Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Хороший вариант для ужина после работы: готовится быстро, получается много и хватает всем. Соус густой, фрикадельки мягкие - блюдо точно понравится и взрослым, и детям. Можно смело готовить с расчётом на добавку. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 400 г свиного фарша и сразу добавляем к нему половину лука - примерно 125 г, измельчаем его в блендере или трем на мелкой терке, чтобы получилась сочная масса. Всыпаем 2 ст.л. манной крупы, 0,5 ч.л. приправы для фарша и соль по вкусу. Яйцо не кладем - оно разжижает фарш и делает его рыхлым. Перемешиваем тщательно, не ленимся, и оставляем на 20 минут - манка должна набухнуть и связать сок. Смачиваем руки водой и формируем фрикадельки размером с грецкий орех. На сковороду наливаем 3 ст.л. растительного масла, хорошо разогреваем и выкладываем фрикадельки. Обжариваем на огне выше среднего по 2 минуты с каждой стороны - нужна корочка, внутри они еще сырые, и это нормально. Снимаем на тарелку. В ту же сковороду отправляем оставшиеся 125 г

Здравствуйте, дорогие друзья! Неделя выдалась щедрой на вкусные находки. Тут и лёгкие салаты, и сытные котлеты, и ароматные крупы, и домашняя выпечка к чаю. Есть быстрые рецепты на каждый день и те, с которыми приятно провести чуть больше времени на кухне. Сохраняйте подборку, выбирайте по настроению и готовьте с удовольствием 🧡 Морковный салат с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 124 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постные котлеты из гречки в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 167 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Вареники с вареньем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 249 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тыква сувид (су-вид) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 50 кКал Время приготовления: 135 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриные котлеты с горчицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый ре

Пышечки выходят воздушными, с лёгкой слоистой структурой. Сразу после сборки они чуть похрустывают, а если дать десерту настояться - становятся мягкими и пропитанными, почти как мини-тортик без выпечки. Сметанный крем добавляет приятную кислинку и уравновешивает сладость, поэтому вкус получается объёмным и не приторным. При подаче можно присыпать какао или корицей, добавить ягоды или полить сиропом - так десерт каждый раз будет немного разным и интересным. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 215 г бездрожжевого слоеного теста. Даем ему разморозиться, но не до мягкости - слегка подмороженное даже удобнее резать. Духовку сразу включаем на 180 градусов. Доску слегка присыпаем щепоткой муки. Пласт теста не раскатываем - нам нужна его естественная толщина. Нарезаем сначала полосками шириной примерно 1 сантиметр, затем режем их поперек - получаем квадратики 1 на 1 сантиметр. Мелкая нарезка дает правильный объем и равномерную пропеченность. Выкладываем квадратики в один слой на проти

Паштеты из куриной печени получаются бархатистыми, ароматными и удивительно разными по вкусу. Сливочные, пряные, с лёгкой сладкой ноткой или более диетичные - выбирайте под настроение. Можно приготовить паштет заранее и потом несколько дней наслаждаться вкусным завтраком. Выбирайте свой вкус и готовьте с удовольствием😘🧡 Паштет из куриной печени с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 268 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паштет-мусс из куриной печени ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 165 кКал Время приготовления: 160 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паштет из куриной печени с клюквой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 274 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Сливочный паштет из куриной печени (без масла) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паштет из куриной печени с кокосовым молоком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 228 кКал

Отличный вариант простого и вкусного блюда без мяса - подойдёт для постного ужина или сытного гарнира. Картошка пропитывается овощным соусом, становится мягкой внутри и аппетитной снаружи. Просто, бюджетно и очень ароматно. Не ресторанный вариант... Лучше! Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Запекаем 1 кг некрупного картофеля целиком, кожуру не снимаем - только тщательно моем жесткой щеткой. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и держим около 45 минут до полной мягкости. Проверяем ножом - входит легко, значит готово. Пока картошка печется, берем 250 г лечо. Важно, чтобы в нем были кусочки перца и достаточно соуса. Добавляем 0,5 ч.л. соли, потому что картофель мы не солили, 0,5 ч.л. приправы для картофеля, 2 зубчика чеснока, измельченных как можно мельче, и 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Масло нужно, чтобы специи раскрылись и заливка стала гуще. Все тщательно перемешиваем. Получается яркая, ароматная смесь. Готовую картошку достаем, на каждой делаем крестообразный надрез

