Как вкусно готовить?

Соленые-овощи ассорти, рецепт передается по наследству от бабули 🍀 🔺Овощи: Цветная капуста 1,5 кг Морковь 300 гр. Помидоры толстые 1,5 кг. Огурец 500 гр. Перец 500 г зеленый + красный Чеснок 1 головка 4-5 штук острого перца по желанию 2 пучка петрушки (петрушка) Черный перец по вкусу Лавровый лист Для маринада: Вода 3 л чистой холодной воды. Соль маринованная 8 х, г Сахарная пудра 2 х, г Лимонная соль 1 ч. л. Виноградный уксус 250 мл Готовим маринад, заливаем рассол, и перемешиваем его в солонке.

Если не знаете, что делать с баклажанами, приготовьте этот рецепт! 😊

Помидорки за сутки просто пальчики оближешь! 🍅 Получаются малосольные, ароматные, остренькие, 👌🏻 На 2 кг помидор 6-8 зубчиков чеснока 2 пучка укропа 2 пучка петрушки Рассол: на 1,5 л воды: 3 ст. л соли без горки 6 ст. л сахара с небольшой горкой Специи: лавровый лист, перец черный горошек, семечки укропа ( по желанию ), семена горчицы ( по желанию ) 4,5 ст. л уксуса 9% Приготовление: нарубить мелко зелень, чеснок, перемешать, у помидорок сделать надрез, начинить зеленью, на дно миски положить зонтики укропа или как у меня-сельдерей, сложить помидоры. В кипящую воду добавить соль, сахара, перемешать, затем специи и уксус, дать снова закипеть, выключить огонь и оставить на 15 минут. Далее залить помидоры, накрыть крышкой, поставить гнет и оставить пои комнатой температуре на сутки, можно попробовать, затем убрать в холодильник.

Сочный, свежий и быстрый в приготовлении салат 😍 Ингредиенты: Пол кочана пекинской капусты 2 свежих огурца 1 куриная грудка (300 гр) 1 банка консервированной сладкой кукурузы (300 гр) 1 банка консервированной красной фасоли (300гр) Грецкие орехи - 100 гр Майонез - 100 гр Соль, черный перец

Как свекровь научила, так 30 лет и готовлю баклажаны «Огонек» на зиму 🍆 Ингредиенты: ▪️ баклажаны 2 кг ▪️ перец болгарский красный 1 кг ▪️ чеснок 70 г ▪️ перец Чили 2 шт. ▪️ уксус 9% 80 мл ▪️ соль 1 ч.л. ▪️ масло (для жарки) Банки и крышки предварительно стерилизуем. Для этого банки отправляем в холодную духовку и включаем на 100 градусов, держим там банки 20 минут, затем выключаем духовку, но не открываем ее сразу, чтобы не было резкого перехода температуры. Через 5-10 мин. можно доставать банки. Крышки просто провариваем 10 минут. Баклажаны нарезаем и обжариваем с обеих сторон. В блендере измельчаем перец сладкий и острый чеснок. Добавляем соль, уксус. В стерилизованные банки выкладываем слоями: синенькие и заливку. Стерилизуем банки вместе с салатом, для этого на дно кастрюли кладем полотенце и в кипящую воду помещаем банки на 10 мин. Вода должна покрывать 2/3 банок. Закручиваем банки, листаем и под одеяло до полного остывания.

Подруги уже знают мой рецепт наизусть! Делюсь с вами тоже! Хачапури по-аджарски (Мой вариант) Как это вкусно НЕ описать словами! 300 мл теплого молока 200 мл теплой воды 1 чайная ложка дрожжей 1 год соль 1 год сахар Мука 800 гр. +/- Полстакана растительного масла При замешивании добавляем немного растительного масла Сыр Сулугуни 700 гр. Сыр Игити брусничный 400г. 1 яйцо + 1 ст. молоко, чтобы смазать Оставить дозревать на 1 час. Выпекать при 200 градусах около 25 минут (первое занимает много времени. Остальным достаточно 15 минут)

В следующий раз, когда будете готовить ужин, попробуйте этот простой и вкусный рецепт! 😊

Арбузы на зиму #ужин 📌 Ингредиенты: трёх литровую банку: Арбуз - 1 шт Для маринада Сок яблочный - 200 мл Сахар - 4 ст.л. Лимонная кислота - 1/2 ч.л. Вода - 1,5 литра

Без духовки и много времени на кухне! Удивите всех этим нереально вкусным тортом из печенья Ингредиенты Печенье традиционное – 300 г Сметана 20% – 500 г Молоко – 200 мл Банан – 4 шт. Сахарная пудра – 100 гр. Ванильный сахар – 1 пакетик Шоколада черный – 50 гр. (для декора по желанию) Приготовление: Обмакиваем целиком печенье в молоке, раскладываем друг к дружке в один слой. Важно чтобы печеньки слегка прилипли и не двигались взбивание сметаны. Взбиваем сметану миксером до устойчивых пик, или густой пены. Добавляем сахарную пудру с ванильный сахаром, взбиваем еще немного смазывание кремом. готовый слой крема. Ровным слоем наносим крем из сметаны на печенье нарезанные бананы разложенные фрукты. Нарезаем бананы кружочками раскладываем сверху второй слой печенья. Повторяем процедуру с печеньем, обмакиваем в молоке раскладываем на бананы еще слой крема. Снова наносим начинку и делаем третий слой торта без выпечки слой тертого шоколада. Завершаем тортик кремом, посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой, отправляем в холодильник на 30 минут отрезанный кусок торта. Десерт спокойно режется и подается порционно. Размокшие в сметане крекеры не рассыпаются и прекрасно держат форму. Что творится с Овсиенко на фоне сообщений об алкоголизме?