Просто нереально вкусный салат
#салаты
Ингредиенты:
2 больших или 4 не больших баклажана.
1 большой болгарский перец
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
Для соуса:
5-6 ст.л соевого соуса (соленого)
1 ч.л кукурузного крахмала
1 ч.л сахара
Приготовление:
Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить, добавить крахмал (кукурузный или картофельный без разницы).
Хорошенько перемешать и стряхнуть лишний крахмал.
Обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета.
жарьте сразу, пока не начал отходить сок, иначе не будут хрустящими.
Сначала слегка обжариваем чеснок, затем добавляем лук и болгарский перец и жарим совсем слегка, так чтобы оставались хрустя
Красочный салат для вашего стола. Такой салат получается ярким и очень вкусным за счет своих ингредиентов, обязательно нужно ошпарить чеснок раскаленным маслом, что бы раскрыть все ароматы, этот салат точно украсит ваш стол! Ингредиенты: • отварная говядина 300 г • помидор 2 шт • болгарский перец 2 шт • свежие огурцы 1 шт • зеленый горошек Kunde • красный лук по желанию • соль, перец • чеснок 2 зуб • немного красного перца • раст.масло 100 мл • соевый соус 2 ст.л • петрушка