Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Кажется, что это обычное блюдо из курицы. Но только до первой ложки соуса. Он густой. Нежный. С легкой сладковатой ноткой. И именно он делает простые голени такими аппетитными. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 6 куриных голеней и делаем на каждой неглубокие надрезы с одной стороны. Не режем до кости со всей силы, нам нужно только открыть мясо для соуса и ускорить приготовление. Кладем голени в сковороду, добавляем 1,5 см имбиря пластинками, 1 перо зеленого лука и 2 ст. л. кулинарного вина. Вливаем 1,5 л холодной воды. Доводим до кипения и провариваем 5-7 минут. Пена появится, это нормально. Сливаем воду, промываем сковороду и сами голени, чтобы дальше вкус был чистый. Теперь ставим сковороду снова на огонь. Наливаем 2-3 ст. л. растительного масла и всыпаем 2 ст. л. сахара. Даем сахару раствориться и потемнеть до карамельного цвета. Не уходим от плиты, потому что сахар быстро переходит от нужного цвета к горелому. Кладем голени в карамельное масло. Осторожно, курица даже пос

Летом клубника сама просится в десерты. Сочная, ароматная, яркая – она делает вкуснее даже самые простые сладости. Остаётся только выбрать основу: творог, сливки, йогурт, безе или мороженое. В этой подборке собраны клубничные десерты, которые хочется готовить снова и снова, пока ягоды нежные и по-летнему радостные😋. Приятностей вам! Творожное желе с клубникой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 164 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творог с клубникой в блендере (со сметаной) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 135 кКал Время приготовления: 5 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Клубничный десерт в стаканах ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 186 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирожное «Павлова» с клубникой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для безе: Для крема: Калорийность: 232 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Десерт из мороженого с клубникой и печеньем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорий

Когда рецепт короткий, это не минус, а большое преимущество😉. Не нужно долго читать, заранее готовиться... Эти жареные баклажаны именно такие: простые, быстрые, но на тарелке смотрятся очень эстетично и аппетитно. Особенно с сыром... Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 350 г баклажанов, моем, срезаем плодоножку и нарезаем кружками толщиной примерно 7-8 мм. Если баклажаны попались не молодые и кожура грубая, частично срезаем ее ножом. Складываем кружки в глубокую миску, солим по вкусу и хорошо перемешиваем руками или ложкой. Оставляем баклажаны на столе на 20 минут, чтобы соль вытянула лишнюю влагу. После этого обсушиваем кружки бумажным полотенцем. Это важный момент: мокрый баклажан хуже жарится и быстрее забирает масло. Больше фото смотрите тут: Разогреваем сковороду-гриль или обычную сковороду. Наливаем 40 мл растительного масла, но смотрим по ситуации: баклажан впитывает масло быстро, поэтому не подливаем лишнее без необходимости. Жарим кружки с двух сторон до мягкости и р

Выпечка, мимо которой сложно пройти спокойно. Она выглядит так, что сразу представляешь аромат из духовки, мягкий мякиш, румяную корочку или сладкий кусочек к чаю. В этой подборке собраны разные рецепты: и по вкусу, и по сложности, и по назначению, но с одной общей чертой – их хочется попробовать. Вкусной вам выпечки! Хала на закваске ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 272 кКал Время приготовления: 780 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творожный кекс на миндальной муке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 217 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кексы из мороженого ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 220 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пицца на заварном тесте ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 105 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постные тыквенные вафли ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 198 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с

Он не требует особого повода, но и на праздничном столе не потеряется. Вкус у салата свежий, мягкий, с приятной копченой ноткой – без тяжелой заправки и лишних продуктов. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Руколу 100 г сразу рвем руками в большую миску. Огурец нарезаем полукружками или крупной соломкой и отправляем к зелени. Помидоры черри 150 г режем пополам. Если крупные - на 4 части. Яйца 2 штуки заранее отвариваем, остужаем и нарезаем крупными кусочками. Больше фото смотрите тут: Форель горячего копчения 250 г разбираем от костей и кожи. Рыбу режем небольшими кубиками или просто разделяем руками на кусочки. Так салат выглядит живее и вкус ощущается лучше. Добавляем рыбу и яйца к овощам. Поливаем все оливковым маслом 20 г и вливаем 1 столовую ложку лимонного сока. Соль добавляем осторожно - форель уже соленая сама по себе. Аккуратно перемешиваем, чтобы не размять рыбу и помидоры. Салат сразу перекладываем в салатник и подаем. Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов:

