОРОГО (проверенные рецепты)
Соцветие можно запечь целиком, а можно разобрать на части и приготовить несколько РАЗНЫХ блюд. Например, пирог на кефире и капусту с творогом под сыром. Или... запечь со сливками, пряностями и нежным соусом... Или отбить соцветия молоточком, или... Смотрите рецепты, выбирайте себе блюда по аппетиту – он вас точно не обманет😉 Цветная капуста, запеченная в духовке целиком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 74 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Заливной пирог с цветной капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 143 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Отбивные из цветной капусты в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 76 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Цветная капуста с творогом в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 118 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Запеканка из цветной капусты в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 101 к
Показать еще
Венгры знают толк в картошке! Попробуйте картофельную запеканку совершенно по-новому!
Самое интересное в венгерском варианте – не приправы и не сложный соус, а сочетание продуктов. Картошка дополняется копчёными колбасками, варёными яйцами и сметаной. Да, непривычно. Но попробуйте! Возможно, такой способ запекать картошку и у вас тоже приживётся. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 500 г картофеля, тщательно моем клубни и отвариваем их прямо в кожуре до готовности. Важно не разварить клубни - картофель потом нужно нарезать кружочками, и они должны держать форму. Одновременно отвариваем 4 куриных яйца. Держим их после закипания не дольше 8 минут. Затем картофель и яйца полностью остужаем и очищаем. Берем 1 репчатую луковицу и режем ее полукольцами. На сковороде разогреваем 1 столовую ложку растительного масла, выкладываем лук и готовим примерно 3 минуты. Очищенный картофель режем тонкими кружочками. Примерно половину выкладываем на дно формы для запекания. Слегка солим и добавляем черный молотый перец по вкусу. Сверху распределяем обжаренный лук. Три вареных яйц
Показать еще
Что испечь на этой неделе: печенье как раньше, и беляши по-новому!
А ещё пирог с грушами. И вафли: 1️⃣ – на сметане и 2️⃣ – на йогурте! Крем в этот раз взбивать не будем – красоты и аппетитности и так с избытком! Румяные края, кусочки шоколада, сочные фрукты... И пахнет сливочным маслом, корицей – свежей выпечкой! Тыквенное печенье с шоколадом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 347 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Беляши в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 242 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ПП-шарлотка с грушей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Вафли на греческом йогурте ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 240 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Банановые лепешки на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 251 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Песочное печенье в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калор
Показать еще
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Канал крупнейшего руcскоязычного кулинарного интернет-проекта Аймкук. В нашей ленте ежедневно появляются новые рецепты приготовления еды с фото и видео. Следите за обновлениями ...
👨🍳 Лучшие кулинары РУ-нета
🥘 Пошаговые рецепты с фото и видео
👍🏻Дружное сообщество
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка