Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

В подборке есть всё: быстрые салаты и закуски, интересные варианты выпечки, сытные блюда для перекуса и даже пасхальные рецепты. Сохраняйте понравившиеся варианты, чтобы не потерять, и выбирайте, что приготовить в ближайшие дни. Дамплинги из рисовой бумаги ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 185 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 273 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кулич с кремом внутри ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: Калорийность: 294 кКал Время приготовления: 230 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Роти с омлетом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 159 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Яичный салат с зеленым луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 190 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Самарканд» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность:

В этом кофе сошлось всё, за что мы любим необычные напитки: насыщенный аромат, нежная сливочная шапочка, шоколадный вкус и свежая цитрусовая нотка. Он получается бодрящим, мягким и очень гармоничным, без лишней сладости и приторности. Такой напиток легко приготовить дома, а впечатление он производит не хуже, чем десерт в хорошей кофейне. А с куличом - это просто песня! Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Сначала варим черный кофе из 7 г натурального молотого кофе и 150 мл воды - в турке или в кофемашине, как привычнее. Нам нужен крепкий, горячий кофе без добавок, чтобы он потом нормально соединился с шоколадом и не потерял вкус. Пока кофе готовится, растапливаем 20 г тёмного шоколада. Делаем это аккуратно, чтобы шоколад стал жидким и гладким. Он здесь нужен не для сладости, а для плотности и глубины. Именно он делает вкус богаче и заметнее. Отдельно берем 70 мл сливок 33% и взбиваем до мягких пиков. Не до плотной массы, а до состояния, когда сливки уже держатся, но остаются нежными.

После праздника обычно остаётся много варёных яиц, и их очень не хочется есть в "первозданном" виде всю следующую неделю... Поэтому предлагаем приготовить из них несколько быстрых закусок, которые подойдут и на перекус, и для подачи гостям. В подборке есть варианты посытнее, полегче и поинтереснее - так что каждый найдёт вариант себе по вкусу, и яйца точно не пропадут! Яйца фаршированные колбасой и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 264 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Фаршированные яйца без майонеза ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 174 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Яичное масло ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 511 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Маринованные яйца в соевом соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 105 кКал Время приготовления: 1470 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Яйца с песто ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 293 кКал Время приготовл

Под красивым оформлением скрывается удачное сочетание нежной курицы, сыра, маринованных грибов и сочных помидоров. Готовится салат просто, из вполне доступных продуктов, но гости обязательно возьмут добавку. Особенно хорош этот салат для весенних праздников, когда хочется подать к столу что-то красивое, свежее и запоминающееся... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 350 г отварного куриного филе и полностью его остужаем. Нарезаем филе мелкими кубиками. Промываем 2 листа салата - это примерно 10 г, хорошо стряхиваем воду и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху распределяем курицу ровным слоем. Сразу даем 3 щепотки соли. На курице делаем майонезную сетку из части 3 ст. л. майонеза. Дальше берем 150 г маринованных вешенок. Нарезаем грибы мелко и выкладываем следующим слоем. Снова даем тонкую майонезную сетку. Больше фото смотрите тут: Теперь занимаемся помидорами. Берем 250 г черри. Часть режем мелкими кубиками для основного слоя. У каждого помидора вырезаем сердцевину. После нар

Когда собираются гости, хочется, чтобы мясные блюда на столе были не только сытными, но и сразу привлекали внимание. В этой подборке вы найдёте 7 вариантов, которые хорошо впишутся в праздничное меню и помогут сделать стол более выразительным. Все блюда выглядят аппетитно, подходят для застолья и вполне могут стать главным горячим на праздник. Шницель «Полесский» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для 4-х шницелей: Панировка: Калорийность: 258 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Мясо по-гусарски ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 133 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриные рулетики с грибами в беконе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 207 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Стожки из фарша с грибами в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 144 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кролик в горчичном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 165 кКал Время