Сочная рыба и мягкая картошка – сочетание, которое трудно испортить, если выбрать правильный рецепт. Картошка хорошо принимает вкус рыбы. Рыба, в свою очередь, становится нежнее рядом с овощами, сметаной или сливками. Ничего сложного😉. Мы подготовили варианты со скумбрией, хеком, судаком, щукой и палтусом – чтобы привычное сочетание рыбы и картошки каждый раз звучало немного иначе. Выбирайте себе рецепт по вкусу и готовьте с удовольствием! Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рыба по-ленинградски ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 98 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Скумбрия с картошкой и помидорами в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 140 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Судак с картошкой в сметанном соусе в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 117 кКал Время приготовления: 60 мин. Посм

Самые удачные рецепты часто рождаются из простых продуктов. Здесь нет ничего лишнего: только огурцы, яйца, немного масла и зелень для подачи. Но именно эта простота и делает блюдо таким привлекательным – готовится быстро, выглядит необычно и съедается с удовольствием. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Огурцы моем, срезаем кончики и нарезаем кружочками толщиной примерно 5-7 мм. На сковороду вливаем 2 ст. л. растительного или оливкового масла и хорошо разогреваем. Больше фото смотрите тут: Выкладываем 2 огурца весом около 120 г и жарим на среднем огне примерно 5 минут. Огурцы должны слегка подрумяниться, но остаться плотными внутри. В середине жарки немного солим по вкусу. Если сковорода большая, сдвигаем огурцы к краю и рядом разбиваем 2 яйца. Если места мало, яйца жарим отдельно на второй сковороде с небольшим количеством масла. Готовим яйца примерно 5-6 минут на среднем огне, чтобы белок полностью схватился, а желток остался таким, как нравится. Перекладываем жареные огурцы и яйц

Кажется, из куриной грудки всё уже готовили. Но это только кажется. Стоит поменять в рецепте всего одну деталь, и вкус меняется полностью. Чесночный соус, панировка, сыр, помидоры, бекон, пряности – всё это делает грудку сочной, ароматной и очень аппетитной. В сегодняшней подборке 7 рецептов, которые показывают, насколько разной (но при этом очень вкусной) может быть обычная куриная грудка. Готовьте с удовольствием! Курица в чесночном соусе на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Соус: Калорийность: 144 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Курица с помидорами и сыром в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 114 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриные стрипсы на сковороде в панировочных сухарях ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриная грудка в майонезе в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 226 кКал Время приготовления: 120 мин. Посм

Магазинные крекеры удобные, спору нет. Но читаешь состав – и уже не так радостно кладешь пачку в корзину. Дома всё проще: закваска, мука, немного масла, семена – и получаются натуральные хрустики, которые приятно поставить на стол и к супу, и к чаю, и просто для перекуса. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ В миску выливаем 150 г ржаной или пшеничной закваски на пике подъема, сразу добавляем 40 г растительного масла, 1 столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки соды и 2 щепотки соли. Хорошо перемешиваем ложкой, чтобы масса стала однородной. Всыпаем 130 г пшеничной муки, добавляем по 1 столовой ложке кунжута и семян льна. Сначала перемешиваем ложкой, потом быстро собираем тесто руками. Оно получается мягким, податливым и почти не липнет к ладоням. Если тесто слишком влажное, подсыпаем еще немного муки, но не забиваем его. Сразу раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 1,5-2 мм. Чем тоньше раскатка, тем суше и хрустящее будут готовые хрустики. Больше фото смотрите тут: Нарезаем

Сварить суп – легко. Сварить суп, который съедят без остатка, – уже сложнее, но интереснее. И в этом нам помогают «детали»: немного крапивы, горсть мидий, фунчоза, печень, заварные клёцки... Именно правильно подобранные «детали» делают так, что обед исчезает с плиты быстро и без лишних разговоров-уговоров😋. В сегодняшней подборке этих «деталей» столько, что хватит на целую неделю! Готовьте на здоровье! Рыбный суп с овощами и мидиями ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 2,5 литра: Калорийность: 14 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп с крапивой и пшеном ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 75 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Гороховый суп с печенью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 56 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Молочный суп с крапивой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 43 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп с рисом и болгарски