Когда хочется порадовать близких чем-то домашним и тёплым, духовка - лучший помощник. В этой подборке собрали выпечку на любой случай: к чаю, к ужину и просто «потому что захотелось». Всё просто, доступно и очень вкусно. Сохраняйте и готовьте с удовольствием 😘🧡 Трубочки на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 354 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Печенье «Арахисовые палочки» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 430 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бурек с картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 204 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бисквит с арахисом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 331 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Печенье «Сникерс» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 437 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творожные бейглы в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 2

Получается насыщенная, густая подливка с глубоким вкусом. Готовится за 10 минут, поэтому подходит для будней, когда не хочется выдумывать сложное меню. Отварили гарнир - добавили подливку - и уже полноценный ужин. Особенно хороша с макаронами, но и с крупами или домашними котлетами вам тоже наверняка понравится 🧡 Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем сковороду и разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Сразу выкладываем 100 г лука, нарезанного мелким кубиком, и 100 г моркови, натертой на крупной терке. Обжариваем 5-7 минут до мягкости и прозрачности лука. Добавляем 2 ч.л. муки и быстро перемешиваем. Даем муке прогреться около 30 секунд - этого достаточно, чтобы ушел сырой вкус и появилась легкая густота. Выкладываем 150 г кабачковой икры. Если она однородная, без крупных кусочков, соус получится гладким. Тщательно перемешиваем икру с овощами и мукой. Вливаем 250 мл воды. Сначала можно добавить не всю воду, а часть, чтобы контролировать густоту. Перемешиваем до полной однороднос

Просто, доступно и очень вкусно - именно так можно описать блюда из фасоли. Пара овощей, немного специй, иногда кусочек мяса - и получается полноценный ужин без лишних затрат. Есть и лёгкие, и более сытные блюда - на будни и на выходные. Берите банку фасоли и выбирайте настроение на вечер. Готовьте с удовольствием😘🧡 Фасоль с грибами по-домашнему ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 84 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Фасоль с колбасками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 158 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Овощи с фасолью в томатном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Для подачи: Калорийность: 58 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постные котлеты из красной фасоли ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 205 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постное овощное рагу ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 55 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый

Внутри - нежная, пористая текстура с приятной сытностью, а снаружи - румяная корочка. Чечевица делает тесто особенно мягким и добавляет лёгкий ореховый вкус, благодаря чему выпечка получается не только вкусной, но и более питательной. Отличный вариант для тех, кто любит пробовать что-то новое из привычных ингредиентов. Готовьте с удовольствием и радуйте близких домашними, тёплыми лепёшками 🧡 Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Готовим в теплой воде 125 мл опару - растворяем 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, добавляем 1 ч.л. сухих дрожжей, размешиваем и оставляем на 10-15 минут. Нам нужна пышная шапочка, значит дрожжи работают. Параллельно промываем 1 стакан чечевицы. Заливаем 2 стаканами воды и варим после закипания 10-15 минут на умеренном огне. Пену снимаем. Чечевица должна стать мягкой, но не превратиться в кашу. Остужаем до теплого состояния. В опару выкладываем вареную чечевицу и вливаем 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Частями вводим 550-600 г пшеничной муки. Смотрим по

Тарелка горячей каши, лёгкий пар, сладкий аромат - и утро уже не кажется таким спешным (и серым). Сливочная рисовая, яркая манная (оранжевая), овсянка с соусом, пшёнка с сухофруктами - каждая из них по-своему хороша. И все они аппетитные, нежные и обволакивающие. Эти кали напоминают санаторные завтраки - только без строгого режима и с возможностью положить добавки щедрой рукой. Готовьте с удовольствием😘🧡 Овсяная каша на воде с курагой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 82 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рисовая каша с кокосовой стружкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пшенная каша с курагой в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 149 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рисовая каша с малиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 112 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Манная каша на сок