Она красиво ложится на кулич и быстро застывает, образуя аккуратную, стойкую шапочку. По текстуре такая глазурь чем-то напоминает маршмеллоу: она мягкая, приятная и совсем не резиновая. Эта глазурь не осыпается при нарезке и подходит даже для украшения - можно добавить посыпку или сделать несложные узоры. Попробовать точно стоит... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ В одну небольшую миску всыпаем 5 г порошкового желатина и вливаем 3 ст. л. воды. Сразу размешиваем до однородности и оставляем набухать. В другую миску, ковш или маленькую кастрюлю всыпаем 150 г сахарной пудры и вливаем еще 3 ст. л. воды. Размешиваем, чтобы не было сухих островков, и ставим на плиту. На среднем огне доводим сладкую смесь до кипения и провариваем буквально 20 секунд. Долго не держим, тут не нужна карамель и не нужен густой сироп. Сразу переливаем горячую массу в миску, в которой удобно работать миксером. Тут же добавляем набухший желатин и быстро перемешиваем, чтобы он полностью разошелся в горячей сладк

Куличей в Пасху много не бывает. И чем разнообразнее, ярче и вкуснее эти куличи, тем интереснее! Видно, такова уж наша доля - заботливых хозяек, которым хочется принести в семью всё самое лучшее и пышное. Причём нас не останавливает даже то, что в кулинарной тетради уже есть проверенные, выверенные и даже от прабабушки доставшиеся рецепты. Почему? Всё просто: мы учимся вкладывать Главные смыслы Пасхи в новые формы, в современность, в наших детей и внуков. Готовьте с удовольствием😘🧡 Шоколадный кулич с клюквой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для глазури: Калорийность: 316 кКал Время приготовления: 255 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Апельсиновый кулич ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 263 кКал Время приготовления: 180 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Царский кулич ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Заварка: Тесто: Глазурь: Калорийность: 328 кКал Время приготовления: 630 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кулич с курагой ИНГРЕДИЕНТЫ: Глазурь на 1 кулич: Калорий

Если хочется приготовить курицу по-новому, этот вариант точно заслуживает внимания. Такая курочка удивляет сначала своей зелёной "изюминкой" (киви), а потом сразу же покоряет нежностью и сочностью. При этом киви не перебивает вкус мяса, а тонко его дополняет легкой фруктовой кислинкой. Такой рецепт подойдет и для семейного ужина, и для случая, когда хочется просто, но не банально... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берём куриное филе 500 г и разрезаем каждый кусок вдоль на 2 части. Слегка отбиваем через плёнку, без фанатизма - просто выравниваем толщину. Разогреваем сковороду, вливаем 20 г растительного масла и быстро обжариваем куски по 1 минуте с каждой стороны. Нам не нужна готовность - только изменение цвета. Перекладываем курицу на противень с пергаментом. Каждый кусок смазываем примерно по 5-7 г майонеза, слегка солим и добавляем специи. Больше фото смотрите тут: Берём 2 киви, очищаем и режем кружками средней толщины. Раскладываем по курице - по 2-3 кружка на кусок. Сверху

Пасха уже совсем близко - самое время окончательно выбирать "центральные" рецепты для праздничного стола и продумывать их до мельчайших деталей. В этой подборке собраны творожные пасхи с разными "изюминками" - нежные, яркие, более классические и более оригинальные. Здесь есть из чего выбрать "свой" вариант, который одобрят все ваши близкие... Творожная пасха с белым шоколадом (без выпечки) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 224 кКал Время приготовления: 255 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пасха Царская заварная ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 218 кКал Время приготовления: 1465 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пасха из печенья и творога ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 275 кКал Время приготовления: 200 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Заварная лимонная пасха (творожная) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 221 кКал Время приготовления: 780 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творожная пасха Рафаэлло ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 388 кКал Время п

Такие рулетики с начинкой всегда производят хорошее впечатление - они получаются сочными внутри, мягкими по текстуре и очень аппетитными на вид. Откусываете кусочек - и смакуете...😋 Отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 400-500 г куриного филе и сразу смотрим на размер кусков. Если грудка крупная, каждое филе разрезаем вдоль на 2 пласта. Промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, накрываем пленкой и аккуратно отбиваем молотком. Сильно не лупим - нам нужно не рваное мясо, а ровный тонкий пласт, который потом нормально свернется. Сразу солим и перчим по вкусу. На каждый кусок кладем тонкую пластинку ветчины. Всего берем 60 г ветчины, поэтому распределяем без жадности, но и без лишней толщины. Сверху кладем 40 г сыра. Здесь хорошо идет и обычный полутвердый сыр, и сливочный плавленый, если хочется более мягкой начинки. Важно, чтобы сыр лежал не до самого края, тогда рулетик легче свернуть и ничего не вылезает при зап